
* i6 x7 Z- g5 U7 S8 u- C ^. j公仔箱論壇鮮蚵韭菜蚌麵線3 f1 c8 c$ H; a0 e7 h7 o
【材 料】
- L# s9 e, n: d& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵 60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C1 o* |6 y. z) ^/ a* f& {4 i/ [/ ]
蛤蜊 4顆
4 V0 h# i7 P; e, N% g# Y9 Etvb now,tvbnow,bttvb韭菜 15公克
2 a% H) E' z1 O, t3 W* d麵線 80公克
; n! R8 l$ ?. `( T& j高湯 320㏄tvb now,tvbnow,bttvb# a- h1 P8 e9 l2 W& p& c; i, i
蛤蜊水 3大匙
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0 w9 q- u$ z" h% k; n6 O【調 味 料】公仔箱論壇2 A- _) ~% a2 H
鹽 1/2茶匙
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【做 法】
9 [4 D" M* ]% M% e* G公仔箱論壇1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽(份量外)拌勻,靜置使其吐沙;待約2小時後,再重複上述作法換水一次,待約2小時後洗淨蛤蜊,瀝乾水份備用。0 U0 E" D/ N9 F4 i& ~, f. y
2.韭菜洗淨切段備用;鮮蚵洗淨備用。
+ e8 @# ^ d- f4 k' J: _tvb now,tvbnow,bttvb3.備一鍋滾沸的水,將麵線煮熟撈起,放入麵碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 R8 N( ^3 K" V7 f, g+ X
4.將高湯煮至滾沸,放入作法1的蛤蜊、作法2的韭菜段以及鮮蚵,煮至蛤蜊張開,倒入作法3麵碗內。
! v, _) i# W+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後於作法4麵碗內加入蛤蜊水即可。 |