
$ [# x( P, I2 @: Q }4 g8 X6 s! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵韭菜蚌麵線
6 L* H/ f8 r" xtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvboxnow.com7 V4 E8 ?/ Q, S; G7 ]
鮮蚵 60公克
7 |+ K) c$ y) z公仔箱論壇蛤蜊 4顆
9 m* E, \0 [. b韭菜 15公克
# [" K$ o# H6 W# x# r7 Ktvboxnow.com麵線 80公克tvb now,tvbnow,bttvb" l; X( U) g& r* t
高湯 320㏄tvb now,tvbnow,bttvb, r7 e' @% ~& s! {8 R& l0 ?
蛤蜊水 3大匙' E, [. _& f; R. C
/ f/ A1 F( E, s2 ~tvboxnow.com【調 味 料】& G, _; C* _# }. P5 Z
鹽 1/2茶匙
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【做 法】
) ~. S+ F6 q* b& Z: r, Itvb now,tvbnow,bttvb1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽(份量外)拌勻,靜置使其吐沙;待約2小時後,再重複上述作法換水一次,待約2小時後洗淨蛤蜊,瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb% `# v. C* h# E7 h$ g2 r
2.韭菜洗淨切段備用;鮮蚵洗淨備用。
4 x, x; b7 V% D5 u0 y4 b2 f' l3.備一鍋滾沸的水,將麵線煮熟撈起,放入麵碗中備用。
( r( i1 b8 M4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯煮至滾沸,放入作法1的蛤蜊、作法2的韭菜段以及鮮蚵,煮至蛤蜊張開,倒入作法3麵碗內。tvb now,tvbnow,bttvb) J7 K) `' H) N# |
5.最後於作法4麵碗內加入蛤蜊水即可。 |