BeiDouChef

+ ?, W2 N! X* s2 A傳統烤千層麵
  K7 }7 Q0 Q7 t8 itvboxnow.com【材　 料】
5 v% W; W0 z" ~6 g! ]+ gtvb now,tvbnow,bttvb菠菜義大利麵皮         400g9 G# L1 t+ Z" Q' ?. P" G
罐頭肉醬         200g公仔箱論壇. x; h- \5 o0 b5 d
奶油糊         150g( w0 h+ f- Y, O2 W: |4 C$ E
奶油         40g公仔箱論壇% C* u9 E* n3 W/ H" Y. @
帕馬善乳酪         50g  L+ `7 w8 _% ?: d9 w$ W
俄力岡香料         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g' U( [' o" H% J+ @7 U
莫札雷拉起司粉         50g5 c9 Y% ^9 R' u

, B: I4 ^0 Q% J/ \5 t【做　 法】
$ R) L: X# @2 Z3 h1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
  v' M+ f9 V; E* Z! Wtvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
5 j4 o9 S1 g/ G% ]" ]' Z: L, V! g. s/ z3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。公仔箱論壇! a8 R) K% N( Q, h
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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1 \9 w) R# S# V1 i6 O. |, ^
蒜香牛肉扁寬麵
% X2 U- D" I% o$ D2 Y【材　 料】
# E9 L, P1 o- s5 Y  V. o. X菲力牛肉         80公克
' W/ F9 S6 n( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         80公克tvboxnow.com" b! Q* d" k6 C- r+ l
洋蔥末         10公克
  \# c' i, L( Y! ~公仔箱論壇青醬         1大匙
- m% N- ~1 V: G/ B- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2粒0 Z% @' n( I/ _& T+ _2 U! `
【調 味 料】
! Z$ u' C1 C' c% w4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         10CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S* _' X4 d" p. Q1 Z
橄欖油         5CC8 z8 R0 J) y: x" t% G' m2 E* L: }
鹽         1/4茶匙
- f* ]8 T" p5 |( n5 Y公仔箱論壇胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x+ m  h8 Q$ n

4 M: U# y2 M( V" r+ \( \【做　 法】tvboxnow.com  _4 P2 A1 H0 s4 x+ G( k3 A  z
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5 {1 w& d- F* k* e! c" w
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。tvboxnow.com  c+ g6 N0 [# J* V
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
$ y. {1 J: X8 W8 C7 U3 S* C# Q7 v; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \' r1 @  M% x* E+ P' `1 ~- {
公仔箱論壇7 t1 Y' K9 g9 c  M* D1 {

; X. L6 Z) M) A8 t/ q. {3 ]義大利肉醬' T- M0 v  D' f  Z
【材　 料】% W/ ]! {* n* U0 a9 p* O
1.橄欖油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb# R% R3 R: o" h, r2 _5 @1 p  P
大蒜末         15公克
* L0 h4 U" m3 z( U+ r9 q" |公仔箱論壇洋蔥末         15公克
" A& n9 W  e8 p8 S公仔箱論壇2.胡蘿蔔末         90公克6 _( p; u4 w& g3 ?5 D5 |6 M7 E3 B
芹菜末         90公克tvboxnow.com1 w2 G& \4 ?; o+ n. ^* A
月桂葉         2片
/ y! n/ S. h0 ~0 G/ ~tvboxnow.com3.牛絞肉         600公克
0 U0 M/ m9 e! _& A0 Vtvb now,tvbnow,bttvb俄力岡葉         5公克
+ Q* M/ O6 b% G, btvboxnow.com胡椒粉         適量
- C8 N& K5 R# U8 Q  e4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- p7 g5 }  D3 l' C6 i( ?/ d5 @【調 味 料】
% e. ]2 G1 f8 ttvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄糊         1/2罐
3 \6 h4 y3 q- u, y+ ?8 M6 L7 f1 f蕃茄沙司         500cc
  w1 K' C- }& x  y9 d2 v/ t牛高湯         250cctvboxnow.com, ^: w' x# J/ g& z+ \
2.白醋         3大匙
7 ^$ P  R; o* g. J+ q9 C9 r糖         2大匙
' h. r5 o7 U- G" W2 F$ l
6 g% D5 T. ]6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇3 `$ M& F# t8 \
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。' j8 C: a  L( z7 e; d. {
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
0 H% j/ F, T1 Z# S) v) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
5 Q, E' Y2 Y+ r# w8 Etvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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雞肉蘑菇蕃茄斜管麵tvb now,tvbnow,bttvb: A  i5 S9 S% n2 Q4 ?
【材　 料】
( _- F! M! b5 R: I  o, ~0 |tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         40公克+ u5 s: Y; x/ O5 z- ~* w
洋蔥絲         10公克
4 m0 b3 S, ^6 l8 A" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2粒
3 X. S% Z- Q! I. z/ W3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇蕃茄醬         1大匙
! \/ N0 Y: J4 h" g6 h" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斜管面         80公克
/ E' h/ {. U; vtvboxnow.com* D# A8 D+ k) u
【調 味 料】
& l& y/ ~; {& E* S! o公仔箱論壇白酒         1大匙
) h; t$ R- P$ btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
7 W# J" [2 K: {; c! I5 `( g8 G: n$ H胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p  b# N$ f" X; x8 S: u

) _' J) g  j# }2 |7 P【做　 法】
) J. F: c, \2 k4 S; }1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
: s1 F! x0 b2 J$ Etvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
" P6 _: Z! D8 p" c3 ], M' K3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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# Q) W& C; u* c) n( K4 t- Stvboxnow.com
9 }  z  v- _1 E; [tvboxnow.com1 }! m; \4 {, d6 v
白酒帶子義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @$ |  w* f5 X1 p& \
【材　 料】
9 R  g- d% O1 d  i& j0 z3 d" p公仔箱論壇義大利麵         200公克
/ B+ [! ]8 _1 ?  d2 l* C特級橄欖油         40公克0 ]! V# \% `1 w( m1 w6 }
高湯         100公克5 L; ?/ _9 X# t& C. y9 o
新鮮干貝         150公克' P! M9 Q# ], R- v; ^
白酒         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i% X( U$ A1 G3 X
青蔥         3根& @% @6 }! \! ~
巴西利         30公克tvboxnow.com+ s8 }# s: n8 J7 E  e
鹽         少許% w/ h: X2 ?" ~
胡椒粉         少許
5 j5 M" J# F. H9 a) U; t0 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- Y3 f2 n6 j' p. n9 U
【做　 法】
$ Y; }& H. I' }1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。( Y3 i; q1 m; |4 _7 \0 e% W
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
6 @: y# y2 J! q  ~3 f5 Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
$ k# z, _$ H$ V, L5 @tvb now,tvbnow,bttvb4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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( p5 N3 u! W  L涼拌蕃茄超司天使麵tvb now,tvbnow,bttvb& f" v8 D4 ^+ C  E5 ^$ o
【材　 料】
/ f& d. ]; V. D( S, G/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁         30克
: U) \: `; l3 W. K  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士丁         20克tvboxnow.com/ S$ r! [# n4 W8 X
天使麵         80克+ A+ @( Y/ F/ T! c) W* K/ G8 J) s
巴西里碎         1/4茶匙
* u- z0 h. B1 v+ X3 s  k, Mtvboxnow.com香菜末         1/4茶匙8 f5 L  y0 f' {! S
公仔箱論壇. i# X8 _* ?0 j/ t+ E
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 e1 }' r6 V4 m8 e8 m5 n/ |& B8 A
蕃茄醬         1大匙
" ?* _. X' [) E0 C- C5 P黑胡椒         1/4茶匙- \* z7 z* m$ C8 ]" y# q/ H
BB醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 \# r% h* y$ t/ _0 G5 G
鹽         1/4/茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f0 r9 A' p: s0 n+ J' o/ g
糖         1/4茶匙
- v2 E$ b4 ]/ N  `, m: ~4 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, X1 t  k7 p( V* E" i& y9 B- J6 D  g
【做　 法】
3 E0 {& h1 U* {tvboxnow.com1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvboxnow.com- V8 I# P+ w4 z9 V" R! ^4 A
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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& T# z+ G% _4 B! J5 M6 h0 U
牛肉丸子義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb( _+ E5 r# W  X6 R  I
【材　 料】
; C  r" t, J* r$ d* |$ F. _公仔箱論壇A.牛絞肉         80公克2 I9 [- x# P. C
洋蔥末         20公克
8 l* X3 _: ?, [公仔箱論壇迷迭香         1支
& e6 T( ^4 h3 S/ E3 L0 l0 T百里香         1支tvboxnow.com  n/ ?7 _5 t3 [! K' z# s: Q
蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z0 s1 _# S9 i+ ^& w
玉米粉         5公克0 A2 E8 M/ F( j! Q2 u; x" t
B.扁寬麵         80公克
5 I4 w+ X! k6 E* |6 X動物性鮮奶油         50CCtvboxnow.com5 b) m9 x8 W' I' p+ v' A% ^
紅酒         100CC
9 |; G6 O8 \) m9 o公仔箱論壇C.巴西里末         1/4茶匙
/ Y- \0 t# G& Z7 M& J  S公仔箱論壇
2 R* M* O5 Q5 x7 T3 g- ^% O* Q公仔箱論壇【調 味 料】
9 a) o/ g; ^' V! i$ N( MA.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇. M, a" }; c% G$ g2 K; w
糖         1/4茶匙0 h% S$ T0 D% i8 V) V7 D
蛋         1顆公仔箱論壇+ B3 L% g* E) o
B.高湯         50CC公仔箱論壇: I- L- z( E  o+ ?# d. A2 n
鹽         1/4茶匙
2 t- l5 p$ J% G, X胡椒         1/4茶匙
8 h- O) J& \, f, ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ x2 b+ r4 T& ~7 \! x, `+ x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~/ b+ \5 y0 D2 z: x# l
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
1 O) L, l2 r( [1 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇# ?8 K0 i! p( P7 ~  T" a3 g' _
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀& I/ b: ?8 ~7 c) I) H
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。7 l5 o/ E2 n. [/ y8 u" i8 m
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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0 n6 b3 Z$ ]( ?' r3 w" W
茄汁鯖魚義大利麵5 c( o& X7 c$ S) f" P/ P
【材　 料】
- k% h% v' K! j; ]tvboxnow.com快煮義大利麵         120公克
/ S& b( [" f" G8 y罐裝鯖魚         50公克
, t, Z9 v  M' Q# N  {青豆仁         20公克
+ s0 Y" }! W( ]6 h/ o/ t/ _. m7 H$ t6 j% [; e
【調 味 料】
9 p5 Y4 s* U. V0 E/ Atvboxnow.com高湯         150㏄
7 M9 w! y, g, l% C  S; x義大利綜合香料         1/8茶匙, s: B1 y* a; b! H4 H$ h
巴西里末         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R5 P) v1 q9 h* L: u5 o
蕃茄醬         2大匙tvboxnow.com' u+ j! U# L3 s3 K1 |
tvb now,tvbnow,bttvb$ M; |' d2 V) G! e  V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 L, s3 N- c, N! g. T
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 l! }$ p7 s4 x( \  M+ }) a1 K9 R
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。- c7 J% r( Z/ M8 }: Z
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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! K7 w6 j* }# q1 v0 o* M; I! l/ xtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉丸綠藻麵
3 f( B$ @8 J3 p' ~tvboxnow.com【材　 料】
  f. S& E9 p: A0 \+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠藻麵         150公克
* B( Y8 }2 c. {- htvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         100公克
* b/ o! M) S8 n9 C; i0 htvboxnow.com青花菜         4小朵
0 {: K2 @9 r+ ?; c公仔箱論壇白花菜         4小朵
0 P% x# }3 @' G9 Z$ s2 y2 T紅甜椒         4條
0 @* C( r8 M) b公仔箱論壇黃甜椒         4條! b# i* |/ Q& K% f
紅醬         200公克" `6 P9 _# _/ B4 `5 c5 K
高湯         300cc
9 C% O7 E, B# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
2 p' I! ?0 j% Q1 t5 Q9 b* x4 X* qtvb now,tvbnow,bttvb% d0 z( d5 u4 S# k# ~# k1 i' P
【調 味 料】
( H, r6 U. V; u+ J5 a* l: k& Mtvboxnow.com洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N% v1 n) d% L6 Z: {3 F/ U# {8 X
全蛋         1顆
/ {% E7 \; s$ e* g8 H" g  a9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         10公克公仔箱論壇! E& g2 `$ q* L3 K( I* ^" |1 E0 h
鹽         1/4茶匙
1 y5 A) x- X; w6 [- m公仔箱論壇
* Q: D9 H2 I( V8 Xtvboxnow.com【做　 法】
8 k& {- n, y! L' b0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
& d1 _. w6 z1 b- o- j( \3 U( Btvboxnow.com2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb: m: ^/ {- A& V3 g8 c7 d# w
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 g4 D3 O2 G/ c% F
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com! f" P9 v& S4 Q' g! f
鮮蝦海鮮千層麵
) |9 N8 v/ M) e! |【材　 料】
& h; P3 u9 U8 J6 V& d2 k- D0 c) Y公仔箱論壇義大利千層麵         4片8 [4 c" W# @' }. x
草蝦仁         100公克
, V0 d8 }- d9 N" r  I2 L4 \( ftvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊肉         80公克
9 n+ o, ~3 Q) Xtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚肉丁         40公克tvboxnow.com% {, n. }9 ]" p
蒜末         2瓣
9 o5 M2 ?  k. B/ o; B" v1 @. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克
1 K8 N: a5 b% W& |: d5 ftvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克公仔箱論壇: S6 ^* J- B. X. N& G) m
起司粉         30公克
+ Y: S: W# R8 D3 G6 U% B奶油         40公克
: ^% u* }5 X# F3 c高湯         200cc
8 z* u1 J7 ]! f: B8 L公仔箱論壇9 [" e7 q  b6 [* B
【調 味 料】tvboxnow.com0 M5 [7 F/ o! G' w( x
A.鹽         1/4茶匙
/ D- ?( F$ u/ u& Z: [4 W7 d. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克公仔箱論壇0 J: v- Z4 b& u. \# V# V
白酒         30cc
( I+ y. w4 b+ N$ f8 [/ v麵粉         10公克
% y! o$ ]; R  f$ h: utvboxnow.comB.鹽         1/4茶匙% x, M* m# e. @' R
動物性鮮奶油         150公克tvboxnow.com% i2 [. y! R5 Q! L! _' j
白酒         30cc
. Y  m. V/ ]+ U0 \( \6 _tvboxnow.com麵粉         10公克公仔箱論壇6 z4 L4 a. y! e$ V

# ~( q4 d( ?6 R" }公仔箱論壇【做　 法】
" I( Z" p0 W+ qtvboxnow.com1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
* ?/ ?5 j5 S! v- M! ~2 k: [0 N公仔箱論壇2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I0 f% G% k: l+ E5 {9 G
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。- o1 J5 h3 j/ E+ T, t, S
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
  H3 z) n: j' P/ @% {, jtvb now,tvbnow,bttvb5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
& w6 \+ X2 i6 G, I# d1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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4 C) T- y) J9 y6 q9 J$ d
【材　 料】/ C- Q6 d( ]1 H8 |# F) K$ Y
墨魚義大利麵         150g
0 G4 m# b- s( a3 _- etvb now,tvbnow,bttvb大草蝦         3隻
$ c& F/ d$ m& wtvboxnow.com新鮮干貝         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F  W# d" q. j& A* M' G9 O  i. s) u- H
蒜末         20g
! }( f% ]+ K" y洋蔥碎         20gtvboxnow.com8 Y" |9 l" {% z
魚高湯         100㏄
& d- x, Y- o7 i& O7 W0 V公仔箱論壇白酒         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb; k5 ]2 ~3 u# c; L
新鮮蕃茄醬         100㏄
9 k; ^+ `/ \" N0 I, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
3 w2 U3 C, V' J! {0 m3 h3 n胡椒         少許0 H; \) g0 K, o: H
橄欖油         適量
0 g, Y8 m# [8 T; ?$ s/ P公仔箱論壇tvboxnow.com! _) U' O. ^# U1 `; J- }! u
【做　 法】. v5 Q) _  F, A) n' s
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。tvboxnow.com% i+ U: S) ~8 b4 i- p% w$ U
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
, `1 C6 }5 Q; R6 O. f, U3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
) r9 A/ w8 t  }4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。公仔箱論壇$ i; v( R/ l9 C% I3 o. d3 b$ D, c
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb( f+ m* ]4 s7 I. G8 L
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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9 n' f5 v' ~6 P  L: U4 C公仔箱論壇辣味雞柳義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb2 W, q  A2 `8 @4 C, ^% b
【材　 料】
7 p  X: I6 @2 A* g$ @1 A$ ~義大利麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k7 S5 v  V! w
雞胸肉         1副tvb now,tvbnow,bttvb0 @( P3 N  E) W! b+ k
大蒜         2瓣
! G: ?" H- C9 k% Z公仔箱論壇洋蔥         1/4個公仔箱論壇1 g( D% a, T. k2 m4 c
紅辣椒         1~2條* L7 [! g) N0 N6 L& W
巴西利         10公克
# ?5 s5 {8 a1 p% f7 V& [2 @% u6 K' A2 U6 d高湯         200公克
7 m+ f7 r$ i# y, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         80公克! _, \( W4 ^( J9 v$ Z1 u8 f$ r
鮮奶油         60克
* ?* O$ j% u8 \5 Vtvboxnow.com奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 z, S" P, S& x. B; I9 ~
鹽         少許公仔箱論壇- X$ Q% E6 t9 {1 r$ b
胡椒粉         少許
  R0 B1 U0 s3 G0 V" K3 E& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A$ Y* O  w' b+ J4 S8 Q( k. [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# P3 M3 c/ O/ w, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
) v+ B4 P6 a, x" I5 }9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。. {6 p( a' i1 e' u: G9 Z
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb1 y: C! C0 S3 r, B$ c
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
- s- \3 K5 s# j' t# O8 c1 t( \- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C6 m0 I, A& d0 Z) k1 Z
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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- R% E  M$ O1 a5 L! V& \5 Ttvboxnow.com吻仔魚蕃茄義大利麵
  k% M" P7 X/ B3 Z& P3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 m$ P: u+ z* `. n. n; A0 s& q' E; }
螺旋麵         200公克
( Q! _2 s$ ?# u  g$ z吻仔魚         150公克- ?5 U( Z8 P6 E
新鮮蕃茄         100公克8 _# ?3 }9 D) {7 y7 b% b" C; R9 Y
九層塔葉         20公克
# ?% A/ O( _" Ztvboxnow.com大蒜         3瓣
5 t0 @6 W: p2 g( F1 n洋蔥         1/4個
  ]# m: p2 W: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Y5 Y, }5 T7 N  f7 @3 s
高湯         150公克
8 \0 b6 v) V$ v" f+ P公仔箱論壇冰糖         10公克+ K$ T. a2 x5 g
鹽         少許. Q6 a/ @. l+ `: c9 ^
胡椒粉         少許
6 c6 x' U  A" \2 _' P4 Z
' [4 @( E! m4 d/ v8 q# T& h- ptvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f8 j9 C3 a0 d. v* R3 m; e) M7 f
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。公仔箱論壇1 W+ J8 \1 d: o* C* x' B
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
. g0 m* S. B) E3 K' V3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
, B# \4 Z$ ]. v+ n6 G+ V6 K! s- Q4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
, A" m. v+ Z( S, z3 F2 @+ M) x5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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5 K) V# F& m$ `1 j鮮蝦義大利涼麵
2 ?5 A0 `) U6 U( Z# g" p6 `: r3 T/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. r; j( d; g! W2 ~0 h, E  @
蝦仁         12尾tvboxnow.com4 R9 X' d& ~* A8 H; x5 C
義大利天使麵         100公克
$ r5 ~" |' X( M' v; K& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( C9 i+ }6 p, G& t5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄莎莎醬         適量公仔箱論壇! U' M$ V  z1 f8 ?+ O

$ n. u0 @% E0 A/ ctvboxnow.com【做　 法】
$ H& x/ K) h. y) U8 B* i6 W8 Otvboxnow.com1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
% j# s& D+ G7 x% B* q5 I2 N; h! Y2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb6 V" `% k2 Q5 Z/ N/ k
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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