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麻辣牛肉麵        公仔箱論壇1 i7 m4 P' V( ]* D3 A! T7 F
【材　 料】
) }4 C4 Z7 i) N6 `' w4 a# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 q% V+ P8 g% t  F# F0 M2 Q2 ~
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?: [! j1 Z+ Z& O" X, D7 ]& O
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f9 u/ P( r9 e5 s* r& U  Z2 V4 z, L
蔥花         少許
- t# _. Z& d  i2 y! V/ ~        $ \( h  i8 a3 ^+ p; ]
【做　 法】
* T0 g; A$ |% H8 j4 o: T! y/ ]* Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
# Q- O8 G$ i  G% i/ ?3 c* Y2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
! A3 Z$ h3 a1 q2 O8 t" O: v3 g7 ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
' _1 G% D' r9 B9 l7 \* ^& R公仔箱論壇
% g4 k/ {+ l% ^( I6 f6 Jtvboxnow.com
' _7 Q$ T3 ]8 L, v& Atvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯         0 H! t+ V, t7 E8 M4 T4 \( G: t- B# c
【材　 料】, X0 R; a0 x. w. @$ f" g% M
熟牛腱         1個tvb now,tvbnow,bttvb2 o: P' D, S0 S  @" |% O
青蔥         1根公仔箱論壇7 N; q/ {& N( G8 K
牛脂肪         50公克
" @6 k, q* x: {5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克
6 g, @, z% C2 U, [tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個公仔箱論壇4 b* ]* s4 k7 C+ Z4 w
蒜仁         3個
" x- c) l, v2 \$ Ttvboxnow.com花椒         1茶匙
  j* t2 O5 u- D) ]乾辣椒         6條
' U2 H- [  @2 dtvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇4 w6 ^2 k3 E3 `, D! c

$ p9 U+ c" D$ i# |5 j【調 味 料】
( M+ R7 F; `, ]公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
+ }& I- N* @6 L* r3 Y公仔箱論壇糖         1茶匙
. ~+ f* C0 E0 @: ntvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         2大匙
8 ~, r$ H: R- c6 T1 C) U5 Atvboxnow.com% Z% |( w  U1 L) f% X: r
【做　 法】
2 n) P/ U* n7 E* [# h1 V) n公仔箱論壇1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvboxnow.com1 T& H! @7 \- E  l7 l" U
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。  F# ]! s( W  f, w" a9 n: J# s
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
$ |7 m& t  [6 N; j" W6 n4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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公仔箱論壇* ]- B' U* p. K
五香牛肉麵        
( \; X8 l/ p* K9 |, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 n0 l! M0 F) t  P! `2 _% @五香牛肉湯         500㏄
$ d; x/ q6 }* L% p4 q2 y& w3 ?公仔箱論壇寬麵         1把
) Y4 H: h' W5 k: o# }: _. B9 Q1 Htvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 W' u0 F) B1 n$ d

& B8 i2 W5 M* d【做　 法】
2 r( h. s& |6 Y+ ^9 ]' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
6 N2 j8 A) r  W: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
" c+ ]* d8 v1 d, C1 c3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。/ b5 N0 X0 Z: f3 w1 e
tvb now,tvbnow,bttvb8 I7 S" ^* W& ?8 j$ l- |
公仔箱論壇# j7 g" ^; R* p" N( n% o! B6 }6 i
五香牛肉湯          tvb now,tvbnow,bttvb; q0 ^! W/ n5 u( ?8 o3 H7 z+ ~8 d/ u9 Z
【材　 料】
. {# i* F. D) ^& [( f# Ytvboxnow.com熟牛腱         1個1 s" x) C0 q( y
青蔥         3根公仔箱論壇+ `5 i8 K' y; T6 b( K/ r; [
牛脂肪         50公克
& ~! [- g2 M/ E( x# i公仔箱論壇薑         50公克
. s$ E; h6 g: f. D" a; H# rtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個
; i' x1 o5 _0 k2 S0 [. ntvboxnow.com蒜仁         3個
- p# e* {. c$ g+ X0 q- d牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ u& Y) {5 ^; ?! I
香料：
# d- }+ ~# {, I5 t5 R) dtvboxnow.com花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 _# f) a2 E7 G5 A4 `* B
八角         4顆tvb now,tvbnow,bttvb. q4 G% ^4 d" ?, U3 I! a6 a& Z
桂皮         10公克
' \" A/ x; S+ B: E0 k' V: [% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香         5公克
9 U! Z7 h  `+ \8 w7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香         5公克tvb now,tvbnow,bttvb( m3 I8 k4 L* u# |* o5 |$ y# x

& l: X" h  _& a, `5 d3 [: b【調 味 料】tvboxnow.com$ X0 E8 M6 \5 k4 }3 ]. I' j8 k
鹽         1/2茶匙& r4 I, G3 ^, @: g  u
糖         1大匙
1 S# p: n3 ?# v4 f! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
3 b3 C' j8 s  m9 U2 a豆瓣醬         1大匙
" m0 w( K6 X: b& q$ d1 ~) @公仔箱論壇紹興酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" y3 S1 n( A+ S4 Q" W6 Z
tvb now,tvbnow,bttvb5 A: l1 X7 G  I1 g/ f; ]5 ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p9 y+ L1 Z3 O6 l
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
) Y2 [* p5 D+ h' M# O% \2 ]$ i( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。公仔箱論壇4 m& B) p2 r+ b: J( O6 A( V
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?* _; `7 q; u
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ `0 W) A7 `1 N4 V1 f/ a4 \0 t
清燉牛肉麵         ; |8 z- d) r9 ~+ ]2 m0 V! g
【材　 料】
. I7 O. ?( w' e. V, e. k( O清燉牛肉湯         500㏄
' T+ Y3 _& {' y& O; F拉麵         1把
3 }! I5 \3 Z9 Q; ?4 s+ A8 qtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
+ r& @3 j2 P  B; itvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
" d. b  t# l* c9 h7 k
' ?1 P4 Z$ a- T2 Q# b* G2 Q【做　 法】
5 n$ f: B! s* N+ v9 |tvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。' W- u  N% s+ f' u4 s+ x
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x, M' c4 F. l9 k
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇! r/ r/ a4 i1 D

7 t" `( G/ V1 Z+ ]  {% t3 Utvboxnow.comtvboxnow.com+ E, T3 J  f& p* w( Q% l
清燉牛肉湯" e5 _, O8 j# |1 ]
【材　 料】
0 ^' Q# |" e; n: v! k& O牛腱心         1顆
% N& U6 ~9 `9 i4 v: x2 {tvboxnow.com白羅蔔         1條
) `5 j8 C& `" l9 t3 v公仔箱論壇香菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: l& [' h* R$ J' o/ b/ ?

9 `, f3 P, R6 m& Z3 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 j  ]* l" }1 l  {0 B; }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
# }. A3 Y* D) ~5 i$ m公仔箱論壇白胡椒粒         5公克
/ o- N: \2 y# ~& X7 [
: H( I1 x( B5 d8 G【做　 法】公仔箱論壇- H9 p+ e1 d! i$ L+ Z
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。公仔箱論壇6 n, i6 ], m2 A+ A7 [& e( D
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
  g3 Y6 q# {( D  e/ Z! f3 _tvb now,tvbnow,bttvb3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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# @( M* l4 |& p9 w4 F
蔬菜牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb) L2 ~5 V2 m- w# l; R8 D
【材　 料】
9 Y9 t' S" \4 `2 G3 t& @公仔箱論壇蔬菜牛肉湯         500㏄tvboxnow.com9 D0 c" J3 B. N4 W% u9 V( ]
拉麵         1把
0 j! U7 |: Y* H9 C! v; B; a豆芽菜         適量公仔箱論壇( Q) u, u; A& F* U( [

8 Q+ y  V! P1 A7 Y+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, r7 Q8 I+ K( B; E2 d4 y6 H" h% Jtvboxnow.com1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvboxnow.com1 y+ Q6 T/ {  o. |
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \0 f6 X) ?$ Z3 [4 j
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。tvb now,tvbnow,bttvb# J% A' w. ?2 F4 w( {8 `/ m9 ~, Q# K
tvboxnow.com5 T4 I/ `- @  j/ L; z6 N: y! z, b; ]

' T" x6 e! Q$ E蔬菜牛肉湯        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O4 K/ v- G! ^/ J9 b- Y
【材　 料】
% F2 o, R6 J) U% J5 {( xtvb now,tvbnow,bttvb牛肉         300公克
3 y% B" G* C; ~; U4 Ctvboxnow.com蕃茄         3個tvboxnow.com' X( o8 x: I6 l7 u
西芹         80公克# y8 Y2 ~, t4 u- U! o
紅蘿蔔         80公克
( X0 `, N1 p; p公仔箱論壇高麗菜         80公克
4 l1 I' r! F9 z5 u1 o洋蔥         1/2個
. ~. Q. x( ~8 R1 x' J薑         50公克2 D+ [- S6 a$ f% Z% A6 Z. Y9 m2 {
牛骨高湯         3000㏄6 Z2 H- S* k' K6 k! e, I

4 T  N/ _  U% Z: o& x公仔箱論壇【調 味 料】5 m7 w0 n8 A5 y4 h  g
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 f  D) y% o. e1 f4 r
, q) q' B6 _7 L; Z/ ^" Q! E
【做　 法】
+ Z; u4 E: `/ ?( Y公仔箱論壇1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
2 S  Z  J" ]' t: S* D7 @6 M" ~tvboxnow.com2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
# s4 n; h1 Q" E$ }# Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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; a: Z2 a. U! H公仔箱論壇蚵仔麵線1 _( a, B9 K; o* p5 s" P+ a$ ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' W: Z" h; i6 C% S
鮮蚵         350公克
6 V" x, r; |/ ]  btvboxnow.com紅蔥末         10公克
# G! x' d, z. r! H" R! t蒜末         10公克tvboxnow.com9 S6 L8 Z( u+ f0 c: d
香菜         適量
1 Q7 H) W' V  n" @! b6 Xtvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 b$ l% L8 s6 M  S0 T6 \9 c$ f
紅麵線         300公克& i* Z1 [" b  E
地瓜粉         150公克tvboxnow.com3 I. `+ m8 D8 u1 D
蒜泥         適量
( p( ?% k# ?: g! ~. u- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄8 T3 T0 i% u+ F! C) o$ z
0 ?& K: `! Z$ m8 e$ ?
【調 味 料】. o% A) X+ y9 P/ B6 s
A.鹽         1小匙tvboxnow.com, M5 W7 ^0 l7 A# \# Q1 a
醬油         3大匙
5 `* d5 `3 [% Etvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙tvboxnow.com: a% x! O$ i( J; y& @. s
冰糖         1大匙3 A& |/ {2 [' V0 }6 V8 a
B.烏醋         少許公仔箱論壇, x. p! ~: c$ a
太白粉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb# {% F2 _2 y1 F1 |2 C( N1 s

3 j+ O5 X6 r+ _" w【做　 法】
; G. @6 e2 O. m7 i0 s* l6 W1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。( x4 b! E+ i1 K
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
: X4 i( m& R! G; [9 t( }; I" c3 Q. V. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。2 _7 ^; F5 x) L: Z! a8 t$ h
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
/ c2 O! m$ i3 Q7 v2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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鮮蚵長壽麵線
& I0 Q  P* Y" o6 Q. j6 Y: U  Ktvboxnow.com【材　 料】  v7 W" E3 ~' Q+ ~5 a% k
鮮蚵         100公克
3 _$ D) d  m- D. _, |麵線         70公克
" x5 G- [; j( ytvboxnow.com蔥末         15公克公仔箱論壇" a" O* Y$ k  X  _6 `
油蔥酥         10公克# P# r5 C8 q) Z& B4 p# ^9 m/ R5 ^
地瓜粉         適量
$ L. t. q$ a* w6 f% {( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb- T! s8 C1 k' d' X4 U( a$ X$ f4 a

2 ^9 _& h$ q( R' r0 L8 ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvboxnow.com& Y/ ^) Z9 \( V1 n" X7 G6 j* d
鹽         1/2小匙
" N9 ?& ^1 \2 {% T5 n. L& otvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
( X! t9 n* s- \4 v- s: P5 Z8 Y胡椒粉         少許" z( d8 C' h: L, w, k- A$ r. z

2 q+ y4 a& H2 J& ]8 m& E; m  Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& Z2 O7 @8 c& _, V1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
# k2 w  Q! g8 n) M5 D公仔箱論壇2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
& h, D2 D5 H: N+ u# M, E( v! X& \" utvboxnow.com3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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蚵仔什錦湯麵9 D% l7 j% \2 {5 s, @; N2 {  ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S, y3 A; Q" |! f1 l) d
鮮蚵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W- ~; v: B3 Z% ?' U/ Y7 }" Z
瘦肉         100公克
3 }8 ], j. f5 K0 g- e1 Etvb now,tvbnow,bttvb花枝         100公克公仔箱論壇4 O  u5 _3 V: m+ G& J
豬肝         100公克
0 m! o# z3 c8 z0 O$ \/ ?蝦仁         10尾
& V( P: M$ U6 A  @  h; A青蔥         2支tvboxnow.com4 [) u; q9 Z( v1 r
油麵         300公克
5 h! b3 v' a: J& Q7 ^( L* Gtvb now,tvbnow,bttvb高湯         1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb) g& }4 x' S! T9 J5 O8 e/ W
米酒         1/2大匙
( b, b- B( u% V+ S$ Y5 T" V  k
9 d2 w! u* B: B  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 P5 ~) ]1 u  V1 s$ f7 b
鹽         2小匙
5 n% j7 l, m! A) X6 I; g雞粉         1小匙公仔箱論壇' y, {! i7 X( X" g6 b
烏醋         1/2大匙公仔箱論壇) t) C" \& `( d4 h
冰糖         1小匙
7 L7 ^! N( R, B1 G1 _公仔箱論壇胡椒粉         少許
$ ]' a( T; ^, e+ }! Ftvboxnow.com
7 I: {- s- ~( \* o$ p6 @7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! W  h" }2 k. y0 w, Y3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C* p! r3 U. d4 ]$ U
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
- ~# J3 {/ {1 q1 O3 ]6 Q3 D3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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$ ?' E. F0 N8 @+ u滷過的大腸頭麵線公仔箱論壇( S. B4 v: t* x7 j
【材　 料】
) Y0 {* Y4 O- e; `$ I公仔箱論壇滷好的大腸頭         300g
2 _- r+ y# m0 A/ `tvboxnow.com麻筍絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb  \7 A# H% j3 k; Z
高湯         200cc
8 `" f# g: F  ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |, n( a# d+ s! M3 s. j$ U7 E
【調 味 料】! e; C1 a% V& U0 V% Q4 u  a  K
A.太白粉         2大匙
. I# U. t1 g  F' J0 p* h0 I( Etvboxnow.com水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. X# G7 A; ~3 q  r) {8 v
B.柴魚片         10gtvboxnow.com4 o; p8 l8 j+ d/ Z
紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb  ~/ Y3 q( ^, ]4 M! S  G* z* V
醬油         2茶匙" C1 [3 J" G% P8 h
味精         1/4茶匙
& |; [. z0 U9 n3 ?. H# Mtvboxnow.com糖         1/4茶匙tvboxnow.com. J- a7 m# t4 a) s  D2 g
烏醋         適量公仔箱論壇0 J! E$ j: m+ w8 I" L' x: b
胡椒粉         適量
* }& [4 W$ f3 Y# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量: i; ^; Z0 L6 k( N4 g: n
# |: \& b$ ~/ \: S3 P
【做　 法】
7 Z+ [) i, z& u6 Q- C: l) ltvb now,tvbnow,bttvb1.將滷好的大腸頭切小段。5 e, M5 J% f' y; O, M/ k
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。3 |, c! |: @- S0 T* R7 A" }
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
( B& M; T  p( m8 o6 X; y* C公仔箱論壇4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
* F9 g& e/ v% M' T! }2 l5 i5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
# J5 k; r6 M, K公仔箱論壇6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C3 L/ }: u% V3 k. y8 E  i
未滷過的大腸頭麵線tvboxnow.com  M# v  e" I; o: e9 b/ a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F; P( B4 }% L  o
A.紅麵線         120g
2 h) L; e  t; o; R4 p7 m$ O4 H( R高湯         1200cc
# [* i" B' c1 T' ytvboxnow.com大腸頭         300gtvb now,tvbnow,bttvb8 Z  O1 u. ~5 q6 V7 a
青蔥         3根7 ]; ^& M5 z* s- @
老薑片         5片
7 H% m; R( \& A% u: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉         2大匙
* q7 T$ c% R& E" @公仔箱論壇水         3大匙
; B6 m7 I- f, |, j, }) y: V( vtvb now,tvbnow,bttvbC.米酒         少許
! T) m* A& q' b7 R6 w公仔箱論壇八角         5gtvb now,tvbnow,bttvb# I4 h! n2 `) n+ ?
花椒         5g
& [0 e& v) o# I/ t4 s柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb7 ^; H: Y  z5 z7 ]! W
紅蔥酥         10g
0 W8 [+ M8 H+ a7 u2 F$ d4 ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙tvboxnow.com0 G* [$ a! p8 q* S# f/ u
味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [4 X0 {+ d8 A' }
糖         1/4茶匙
: p- {# v9 A  N, c5 R" B8 S" Stvboxnow.com烏醋         適量
( f$ E3 S/ O0 z8 otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
; O) M* X# a  o4 P( l公仔箱論壇香菜         適量
$ U9 t. j4 L2 |- R1 B( l; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K6 v+ y- K3 F+ Z% D【做　 法】
9 c) d0 t; ?1 @9 B& ~& a公仔箱論壇1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。" p6 }% p- R. k9 g4 D7 f9 Y
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
# X* A# f* s0 h/ b' ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
2 l* }% ]* ~* P( r! e4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l, `1 n+ p7 |1 d: i, j- z( x1 z
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
& k/ w" |; n; O, Q/ r7 Qtvb now,tvbnow,bttvb6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
& Z+ j+ q+ u' z3 Q$ j: S* P+ x5 R. Wtvboxnow.com7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com" u+ q/ ~9 ?: o* K: |4 i
蚵仔豬腸麵線        
" O$ s7 U4 r) ]8 f8 S公仔箱論壇【材　 料】
- A2 [) r) T; u3 wA.蚵仔         150g
1 _( T: G0 b( }- w公仔箱論壇地瓜粉         適量
1 P- B% g# \  QB.豬腸         200g. N) z1 K& |! k% x( ]/ B+ v3 E
紅麵線         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j8 \% O3 r  F! m( \* r& o: X4 {
高湯         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l5 \$ [. M4 A+ Z4 n
C.老薑片         4片
/ A- v- l+ ]! q( ]tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2根
6 f! ~0 s- C" R  m" ~8 y5 O* R公仔箱論壇花椒         5g
% }9 D4 F1 a! I0 [7 \tvboxnow.com八角         6顆
7 s, W+ F1 J$ j- w" m) F' J公仔箱論壇料理米酒         20cc
+ o' \, v0 [( |; P7 \: Ctvboxnow.com鹽         少許
& m) r% k0 G) [# r( r# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l8 |/ R9 B* Q, }5 f0 e6 s+ _
【調 味 料】公仔箱論壇' \% \3 f, k7 T. J1 m8 R
A.太白粉         2大匙tvboxnow.com% h2 S& c  E1 n4 n4 r9 G
水         3大匙
+ c3 t' E, r) P$ Z/ R& z7 }; X2 Q- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g公仔箱論壇6 m- d( i5 ]/ g' A1 m
紅蔥酥         10g
0 {3 m1 n) v, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙tvboxnow.com& {/ n- V( ]) H* Z1 Z5 p
味精         1/4茶匙
  N, w: N% Q7 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ?8 S; Z. @# k& b
烏醋         適量# G3 N: F- @! C
香菜         適量
9 L+ r" Y( W3 J7 v胡椒粉         適量
/ |: M' J, `/ Y+ R& v8 h  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e, q) H- Z$ T6 M
【做　 法】& B# h3 m5 I# _2 d+ Q
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o, \/ E+ N8 J# K0 T+ K! {! I
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
" |; M# O7 E- \8 [3 B3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
2 e' r6 m3 `$ e# a3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb# z& G( v# h" c* w- R
5.老薑切片、青蔥切段備用。
# C/ p( p- b8 c" U" Ntvboxnow.com6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
1 e& w$ ~  B" @" D3 _$ L1 k! A- b7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
2 b5 q% o0 O5 b公仔箱論壇8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvboxnow.com4 y  L# y& M" ?! y$ F# M0 t, p
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com; U) I$ Q0 K( p1 n; z! Q
蚵仔肉羹麵線         8 ^% W6 |# n% P5 z$ W6 K
【材　 料】tvboxnow.com/ @# e- h7 K: W
A.蚵仔         150g
$ [' f+ M3 Y, g# C+ j4 N地瓜粉         適量tvboxnow.com* L% G7 j1 n" m1 m
B.紅麵線         120g
$ m6 _8 _, n6 V+ A: c& t! Wtvb now,tvbnow,bttvb肉羹         300g' D- L9 W: r  T; _* E& w3 q
筍絲         100gtvboxnow.com, z' o! ?2 Z0 F* P
高湯         1200cc
7 ~6 f* k, p0 H% X' _9 h  y+ s8 M5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.太白粉         2大匙
4 f+ v& V& w( q" p公仔箱論壇水         3大匙
4 n" a0 P) a- P7 _公仔箱論壇B.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W( a) A2 Y! Y+ z1 x! e3 u7 f
紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C7 W; U( X9 G- Q+ N& i
醬油         2茶匙
5 e6 A) n7 |4 n* P* U" {; }tvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙
. X# H" Y1 C! ~# R5 G! Mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
+ v8 W# D0 ]6 P公仔箱論壇香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 ^1 V# m" _4 I7 S( y
烏醋         適量
; [3 r6 S+ i) X+ r, x0 J+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
* W9 O. F& L$ z" E! k6 |公仔箱論壇$ p+ e6 |0 E! }5 R  G& M. e
【做　 法】
2 I& l, O$ u8 k) N2 `1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
8 f2 [5 G+ o& v" C) A: {1 w2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x4 J9 W9 ~( [) O- d3 G* k1 l# S. I. `
3.取適量的肉羹備用。
& Z; ~& e4 l  V1 {1 a; o4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。5 z% f. s: U) C; l* i5 P- J
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
6 m, k( X# N1 A" {6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。$ h4 c2 n* _$ \9 p
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

0 F- R2 Q3 j0 P
蚵仔湯麵        
/ X! \# t' Z' x$ c$ ^【材　 料】公仔箱論壇4 q! P; w2 ?) C  X) R" }$ L
1.油麵         60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 E5 ^4 v7 n5 [3 y
高湯         150cc
$ m) _( B. u3 g, H# H公仔箱論壇處理好的蚵仔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p& A  p7 q1 t$ k8 @6 Y4 S" ?( _2 [. Z
2.芹菜末         1大匙
2 \5 p& D' T" r  u( etvboxnow.com紅蔥酥         1/3大匙
1 V, y1 \3 S8 j* w, [/ ltvboxnow.com九層塔         6葉
7 K. \; t9 c9 x+ C
; F% j3 P8 y: P7 s3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& f3 X" X9 S- x9 n
香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb# o! y5 f% M; z- a* V) K: S
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 H3 f' U8 P, V1 d; z/ E% ]$ \
鹽         少許tvboxnow.com7 }$ l8 S! M/ Q! T
味精         少許
) H/ S7 L2 Z0 ^! l$ s! Ytvboxnow.com
* _! C0 \" o& T【做　 法】
& A7 H/ o8 A. e: A' f1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。tvboxnow.com/ Y/ I1 t. l& j/ a1 H/ x
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。tvb now,tvbnow,bttvb: f5 `) J9 Y2 S, S+ k" d# C- T
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
) R% ~7 e7 H) r【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb/ W' A/ K0 `# M% a' j
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

公仔箱論壇- A( ]1 ^4 {+ `+ m* q
蚵仔湯米粉         ' m! ]8 {1 _" R% {( r4 ]: Y5 M
【材　 料】
" K* |$ J. P9 B2 ~% _" h% |tvboxnow.com1.米粉         50公克2 k: N( H* ~( b  s" L  T3 y
高湯         150cc公仔箱論壇* s$ b2 E& O7 s  r) \0 ]; u$ Y
處理好的蚵仔         適量
& s) E3 u. k5 T8 k0 Z* etvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜末         1大匙( v- z! d' Z8 t; ]" k' x
紅蔥酥         1/3大匙公仔箱論壇4 U( X5 I# {# h! f
九層塔         6葉! ?2 l" D4 v' e  `
公仔箱論壇% T) d& c# }( x1 @" R7 e7 u8 A
【調 味 料】
) Y+ X9 _. L6 D2 c/ u3 o* i9 i公仔箱論壇香油         少許tvboxnow.com$ w. b9 V( V/ y* N# p* ^
白胡椒         少許
  C& T7 b8 e, V" {tvboxnow.com鹽         少許
0 G3 Q9 {( t; g7 \1 z+ D公仔箱論壇味精         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O) E0 n9 c: {. [2 r

$ X- a$ `, a( D【做　 法】
* P. ]0 N$ N% I) _tvboxnow.com1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
" S- Y8 ~! t7 _$ g) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
8 F$ X8 U  k& C6 W9 ztvboxnow.com3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
# R' \) F- ]" ~8 l; H. q8 R3 X( ^公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q) O! G# ~# B0 o3 C, R
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

9 `! V% j. Z/ a* h3 \和風牛肉丸拉麵
% U+ J2 _6 b6 k& B  D公仔箱論壇【材　 料】
8 R# T9 h' {0 `- Y. A* c7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉         300公克
4 j0 z  L0 V4 @$ E! r. F" itvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙: j. I% D7 Y' Y, G; j6 [
水         3大匙公仔箱論壇: q9 Q" p' g8 ]5 j3 \/ N
蛋白         1/4個
- d, n9 d+ c) d% N- U9 }醬油         1小匙公仔箱論壇9 D# G1 F. R. D
2.鳥蛋         5顆
7 [7 D* m6 @* q: _tvb now,tvbnow,bttvb3.魚板         2片
0 r  J7 v! \% h: E4.高湯         5杯
$ C+ N6 K/ A; M" u$ |" htvb now,tvbnow,bttvb5.拉麵         220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P" P. X9 T* P8 z6 G7 U
蔥絲         適量tvboxnow.com9 P! g$ T" S$ {$ q% L+ H

, U! I1 W, o# e6 rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】1 N5 E! G" _! r+ s2 n
醬油         3小匙7 w9 J% F* P, ?- w$ X  [6 z
柴魚片         1小匙
3 N- X9 T3 T- ^5 ]1 s  w雞粉         1小匙: |& B5 i4 D" l4 m( w6 F1 F6 |: ~
糖         2小匙
$ T6 j* c7 @' `! x5 [3 ftvboxnow.com日本味醂　         1小匙8 w1 u# G( \3 D4 C
& Q( k& z2 b! s4 c1 _
【做　 法】
% s4 m$ r' Z4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
& ?( ~; z. s% |! c' E! jtvboxnow.com2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ^$ @" k5 n3 c1 H9 J, ]
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。tvboxnow.com. \- Z, ?: \, Y7 \
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
, l' w2 j! G/ Z5 l" X# \! \tvboxnow.com5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- t% K5 N$ Z6 n. m
咖哩牛腩烏龍麵
( M5 X9 l# A9 \1 ktvboxnow.com【材　 料】
4 s; ~( Z2 W7 u+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩         300公克
% K; P# U- B5 T# V( @公仔箱論壇2.紅蘿蔔塊         100公克
& \9 C& _# z3 ]: e. Q8 `5 @/ Vtvboxnow.com白蘿蔔塊         100公克
2 V& |! T: r% z' a4 c$ e公仔箱論壇洋蔥丁　         80公克
. W  s, p. M) M6 B7 F洋芋塊　         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O4 P. `7 [  A) b' O+ j
甜豆　         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f# R1 M+ j, Z) H% Y- ]
3.高湯　         8杯
; A7 X' f% }! G0 y) }+ Q6 [* S2 F, ?4.咖哩塊　         2塊
& [: V' ~! K: _" O3 Z* ~9 R8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烏龍麵　         220公克
5 ]# z/ J: e9 H0 C7 v; E9 S/ G5 Q+ Etvb now,tvbnow,bttvb" e( m" U( ~% U2 B: ?  x" z
【調 味 料】
  M9 c2 }5 I' }4 z鹽         1小匙
4 M! N, W- w" t- V9 A胡椒粉         1小匙: Q& j, U* w/ |1 f2 Z: k4 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B% W# b2 P& L* C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x+ e9 k5 r# m! t1 w; ?
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。公仔箱論壇" \7 P8 ]' f8 t4 L$ h
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
# |  V5 @" E' Btvb now,tvbnow,bttvb3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。公仔箱論壇! |% f6 n2 R" Q; R$ z7 W! n4 T
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。- X- S" p% h  h
【備　註】, ]* W$ X% j& `& f
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。