BeiDouChef

公仔箱論壇8 H- m0 ?5 m4 x; L. }. t& ^
檸檬酸奶涼麵
0 |8 x3 V: \/ x+ s" g0 dtvboxnow.com【材　 料】
1 p8 s7 x8 K4 V  u1 H* J" |3 ]tvboxnow.com義大利熟麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- o4 x8 s& T# T9 ]' ]1 ?( O9 p+ T
玉米粒         2大匙
) Y- _0 \0 K$ V3 G4 R$ r* A! f鮮奶油         1大匙
& V: ]" f, e+ i1 btvb now,tvbnow,bttvb優格         2大匙
5 {3 Z; C  t2 b( V! v  l$ l8 A公仔箱論壇檸檬原汁         1大匙
# _: U2 }* _8 u+ Ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮         適量& D5 \! K% v$ a0 K; K% D
tvboxnow.com6 {+ v# Z; V1 O( v
【調 味 料】
, s  M( C. l  I, P  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
, H( ~$ \4 N6 N* G6 V5 |' P# ^tvboxnow.com鹽         1/4茶匙; g% B7 {" B8 c$ D

6 I6 p9 y' M: d4 ?4 V0 O3 n) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" H) x0 }: c4 w* E1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。/ O7 k# X9 u3 I( d
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; E! v% O" X2 ^6 X5 A2 y) V! [7 u
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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海鮮義大利麵tvboxnow.com4 w5 z, j4 t( P7 G7 y' u
【材　 料】
, x5 j$ h+ a: c- i1 p5 |/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利直麵         180公克tvb now,tvbnow,bttvb. X+ A/ f- K9 ?5 G- [$ F! ^
中卷         1尾
3 T$ |6 q1 a; t/ s公仔箱論壇蝦仁         120公克
4 q# |* Z+ v- X. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         150公克
9 k& `/ ?3 `2 G. u  \* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         1/2個
2 b% l. h  e  ltvboxnow.com紅椒         1/2個tvboxnow.com% J8 f& Q# e% C! i$ i! i
洋葱         1/2個, r! B! Z' N! p+ y3 t
蕃茄         1個
$ ~- V0 k3 |1 C2 `紅蘿蔔         少許
+ y& ^+ a. ?  _) Q" t1 f2 @- Ntvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片2 T; v: i) B( R" Z
九層塔         少許
# z8 f2 v5 R  V. I. t高湯         300c.ctvb now,tvbnow,bttvb9 S( G. O; d' R, N7 B" E5 x. e- ?
橄欖油         少許公仔箱論壇/ C. [4 q/ u7 f* P! K% I7 F5 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }6 ^6 Q  {6 m/ l3 U
【調 味 料】  P2 T1 d7 v6 b8 J% t8 v4 t
蕃茄醬         4大匙
* Z9 A' w/ ?: y1 T) t9 U蕃茄糊         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& s/ {- y) D) D$ k1 @) V
俄力岡         少許9 O- j; [  Q& Q
義大利香料         少許公仔箱論壇$ c/ |& E! m' L0 u3 P: M
鹽         1小匙
. F/ ~- M5 ]. f1 N& `tvboxnow.com白砂糖         1大匙
  L* @8 N6 u. X5 I; S/ y7 Y白酒         1大匙
4 z5 e7 Z" w& p* y1 s5 t& U5 b( [" ]! n& atvboxnow.com奶油         適量
; M" _- |9 m/ r. m9 Itvboxnow.com
9 Q7 T# l4 ]  D* U1 u, W  Xtvboxnow.com【做　 法】tvboxnow.com! ~( U6 j0 q* m2 ~7 k, [
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
( f% ~5 o3 R8 u4 {2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
4 t8 Z/ l9 M9 R3 gtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
% Z5 P7 J$ r1 d1 I+ s9 a6 w( X4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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4 a9 B4 B! s; f7 z蕃茄乳酪寬板麵
; I8 L( z) j8 {【材　 料】tvboxnow.com) x: q0 r. i2 c4 m
寬板麵         80g公仔箱論壇6 b$ n& s* W" u: e+ j/ E' w' ~
小蕃茄         8顆
8 X: q; O8 c! H5 J% Otvboxnow.com莫札雷拉起司         50g
0 q/ {! y- Y) O6 L公仔箱論壇大蒜碎         少許
, K- }7 P' n+ ~# I. k1 a4 btvboxnow.com洋蔥碎         少許
0 i' a8 j- k. C  t1 l, \) e5 A橄欖油         適量
$ _* G% l3 c9 o: _+ ^俄力岡         少許
& X/ F" g1 u, q5 V8 @9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許  X) [6 t2 L  r0 z( c8 P: o! x: c# W
胡椒         少許
2 w2 v% ?* ^% r" r% c) V, |tvboxnow.comtvboxnow.com3 L, C, t5 G5 m$ I" C; S' C
【做　 法】0 R9 X, I, G7 d: m  y4 x) u
1.莫札雷拉起司切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m! n$ a8 S5 c. J/ i, d8 ^' C
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
% u$ {* U! _) M3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
9 }8 I* w% [& C7 [6 d+ f9 j/ z公仔箱論壇4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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; L- T  Z5 Y& A- h# ^
8 i$ }: f# v: Ftvboxnow.com2 m: b& [. r* E5 o
煙燻鮭魚奶油細扁麵tvb now,tvbnow,bttvb; O/ ]) J# S7 i( r, u9 K( }, h
【材　 料】
9 M9 u6 v. M2 `) h! q; @A.水         350cctvb now,tvbnow,bttvb) b: i! _5 v$ u9 T& p; B
糖         1大匙tvboxnow.com5 g! L5 K0 ^% t9 X
雞粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 @* L, J9 W3 B( b" F
鹽         2/3大匙
/ L3 m0 Q% }+ I7 B5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         170cc
( W( Y" t( B5 M2 d奶油         1/12磅tvboxnow.com- `( E6 n2 b6 |& ?
麵粉水         1碗
* ?* x$ Z: ^# kB.煙燻鮭魚片         80g公仔箱論壇: w" @, q9 W: a5 _* q& T# [
細扁麵         180g
8 ^/ g" Z( h) l" M. p+ ]  n8 s0 z洋蔥丁         1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb5 n& Z' z+ ?- [3 c; b4 M
紅甜椒         1/4顆tvboxnow.com# {+ g4 V3 N$ p- A
黃甜椒         1/4顆tvboxnow.com4 r( d9 X( |' Q
花椰菜         2小朵
2 A6 Y$ |) o" E" w5 C& u鮮奶油         180cc
8 L& b/ I5 Q; u0 b! u) Xtvboxnow.com糖         1/3小匙  n) Y2 N! T& O8 X4 N7 c3 ~
雞粉         1/3小匙公仔箱論壇/ E+ @9 J5 s. l1 b; h
白酒         少許; U8 h* \+ u4 ^6 h7 [
魚高湯         60cc
4 l6 f6 ~7 r. r  b$ A橄欖油         適量
' v* q1 @; k. z  |# s$ b奶油         少許
! u, x  q4 {/ A" p! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 `$ P6 g$ D( H9 ~7 u2 L
【做　 法】
/ u& T% R$ j7 W2 \1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。tvboxnow.com3 H' ^) }" f7 b2 K. u
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c# J; a, P+ k4 ?) v1 o! n6 u
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
- e0 V. q. A# U: Xtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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0 ]1 P$ G( ^$ P: Q7 L% _" q海鮮焗麵公仔箱論壇1 X1 C! y! p  n% l! m  i: g
【材　 料】
$ E* o/ k3 E! m) V5 P! P% htvboxnow.com義大利長條麵         200公克
& f, x6 D0 t1 p) Qtvboxnow.com鹽         1小匙
5 Y& v3 m- U9 }- {: I% |& ~6 R$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
' E6 }% y6 u1 O+ H2 }3 R! `透抽         1隻公仔箱論壇  ~: _, \8 w* j/ Y+ l5 s; H8 F
蛤蜊         100公克& t3 W* ^  S. c3 E) E  {
鯛魚肉         50公克0 l9 A! M6 H# V7 r# \5 Y7 |" {
鮮蝦         10隻
: v1 U% H1 p. P, ~" p) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb* h0 P* C! j. E% G  Z: ~
白酒         1大匙
! `/ K$ x: ?& u8 {* k& F, r公仔箱論壇番茄紅醬         4大匙
. f' M: v4 K" t3 T- n5 |5 _tvboxnow.com高湯         200cc公仔箱論壇9 K1 \5 d, ]; Z7 A3 w
起司絲         150公克
4 E- Y1 E9 W4 f4 B* p/ ]" t# Ztvb now,tvbnow,bttvb
* v/ P* [7 }1 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 h3 o! k! m0 C4 U$ K2 t
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 g. m% j# }. O; ^  Y- r1 d
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
. f7 |2 @. @! O( f3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( I8 E4 ~& k- k4 Q( u4 h, }& t
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。tvboxnow.com: U2 }9 o& u3 g* Z
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s# ^8 G7 @9 K: ]- K
焗奶油蛤蜊筆管麵
& x/ b' ]& y8 X/ R, j公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com0 K5 f( _& H; X* @7 ?2 r( R
筆管麵         200公克
  x9 K" o2 m, V, }: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙" a( E# M' o3 W% q" ~1 W4 Q$ E" D3 w
橄欖油         1大匙
5 H. S& u" i6 U* z+ S公仔箱論壇洋蔥碎         30公克6 \7 k8 Y% M! J! a
蒜頭碎         1瓣
( W  [, c6 U# `7 U  P' h蛤蜊         150公克* ]1 N! h% [/ f: Z! v+ n
白酒         1大匙
& n# h7 c. W1 y3 I- r- N0 n# Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙
* u8 ~; T! q) ?* M" n高湯         100cc
4 F" _# P: ^5 U3 F6 G8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司絲         100公克
& n, x. J& o4 T5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l, o# N, F9 W0 D3 a2 p. N
【做　 法】
5 C7 b* W0 X+ X1 B  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。公仔箱論壇/ Y" H  b/ g; m
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。公仔箱論壇8 ~# m* {' S- U" a) }4 R
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
5 V  }* P) I& T, j' w4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。公仔箱論壇! _" n' k( `3 Z
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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5 S2 j+ ?! v3 X6 o3 ^( T2 q
焗烤南瓜鮮蝦寬麵5 S/ B1 k2 U2 p6 T. @" p9 k' Y
【材　 料】
7 |- v! w5 C5 R3 m) L  Ntvboxnow.com寬麵         200公克公仔箱論壇4 |, u  F4 {0 N/ @: n
鹽         1小匙
4 v( l8 |  S2 z% @0 x2 e& D% p+ r0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         150公克tvboxnow.com  n! C7 R9 B2 b8 I0 Y
鮮蝦         10隻
+ F! X* |- b. R7 m1 _# T公仔箱論壇橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @; e3 l/ g2 {) v) o* a6 \9 _
蒜頭碎         1辦8 j) E# I- d  n+ B1 x. w
洋蔥碎         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' Y3 ^4 f" L$ E, E" G$ R
茄汁肉醬         4大匙9 e* S8 Y- h! d+ g
高湯         200cc
8 q( C4 R9 F- V# r起司絲         100公克
0 U0 X, u( ]5 N) t8 s/ A" P& K8 T9 ~/ H- _0 o( V
【做　 法】
" \& g1 A1 ?, X* o7 N# ^8 Mtvboxnow.com1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
# H- ]2 A5 U( Y( T+ ^2 P公仔箱論壇2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。8 x  d$ W; f, A
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
% k& L2 |( y; h8 N& q9 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
+ o* p5 T- A7 D$ {tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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  H0 T8 q# ^% M# k$ t* z: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞排茴香圓麵
; C! c6 l: F0 f- h. ~; j- h公仔箱論壇【材　 料】
; T" z) E7 N. ~4 N- O0 V; R1 O公仔箱論壇雞腿排         1隻- r9 q; }. q3 V% W
白酒         適量
# w, {6 X2 ]4 c8 I% S鹽         適量
! @- C6 @- P3 G2 w9 V, G% ^2 Z8 T. a0 gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1茶匙
9 j: X/ b( E8 s" C" T6 I/ ^4 P公仔箱論壇低筋麵粉         2大匙
# J. s& m6 A. j* J$ [) t% V公仔箱論壇玉米粉         2大匙
; n0 O) g/ u$ p公仔箱論壇水         適量% J: s: v: A7 m( r
雞蛋         2顆
4 Q4 w8 B) x# R3 \# w! h: e8 l- M2 }  ?- `tvboxnow.com沙拉油         適量公仔箱論壇' U: E- G6 w1 n. [3 A
奶油         40g; S$ @& {8 [% P9 R- C
洋蔥絲         40g
9 ^8 f5 U& y7 t2 P# p9 G) u! ]( ~煮熟義大利麵         180gtvboxnow.com* A5 T( h4 J: b4 J' b! z
茴香醬         6大匙
+ W* k  Z( a% o4 O" V2 b2 z! L7 K( _& V9 j公仔箱論壇辣椒片         8g; l- R" f% n5 I4 q8 e0 U3 z
紅蘿蔔碎         5g' a7 }3 w! s: R2 D$ V  n
tvboxnow.com# m$ n$ ]) e" {- H" v- j% M& l
【做　 法】0 X% p2 i: c) K1 L! H, N
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t( {9 x8 L/ \/ N
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。7 R+ p+ C" C9 w
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
. a+ {6 ^; H" l/ e: B) S& j4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
1 z+ h' A2 p0 o0 K1 ^! q3 i7 u公仔箱論壇5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
8 }1 l4 Y, E7 e  w2 _- s0 mtvboxnow.com6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
+ t8 x  J3 }: x, L6 y( Gtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
9 p) D. m$ V. A3 I茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
1 x, a% q# c5 {, D4 F; ~$ c4 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, Q! _, N) b. y! |- S+ d
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茴香醬
8 z( e1 u2 y- N* O' _公仔箱論壇【材　 料】
9 h3 D5 u1 g1 [1 ?" @- ~) ^, U公仔箱論壇奶油         40g
9 |  `4 b5 [8 w  G/ U; f5 P* X/ `4 c7 V洋蔥碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i, |" b$ Y; ^; V
月桂葉         1片3 l1 ]- n* m3 Y( }7 g
小茴香         1茶匙
4 w6 V* j, n5 ~$ S2 m/ m公仔箱論壇蒜頭         2粒
2 }; D- ]* f6 R: g- a公仔箱論壇馬鈴薯泥         70g
) L% C$ }  `; |/ k低筋麵粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v% k+ H3 Y; B7 q! v  B! R
鮮奶         300cctvboxnow.com. n" n" F' }% s+ s, p$ x% }$ s
動物性鮮奶油         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]( G/ g( Y0 v
巴西里碎         1/4茶匙
) q2 b/ }* G7 N8 j西洋芹碎         40g- ^' S; s! ?) l8 \/ [, r" g5 D9 _
高湯         300cc$ k7 x- {, d. m; J: [  C
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【做　 法】4 S& I) a( F! f- G6 j- z6 m
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇! u8 X  F' B( Z. K% M! H+ [
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。tvboxnow.com7 G4 N' E! V' t
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% V; I% q1 Y1 L% \
白酒         30cc

BeiDouChef

公仔箱論壇/ o: Q6 E1 H( t+ V  b+ c
茴香豬柳菠菜麵
7 K; i7 T$ ]; V8 Q4 _. r; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvboxnow.com5 @2 y" N% z. }1 X) b7 a
奶油         40g
( Y9 K' S1 X6 j! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40gtvboxnow.com: k5 O4 i. d% B7 ?, T1 M
豬里肌條         60g/ i* T- Y) @2 b% W6 }7 _
煮熟義大利波菜寬麵         180g公仔箱論壇; M* ]% a* ^1 p# b7 T
紅辣椒絲         30g
2 E- b6 p! b5 c3 ~2 ?' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒絲         30gtvboxnow.com7 O3 L! U! q8 ]+ d8 ^! J
茴香醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }$ ]7 `! c- [% _5 ~
起司粉         適量. p' k% r: i( u  p, n1 N$ w* |+ R8 z

- G! d2 r; S+ Y1 j: l; }【做　 法】
+ ~' j# R8 k3 o5 E* \tvb now,tvbnow,bttvb1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
9 E9 @& y, J1 S1 ?, ?7 v! s1 @3 Ntvboxnow.com2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。tvboxnow.com4 m( g5 R0 R1 N+ e) c2 w
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。公仔箱論壇6 N/ \2 L* L; f
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ K' @1 @, H" R- I
【備　註】3 E1 M3 |  t6 F) A6 {
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

公仔箱論壇% r9 R) k: l0 R! A
香辣經典牛肉寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p/ a1 _4 U* m1 Y- L) \
【材　 料】
  l7 O7 j* e8 t$ y1 qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g公仔箱論壇4 M3 o) k# C0 ~/ Q) G; c; |
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b1 O- x6 \: z# l: p
火鍋牛肉片         70g
) r& \: o: D, G8 \! Y  [天香辣椒醬         3大匙
& ?5 t; e: S; t5 d* v" Z9 vtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利寬扁麵         180g
$ S. P8 ?& {2 B) t) C青椒絲         10g$ W; U5 y) e7 `! O8 {+ ?" V& {
紅蘿蔔絲         40g
8 a0 q0 h3 i4 w* u! E9 e+ \tvboxnow.com起司粉         適量
! Y) R3 |* n0 x. u6 r7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ H7 B9 s0 {6 h  s3 H$ ^& C& |
【做　 法】
* _& E. {$ B% x5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。tvboxnow.com! C( U$ L! u0 N' F8 h  t
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。2 W  U$ M8 M- @1 S' j  X% h
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o) [7 F2 p1 I" O5 C* w( G5 I
鮮魚洋蔥水管麵- ?: X2 U9 }: `; o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M7 f1 ^( y/ P6 O  a( g" `. Q. T
鯊魚片         1片
1 V. y7 h3 m) B2 D! G3 _1 W鹽         適量
7 `' y4 I" g% n; k4 @9 ?6 ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
2 o1 h& s# Q, O2 A! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb* L% Z( F% p  o) w; |2 ~$ V
白酒         適量
) _# w+ h3 Z" a0 {地瓜粉         適量
1 K! w; G, j# M* Y# ]% |2 S0 F: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb- l) e& F  S5 Z, W! Y2 N6 U
奶油         40g8 _; @* ~0 |: C
洋蔥絲         40g
4 m; V. J) M. Z- w$ [/ P+ `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥醬         5大匙公仔箱論壇+ o: I. p. z1 [4 T0 N* y3 |
煮熟義大利水管麵         180g
6 T1 o! r- Z7 `& X2 H) v公仔箱論壇青椒絲         20g
& N2 I* o0 ]8 b# b: x5 ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: s9 Q) w6 P; n. h6 w7 w
【做　 法】tvboxnow.com3 L6 y& L. ?9 q* _* ~& }
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
& H; Z  c+ D/ I! D, a* g' o& M  @tvboxnow.com2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。公仔箱論壇; P; G- j* j3 A+ \" e- i
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u9 D% Q/ k: ~
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
+ ?$ J* @8 H9 j: s( O1 R1 q公仔箱論壇5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。公仔箱論壇9 C! h' X  m" S! i2 @( s; U
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

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tvboxnow.com* s2 e! A8 G* Z; |7 z
蟹腳洋菇圓麵$ ]+ a) T0 y) ]8 s7 s- D0 P1 p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 s" U1 ]. r* k3 U$ c5 z4 H
蟹腳         80g
& ?  ~* e8 K5 y7 b0 U5 Y5 g0 d" Ttvboxnow.com奶油         40g
' g3 H& v) k6 y( D* u8 ]% t洋蔥絲         40g
" c% m) F0 B% T  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g
5 R+ t; M, Q0 M5 j. k# @  M# v- Ctvb now,tvbnow,bttvb洋菇番茄醬         5大匙
- r/ w$ r. _! E" Q  O# `公仔箱論壇起司粉         適量tvboxnow.com& {: v$ L1 i* V9 w( G7 h

0 W4 g# _% y. i* {3 g4 w【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C- l8 X  p# E+ b1 ^
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
# M+ o5 Z9 t2 P# l4 u9 ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
% s; [8 [+ V  ~6 x* D% g0 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
" p( }; P1 _+ u; Q4 W4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
. P3 f5 L/ H2 z" F9 ^tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
% t& G8 E, f6 b& q9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d& Z, O$ L6 E  R$ u% u2 f  \/ p

2 G, }" L* P( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R; Q3 \1 E9 J$ d. W9 q7 `+ ~tvb now,tvbnow,bttvb洋菇番茄醬
, ~: v$ ^1 `7 H  b$ B% i) T( R【材　 料】
/ Z: g' C4 q1 @# Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u- e  n2 e9 P: e
蒜片         20gtvb now,tvbnow,bttvb- S+ {0 X% n' }! X" }* ^. W
紅蔥頭         20g
& k) T1 R2 B: {1 m. B洋蔥絲         50g
2 k/ n' S7 X9 x4 {新鮮番茄         100g/ c2 E+ B6 `/ J& a2 p% H
洋菇片         60g公仔箱論壇8 E! j4 K2 e1 G
番茄糊         50gtvb now,tvbnow,bttvb; r4 p  m1 R8 H0 i6 n. N3 ]7 c. F
番茄醬         3大匙
+ S) x) k; o* P百里香         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F5 V4 l& }! N5 a+ L
高湯         700cctvb now,tvbnow,bttvb7 A. i  `- S' K3 f7 B0 g
鹽         適量, z" G$ N% M, z) Z6 T
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]# l; ^  g! M- e% a* |" V
黑胡椒         適量公仔箱論壇3 V' q6 Z0 Y  U% u- a

+ K  x3 w4 D3 h& ]【做　 法】
+ M) _; C8 }- L8 L* Z1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb1 k* a2 h0 I7 }- @# E- }
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。% W3 O! r; ~8 \' T; O( u1 N
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

, P. N" `8 b. I7 t3 T/ V% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層焗烤肉醬麵tvboxnow.com; D' ?+ S  g* Y" [) ]/ f
【材　 料】tvboxnow.com  p8 C7 X8 d8 w" t4 s
千層麵         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V; s& ^5 n$ L
茄子         一條
" v+ ~8 p0 Q5 A' p- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
1 W3 p3 _* B& J( A! S& y' Otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         10g6 p* }* j- Y5 m5 t1 Q
洋蔥碎         15gtvboxnow.com3 `2 S* Q8 c. P# @8 i8 {  R
九層塔碎         15g! i, \! H6 {) N. L# s( ]
奶油         10g
7 C' V0 @5 h9 p- s1 D( \3 G! Y披薩起司絲         70g
1 o# \9 k2 E3 I4 G6 S2 E1 A  U巴西里碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p1 i. v2 f; I) F
義大利肉醬         500cc
( k( Q' J) N# S  N0 l/ R3 B$ U3 p( v/ j3 g- v9 Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L: a9 ]& l7 H. @3 Z' s! U
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [! A9 m& C8 T, N' \% r/ f: D
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。. i( O* I1 R, |, l+ E! k
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。! J0 X) t5 t0 _, s+ q" s9 u
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
" N" M% b  {" w1 Z+ w公仔箱論壇5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。/ r# E3 |7 q) s. q/ R+ y. E1 p
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb, S, J, N8 E# v4 ]
【備　註】" x7 G$ `8 M- z  c, O
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) tvboxnow.com) l0 N* z- t2 a# Q

4 n& z3 W- @1 ~+ ]公仔箱論壇
  v3 W7 E& D# E% P! vtvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬
0 [4 \1 v2 f5 ptvboxnow.com【材　 料】tvboxnow.com/ c4 G. ?! b& q0 o; \$ N
蒜頭         2顆
* M/ A5 ^; C. k4 y+ e5 atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
% B+ j, c# J2 `/ A" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         40公克公仔箱論壇  E, N$ @4 t: Y
義大利綜合香料         適量
3 ]/ O- Y8 m* \3 h+ B& ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄口味義大利方便醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V: u8 `0 K: a! _

; }" t& o% K- J7 v5 v' f【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P9 ?6 H9 y. ?" C' \
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
; J/ t; ?) F& Y: @/ Mtvboxnow.com2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。tvboxnow.com" z& @' \" U4 Y: e, V
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
7 W3 V' @+ K: h) T. q3 T$ A# ytvboxnow.com4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com- L3 K5 R; Q4 ^
洋菇雞肉水管麵
% H0 H6 C4 D0 b) F【材　 料】
" S+ S2 A0 Q1 z( p) L5 d6 C奶油         40gtvboxnow.com7 s5 N# V! j8 Z! I! V( c0 F% s
洋蔥絲         40g
+ n# z# c, Y! Z9 f* t* z煮熟義大利寬扁麵         180g
1 P; N0 V' O$ W2 y$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         70g
# q) u1 z. [: N& F/ x; O; ptvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬         6大匙
" k4 ~1 I$ ^: S; j3 E+ H& `# gtvboxnow.com起司粉         適量
* W& L- P8 ~0 M' \. f
7 w: ^5 E  e: X, `" Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇  t) e1 v1 @; V7 p) Q
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。9 q' P, K9 X& i' M
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
' u0 u; g/ B# a% _" ~, L. g3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
" X& D! I3 D2 w# U3 [4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
% b; X, T5 j* S【備　註】
, Q! l# n$ }- r; o7 t2 \公仔箱論壇菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬tvb now,tvbnow,bttvb- g" E7 }) u: x

, O% U5 z5 ]1 S0 |( V8 y/ l公仔箱論壇1 g# |, h8 v3 ]9 j2 m
風味菌菇醬汁
" F( Y! s8 r8 k/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, q- X+ a# M+ |1 R! H7 Y3 y3 k8 e  p
牛高湯         400cc
; ~; Q# G. Y7 @9 B公仔箱論壇奶油         80公克公仔箱論壇/ E& T) f0 m7 I! N, F
動物性鮮奶油         300cctvboxnow.com: J& L% h1 r( s
白酒         50cc0 F0 j  B8 M+ j- i6 p, \
水         200cc公仔箱論壇4 g/ l8 p$ f, H0 `' J- a* k
乾香菇         50公克
2 r6 W* U, T) O牛肝菌菇         40公克2 [9 [3 W& H2 Y7 P; n! n$ j
鮑魚菇         50公克
- B2 \+ C7 W' |, e* @: ]tvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         30公克
1 L6 X  R+ K- f5 |9 J) h西芹末         1湯匙
5 G3 X; e$ }8 E  R7 H紅蔥頭末         1湯匙
; G/ g8 A- X* `( H1 qtvboxnow.com洋蔥末         2湯匙7 d1 u# R( `1 q+ ~9 J
蒜頭末         1湯匙0 a. d" `8 r2 E1 A* W/ ]
糖         1茶匙公仔箱論壇4 ^" @* }: j  r/ t  Q
鹽         1茶匙
- U- w, U. b) H& b; W  L公仔箱論壇黑胡椒粗粉         1茶匙; V# O8 \; {* s0 o
公仔箱論壇: C- j8 v% {6 c3 ~% X& }8 z$ Y
【做　 法】
' ~" m- V* \( _  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
& @4 q& Q0 H! {tvb now,tvbnow,bttvb2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

' U1 X4 ^& `# \5 e7 t4 [9 ytvboxnow.com奶油野菇菠菜寬麵4 `- @; A3 Z8 W+ o' c! e
【材　 料】7 W3 c0 ^) r& s. y$ ]
奶油         40g% x$ h8 S( i: T& \; N
洋蔥絲         40g
3 M0 W1 J6 a/ S1 h公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180g
# R6 ?: t  i2 b1 a菠菜         70g
" Z- w  Y. S; f  Y7 f0 @5 B5 dtvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬         6大匙
8 s; a3 p4 ^* i' u4 d  \6 [公仔箱論壇起司粉         適量
7 N' r* w# A1 h* ?0 u7 e! ?; X: ttvb now,tvbnow,bttvb
  E: Q% g3 ]0 Ptvboxnow.com【做　 法】  {: T( r* Q% V; ?. h
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
0 S& o* \$ F) a+ q0 e9 d1 Rtvboxnow.com2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
* W! e, j0 N  ^. D" `. L4 C3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P  O* I' D( E
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。1 Y% ^+ B( B/ O+ z4 v% c
【備　註】5 z8 J( P) F& c) [  M& m& f
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬