BeiDouChef

$ l$ t- D$ a; L% ptvboxnow.com麻辣牛肉麵        tvboxnow.com( a) w5 z  ?# e9 o9 F
【材　 料】
( y: h) c* C( c公仔箱論壇麻辣牛肉湯         500㏄
' E# U  w7 }7 |% B4 V8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把
' A: q2 d- G" [9 B& b! ~& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
  e# U' e" N' U% S3 x- z' htvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許2 F+ r$ G8 P! m# H) X$ }. @- h: D! V
       
4 O1 b/ Q" n: ]7 B公仔箱論壇【做　 法】
6 k+ K! P6 c2 Vtvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇5 E' q7 c$ F: L# Z
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
1 c; A/ }/ I) Y4 K$ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
: w$ ]  }- o; }+ a; T公仔箱論壇1 C+ L/ ]1 c7 }4 x! |' \3 B
+ f: }- h. d: [- P
麻辣牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A% ]) W: Q+ {  E
【材　 料】
/ h3 C* J- v, A9 g( etvboxnow.com熟牛腱         1個
+ N5 V6 c& ^! u' [公仔箱論壇青蔥         1根
) N& ?# V8 b/ X牛脂肪         50公克tvboxnow.com! a8 b* ^( j, d- ?& T
薑         50公克
& j/ [: I+ m3 _6 i: S1 ^/ O紅蔥頭         3個
2 v4 Q: x3 p6 E5 etvboxnow.com蒜仁         3個tvboxnow.com  R9 l9 u7 a/ X$ p
花椒         1茶匙
) }2 \. x! ?) v1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         6條& C/ I, j2 e. o. _9 Z- F
牛骨高湯         3000㏄* \/ u( h& _" H, J+ k$ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c* |9 |* D$ J5 O! q$ X' T3 }
【調 味 料】0 V% C& \& v: N3 h: |
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇9 a: }7 K' ^& E! O2 f
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H" T/ y, A" ?9 C, M/ u
辣豆瓣醬         2大匙& k8 A0 t0 g; q

4 V5 r9 o8 I! s# Y$ C( Z8 m+ H+ b6 {6 K+ M【做　 法】
2 V+ x; v9 E1 g4 B! {, F! ^公仔箱論壇1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。% _: {# d$ k; y7 }
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
4 z5 f) g  c! S) k: s% \公仔箱論壇3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
9 O+ p' p9 ~3 l" s, S- {1 stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p8 \! f  O/ m; Q! ~6 S4 U
五香牛肉麵        
) I; w- H0 X! `6 c, g/ ?【材　 料】
8 p. |. Q0 z1 _& c8 t0 D- Q1 utvb now,tvbnow,bttvb五香牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb' Q$ `( u+ O0 R, w
寬麵         1把
3 ?8 ?( o# c' Q$ Y% @1 o3 D1 N小白菜         適量
; U  t. @0 f0 a9 ?: E0 ytvboxnow.com
8 F5 j& F4 A/ w% o0 ~" k, h公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \# s8 a3 `) Q4 H' F- A! W. F1 z
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。! f: D+ e0 q1 X8 G
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
2 ~/ y, i; e8 F* n; |! P! I# B$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
( r8 T. r: j/ q" f; k! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x4 K* e: D+ f1 ?! z+ ^1 @6 X$ \公仔箱論壇
6 ^; J2 e: G. y  T* r五香牛肉湯          
" L; R% R9 |: s公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇2 q9 u- s0 C) t% Y
熟牛腱         1個tvboxnow.com. v  F( c! E) v+ q" ]
青蔥         3根
3 S1 ~+ H9 q$ x6 T( |牛脂肪         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c) t! |# x. B0 p
薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 h- ?- v2 l( z" p, ^8 A1 a
紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @  y  v5 H, f
蒜仁         3個
1 S1 Y& @7 n0 P( ?4 otvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇/ |' h' i, L7 J8 B; D% k* R
香料：
4 v3 h* ~- Q. v, s公仔箱論壇花椒         1茶匙
% ]& J7 F! c1 O, ltvboxnow.com八角         4顆
. h0 S5 `8 l  l; O7 x, Y( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         10公克
3 i% d% P+ y' n; E" i4 c4 T- Z3 btvb now,tvbnow,bttvb小茴香         5公克
' ~6 j( D  K2 x2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香         5公克公仔箱論壇* a3 F0 `* |; E

5 _# k3 f; Y% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @8 G' @- I: s( W% `  w0 W
鹽         1/2茶匙
8 ^7 o+ l/ I  g" f! Qtvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙公仔箱論壇$ J; J: E! X$ Y
醬油         1大匙tvboxnow.com" F/ N2 w- h5 L/ O  c: L
豆瓣醬         1大匙
: _+ ?& K( K5 A  t4 Z) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         2大匙
' a0 O5 Q" d* n; k7 U' T公仔箱論壇
5 n8 c) }& b+ v0 f) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇% m6 w+ u  l) |' P$ \) Q3 F7 g
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 B2 y7 r9 S% H5 q2 e
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A1 u+ s# L! N( W
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
9 `( c( ^/ k6 A0 ^tvboxnow.com4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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: {0 G" T: p( o- u- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉麵        
3 H# J; E' T* ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% n4 z/ |7 e9 [3 g9 t
清燉牛肉湯         500㏄公仔箱論壇" q$ W; ]6 {( g
拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb' j% W9 ~* z9 M/ d* `4 L. W& J
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {: B0 l  e; e! I: z, n- R
蔥花         少許
  H5 V7 s9 a' H+ J1 c9 W4 C2 Vtvboxnow.com
# A6 Y) P# R8 Q. A6 \/ W【做　 法】
* k1 W; d+ }& T+ i5 [0 p" @% stvboxnow.com1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。+ P' z. `0 G: ^1 p1 M0 m
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。  b5 N2 @4 d# [  _9 ^! _& _, m
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。& S) f. q3 Y8 A& k  n: B
公仔箱論壇  B! L# t# o8 _1 s* z

5 g3 }) F$ m; M1 m清燉牛肉湯
5 {$ ~7 b2 }9 v" I8 M# m公仔箱論壇【材　 料】
( m! `# e3 B' h9 a: J4 Ktvb now,tvbnow,bttvb牛腱心         1顆
, v5 U# L$ y$ f! U: q' B白羅蔔         1條
- M4 I1 ~. l3 l/ l% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         30公克公仔箱論壇4 O9 O) O( Z$ h3 Q" i  z

. `1 X6 P! l- X" m5 u【調 味 料】
1 |, k( B% r0 H! k) ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇! S3 u. S: j1 b0 ~/ F, l
白胡椒粒         5公克
( \; I9 j0 ]. z5 t  w1 W
1 n3 a* ]# k% M1 {) G) H9 J6 btvboxnow.com【做　 法】
3 _5 ?# v/ k6 ~9 mtvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 z% I" ]" D- v4 `9 P3 F. M! m
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
; @; n1 n% t& \2 Qtvboxnow.com3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

BeiDouChef

4 g5 g$ p- u6 w3 l# K
蔬菜牛肉麵        
" M$ ?- W% \6 b: B& b& {) @# s/ u* \公仔箱論壇【材　 料】
- j! M8 ~! I) G1 @. [6 {- K蔬菜牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb. E, ~0 K8 ^/ T0 i' X
拉麵         1把, S8 L4 b+ r% U& ~
豆芽菜         適量tvboxnow.com; k5 W( g6 w& i$ \

; S( e/ X/ \( F* c$ s+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvboxnow.com6 ^& ~8 n9 ]9 o+ c7 J
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。+ |  Y: r! ^& A/ v2 a
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
) U: x/ v1 d4 E6 w* Y$ ?& J# Gtvboxnow.com3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。公仔箱論壇5 D( d7 d% ~! D* Y$ H. y4 h5 I

2 D3 I- P8 Z1 I0 b2 z! \% Q9 U* \! i" ^5 z
蔬菜牛肉湯        tvb now,tvbnow,bttvb2 e9 P; t) J, n8 Z' P! P$ h5 ]9 d
【材　 料】公仔箱論壇( h' G; b$ X. ]
牛肉         300公克
; f8 b6 k6 `0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3個" z% \  b. t. U9 x. S8 y4 J
西芹         80公克+ c0 @7 ?. w+ g9 }/ p) k) P
紅蘿蔔         80公克1 `' K/ p8 Y4 ]9 P" ]  A
高麗菜         80公克tvboxnow.com' T) {  m5 B' M
洋蔥         1/2個
3 J# {' P  l2 o* c9 c3 {0 Htvboxnow.com薑         50公克
" F! r& o. c+ O公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄tvboxnow.com' V5 p  ~3 n) N7 y8 @

# @, A8 [9 Z( B. i/ y【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. `6 d, J3 F1 X3 }- ~! n1 l" l
鹽         1/4茶匙
# h$ Q8 C; R. j( A. k* q  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* B2 A" ~  T$ S& T* Z
【做　 法】tvboxnow.com2 a0 D; w' l% y
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。7 e8 {7 ?" w: N3 W3 |& b1 W; k
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。tvboxnow.com) W/ E& H) d) L/ X0 ?1 x3 `. f
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  |1 W% S/ N6 S7 d  K8 _8 m
蚵仔麵線
4 @8 {* g6 F3 d9 W. ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, k( ^' {3 N! n8 ?; X$ M
鮮蚵         350公克
4 N0 `# r- O. m紅蔥末         10公克公仔箱論壇: M' M( b% W+ w8 M$ Q
蒜末         10公克
1 o  L. [' l: E6 X7 X- H香菜         適量
  v+ P. p# D9 q+ z9 ltvboxnow.com柴魚片         30公克tvboxnow.com- h- q# T6 p; h* \$ W4 F9 _' O
紅麵線         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \5 ]: ?6 b- E$ u* _* I+ }6 M
地瓜粉         150公克
. I' d% j( S7 n3 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t! j0 n8 _6 Q5 v$ T
高湯         2000㏄% m  I  A/ g7 K( A( d2 _3 D
tvboxnow.com: \3 \( y6 O+ n. h
【調 味 料】公仔箱論壇0 F8 E# g' N! N$ [$ i' ^" Z
A.鹽         1小匙
+ f5 S, P8 B* u+ T醬油         3大匙
9 m  Q8 Q8 b8 J' j" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j4 b1 ~2 R! }
冰糖         1大匙
3 i& |& a/ C( u' ^tvboxnow.comB.烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 L4 E' u3 A% U
太白粉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb  e# }" r/ H( }: F" [( v
公仔箱論壇7 b! s4 _1 X( y( Z$ |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q' w* Y2 k# I/ W3 e8 Z+ w
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
2 d( u$ e. F& Z# I6 vtvboxnow.com2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
+ [  x1 ?- N( H& O公仔箱論壇3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
& U0 |9 e, Q( N2 ^tvboxnow.com4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。2 w6 E, m$ a; m2 M  ]
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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公仔箱論壇5 o& }' ^8 r3 ^! |% M4 g
鮮蚵長壽麵線
1 H* _; Y' b' ~! ]7 @4 P' J; ]tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇0 ?; ~# ]8 r; Q- U7 X; i4 ?; |
鮮蚵         100公克
( F  E1 i! u; J0 ]2 O* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵線         70公克tvboxnow.com* d. I9 C2 z+ W3 }+ b0 l
蔥末         15公克
! z- E2 L; N# r0 x9 Y: w油蔥酥         10公克
) w8 v8 `: X! c  m. s! G- dtvboxnow.com地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q# n. h- p+ Z+ h2 R
高湯         500㏄% x& \0 B0 }4 ?. p( o' ?: y# h
tvboxnow.com/ ~: i; x' g) D( Z5 R7 k
【調 味 料】
! ^: y0 r, {* B7 ^, E+ E+ h公仔箱論壇鹽         1/2小匙
  ?0 ~1 U  n% ^4 ^! b雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H: F9 h* p3 n: P2 H
胡椒粉         少許0 L8 j% |! Q% o! f# {0 y
% A" J' l2 N- G$ ]) z5 e
【做　 法】tvboxnow.com$ t7 G. W/ f% u1 n
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
4 ~2 a6 Y% Q9 R7 F) m, J& m+ l1 s2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y$ u/ g* ^7 w/ l
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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, O" I: }  O# P, {- O& D蚵仔什錦湯麵公仔箱論壇: d+ l' V# }! a: ]3 |. h
【材　 料】
, S+ H1 d1 X  @) y: g' h; G! {0 F鮮蚵         200公克tvboxnow.com+ K. `7 I; Q; r* _0 z$ s1 ]8 k
瘦肉         100公克
# k/ W  q& b* [. R2 H" X- {tvboxnow.com花枝         100公克, H0 _2 s: e/ p. z, B. |$ G) X
豬肝         100公克
) _- s" J9 u$ L% \蝦仁         10尾
9 [. x+ b+ v( u, T% L9 Ktvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2支公仔箱論壇: ]2 A+ P: ~1 u1 v2 H! e
油麵         300公克
' H5 P7 [: ~* X* b公仔箱論壇高湯         1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 r2 _! E* t+ h! y+ _# f2 n
米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! Y% b- Z1 k8 |0 W# `* x+ T
公仔箱論壇7 g9 l7 I9 @$ B' ~9 H
【調 味 料】
% n' `2 P) t$ P4 q鹽         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T4 x) a7 M9 r3 {5 z
雞粉         1小匙
) `. ]) q, T3 x/ N烏醋         1/2大匙tvboxnow.com% L, [: {) G# s/ D
冰糖         1小匙tvboxnow.com2 y) T$ I+ G8 p! E
胡椒粉         少許tvboxnow.com* c6 j4 N- t$ C

: }# z2 F; ^% J; |, Xtvboxnow.com【做　 法】
% g2 K# P3 a* A7 c6 ftvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
" C9 h! k5 {, w2 y6 n4 S0 \5 w# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k+ I9 }& o4 s! w% j+ F1 F% r" c3 F
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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: Y3 ?0 R/ V) _% ^! f  B9 W
滷過的大腸頭麵線
; b& r6 o7 `& H5 O* x2 ~【材　 料】
# @' @" p+ D" k! L! q滷好的大腸頭         300g
. n' N2 B$ ?: E$ b; Y麻筍絲         100g* c0 b3 P( ^4 s) i+ U2 D
高湯         200cc  H% |; B& M0 F3 L" L1 Q& T9 M( m
公仔箱論壇, j. X) a, B! z
【調 味 料】4 P9 ~, s" |! W* G6 ^
A.太白粉         2大匙
" X* \) C5 A1 R0 Utvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
: n8 z7 v! p& Q6 Q( _9 n( Z2 `' `B.柴魚片         10g
& s, l# s: F1 z1 f! d: R3 r9 W. _tvboxnow.com紅蔥酥         10g
1 C9 e3 O% H1 ~6 |1 C% a/ E3 ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
6 Y7 p; g9 R. N! b" O) ?" ltvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙
  J  k1 ^3 v& C5 Etvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
; t8 S  s* S) q# M烏醋         適量tvboxnow.com6 x2 \  \6 n, ^- q$ g
胡椒粉         適量
7 Z, t& q( Z' T1 K. Btvboxnow.com香菜         適量
& b" ~( A* O% q( k) {7 ~+ ^公仔箱論壇
1 {6 y9 U1 l) V) P" ~【做　 法】
2 _1 P. S- v  o7 k* F* j5 h公仔箱論壇1.將滷好的大腸頭切小段。
- \. m* \$ Q. Z& N5 q' b. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^* g4 a0 p2 y& P) `
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvboxnow.com  ?/ {8 r5 m4 y+ \: j  K" }0 x
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
3 f4 g. T* I1 N( q- Ptvb now,tvbnow,bttvb5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
" d) n& p5 P4 E7 E( n6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

, L5 Y/ Y' B, k$ p' c- ptvb now,tvbnow,bttvb未滷過的大腸頭麵線
4 m  Q9 I' o. N) |- q【材　 料】' t- _% ~) w/ ~
A.紅麵線         120g
$ \4 w, a7 W/ Ctvboxnow.com高湯         1200cc
/ }5 }5 @! X% q, d7 e1 Y8 L2 G' K大腸頭         300g
8 r+ u: w; u% a' S+ S公仔箱論壇青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @6 \0 Q9 H! D: ]+ ^  \
老薑片         5片
# z( b; f5 l) W8 n; e& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉         2大匙
, H; h/ i$ t7 m% _9 D! K水         3大匙tvboxnow.com+ M5 J! j7 B: o2 O5 G- z
C.米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb- M- ]3 U& M+ S5 v
八角         5gtvb now,tvbnow,bttvb& `0 c, [3 u' n( t( z2 h
花椒         5gtvboxnow.com7 _) m8 K" w5 S3 }
柴魚片         10g公仔箱論壇* S5 J2 Y( H( l. @0 N) P. n1 m
紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb0 b' ~, f/ ^) t5 c  y9 \
醬油         2茶匙6 k2 {) X, P* o2 s+ Y, p
味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G/ s8 g2 k9 E4 I5 s$ U
糖         1/4茶匙
3 A& a# R* n4 Z' v% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量
# S1 r4 k7 N. D% r3 }3 ztvboxnow.com胡椒粉         適量
' q$ E8 t- Y1 [' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量tvboxnow.com7 B- u/ z( T# U) L5 q

6 {" X* {$ Z1 z' T7 S0 i. Itvboxnow.com【做　 法】
9 }; [2 Z1 d1 Q! I0 ]' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。# t) M( ~" e, V# q
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
. R6 J7 h1 Z2 X" y) ktvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。3 p% v$ X' ~2 H1 U$ s, \; `5 g
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。& m; y1 m7 a+ h5 c$ \% T. S
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
6 B7 O5 t6 I4 e+ u1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb. O2 m: {  q. k" z
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& I0 {5 B( P4 E$ S
蚵仔豬腸麵線        
) v1 Z( k* S+ V" K) u3 X; C8 `7 X' }3 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: J* Q* S4 I  }: \6 ^- `/ {% @% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蚵仔         150g
! N$ j) V3 B. I6 \6 Z; [& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量
: O4 {3 u8 E: s$ \B.豬腸         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T, Z6 b3 G7 H( V; ]
紅麵線         120g
  M: J# C( c7 C: o# b高湯         1200cc公仔箱論壇/ j, r% @5 ]& ]: w/ k
C.老薑片         4片tvb now,tvbnow,bttvb! |. Y. N  T2 T
青蔥         2根6 [; m; h$ c; f  g
花椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb2 q9 U2 Q. @! Z0 _5 [+ A1 s( X) y
八角         6顆
3 _# h/ X# K; G+ Z5 }3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒         20cc
" E/ X0 u1 H  ^鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o6 K" B: K8 U2 ?: o! f
/ o+ Z+ j1 K1 E; B
【調 味 料】# G5 u& ?& I/ }+ F' o6 v
A.太白粉         2大匙tvboxnow.com& s  A1 W' c4 e7 j/ D
水         3大匙
- q! t) @  n, }+ I6 D; {tvboxnow.comB.柴魚片         10g公仔箱論壇* h7 F, ~3 _. o' Q! k( b. L  ]  d
紅蔥酥         10g
. ^6 w! Y' m! s! j& C' xtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙tvboxnow.com7 v+ h8 G% A2 e3 M
味精         1/4茶匙
+ i. I9 m+ x3 e3 ?# |8 i4 V+ vtvboxnow.com糖         1/4茶匙7 _$ d0 y3 \# |/ b  G0 a
烏醋         適量
" f. \7 H' U9 d" i% |. _tvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
$ t) u0 b+ A6 ^1 V公仔箱論壇胡椒粉         適量
8 M4 t! V# d- f9 p0 j- n3 f, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a! q* Q; h8 A( `  y! @【做　 法】tvboxnow.com7 h1 b. Z( c1 }) S
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
5 m/ D( _6 B4 S( o- c- G8 Utvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
2 f5 t4 T9 Y" \; P/ ltvb now,tvbnow,bttvb3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。: Q) Q) J  S9 x" H' M
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
3 [# B' O2 z- E2 f: ^. L, ]tvboxnow.com5.老薑切片、青蔥切段備用。1 `; s: C; d/ Y2 I2 L( |3 D& l7 \
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
  G* {9 o1 G8 ^) j7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
( M, d0 I# U( A/ Atvboxnow.com8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
5 D, A& `5 G4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com4 L+ ?" A& F1 r! h: W2 \2 ~
蚵仔肉羹麵線         tvboxnow.com9 L1 v( n/ B1 w& i5 i6 T. \/ x- i
【材　 料】
5 s+ @8 {, P0 o7 K7 itvb now,tvbnow,bttvbA.蚵仔         150g* L9 p; g5 \, Q' A: W( X. J9 r
地瓜粉         適量tvboxnow.com1 f% i7 O$ ?( v" p5 _
B.紅麵線         120gtvboxnow.com" H5 c& T+ m9 j0 i. Q( B
肉羹         300g
* h% s! a/ p2 v/ L* U" b筍絲         100g
( M9 |4 J/ x8 E) S7 J! y公仔箱論壇高湯         1200cc
" b& i( {2 s2 G) N9 X9 S6 ]9 `tvboxnow.comA.太白粉         2大匙
# @  \/ T3 I1 F: O9 R公仔箱論壇水         3大匙
7 ~) g6 s6 W& N' o; k5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb, Q( h/ T$ h8 [
紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m8 u* `9 G4 N! K4 d* b$ U1 w
醬油         2茶匙
) ~* G, h: `( g7 ctvboxnow.com味精         1/4茶匙tvboxnow.com1 ]2 G. T! S; j/ e* X+ a; J3 K
糖         1/4茶匙- K! ?8 N. o+ Q7 T- l3 `' s
香菜         適量; {& V9 P3 w  _; A, H4 |; b
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k! r. q3 K# ?: X* S5 b
胡椒粉         適量公仔箱論壇- B. y, n1 a- \/ X5 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i* X; P: \+ h# v9 _4 {
【做　 法】
* D& E1 d' `1 ]公仔箱論壇1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。tvboxnow.com1 }$ V; e( O% E# S( d: Z1 C+ @  j( k) R
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。1 D% G3 |/ d& L! j4 V
3.取適量的肉羹備用。  x3 V0 e; N8 n( M; c
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
4 a  [* r; `' ]8 C; s: ^6 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。  S( ^0 t  o4 B8 T! v+ A( e/ c/ Y
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
5 _0 U$ p- v  c& ]! @公仔箱論壇7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* {% ^% W) z3 [2 F4 V
蚵仔湯麵        
8 b6 @6 i3 X% z& |tvboxnow.com【材　 料】
4 u8 I- w( E* z: itvboxnow.com1.油麵         60公克
7 W8 Q) t2 ?6 X/ l0 E& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150cc
5 Y/ q+ a1 u- x( U7 P! @9 H處理好的蚵仔         適量
* X' \' x* ~3 N4 M0 t2.芹菜末         1大匙tvboxnow.com) Z" \4 W9 y% ], T- U% s" C4 n
紅蔥酥         1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* V" `8 B3 \/ F# c0 H5 f
九層塔         6葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R5 C" o, G) G) a5 z, J& T/ ?8 k
( [$ y' c( Q0 i" h# C' Y+ h- C
【調 味 料】
) G" `" ~* X' P公仔箱論壇香油         少許
! t( {5 J# Y; E5 [9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
+ C, i- G# E: p- y9 M! h公仔箱論壇鹽         少許
3 H0 i* W; y- Q: V- Ttvb now,tvbnow,bttvb味精         少許
" B+ w" e* C/ F6 y9 Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 u8 B2 K! K7 z1 M" w& r1 @* utvboxnow.com【做　 法】tvboxnow.com$ y! Y# s) I! T/ [, e- B
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
/ d# w9 A, S# ?7 y" v5 F" G: y0 H2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
' _3 x4 U8 H' P, U/ V! N3 M0 B3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s" y8 F( A% Y, \+ O  e3 H
【備　註】
  p3 s8 Z/ N8 q! s6 l公仔箱論壇好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

( p- F5 o4 ?; c2 J
蚵仔湯米粉        
3 e# J8 G* h7 d5 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇2 a( p1 u) a: }
1.米粉         50公克" S8 T' T) L4 S+ X+ p* h
高湯         150cc
* N0 t8 ^6 ^1 ~, S+ ~. d( V6 Ptvboxnow.com處理好的蚵仔         適量
4 e) ~0 f5 n: _公仔箱論壇2.芹菜末         1大匙4 r/ ?( I) a4 u0 G1 {3 J
紅蔥酥         1/3大匙
2 I3 o0 u. L0 E) z$ w" r2 p$ j九層塔         6葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G2 Q" ?0 y6 b3 I  {7 o9 r

" a+ ^- p( Z; ]% U. v- c! rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  N9 E: S* |  W" ~/ ttvb now,tvbnow,bttvb香油         少許
5 x. E: f) a' N, ^. J公仔箱論壇白胡椒         少許tvboxnow.com, _. E- P( u5 J. C$ ?
鹽         少許
5 X4 O; Y5 K" G2 o3 ^: }% e公仔箱論壇味精         少許
% N) B1 |. A" n( x1 P8 t  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y. L0 v5 B, ^. w/ v, v; A
【做　 法】
* i) J* @' T0 c7 _3 L8 h# o' P- d) T: e1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。) w' |) X) l6 X
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
  d0 A8 v* S' etvboxnow.com3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。tvboxnow.com6 j/ c1 i, t. C+ Y5 \* \* ?' N9 u
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a9 J- p' E) M/ _1 w2 Z# ^
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

& G0 `/ ^  q9 [: V- H+ u, L9 q
和風牛肉丸拉麵tvb now,tvbnow,bttvb- I: A( @4 r2 `: }
【材　 料】tvboxnow.com' D$ g- [) j  K7 g! Y) W3 |
1.牛絞肉         300公克
& E! s5 }4 {" _% `$ ytvboxnow.com太白粉         1大匙公仔箱論壇0 r! \$ K2 ^) u  ^) T, u$ p- _
水         3大匙公仔箱論壇6 Q0 F3 e' t" ^+ q
蛋白         1/4個
5 k+ d- b4 Z# A) i5 Vtvboxnow.com醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e. b) F( s; ?0 V
2.鳥蛋         5顆
1 |$ O2 n! D+ {. l! N; a/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚板         2片tvboxnow.com. H& o- ?0 e: u( n8 L
4.高湯         5杯% @6 f# q6 N. I$ [2 J* s) B9 _: q: o
5.拉麵         220公克& X/ t6 G2 m3 D7 E. v/ g  h! [
蔥絲         適量
+ k* N+ Z" n( x  e  m8 c4 O" \2 T! W3 _- p2 m6 G5 s
【調 味 料】公仔箱論壇" O/ ^. W; g0 P, R" h9 v
醬油         3小匙
/ ]' |% k6 |0 D+ g9 x. e) dtvboxnow.com柴魚片         1小匙公仔箱論壇% e) ?! _' [) b" z  f
雞粉         1小匙. Y1 r: o6 B8 M  l; O; u
糖         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u' [  r' V1 ]- b
日本味醂　         1小匙
, g- ~) R7 h9 U- u& t0 q$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x# K7 O" D1 o! V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K5 T# Z( G% q
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。9 `% l' C# e: Y1 [8 r# x+ n
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。1 l3 V" G8 d2 ~. P( z
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
9 ?0 Q( N1 o/ E& x4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
3 v0 K: r* _, n. Qtvb now,tvbnow,bttvb5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

5 ~$ }2 l4 X& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛腩烏龍麵
9 t. q/ Z7 q' ]( A; P【材　 料】
2 ~1 q+ M6 G! V/ E) T+ Z/ itvboxnow.com1.牛腩         300公克
5 K- @8 s. |5 \+ L: P2.紅蘿蔔塊         100公克
2 F: x* o. h  b- c, M( v' ~公仔箱論壇白蘿蔔塊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ U9 T% O; m* `6 o/ P1 y! b
洋蔥丁　         80公克
0 H, q3 T. C% [( ~; a/ f( ]洋芋塊　         80公克6 o0 _7 o0 k; N  R/ ^( n
甜豆　         6個tvb now,tvbnow,bttvb- W+ x! n+ I$ j$ e; X3 A2 L
3.高湯　         8杯
7 n9 t9 @' s* ctvboxnow.com4.咖哩塊　         2塊公仔箱論壇+ p% f9 o8 u9 e& k9 ?
5.烏龍麵　         220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N3 c" d, ~! r' v' N+ V! V2 O

) S8 Y! m* P1 N! ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 Y+ C2 Z% Q; `% o% V# T4 Rtvboxnow.com鹽         1小匙
$ G  H5 X" X: ~7 E. a' mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1小匙) y4 x; ?- e$ ^  t

6 v( n  g, F6 D( g5 V3 ~2 ^) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" i1 q7 k4 \! b$ J# t5 x$ {公仔箱論壇1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
6 e* P9 f( ~/ _) d) _2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
1 r2 u3 M) z% h& M3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。( C2 D0 m) X4 L: j) x! W$ G
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。公仔箱論壇8 T' j% A& w5 Y/ a1 @8 }4 W
【備　註】
- M# a# |7 i* G, W市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。