
5 a$ J. T% w7 W' `, a3 B$ r4 L: i3 K( E牛肉丸子義大利麵tvboxnow.com9 m; R. K' K" O; Z2 u, H+ t% l- S
【材 料】公仔箱論壇3 X9 \" [4 e! T. l) `
A.牛絞肉 80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [$ O# n3 k% w" e" L9 B
洋蔥末 20公克
4 n' n4 M8 C- J: N* ^2 |1 R" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香 1支
1 }% \. h: u j" M' K2 k" B7 x% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 1支
, x8 C3 G+ ^! s3 W- D: q* O8 a; X& wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 2粒
0 P- k: s2 W) m: t; `tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 5公克
! u6 }! B, W P# \# @1 itvb now,tvbnow,bttvbB.扁寬麵 80公克
9 i" e# @& I% M- z. Z$ jtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油 50CC
8 N) W' E Y/ _& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 100CC
7 f% s9 M/ |' Utvb now,tvbnow,bttvbC.巴西里末 1/4茶匙
7 [( x& u/ b! W) @3 f; J3 g" W公仔箱論壇tvboxnow.com1 D- c! H% [, P, \
【調 味 料】
+ V; K( g4 Z' |# d公仔箱論壇A.鹽 1/2茶匙
1 F2 w7 V L! u糖 1/4茶匙tvboxnow.com- `$ h( i. V3 V" ^6 E y
蛋 1顆' }3 _' K4 g6 b1 r- Z
B.高湯 50CC
! {5 Q! d5 p% x6 s7 g, stvboxnow.com鹽 1/4茶匙
- z0 m3 e& R" r* ~! L! {5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 x" W2 G# P+ m. { S- P$ M
, v0 p; b: e- B: q& T( \4 T# stvboxnow.com【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 Y9 h1 M* y( I) a
1.迷迭香、百里香切碎末備用。tvboxnow.com) N F/ Z2 X9 {6 Y! P
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,再以少許橄欖油(材料外)拌勻,備用。$ j! O7 l' i6 u5 {% G) P1 _1 D
3.牛絞肉加入材料A與調味料A,拌勻後,略摔打至出筋性,再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L8 q/ j" s2 q) g0 X% s
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後,將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出,再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。tvboxnow.com8 t) k/ _3 b# q( x5 s, w
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻,起鍋後置盤中,再擺上牛肉丸子,最後撒上巴西里末即可。 |