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麻辣牛肉麵        公仔箱論壇8 f8 L7 @! q! C  f' y( W
【材　 料】
% _; F8 H7 K8 I* ~2 Qtvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n/ Y: H8 D9 J
寬麵         1把
; Z( U$ z6 Q  q, N% C8 }; O- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量' l4 S& d9 J! z0 k' _0 y
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y! Z% S" [+ ^+ h4 b+ \
        . W; h/ F( l) k* `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; t4 ~, l+ ~! m. G* R1 w9 k) c
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。4 @& P  r- E. G5 [1 b) v
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
7 B$ M  t7 a! C8 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
- E7 \4 @) Q% R: j6 G1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 [( U+ ?" Q3 m3 w9 W4 S

3 T4 X$ S8 y2 m) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉湯         tvboxnow.com' G2 \7 n. E# d  b
【材　 料】
& \5 O; K( G8 D/ O/ T公仔箱論壇熟牛腱         1個tvboxnow.com; P; k7 A: u9 i0 B! \% k% M
青蔥         1根
9 i' f3 U- v' f* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪         50公克
7 Z; \3 Y0 L' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克
6 P& d/ O1 n# Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個公仔箱論壇+ B  q& w. h3 T, C# d8 c
蒜仁         3個
9 I# P" R5 L) o& v  ktvboxnow.com花椒         1茶匙tvboxnow.com7 @/ W1 J3 |( L* D6 N
乾辣椒         6條
* y0 M' e) K4 G0 x牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb* }: l! m) b9 S
tvboxnow.com3 x8 S% _% D/ W  G, @" G
【調 味 料】
0 B9 a1 Y; @# m( G9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙/ ]8 o$ D; m& ]. T* M4 |; l( E
糖         1茶匙/ {" h2 }8 O7 N
辣豆瓣醬         2大匙tvboxnow.com: z# r  A+ B1 l1 b2 ?/ [
公仔箱論壇7 j2 E# W4 a+ D: ^5 V1 q
【做　 法】tvboxnow.com8 }" V( _) ?' R2 |9 W1 j# d8 J
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb( s, p& w* e, J) b. ^) M  |
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
' G& b  {# L  _, h- i& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。6 y( ?' r3 }7 L, C
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: d2 w$ d( {8 c4 p1 I: Q
五香牛肉麵        
9 J% T- `( {; }5 V- n【材　 料】tvboxnow.com0 O5 N6 u/ ?+ v4 C
五香牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ X7 I5 F+ h5 D. |! d3 A. n
寬麵         1把公仔箱論壇' x1 b1 W7 |: f% N
小白菜         適量, W; V6 V" p0 u, N
' r8 H5 r. {% U2 A
【做　 法】
: _( x/ @3 t) Z# Y3 p9 J2 M" U0 e$ h2 a1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
6 A. ^% ?: \0 G. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
$ ~) x1 f9 r9 s0 a; H, ~3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。tvb now,tvbnow,bttvb/ k# R% x9 D2 n2 e: p4 _0 u

# j  k/ |+ a5 m3 O公仔箱論壇, \$ x0 z7 t) P& H! |0 G& A. ]
五香牛肉湯          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O! P+ g! L8 o6 @. a& Z
【材　 料】
& t+ L7 |, H, D8 j7 |公仔箱論壇熟牛腱         1個  C! S7 I& U- F: C
青蔥         3根公仔箱論壇3 ?3 K# M4 H+ S$ O2 o: }
牛脂肪         50公克
9 H/ f  B- i5 V8 ?tvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克- `: P7 A; r5 x  F, B1 ]$ u8 ^
紅蔥頭         3個- r* _/ h# p8 E- s6 X
蒜仁         3個
6 z' e, N9 p9 W1 ]7 utvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R9 _/ ^3 t3 M; F' k9 Z4 Q
香料：tvb now,tvbnow,bttvb( d' l. P; F/ O& \/ B4 f$ b
花椒         1茶匙
. M1 G1 O) f1 f& P# V八角         4顆tvb now,tvbnow,bttvb( b7 O; T3 k. ]" {% q; D4 m$ n8 l
桂皮         10公克
# S7 S# d& w2 s8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香         5公克公仔箱論壇. K2 V% R. |; k
丁香         5公克tvboxnow.com. g7 M4 }# A" \, r" E  ~- M* p

# s  }0 W0 b2 |, [3 V6 Y* h公仔箱論壇【調 味 料】; C: f; q4 Q$ F
鹽         1/2茶匙
, w0 I; ^2 C! f2 V9 N# ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
( y( z9 Z# D9 S: S: d% b  m& {tvboxnow.com醬油         1大匙, n( U* E1 m* `. A
豆瓣醬         1大匙4 W+ T  v8 z0 I. C- q  r
紹興酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c3 L, _( W: W7 o
* j' _1 ~+ I$ s8 c( C$ i) t# Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _0 D8 |3 S/ u' I$ l* m6 t( x
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇8 j* J7 a4 ~/ E+ t& Y
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
, b# ^: G- A& d2 z* D3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。1 W8 q- B4 W: V  K9 x* D& e6 U8 C
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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4 R: h8 W9 {* n3 Y) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉麵         - j* K7 z- T, f) L: n" v
【材　 料】
) C* O7 t$ r+ G" s清燉牛肉湯         500㏄tvboxnow.com9 W) `) K3 Y2 X. a2 F
拉麵         1把
% T; n- S$ c8 Z4 c) i: Q5 z小白菜         適量
) X& q  e: P) f( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許) y! d9 P3 M/ J( r1 ]
公仔箱論壇6 X) @. A/ q( `7 H3 D
【做　 法】
  [* b0 p  l) P6 q1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
7 ^( l: Z% d# p" v! ~' G; C: b2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。4 c( t' o/ ?- O  b
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。; y: ^. a. s! W* j
2 r' J! K$ g8 l" ]$ `: I3 x0 D3 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L. a. V. m5 L3 Z$ {/ J1 ]9 K3 w' f
清燉牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m% t4 N$ l6 S  x5 x3 Q$ k
【材　 料】
& Q+ B* G# V: l, J& F9 j: H0 ftvboxnow.com牛腱心         1顆
$ I, c6 F* H, f' R3 j公仔箱論壇白羅蔔         1條
/ y0 X$ t) N( h) ttvboxnow.com香菜         30公克
3 s6 Z6 u$ P' P& t
' A  a8 K& }; Ytvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇2 j: z& V1 F; \8 X2 S
鹽         少許
1 ]; ~5 I0 ~% d! Otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒         5公克
0 S0 r. S8 O! H1 m: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D# m3 r$ ]$ f0 [
【做　 法】
( j' z+ S4 g7 g  {  s% J: X5 w1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。1 v, B; p# b. j- [& ]* M
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
' K; M: l% ^) ^公仔箱論壇3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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. W/ Y7 f( O% O/ e蔬菜牛肉麵        
) Z$ r6 F$ B3 `% a/ Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% h+ w/ p9 U) E, A; A+ L公仔箱論壇蔬菜牛肉湯         500㏄
& J0 ?; h  U) q; dtvb now,tvbnow,bttvb拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g6 N; F6 M4 B6 f$ h
豆芽菜         適量tvboxnow.com$ [1 h1 [: d4 S3 g6 z$ {/ m9 W

+ x; L3 o# \& f/ s【做　 法】公仔箱論壇- v- h! u, J) W
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
3 j) J' f5 G2 j; w. N: ?2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b; [$ S3 X0 z2 T2 J8 T* Y
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。公仔箱論壇( \7 I1 `3 K6 G6 I2 h2 h' h& T
$ A% W' i) \' v( n# @
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蔬菜牛肉湯       
3 h* ]. w  r! G+ m3 Z【材　 料】
. b0 V: M; l/ h3 c; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         300公克tvboxnow.com  a( y, |' C2 D$ p
蕃茄         3個公仔箱論壇+ Z5 {- K) l- a1 `
西芹         80公克
2 G7 `! o1 e0 u) U5 M. n紅蘿蔔         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" G: [: E" l  I. B  B, L& X1 X
高麗菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^" G2 g4 Z% D/ [8 |2 L; w/ C
洋蔥         1/2個公仔箱論壇. `8 |' {+ d. B  s
薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @: Z' b4 r- \" L
牛骨高湯         3000㏄. ?. R! Z# m0 S) S/ O4 p; ^
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【調 味 料】
0 C  O  s! `( p' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L1 |; E- ]& X* D& V8 `

0 D. ^# z/ j9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' I5 [1 _* \9 W* o$ c8 S2 l; T0 [
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
: E8 x: P" o; i4 ztvboxnow.com2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
( @. K2 P6 K/ T  l3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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蚵仔麵線' }/ y" H9 w# z+ y& x7 N2 m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 e! z2 I8 g: j" E5 F
鮮蚵         350公克公仔箱論壇5 @4 s! |4 q. |2 p  ^
紅蔥末         10公克公仔箱論壇4 j. H" m- y# P2 u5 h
蒜末         10公克! A# q) x; A- v  W% O) y
香菜         適量+ p8 G7 v4 z" V1 w
柴魚片         30公克
( |' Q, w0 z2 B& Q9 }4 E紅麵線         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A5 q4 T0 j# U
地瓜粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E, r! M9 t5 I; h/ p- [5 Q
蒜泥         適量
$ b( m: i& y$ Y" V7 h公仔箱論壇高湯         2000㏄tvboxnow.com- I3 m% {* {- j6 \1 E# ^
公仔箱論壇0 u* a/ Z! B/ ^8 @. f7 Q: n
【調 味 料】
8 m. O  E7 D6 B2 w3 \7 _tvboxnow.comA.鹽         1小匙6 l0 v, a$ U' ?8 q5 S
醬油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M3 m( t9 [: j' z9 r+ q
雞粉         1小匙
2 d- A) u3 Q# t* @: |3 ]# Q冰糖         1大匙
( \# S3 l. d1 m; @/ i# m# W2 O9 [  [' vtvboxnow.comB.烏醋         少許
8 |& b& u  G; r9 I/ S太白粉水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m) O: Z" t3 B' ?  A

$ \* ?" }+ C$ I# i2 Q! |& Z# z公仔箱論壇【做　 法】5 U! s, B# D9 K* A# L! ]- ?# [
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。tvboxnow.com. x  F9 j+ S- n1 e
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
- [! f4 g" C! `tvboxnow.com3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
; s: g* W5 \: {" ^& K3 W% K4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
- e/ s( B! L6 y- u! f8 Z; O4 Y; |; E% vtvb now,tvbnow,bttvb5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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# p" j6 I" J& s) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵長壽麵線+ T% Z+ ?9 x6 S- p( t
【材　 料】tvboxnow.com) I1 u! K  \2 Z9 L5 I
鮮蚵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {* Z# _- a( L. E. m5 R
麵線         70公克tvboxnow.com) a$ {, ]9 m; ]7 }7 P# e$ @
蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb' t! j) h" r$ c+ m8 a+ n
油蔥酥         10公克
! J* o" e! T+ s$ c8 R- T7 y* h! Q& [地瓜粉         適量
7 Z& r/ Q  Q- Z* w& L, z% U公仔箱論壇高湯         500㏄
8 Z  ?4 z# x% H3 O$ ~/ \: Jtvb now,tvbnow,bttvb
- D( K! ]: i* B0 I) c5 atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( x  o1 o  Q3 z" u/ e* U, h$ x3 ^
鹽         1/2小匙
7 b+ s8 O/ U: Y# B公仔箱論壇雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `$ P; y, s, ^( q+ [0 A+ ?, _& k
胡椒粉         少許
9 ]. g! \4 d( ]) G% g8 I$ }& v公仔箱論壇0 K! ~2 l9 e5 @
【做　 法】
0 P- n7 w. D$ y  |, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p8 [( c  H! w! h8 M5 i- ~
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [! A! A9 p7 x  P0 \2 U
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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蚵仔什錦湯麵$ x7 A3 z1 e+ W- b4 `0 Z3 T: [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 e- x" d- z. P3 @
鮮蚵         200公克
1 W2 v' h3 ?8 ]) E4 i3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉         100公克0 A* P9 F+ h9 Z2 Y
花枝         100公克
( p0 `: J) x# W" x, |豬肝         100公克
# J( {" y2 }0 j4 d% rtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10尾tvboxnow.com' d& u, e6 n  e- x1 c
青蔥         2支
8 J7 J; l3 S: \; O  A( y. I油麵         300公克; M' U* T& S1 d% H* @1 `, }
高湯         1500㏄
- G6 p, e. S0 ^- g  A2 {2 G米酒         1/2大匙  ?' s/ V+ q) Z' W

& T, v, l. n. [  B6 k6 f3 @. L8 U【調 味 料】
6 V! P+ A6 ?- G8 n, K% _3 @& w7 N8 I鹽         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K) m$ K8 P! c' }2 C7 q7 [
雞粉         1小匙
: A0 D" e; g- S7 F+ qtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1/2大匙
5 Q7 P: d0 a. G1 o# n' P) z冰糖         1小匙
5 N4 H$ C( t$ Ltvboxnow.com胡椒粉         少許
7 [2 E8 {3 s- c7 X, g+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 h) a! U: Z0 G% p; h" _  X
【做　 法】1 n) h, X4 Z. H6 t: r( b
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
/ ]+ L6 T, Q9 |0 {1 U% a- ?7 K( J, qtvboxnow.com2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。. ~7 m9 G$ O! x7 R# r7 M
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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3 [+ G" H% g$ N
滷過的大腸頭麵線
* \8 D% I& r0 F: K4 m! Q% \' f* \" z0 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& r$ ?  c' K/ f* o) b公仔箱論壇滷好的大腸頭         300gtvb now,tvbnow,bttvb  g' q8 F% I- g1 L, T
麻筍絲         100gtvboxnow.com! e  |6 [1 X- V/ o' d, r
高湯         200cc* ^! a- @, K3 j, c% A+ S& b

# j3 n' F) n% i7 M: H& M$ c  P  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 ?+ O9 E0 l) i: \A.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]5 v3 S; e! @! n9 x5 O0 ]
水         3大匙tvboxnow.com1 p9 G- ^  ]$ f4 x! {
B.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb! m. F) |/ f- c; W4 i' |
紅蔥酥         10g
; l5 O0 \4 R$ ~7 ^- f, T) ?2 g醬油         2茶匙
7 u; I( w8 F9 J4 j! atvboxnow.com味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* b7 N4 }. R/ Z# G
糖         1/4茶匙/ G1 Z! O8 W- S, }" x  z
烏醋         適量) H! r' p4 o5 @$ p6 ?  x( `
胡椒粉         適量
8 o! p) L$ A4 n3 Rtvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
# w( @( F0 |& y0 M4 n0 }tvb now,tvbnow,bttvb
, [6 w- [2 K% I2 q$ }, e  m5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H) V/ H' w7 k
1.將滷好的大腸頭切小段。
6 ^' d0 [) J! ^3 ^tvboxnow.com2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。# D1 p8 W2 o% M# j. O8 n( O; }/ R
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。* ]) K' E0 Q  b  y
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。tvboxnow.com0 F% @5 ~# M% S5 F) ^1 Y. B
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
! w- U6 x- x+ [* O+ m- G& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

0 Z6 X  N& h& H未滷過的大腸頭麵線
! R" o) s* C: [7 Y6 R) s( `【材　 料】tvboxnow.com+ t! |" Q: A! \" N
A.紅麵線         120g
) \* ~( l3 G5 O: ?2 U- W; K% @高湯         1200cc+ h; R% N* m) N1 u7 V0 B
大腸頭         300g
0 s% R  \8 x9 R9 v. [: ~% f青蔥         3根
0 X$ D0 K' y7 S/ @/ M9 ~& U老薑片         5片
* s; J0 g, o% hB.太白粉         2大匙tvboxnow.com+ v, l+ V) H/ L6 Y7 R" D
水         3大匙tvboxnow.com4 h* _) @  m3 @: K* N& s# v/ A$ \6 E
C.米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 V& |# X8 ?1 j; o: j
八角         5g
+ u. F- S; {% |; X# U; u; m! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         5g
; p9 u& t) T# C5 [; i* s8 m$ ~, v柴魚片         10g: V& B7 d, p8 B- l$ C9 j
紅蔥酥         10g
2 m5 j  |. Y9 X; m醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# f6 u: G! q1 }7 Q* V( L
味精         1/4茶匙公仔箱論壇$ V+ d8 o3 @8 A3 l) \
糖         1/4茶匙
: \% E8 s, E( c* D4 H$ atvboxnow.com烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N6 r; {) f: M: a& E9 h. u: ^
胡椒粉         適量公仔箱論壇7 q$ t( ?2 F3 {: G4 ]
香菜         適量公仔箱論壇$ T& A" ]7 v: F6 A
tvboxnow.com: @* x- a9 f, C! b8 P; ~. o0 {
【做　 法】公仔箱論壇# ]& z' N! B" X. O- ?1 J0 L1 a6 @
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N7 W2 f, ^! f0 S
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。) ]: ~: z  x9 E
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。2 q/ l. u. l- w0 r" {  f" N$ I
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
3 j$ \2 @$ Q, M1 H% U; F; Jtvb now,tvbnow,bttvb5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。tvb now,tvbnow,bttvb9 w, H; b8 p$ M: Z  c5 e) T
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。, M% d$ e& @* k) }2 k! h/ `4 W5 |0 M
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

3 U4 y/ r) ^) j+ T
蚵仔豬腸麵線        
% b& c9 W1 a% u, U0 O8 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, O6 R0 j# i- d! `) Ltvboxnow.comA.蚵仔         150g
! J5 d+ V" t! d$ G3 c! v2 n7 jtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v0 W# C5 Q2 d: _; d) X
B.豬腸         200gtvb now,tvbnow,bttvb" h9 x- f+ q. S# d: V
紅麵線         120g4 R) [; R4 o2 Y* O7 \
高湯         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C( ~# N/ {+ l: @
C.老薑片         4片6 P  {+ M1 ?+ N3 h; E
青蔥         2根
5 j8 F. M1 B# J& E& t& A4 Utvb now,tvbnow,bttvb花椒         5g; T& m; N  O: |; H
八角         6顆
' Q; Y3 `2 K- `! M5 k) M# x& p3 o9 S公仔箱論壇料理米酒         20cc
5 i% B% [+ y" W公仔箱論壇鹽         少許
' g# h& m$ K6 X' f1 Utvboxnow.com公仔箱論壇  |. R3 ^( [. Q7 G( @
【調 味 料】& c) l6 _4 ^' Q$ n: k& J( z- {
A.太白粉         2大匙
' e2 k, a1 G* s( I6 A水         3大匙
7 ~1 p& B6 Z4 A& U% Ftvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G& }, _$ z4 x# w
紅蔥酥         10g
8 E1 [) P) e, I# F# z7 c' ?; P醬油         2茶匙
' R3 l4 m9 p0 K2 }6 K0 W0 ?味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" K0 |  ?6 B3 Z! x: b4 d  A
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L. \' i( }+ [; a
烏醋         適量
0 q) Z3 T. X6 u0 R3 }2 L7 atvboxnow.com香菜         適量公仔箱論壇% T8 R" v, ^' U. B" e+ i. o* M: j3 G- O
胡椒粉         適量
, Y! H( a' r3 ^7 t0 n) W/ Wtvboxnow.com
6 @* v7 y* X8 t【做　 法】
# R  b. U) M" H& Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P( t. Y$ h( M/ C
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。: [) U. b! Z) d
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。tvboxnow.com. a4 l: O& @2 f# w& m% X  Y
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H4 i( b( r  P0 N5 Q
5.老薑切片、青蔥切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb% m' q- ~* N, l8 E$ H  l
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
+ q* b$ ~3 Z, e' U0 h5 C! i7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。tvboxnow.com9 K  a& b5 Z  H  I! S% ~
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
1 o1 C( n+ `. ~4 L9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T3 h, R! f) A; L
蚵仔肉羹麵線         3 \1 w. a( i1 h' V6 w. Z) z
【材　 料】
0 m7 F; p" F3 P+ b" G4 @- f2 y; |$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蚵仔         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u1 x4 ?' d# P7 B9 e) W- d
地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W$ O7 M, z. s# K( ^/ p; p+ z
B.紅麵線         120g
/ |$ c+ _7 ^/ o- M5 {公仔箱論壇肉羹         300gtvboxnow.com, z, R( |6 `7 m1 |
筍絲         100g公仔箱論壇0 s7 b4 _+ L+ ?1 P0 e, z% w- _
高湯         1200cc
6 O: g2 r1 O- b; y! F公仔箱論壇A.太白粉         2大匙
" |1 x& B) {4 B3 z9 O, N. a水         3大匙' O8 Q- s6 Z; j% V) N
B.柴魚片         10g
; x" f& i* J. y! M: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g公仔箱論壇4 l- z! d, c' f7 H6 O$ b1 J; j: M
醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g; D0 v& p1 |0 ?$ u( V4 H
味精         1/4茶匙0 x* q. t1 \7 H. }4 l: w. O
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h1 g9 z; A! K) _/ V2 g( m9 h
香菜         適量
. g/ Z% r9 e  m( |/ Q+ _% B+ {烏醋         適量
+ a$ t8 ~& c- Z! a- @+ r; q4 |( n8 j胡椒粉         適量
  H6 t9 K: q0 v* r% I3 I  q! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q  w/ v# R: B0 V3 Y' b
【做　 法】
7 q7 e7 n! d0 J' C) w; p% E5 M公仔箱論壇1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
$ I1 y4 I0 A4 H6 P! y2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇8 P" f2 i7 K8 h
3.取適量的肉羹備用。
* |) _" i! K$ n: z# y/ V# a0 b; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
+ u$ e) A5 k+ g& j1 U* ptvboxnow.com5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。tvboxnow.com- G* d* N" Q  V* o/ U
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
& D7 Q6 `- g/ z5 K: ^- U" N( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

+ u4 y: v& s8 r: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔湯麵        
* [* f' X0 h' n0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* W0 m/ x2 i" e7 Y1.油麵         60公克tvb now,tvbnow,bttvb, M+ R! \3 ]5 A8 h* J6 J$ s$ \
高湯         150cctvboxnow.com( A4 a3 Q" f7 x# A, F! b9 v
處理好的蚵仔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R$ K2 [5 E6 E* c
2.芹菜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- O4 t# I" {- O4 u
紅蔥酥         1/3大匙
! p$ j6 u( T, ~: N  Z6 o- t' K" F公仔箱論壇九層塔         6葉tvboxnow.com4 ]3 [2 `- u% R
tvb now,tvbnow,bttvb* B( H+ B2 Z- N/ y) p# G6 \
【調 味 料】
5 |; Z& w% p" j* ~5 G公仔箱論壇香油         少許
/ c" e1 w0 ~. b6 Q  I- Y# g白胡椒         少許公仔箱論壇0 t. }$ w  p, g$ C
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 K; B* \* G; \
味精         少許公仔箱論壇" }. ]2 L( g9 q6 w/ D) }, n+ }

; o. y, h+ E. B7 c. ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇, H% H0 n" c9 Y& I
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
8 j! L" m% x1 [4 g2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。. W* t! U8 q! g3 A' ^- c
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
3 w, U2 D$ C' ^1 Q. D; d9 G- Mtvboxnow.com【備　註】tvboxnow.com9 U6 B0 q% O/ Y1 e% N
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

3 n3 _6 Q% r, m5 ~tvboxnow.com蚵仔湯米粉         公仔箱論壇2 Z8 Z/ q% |6 C( t+ b) d/ ^6 t0 u
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F& i5 s/ k# V
1.米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N* l: y3 P7 n
高湯         150cc
$ s; }$ `; H  v& w( f處理好的蚵仔         適量
  Z' b/ ^; g# a1 ~" Q) I1 J0 ~2.芹菜末         1大匙tvboxnow.com4 Q& F& n+ l, U9 _
紅蔥酥         1/3大匙
' x# w- D, M: n0 Q6 a& Y8 L公仔箱論壇九層塔         6葉公仔箱論壇9 B2 m! F  x& ]

$ \. j5 {& @, m/ Z! A7 o4 `, w3 `公仔箱論壇【調 味 料】
8 B  C2 o: I2 O; s9 F& y香油         少許
+ Y8 X3 H* H: E9 _2 w/ htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
- ^% @& |! s$ t: H鹽         少許公仔箱論壇) ?) S+ d. q3 Y
味精         少許
( p) o; a5 h# t$ O& L+ I2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n  Q; f8 r1 {* d9 n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I9 w, L, K. V; p
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。: o4 K) K5 y# M, f8 j/ @# Z! A
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x1 {& u! h$ x; [' J/ b$ q
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
6 A0 x5 @" {- q) t. ^2 f3 Dtvboxnow.com【備　註】
; @- @. u. W4 t$ ~) m$ t* A同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

( \+ j. c9 p0 j和風牛肉丸拉麵
! T* t7 m; R9 p; ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 V- b- [3 H: }; d) [' [0 Dtvboxnow.com1.牛絞肉         300公克
5 g) x$ G! }/ ~1 z7 a太白粉         1大匙
6 \7 N! T) a6 A9 Q- |tvboxnow.com水         3大匙tvboxnow.com; p1 p2 v! w0 h) [8 X, q( j2 m
蛋白         1/4個公仔箱論壇! M! X; w2 j. b/ i! P
醬油         1小匙公仔箱論壇3 S( g2 Y3 g+ C+ ~+ j
2.鳥蛋         5顆tvb now,tvbnow,bttvb) t* n! D. K0 Q3 A
3.魚板         2片
( E( k! ?. _) F4.高湯         5杯tvb now,tvbnow,bttvb! t3 U% j6 D4 T* _8 ^
5.拉麵         220公克
  N0 A) ~8 |0 b8 H0 h# n蔥絲         適量% v2 D. H9 g9 n2 Z
公仔箱論壇' Q( H$ a6 J. X; g2 G2 o( s! F
【調 味 料】tvboxnow.com0 o& w8 \/ Z+ Y$ R5 u( l
醬油         3小匙
: a+ _, ~5 H9 ]# o) g柴魚片         1小匙
' N$ U, V. U* a# H雞粉         1小匙
' e8 S& J5 X8 w9 stvboxnow.com糖         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ {" C' \( B3 p* U' \
日本味醂　         1小匙
9 f4 q, y: f& G; a公仔箱論壇
; X# ^! T+ |. S! h公仔箱論壇【做　 法】
% C* R5 m# b, z9 r; {1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。/ d/ i) j/ G5 v, c* h/ U; i
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。" o2 r3 H$ k) \1 @: n6 E% z
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
, ]' t  ~0 |; O- u2 r( ], `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。tvboxnow.com3 L; N$ |3 q' `0 ~: S1 B
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com; p% c- a% H* U) b% y1 T, [  P
咖哩牛腩烏龍麵tvboxnow.com* b3 P' b- P; x3 P  r8 w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 s- m! \1 b" F
1.牛腩         300公克
$ r# P( e; d9 M0 ]6 N& j2.紅蘿蔔塊         100公克
5 @0 x0 n' m5 {" ~% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔塊         100公克
8 c% S* [! D: G9 Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁　         80公克
* j  C2 g2 `# D* }( m9 D  Ptvboxnow.com洋芋塊　         80公克: l  ?) B( h3 V* J* N5 J7 n! V# L
甜豆　         6個
, N) ]/ O" t. {7 @* Vtvb now,tvbnow,bttvb3.高湯　         8杯tvb now,tvbnow,bttvb2 }- L9 v0 X. S& {5 D
4.咖哩塊　         2塊tvboxnow.com( _0 {, @6 _0 ~6 z
5.烏龍麵　         220公克
, ~0 |+ t3 |  n# ^. u1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ s+ C5 G8 m7 x, [+ a! ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇+ o% v# P7 |! h  @
鹽         1小匙
; M7 w7 s  _# W( p4 I: r胡椒粉         1小匙, m1 o& A" L& t' R% ?
公仔箱論壇3 n5 J" i" M3 V4 d2 P
【做　 法】tvboxnow.com' }8 U! ?0 G5 p) N& R0 A
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。) e3 c$ z( h( X# K9 Z0 n. g$ @. {
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
; W: e  {, b3 o0 T5 [1 j4 T3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
3 d4 I8 `) J1 o2 Itvb now,tvbnow,bttvb4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
. _0 g( ]; C. q+ t8 S2 ftvboxnow.com【備　註】
% p2 A6 A4 Q* Ftvb now,tvbnow,bttvb市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。