BeiDouChef

公仔箱論壇5 G) R* Y4 x* z, I9 Y6 O# R
傳統烤千層麵公仔箱論壇6 X: M1 i/ Z+ u6 P0 l7 R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ~% C+ R2 A/ O) e
菠菜義大利麵皮         400g
1 t- u( S# G) b" E$ Etvb now,tvbnow,bttvb罐頭肉醬         200g公仔箱論壇+ l; g( g. D, @
奶油糊         150g
7 g- B# x5 p$ rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
7 D/ [& N5 L  E% t0 f帕馬善乳酪         50g
' U3 }, Y- L! ?$ d; ^- T/ E  T俄力岡香料         10gtvboxnow.com7 I( V0 d/ i; v* E! g# m% {. x
莫札雷拉起司粉         50gtvb now,tvbnow,bttvb% [8 E6 |/ v) l; b8 s
6 x3 A7 c4 P0 y% v# C4 C
【做　 法】公仔箱論壇) R+ j/ C) @& a0 N4 R
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
& k  F; z( s9 D  v6 c2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。$ c1 y) W/ ]+ K; R! _6 A
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
. F+ L2 x4 S# u( D9 utvboxnow.com4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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3 d/ T4 P# m% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香牛肉扁寬麵tvboxnow.com& m; p9 C. }8 R! K- i' @& a0 N
【材　 料】! L# Q. k& z$ p" X
菲力牛肉         80公克
2 {1 f# f  Q1 S( u; Z, _, r- t扁寬麵         80公克
% C( _1 F. O. [) j: Itvboxnow.com洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K3 c$ p, ?3 A; z. R  y
青醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P2 ?" Z4 k$ X0 \
蒜片         2粒
& a! j% ?: y6 V5 O- y公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇( y: n# m( x& \$ @0 u/ J
紅酒         10CC
7 E/ C( [# R+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5CC
$ k. Z  j( g: c" j) z+ Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvboxnow.com! N! z* R8 h3 {1 `9 U& O' E
胡椒         1/4茶匙
9 w, [) Q, B& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 z( g# [! `6 l! ]5 e1 |: C【做　 法】
6 E# z. X7 U% S. Dtvboxnow.com1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
8 O' g! Q) t  d  ?6 K! M4 r$ s公仔箱論壇2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n# `0 K, r$ T2 h
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。tvb now,tvbnow,bttvb  L. A: J  i  ^  N0 _4 q3 D
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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& e. O. A4 f" D9 k公仔箱論壇
5 u8 v& K5 Q% Z+ F; htvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v8 H& k8 W- C$ B& q6 O7 J
義大利肉醬
8 ?: T1 s% i" S: }3 R: ]tvboxnow.com【材　 料】! t$ Y6 {, |0 `5 r+ `9 a
1.橄欖油         60公克* s2 J* o# J0 s$ t; t% a( z# z
大蒜末         15公克: h1 k$ r+ O' R
洋蔥末         15公克
) a! u' u8 {: T) L6 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿蔔末         90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [, n  z. R" t  `$ c' H; e- d% U
芹菜末         90公克tvb now,tvbnow,bttvb: D2 I* ~! X. I6 }
月桂葉         2片
# i% ?3 i; C" G% o3.牛絞肉         600公克
1 ]1 ]' Q. E+ b" wtvboxnow.com俄力岡葉         5公克
) A* x$ ~9 E5 G. M0 ]& C' A9 ^# vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P5 K9 U+ |" D9 ]' u$ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @3 T  ?8 R8 X% M7 m2 t4 o
【調 味 料】
# O) @$ p2 ?( S  A1.蕃茄糊         1/2罐2 z% ~3 U9 C5 l: \( g
蕃茄沙司         500cc公仔箱論壇; |0 v) G* M3 T9 k, ]/ c
牛高湯         250cc
0 w+ w' h# H  c( X7 s% f% `2 u8 d公仔箱論壇2.白醋         3大匙
' Z2 U+ L6 w- B, O4 O" m% c" V8 u公仔箱論壇糖         2大匙
# p& d; V) P% c& Z1 D
3 P  ]  `+ D8 u: f: M4 t) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?1 r9 u$ P! V; o
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。tvb now,tvbnow,bttvb( B2 k7 e9 {% f  V' I8 r2 }/ w
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。公仔箱論壇; J+ }: ^$ L; A$ _4 U+ a  a/ Z! V
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。% \2 L7 U  k6 t& j2 K# g
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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tvboxnow.com3 ]# ~2 V" y, `% ?, c% Z5 B3 M5 U
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
* a5 G6 a/ D, C" o$ k/ T【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 X& _2 s6 V' }$ t! ~
雞胸肉         40公克
0 E# f5 ^) i& t5 ^+ T洋蔥絲         10公克
* X8 Z  o1 b- ?7 |1 q, ^$ Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒
; V) w  B- A+ O9 }) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]$ S% A4 A. i* h  e
斜管面         80公克公仔箱論壇+ s3 t" S9 U+ X) o: U  X8 T
& b, [0 o  L7 P7 i( z
【調 味 料】
' }; n1 m( Z4 R, E  x& ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
, h  \$ E. y; x. ?: U: Atvboxnow.com鹽         1/4茶匙
7 \+ q9 c8 w: ], a: G胡椒粉         1/4茶匙
1 X0 D# R- j" n& t0 Vtvb now,tvbnow,bttvb  m9 E1 y9 T( p5 Y# Y1 p
【做　 法】tvboxnow.com! S& }3 h9 j2 k& r
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
+ m7 Y' k7 F3 `% V% p, i" V2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
+ \' j- I! r* y, T3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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公仔箱論壇9 ^# B7 \* }* c

# U7 N# e/ M  T: ^, ^" A6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒帶子義大利麵
; S2 F0 X! F) Q; u/ O( }. o' Q, P公仔箱論壇【材　 料】
8 X# p8 B! a$ i4 b. u8 J0 L& O公仔箱論壇義大利麵         200公克tvboxnow.com, j' p6 H6 ?1 y% M+ z
特級橄欖油         40公克
9 `% a' e' ~$ Y- X1 Gtvb now,tvbnow,bttvb高湯         100公克
3 F) R+ x. Z* G公仔箱論壇新鮮干貝         150公克
' ]+ L; P4 Y' v+ w9 C7 u+ ?: R3 S白酒         150公克. Y: X, X* u2 ]9 O
青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B$ |" t" B0 X
巴西利         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! L% u& D$ U: B$ N2 b7 H  f
鹽         少許公仔箱論壇* K- v; L, B1 x& k
胡椒粉         少許
. Z% R! Y& F" {7 p( ?6 |" e( V$ R, \tvboxnow.com4 _0 W% n0 L( r; U: g  I
【做　 法】
2 b" B5 t. ]  e# l  L1 ]8 J$ \tvb now,tvbnow,bttvb1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。公仔箱論壇4 g4 n9 K( W, V/ U
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。tvboxnow.com4 X" E; m2 l6 Q1 [
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。) E& W$ |! ]4 K9 N0 Q9 ]9 z& u4 n- W
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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. v2 n, e8 {' m" A涼拌蕃茄超司天使麵
6 y2 L8 i# ~3 [, z& X【材　 料】
1 Z6 b0 K& z2 V6 u$ l蕃茄丁         30克
1 [6 k9 S8 @1 ]6 Xtvboxnow.com起士丁         20克+ k9 P+ _% y" Q: k' s# m! u5 ~( u9 ?
天使麵         80克
* @( D' P5 d# L5 z) @" b  d# V; _tvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙tvboxnow.com, D' I5 @' M; R# C: `/ j
香菜末         1/4茶匙
: e# {3 h( H( V* `+ D0 F/ x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g4 s; Q# o+ ^* m' A+ y
【調 味 料】
9 H8 z: n  d2 N+ g$ i( }- t* R$ ttvboxnow.com蕃茄醬         1大匙
  y* i; ~. A) r. W; U黑胡椒         1/4茶匙
8 G7 |8 T7 J" j) J' V- h% d& {, C7 vtvboxnow.comBB醬         1/2茶匙
; A" b) U" E$ L# D' b) m8 Ttvboxnow.com鹽         1/4/茶匙公仔箱論壇$ ]$ e5 W( Y" h
糖         1/4茶匙
, B0 }: |( w5 v1 D: Z公仔箱論壇* V; h/ z( W# m, P  k
【做　 法】公仔箱論壇, {8 {% p* R* `) `& i
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
  W- b9 }9 q7 \) ^( E2 f; F5 Utvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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6 X8 ^, L- A) ktvb now,tvbnow,bttvb牛肉丸子義大利麵
1 a& V, ^0 Q: _! R$ M: ^& v3 u8 Y公仔箱論壇【材　 料】
. O$ x, X. o- @' b. q) ztvboxnow.comA.牛絞肉         80公克tvboxnow.com9 }0 [5 W9 ^( E, g
洋蔥末         20公克
+ f: y1 C: k, G% Z; S迷迭香         1支
+ I# q  q# A4 s+ l百里香         1支
; [8 L1 ]- e# R5 @% p- v7 ~6 H公仔箱論壇蒜末         2粒
& r% i7 K. n6 x5 H& F* N玉米粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ _) X+ A1 w# B' K
B.扁寬麵         80公克
. l" S4 {) x5 R: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50CC
. d# D) l2 s; u: Ftvb now,tvbnow,bttvb紅酒         100CC
% l4 b. a2 @& E  ytvb now,tvbnow,bttvbC.巴西里末         1/4茶匙
/ f' i3 z1 m. k6 d( E; q% N
0 T  K, Q" G* N5 Z) S& a公仔箱論壇【調 味 料】
0 M1 t* q( p- x) ytvboxnow.comA.鹽         1/2茶匙
! g# ?' y9 A: B& w/ Ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙5 G4 R  p7 `- `& |+ N  w, R  j$ {
蛋         1顆
5 P& L# K4 ^5 B) {B.高湯         50CCtvboxnow.com8 E, M+ A8 b& }9 L/ }; B
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F, u- r- G9 z
胡椒         1/4茶匙5 X1 ?. L( C  N. y- h4 c

. n4 L2 `7 A1 {【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V) p& h1 S+ p% ]3 S4 g$ I8 o$ c
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
+ n8 J7 W$ [7 @4 P; Y& n2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。: Y0 w6 X' o1 o* h% [
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
, D, r* n* }/ ?' o% i& }( l7 e% atvboxnow.com4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。+ g$ b. B+ z2 c; N  v
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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8 Q. e2 c2 ]4 I2 s' v: _茄汁鯖魚義大利麵  F, X  X: J/ ?; [' {+ N. I9 a# |
【材　 料】
* f, S! B" L0 o: x9 w5 Ttvb now,tvbnow,bttvb快煮義大利麵         120公克
% A5 U* K/ \7 A. Z) H2 P8 t1 ytvboxnow.com罐裝鯖魚         50公克$ i# s, Z. `* X* B5 M
青豆仁         20公克, \7 w- p6 N6 p) D4 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @$ }$ ~- o1 C( U
【調 味 料】
) Q4 n' H* J- A  G) |1 G! E. a0 btvboxnow.com高湯         150㏄
; U0 P$ N+ E! x, B/ Q( U; e義大利綜合香料         1/8茶匙5 F" B& ~. T* ~& i
巴西里末         1/8茶匙
& J6 i: I8 d; Y/ p( R$ H8 c蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇: x9 x+ J' S6 d. V$ \# I8 ]

8 Q8 @, G# j2 w6 P. ~5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 K  L5 w1 X+ W' P. ?. x! c' E1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [% m( x4 X, ~3 v2 h* v
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
0 D" z  J5 d& u; n3 M3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

BeiDouChef

+ Q5 H9 m9 `0 L. d" v% {
蔬菜牛肉丸綠藻麵
6 F& K3 L; h: u# Q# F. r- I公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇% b( [8 n! V6 ?+ b* I6 e4 J
綠藻麵         150公克
7 X/ O6 Z2 _  v8 s/ C牛絞肉         100公克* n6 j5 h3 @/ ^1 z: }' r1 T
青花菜         4小朵
* l0 \) }" \9 W  Atvboxnow.com白花菜         4小朵
4 Y% L9 W2 ^8 M. S2 H% Ntvboxnow.com紅甜椒         4條& }# I# y: g" r# E
黃甜椒         4條
1 D9 G7 S; u$ @紅醬         200公克公仔箱論壇$ r# x5 q$ Y5 M
高湯         300cc+ p0 E/ a9 v% ]3 U5 M. t. J- x. V) s' r
橄欖油         適量, Y, ^" x; y* y+ t4 Y5 Z
公仔箱論壇7 D0 h' i! C& C, [2 A% l% s
【調 味 料】tvboxnow.com+ J! k5 W9 I) u- B' W
洋蔥末         40公克
2 S9 G5 A* p# l" q; C( _tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1顆
2 z  {3 h( n6 e8 s" Htvboxnow.com玉米粉         10公克
4 r$ a) v% s3 o0 L3 ^# Dtvboxnow.com鹽         1/4茶匙
& `- |5 Q0 s$ g
: u7 C5 |; U! x4 _4 ^, L- S, a【做　 法】( z; C0 W0 u0 k% i# |+ h( t
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
, n! k/ ?& Z6 q* Y2 z2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
3 |0 C; s+ r8 N7 J) S3 c5 J9 Utvboxnow.com3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
3 B- i9 {* V0 P, }' @6 k& K: g! s! W3 A4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

2 @! L4 b2 Y7 c, H) d) w! \鮮蝦海鮮千層麵公仔箱論壇) y" M( p, u6 x2 w" F/ K" M
【材　 料】
0 f- N* B" d6 O  O1 m公仔箱論壇義大利千層麵         4片
0 Q1 p( _4 [3 P- Y0 a草蝦仁         100公克
5 E5 p! `! {( Q7 w3 g8 [3 |. Wtvboxnow.com蛤蜊肉         80公克公仔箱論壇  G& [  z& S1 t3 x/ D: v' r
鯛魚肉丁         40公克
7 u) ^& u6 {& G: |1 ?蒜末         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S# z& N2 Z; y8 q
洋蔥末         40公克tvboxnow.com- N7 S* o  [2 k9 j" Q$ K
起司絲         100公克; |+ g1 g* b, s* l
起司粉         30公克
* J- v& ^, y$ A0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克tvboxnow.com. T& {, E% }9 j' w9 X# m. \( \
高湯         200cc公仔箱論壇9 k$ _( d- k! c% n( f- [& `) [* S6 {. g

$ k: K5 z( g1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# x0 }0 I, V! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r& R' {% {1 A0 A
紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D- p8 P5 j' H3 c5 w# E
白酒         30cc
6 N- @9 S% d4 B  I) \麵粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s/ f% f: K; R( |. V9 X2 P
B.鹽         1/4茶匙
0 @, N( Q, k- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         150公克4 {( i8 I+ C+ M1 K' q  Y) ]& G
白酒         30cc
' j7 S2 N3 d# W9 {# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         10公克5 C  a1 m( p/ {0 b- u" E  ]$ H0 \, E
tvboxnow.com. }- F* j) H- A
【做　 法】
% z4 R0 y  {( U, e( ^& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
6 W5 ~- j& F9 t1 C" T2 p- Ytvboxnow.com2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
( \9 j0 N6 {- o0 ~5 E% P公仔箱論壇3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。tvb now,tvbnow,bttvb1 E0 R" R( ?( K. f; M3 n3 z! t
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
7 u& H. O( B: e7 m1 E0 w7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
. }& w/ S% X6 t% p1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 R0 B+ V( j1 H! K【材　 料】
3 B" j2 `. Q! g  R墨魚義大利麵         150g' w; l6 I9 q( b' ]
大草蝦         3隻tvboxnow.com+ {5 Z, ]% i# p. N. b
新鮮干貝         3粒
: y: a- u2 Y! _2 D蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B- E8 j" o! g
洋蔥碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb0 K; A* p* {/ }6 y0 b7 ?6 _/ V
魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v9 g$ K, k5 b9 A
白酒         80㏄tvboxnow.com2 R8 |/ Z/ l- w
新鮮蕃茄醬         100㏄
$ j1 Z' V8 f1 ?1 x. y, Q鹽         少許
- l0 E6 \3 w, |* n( C0 Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許; d& Z2 ~1 p9 H
橄欖油         適量
8 X+ q# a0 P  s" E: G; \9 J' [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 Q' M3 _( b8 ^& x% t0 P  a4 Z1 I
【做　 法】2 L/ b& P; ?: Q2 e* q  K
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
5 n4 J- H1 v9 k7 {2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。tvboxnow.com2 k! W+ Z) q' z( L4 i2 u6 M5 |- [
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
: H. J' R4 L2 f9 W$ f4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
* q5 V, b# W( X0 |tvboxnow.com5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
; }0 n  x+ n" J5 B8 h# ztvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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9 f. z9 T& _2 r( G4 _( m" ]辣味雞柳義大利麵  G) `3 J: q( ^8 t( i$ \
【材　 料】公仔箱論壇$ l: |4 h+ q& l' D( W8 n
義大利麵         200公克
% Y5 _$ F6 c  s; g雞胸肉         1副
$ A* }1 p" f8 H% F/ Y公仔箱論壇大蒜         2瓣
: Q" L' E( D, L* o7 N% J% E' X* _' q% Z洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb/ h) b3 i/ V  o2 g# k
紅辣椒         1~2條公仔箱論壇* D5 D: L1 ^, Q8 n
巴西利         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( T0 @( u- v9 r
高湯         200公克
! U# d. S# Q# o/ N5 h( z  D2 x奶油白醬         80公克
% ?$ T8 F1 _0 S7 t' B: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         60克
/ @! L0 ?2 m% Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
0 J+ U2 D# |% u: R9 @- {tvboxnow.com鹽         少許
" q% S, x% t4 {3 _! K% s9 d7 k' a" }胡椒粉         少許4 l/ Z' C6 j# P: j

: W5 V% I; r- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 c6 D) ~; k' s5 v' ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
' C+ K1 I% d3 g2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。tvboxnow.com# h1 z" r# K" `6 @( w
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。; v3 P/ }2 Y  O* F- P+ k2 G& o, d
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
5 n/ J3 a. N6 K( Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r+ m$ R) u: w7 d! I
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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9 o; e' V- I, O. m  Y0 f4 ]吻仔魚蕃茄義大利麵
" S' L/ x3 S2 m3 y5 e【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [. H' D1 B7 ]- I, R! F7 K
螺旋麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb% q+ r5 g% u# M2 h- V1 t
吻仔魚         150公克tvboxnow.com( A3 \3 l7 q. Q) l* I& b
新鮮蕃茄         100公克, l# p3 g! L: X5 v! {+ b4 n0 C0 f
九層塔葉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& m8 a5 W% H) x" ]# o
大蒜         3瓣
+ x4 {8 F% I, L洋蔥         1/4個
& c) d% q2 A, o! B4 b& l橄欖油         40公克
/ ]( B' H. e% v. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q' a1 `$ w. D" D9 T
冰糖         10公克
& C2 d/ `& N, T8 V& Utvboxnow.com鹽         少許9 J2 ^: f2 n# G. a% a; D
胡椒粉         少許tvboxnow.com1 Y1 _; C, Y0 z7 h" D

& D7 H3 C  |& B' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 x, |+ M. }2 T* t1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。公仔箱論壇6 v- N- o1 G! G/ u/ X9 m
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
( d6 ]$ m+ Y- d* e: W3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。8 t# k/ y9 ~+ J% T
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
: q# t: W8 b  p7 y0 @! ^tvboxnow.com5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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8 n, t: o% t6 ^+ q
鮮蝦義大利涼麵
* i& G4 U( `; z5 ]0 ]【材　 料】
# e& H/ u1 w8 O+ @蝦仁         12尾
# `+ R2 V5 P. ~- F/ Z, p義大利天使麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @& E% V* W% L+ O. v1 K
【調 味 料】
$ ]: M& f* C; t" R% p1 \- x% z8 {蕃茄莎莎醬         適量
# }2 i# }1 U9 {, {( qtvb now,tvbnow,bttvb0 @8 `! s7 E7 _$ I2 ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 H5 o0 ]1 l9 [3 N" T; o$ P( w
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。公仔箱論壇$ z& E  P+ N  T: y
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
1 Q9 I/ I7 C. a, {: X; n$ h0 \3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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