BeiDouChef

7 X7 D+ E+ e, y  j; ?傳統烤千層麵公仔箱論壇. x1 e" I3 s0 r8 O( g. T$ U+ N4 p' f
【材　 料】
* D: @7 m% }% O( Ytvboxnow.com菠菜義大利麵皮         400g
, ?8 K( {; B1 w, a, {tvboxnow.com罐頭肉醬         200g
  R8 K( o, z- X# m& p4 ttvboxnow.com奶油糊         150gtvb now,tvbnow,bttvb6 j+ X/ {8 k! W
奶油         40g
, w2 W- Y) b5 P7 U3 H帕馬善乳酪         50g
  B: b! E0 ~1 s$ i3 }# ?) |俄力岡香料         10g5 f- q+ z2 ~2 L& `9 {$ u
莫札雷拉起司粉         50g- L5 l; g; i7 z) |1 L  Z

6 [* U8 e7 d" [1 S8 B1 O, G* ^9 L公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇; J/ b3 O; w( p( a2 [" m* O
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
5 d% B$ q( t4 O: ?# n- E- A2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。1 d; C) y. a5 @4 f9 m1 a
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。1 }& V2 ~& z8 }. q; k
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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* |: `6 N0 S. {$ Z+ l
蒜香牛肉扁寬麵
& s5 _! `2 v$ o' Y0 _, E: O: I2 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇; z4 y( q; w% Z( p
菲力牛肉         80公克
) Y, Z9 Z0 {' A( s% e6 O1 P/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         80公克公仔箱論壇' W9 j, s1 w8 O, B1 `( G% V
洋蔥末         10公克公仔箱論壇; T6 E( C& u' R
青醬         1大匙
* W- G  ?* y8 K3 X& D蒜片         2粒公仔箱論壇) i, W  T/ W3 Q6 }
【調 味 料】
1 d2 N* i6 ?# K5 W8 G公仔箱論壇紅酒         10CC公仔箱論壇( \; ]3 x2 V4 q: l4 h2 f4 x* K% ^
橄欖油         5CCtvboxnow.com  Y# i7 j" G' y$ v% ?4 M* O/ C
鹽         1/4茶匙
# z) m& d$ P: g+ L9 ~胡椒         1/4茶匙tvboxnow.com8 d) u' J' n  X. y& r$ z$ C/ n
tvb now,tvbnow,bttvb  E. J) T1 x# w+ m
【做　 法】  [/ q+ j4 X; \# {6 [0 ?! A- K
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvboxnow.com3 E, o! R  k! s. A% G9 ?
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。tvb now,tvbnow,bttvb9 T  t' B. w% x
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。tvb now,tvbnow,bttvb& U; F/ X1 q1 P6 N4 T, n9 l
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~7 K/ y8 v% J: E* J2 W
0 w! }/ x8 t9 D& m

1 w# D+ |) F8 _! u) r2 c9 x公仔箱論壇義大利肉醬
7 A) w5 J1 x& [, g【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 F1 s7 `. C; U8 c3 _% O
1.橄欖油         60公克/ M& n$ A3 I9 p$ ~! G# I
大蒜末         15公克
+ I1 m- b7 q  u# T3 I. K! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克
6 g- b& k$ P" l% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿蔔末         90公克9 W6 P8 Q: \( v4 G
芹菜末         90公克公仔箱論壇" {- B$ {7 b8 g: r9 c. A
月桂葉         2片公仔箱論壇" d0 u- [! D, U3 M8 K
3.牛絞肉         600公克
3 W, u8 s( b& S7 P% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡葉         5公克
6 u( C" c- S0 i3 L胡椒粉         適量
* s' `9 e" i  H2 ~8 v5 F7 y; _, ztvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com* ?, a, M5 }: I
【調 味 料】
2 J3 Q* L2 {3 f1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄糊         1/2罐tvboxnow.com& ~; c1 N; {( n4 o% A0 `$ J
蕃茄沙司         500cc
: D* }, _6 Z7 n, ^/ R7 ^( Y, [: K牛高湯         250cc
: l8 @7 B9 Q  p# d0 Etvb now,tvbnow,bttvb2.白醋         3大匙公仔箱論壇+ q: q- a/ L; Q7 e: e3 S4 C
糖         2大匙
% l5 N5 [! |0 ~( r0 k6 A2 y- |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d: `  \- g1 `8 ^
【做　 法】
* J2 j8 @; ]$ P" |公仔箱論壇1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
8 A: _$ G0 r' w  i3 T  M! }tvboxnow.com2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。5 ^6 [& @; f6 _: S3 Y0 _# J' S4 k3 q
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
7 P$ J0 a) l5 G7 b8 _: d6 c& E! L4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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" z# P& Z2 [& x- X/ o雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
' K. Q4 m: W& B公仔箱論壇【材　 料】
7 V; j& j" v0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         40公克! D4 \" c) `' s
洋蔥絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. ]. s' P5 l2 Z: E! a3 @# M
蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb7 C, j* G3 B* H) F( _
蘑菇蕃茄醬         1大匙
+ S0 S& ^# ]# p5 S( @& {8 p$ u: dtvboxnow.com斜管面         80公克公仔箱論壇8 K4 T& l* _: s, J& B# h

3 E3 T# k. X: h* mtvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O7 V: \& r# @# g  l
白酒         1大匙
3 J& q$ F3 b* ?) E/ d7 n! h4 S6 f4 X& D公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^/ U2 x! v# K. x- I4 l) F( B( z- h" M% S5 H
胡椒粉         1/4茶匙; n( z9 J* u. t6 ~9 q
tvboxnow.com# s% S$ h# u4 b# v* c2 T0 d5 h
【做　 法】
# U# P" ~8 A( o$ d. o  h3 X公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvboxnow.com1 t- u( ]; h( Y& N4 b% a
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。公仔箱論壇; W( [# t% y# `" p$ U* H5 V
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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, `! J) i; J" x8 k, N  c. I
tvb now,tvbnow,bttvb3 \+ h/ Z# U& N4 r; H

3 l5 l3 T8 M0 V  y: C# r# n公仔箱論壇白酒帶子義大利麵
' i) p  N  e8 [) D- h5 e) l0 E2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvboxnow.com+ x" s5 D8 Q9 s5 u+ [9 G2 Q
義大利麵         200公克公仔箱論壇5 q$ e( _5 R% [4 G" |* q9 v: C5 h+ X3 V
特級橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb. f! I- c1 D8 \, K" L
高湯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) E: Y6 n6 _6 {: W% ~4 z) \
新鮮干貝         150公克公仔箱論壇- g( Q3 C+ k1 c
白酒         150公克8 Y) |5 O# x5 c( k
青蔥         3根
# `% d% m7 p& S( q' B巴西利         30公克
) o0 V: n' @+ {3 r* Wtvboxnow.com鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! b1 U$ Q- K0 w5 d4 k$ ~- v
胡椒粉         少許
1 y& b; X/ o- V! @1 Q8 {9 M% ~tvboxnow.com公仔箱論壇; h8 m+ S( I0 _" L1 @, g
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f6 t  U6 ~- t5 i* e
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。tvboxnow.com3 A) s" _/ ]  Q2 p) P
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。$ Q: m* c7 z1 t! u
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
: Z: @. P" B4 u  [# F, gtvb now,tvbnow,bttvb4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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# C; x7 q' z) I/ D9 I' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌蕃茄超司天使麵tvb now,tvbnow,bttvb7 p: w  {6 A1 ^2 t3 W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ M4 |, S2 K' u  L6 I: {
蕃茄丁         30克
8 H3 F7 [' c* p: I2 ?$ e- W" ntvb now,tvbnow,bttvb起士丁         20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X* N  r/ q$ F; j% z
天使麵         80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q4 {4 a7 ~5 @- d6 [6 @
巴西里碎         1/4茶匙tvboxnow.com- q2 _8 j; o* Q, Y
香菜末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. s6 _7 W. A0 ?' ?

1 U8 F3 i# {( ?. [; l# s6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! N: A4 c4 z5 J# o) E+ O3 v蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ J0 H, a, O- d5 }2 y  q6 v
黑胡椒         1/4茶匙# X& Z8 A, P* B9 U- E7 G: C) d
BB醬         1/2茶匙公仔箱論壇5 ]# L+ U, `, e# Y
鹽         1/4/茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% P" Q3 L; \* t8 V0 R: P
糖         1/4茶匙
- X+ a: V' K' @3 C4 N, w
( m( V& s# M9 T6 U- @+ d【做　 法】公仔箱論壇% m3 K1 Q7 J' K5 L- F
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。9 J7 N- y+ b6 M: |3 g* G) G, [# {
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r. t' y& S6 S! |: u
牛肉丸子義大利麵公仔箱論壇- r% o3 @" R* U) h0 j( V
【材　 料】
! e4 f) i7 p! k0 A) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛絞肉         80公克1 `* x4 ^: D9 c( y
洋蔥末         20公克
  L, ^6 K: Q/ I& ]0 ^* A5 G迷迭香         1支
" G2 G; i( Z+ c) o0 `. D1 J百里香         1支5 n" N% y1 G0 T9 i: f
蒜末         2粒
6 [+ V0 e. \9 F/ m  v8 l: S( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         5公克
5 k0 ]- b7 A9 ?/ b9 l# Q: DB.扁寬麵         80公克tvboxnow.com4 g. c0 I1 p$ V8 |/ ?
動物性鮮奶油         50CC0 d' `. X; h& K; W
紅酒         100CCtvboxnow.com9 |$ `; f0 f( d0 B8 y. F: J
C.巴西里末         1/4茶匙9 F. Z; M) b+ g2 U5 J

& k+ {( w8 D+ r- z! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# Z. |; v& o. p/ Z, d
A.鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a/ J2 X( I8 b
糖         1/4茶匙: }* b+ `9 D9 G! i; J
蛋         1顆tvboxnow.com- r7 B7 a/ `5 V, ]  D
B.高湯         50CC公仔箱論壇) }3 s* Q9 T/ D/ H
鹽         1/4茶匙tvboxnow.com$ t, B  u4 D4 I9 k
胡椒         1/4茶匙$ x! }$ l2 X% B  i. o, g7 c
  U- z  z' |9 X/ W
【做　 法】
( ?: B0 y. z: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.迷迭香、百里香切碎末備用。
( z" v# X5 A- {0 V5 c, D; Vtvb now,tvbnow,bttvb2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
7 `4 E: z# B0 Y& {+ \! h3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b" F( f  P& s- |* |" V* a5 \
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
' v+ f& r  e% _: h; Q! a+ c8 z9 f' ^' e  ytvboxnow.com5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

BeiDouChef

4 F7 m* K. C. @& z
茄汁鯖魚義大利麵: n" {% M4 [0 @6 R
【材　 料】7 y% \$ s: G4 O# Y
快煮義大利麵         120公克
' X" m' y6 v" W9 H/ [' H公仔箱論壇罐裝鯖魚         50公克) a( K+ @' \: B, d; ?$ j
青豆仁         20公克
. A8 ]' B( s9 b) K8 A公仔箱論壇: R8 ?0 {+ T$ B& n$ T7 W: R
【調 味 料】0 c3 I9 g( Y% `% r' r# h: n
高湯         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb% A# {5 }- u! L) K
義大利綜合香料         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u+ n7 E: I4 h  c# C8 ^
巴西里末         1/8茶匙
2 z2 a. a6 }# }/ F5 h% S8 ~3 {% H9 L: g蕃茄醬         2大匙tvboxnow.com# t  q5 i$ F7 c/ w2 j0 s2 ?

2 u3 T7 Q: ^7 V+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇& s0 w+ Z& n% ^/ R2 ?
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。3 K5 g' ]+ U) h# l, k2 r' V2 R
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。tvboxnow.com4 D/ s% X  x  d, n: \
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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5 J, R" \/ l" q$ R( D- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉丸綠藻麵
: Q3 X5 S4 T3 Q) c+ }) q【材　 料】
  a4 F9 Z& W- J0 b: Q8 ^+ Z1 h5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠藻麵         150公克tvboxnow.com) {: I: G- o3 l' Q4 ]
牛絞肉         100公克
- `- G- x5 y' m+ s. j7 ]tvb now,tvbnow,bttvb青花菜         4小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x1 g, c  z( \! z
白花菜         4小朵
+ S* k: B, ?% [, O( o公仔箱論壇紅甜椒         4條: t$ P# U  h, O6 ^2 i
黃甜椒         4條
9 G, F- H' N, C# k紅醬         200公克
% r& `4 y. X+ N$ _% c# v, o& I公仔箱論壇高湯         300cc
% Y- W& {) M, E' f% u% x) Y. Q& G橄欖油         適量7 v& U' [: h' |7 O, n$ ]

2 P7 I% q9 Q2 S/ I! _& L) n公仔箱論壇【調 味 料】
7 ^! D$ f" ^' s* y. q5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克% d  o/ T% r; _0 H$ f6 A& U+ q) L
全蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C# `* c; O: H' n
玉米粉         10公克" z- s, |) l: f0 J
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 ^- w& i8 ], D3 j* d

" {1 Q( _% \$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 X5 }  H! n: A* ~: p
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。公仔箱論壇. }# c) W' Q+ A: H# c' U
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
1 T9 k" E0 `$ r. _3 V" C- l公仔箱論壇3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
( s( ~# p  N/ P) }5 O$ |公仔箱論壇4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

' E9 _2 s) P5 T鮮蝦海鮮千層麵
8 B8 t0 h: l. h; {- f& Q公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q& @. h1 E) ?" n% V' k) I2 A
義大利千層麵         4片
9 Z( q2 _7 [9 \8 ~* u7 Atvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁         100公克, R2 @# X% U% m1 x; J) I
蛤蜊肉         80公克
6 H: K" p/ m! A! ~; K% A; T0 m* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚肉丁         40公克9 l" @' X# f/ n) ]' A
蒜末         2瓣
  _% l$ g8 j% }9 k5 y  ^* J# Y洋蔥末         40公克
! L8 S7 a9 D$ [2 N* C; r, [tvboxnow.com起司絲         100公克
5 h' _" d6 o- x. `: b4 @6 P! n公仔箱論壇起司粉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ N/ _! B/ K7 K$ Y: z$ L3 o7 U
奶油         40公克公仔箱論壇8 L! {* Z( j; }% I
高湯         200cc
+ W7 x& }$ ]6 A  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t" |% T% f8 r7 u' o4 K
【調 味 料】
2 V7 j; Z+ X: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙$ N$ |* G' Y! V# s
紅醬         150公克$ L/ ^. E3 u) c. d: g5 k5 N6 p
白酒         30cc公仔箱論壇4 A  m2 Z9 t, O: q; Z# R: y
麵粉         10公克4 C+ a1 E- L. W5 n) \3 }4 u
B.鹽         1/4茶匙
- V8 Y, ~( F* t$ o! r; Qtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         150公克tvboxnow.com! q3 z$ m! o" ], u; M1 V# p
白酒         30cctvboxnow.com2 ^* I* Z" X8 K# ]6 e9 y3 @
麵粉         10公克
6 f9 E* A& X9 E& v( b% l公仔箱論壇8 ?! ^5 g; t7 u, B+ o+ ?1 @
【做　 法】. I6 ^' [8 `" e; I5 L
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ~. f6 H  W6 ~- \2 I: I& C
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。公仔箱論壇$ i# b1 @( Z. e* P  m5 E% b) u
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
7 Z# b1 g5 V9 u, J! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k& O. S3 P* A# y  E9 K
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
) M1 ]5 B) D4 Q4 \0 Q% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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% d: R9 O; D2 c" w( mtvboxnow.com【材　 料】
" [; H% z6 O" J$ S& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150g
( x! M5 @! {7 r$ Jtvb now,tvbnow,bttvb大草蝦         3隻
+ a8 u1 B% {" a* Y& V新鮮干貝         3粒公仔箱論壇; X. r2 t& s1 C3 C2 @* O
蒜末         20g公仔箱論壇& K. x* y) T4 Q. H! X
洋蔥碎         20g9 |9 N2 `" G$ a' O1 z) e
魚高湯         100㏄tvboxnow.com& c4 G* T& C0 U4 W
白酒         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 Y9 ~7 c& @$ C  w! z/ W
新鮮蕃茄醬         100㏄
( z1 X5 z7 y! T& `8 t鹽         少許$ |6 R  H# R$ z8 T: T0 W
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V# t1 H$ i2 l9 j$ P
橄欖油         適量
; j( Z" d, @  s0 t9 n& B4 n+ i公仔箱論壇* g+ f$ d* l4 \& P
【做　 法】' @5 z& h; G$ O. F
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
1 ?/ M! \2 X# V9 H' |$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
) ^6 S+ ~/ q6 L" c! ~3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
7 K& x, o. G" B! W4 m0 f. D* l) E公仔箱論壇4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
3 X$ ^( z8 V" K9 W) v* I& ?3 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
/ I$ A) Q$ ?( T6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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辣味雞柳義大利麵3 m: ?% ]; a/ J' s& X: p' X1 Z
【材　 料】tvboxnow.com" z1 O- y6 a& ?, ^& I
義大利麵         200公克' k  b4 E$ Y  W" D) C9 q. t
雞胸肉         1副
& A/ \+ E1 Z$ Gtvb now,tvbnow,bttvb大蒜         2瓣5 Q2 C1 \: z2 P+ l9 R! P* n
洋蔥         1/4個
1 ?) A5 d/ e: Q5 y* X3 c; r' Htvboxnow.com紅辣椒         1~2條% N$ \& K) y" ]8 A& M$ h7 d7 S
巴西利         10公克
& `0 G# M2 G5 L% e- s+ F4 g高湯         200公克公仔箱論壇; [# |- h! u- D9 X
奶油白醬         80公克
& y+ P7 q' j9 a/ U1 q* e$ A5 [tvboxnow.com鮮奶油         60克5 c: `0 H: r4 \6 S
奶油         50公克& i7 |; n  |4 C, V
鹽         少許
4 T1 F& g2 A* R1 w1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
2 i7 O( [8 V) R: x! P& M, Q4 J3 ?$ R: ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D3 c+ e$ Z" g5 N
【做　 法】$ G: A- E2 u/ a" k
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
" J' O! E5 `0 p  Y  i2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
4 Y% W. o2 |( ]. [3 P+ ftvb now,tvbnow,bttvb3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。5 R+ P: B  J  \# K
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
# }' z1 E0 |9 O$ V/ x7 C6 w8 Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。& a" V  D: t9 D/ g+ \5 [& l) n
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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. T3 V$ a: x1 a3 T9 e9 I, C吻仔魚蕃茄義大利麵
: z  p2 v% g8 z$ c. r: J# z6 ?; q# n3 Ytvboxnow.com【材　 料】
0 Y+ ?( k9 Q* p6 I& U5 stvb now,tvbnow,bttvb螺旋麵         200公克
. {0 G1 g5 t2 W/ N/ s吻仔魚         150公克
. I# M% o0 w9 v! s: x& Vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄         100公克
5 A) f7 p6 W7 r  `3 K6 w0 Qtvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         20公克
( V/ a5 l% f: O9 U1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         3瓣
* _; ]1 Y) K. s, Y/ jtvboxnow.com洋蔥         1/4個
1 x& B1 }: q& I: @. ^2 E4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40公克( X6 V9 _8 I, v. d* O
高湯         150公克
' _) e2 h. Q* u7 xtvboxnow.com冰糖         10公克
) V: ]8 s3 q5 t8 z, _, T( y; m! ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
  ], x% w4 h1 F( D胡椒粉         少許
; g% T8 G) G9 @5 o1 g0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J: w& I. L8 {( w( Ltvboxnow.com【做　 法】
! v. [; [4 w5 [( U; n) L3 }5 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 e' Y3 o6 _2 W: e
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
- S! Q- [$ E5 a, x" Q( ^) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。; [9 A3 k. r2 |% }: O
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。tvb now,tvbnow,bttvb, s( Q/ }" R+ ^% S) w9 S
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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7 X2 R8 u+ {4 F% stvboxnow.com鮮蝦義大利涼麵. Y- z: B1 c' E& n" B
【材　 料】
$ c/ J: l( h: {; M5 ^) ]tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         12尾
' O+ d  j$ P' K" K3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利天使麵         100公克2 O. x# F( H7 \+ a# n
【調 味 料】
7 c4 j/ w7 ]- k6 |0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄莎莎醬         適量
$ C5 ^) w- X' z8 q- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I1 N0 l3 p- I. Z7 j! a
【做　 法】
4 U4 F3 F/ [* B9 ^! S1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
: j# }% Y- F1 u" P  b1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
/ q7 O+ P* K6 c4 f0 u公仔箱論壇3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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