BeiDouChef

; r' M- i- s! B5 Z" k3 Z/ f$ y公仔箱論壇麻辣牛肉麵        ' K9 e2 A8 K5 ^; n, D- ?! Q, i+ ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x7 E7 S% Z5 F' C, J7 k5 K! i+ T
麻辣牛肉湯         500㏄
3 u' d4 |; E9 E. O$ b& Ztvboxnow.com寬麵         1把
7 X/ \* ~1 ?3 k+ [; ^* wtvboxnow.com小白菜         適量
6 r; g5 g+ v8 @0 l" B: L: l+ D4 `tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
! n( K# z/ A% }, K7 Y' Ntvboxnow.com        . @* _4 W7 J* ~( d- O6 R" j
【做　 法】
9 u* z7 c3 n3 P( M, r  A$ ]$ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇( ]& u9 |; J9 d- t8 N9 y
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。3 C$ {& l: d. _( O# V- F
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb4 L/ Q$ w: V2 ?+ k) e# W. v4 f& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |0 j0 R8 t. s

; [8 ^8 _) e4 n3 ?tvboxnow.com麻辣牛肉湯        
/ r8 w6 t, p- \' w1 L. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 v/ [' X" N; e2 X$ u( @tvb now,tvbnow,bttvb熟牛腱         1個
& A4 D$ N, v  B. Mtvboxnow.com青蔥         1根公仔箱論壇. f5 w/ ?1 v6 P9 f- f! G8 ~
牛脂肪         50公克7 T7 q! S9 h2 l& E% {) x
薑         50公克
  G! s& L/ E8 p: o% T" ]% ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個8 l: l+ ^$ \. [4 v5 Z
蒜仁         3個) X' t% z" `  f; E5 q
花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d8 ~3 B; z" t, v
乾辣椒         6條
8 [! |8 O+ Y% N+ N0 \公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄8 C5 a4 v( Z1 P( {

& G& Y* j4 {9 K# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】  i5 g% ?) U* R9 t
鹽         1/2茶匙
) o6 {; e' p3 G+ otvboxnow.com糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 O& {. U4 P- `- q$ \3 q; o2 u
辣豆瓣醬         2大匙公仔箱論壇& X' p7 t0 P2 q2 v- a" @
tvboxnow.com# K* s% \  p8 l. ]! q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 X: |# p# Y! g  O% W4 k3 `
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb- C) S# m& u0 R2 j2 w0 s. s
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
' ~! t2 K5 ~6 `3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。" e$ Y9 W/ w8 s1 A: q5 W
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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& ~- n7 o: N, p' h! c, X
五香牛肉麵         - [" {; {! ^, w+ Z1 t
【材　 料】公仔箱論壇3 t: E* L  a! z. K4 ]
五香牛肉湯         500㏄
: w% R) _. J! F' @* X; Q. vtvboxnow.com寬麵         1把
; v) K0 j  A0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量公仔箱論壇$ Q, V1 c" o9 Q+ y

& K4 n' M/ F; K- `【做　 法】$ q$ C# o+ Y9 j/ W& s3 L8 P" U
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。& x. a2 h$ E, b, E* B2 H+ Y
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。, w( w2 d, S# _/ k' V
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。tvboxnow.com- Z9 f) u4 N+ w) \
tvboxnow.com& J6 O7 A3 i1 A

$ O2 G6 n4 p7 P5 {. C公仔箱論壇五香牛肉湯          tvboxnow.com7 w9 L9 p7 y9 Q0 z& [
【材　 料】tvboxnow.com' a! v! C3 }  L4 S. Y3 B- L
熟牛腱         1個/ |: c& S- k( y- H6 V
青蔥         3根
# p5 H4 n" u# Dtvb now,tvbnow,bttvb牛脂肪         50公克公仔箱論壇) q" P3 v) T6 q' m  m7 f" C- P
薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p7 \0 \# |, ~" w0 m
紅蔥頭         3個
9 L* D' n6 n& b公仔箱論壇蒜仁         3個公仔箱論壇1 v! E% H; s  D0 T5 P- H2 ^0 X
牛骨高湯         3000㏄
0 K! S6 ^" s# P, ytvboxnow.com香料：tvboxnow.com& M3 t& ^9 M; [" D
花椒         1茶匙tvboxnow.com/ c9 [1 x' r% \8 f- s1 I( l
八角         4顆
$ Q) |3 E/ \' ^: W* T) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         10公克# U: g8 K1 @" E* _
小茴香         5公克
( i/ S. v/ Y# B丁香         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f6 S" K2 N5 \( u! ?
tvb now,tvbnow,bttvb+ o: o8 F9 j7 [% c3 ^, x  k
【調 味 料】
. D" @2 p6 j1 Z* [鹽         1/2茶匙: q* N7 X1 l$ k, x  O. J
糖         1大匙
; }% y% _3 o/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u! x( k) m- w/ _% \; p
豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇- |& `/ Y. E1 a+ w* D  R# F/ l
紹興酒         2大匙
$ `6 I; z& X; B9 w0 v
# _; E. [. ]" {( z【做　 法】
, M1 N/ a4 ]0 B3 a1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S: y& r: X3 F& H/ s! d- w; e
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 H" a0 v: `! y. T$ B) L# X
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
8 k- g/ x1 T4 O' Ytvboxnow.com4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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6 W% l9 {: D' }" D8 j/ u  h. ^tvboxnow.com清燉牛肉麵         tvboxnow.com  t: t# k  I7 |" t6 q4 k  O4 h5 F1 c
【材　 料】tvboxnow.com/ w  Y' E" d5 a/ X* c* \( a! N, u4 O
清燉牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ n% _$ g5 Q- `& ]
拉麵         1把
* {( N5 N1 t+ ?' f! r* `tvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量公仔箱論壇. ~9 c/ K1 E2 T' z
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 z- D3 S/ G  t5 _7 c

7 L+ h( E# B6 q9 K" ]4 P4 L2 l/ k& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 x/ T  W7 c% {" P6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
; {; b& M3 G; d& @2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
4 _! n( }  b2 G7 d: B( ^3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。1 h  F& o% v. \( k
1 r6 Z2 i) X1 v9 i/ F6 D( h% T

8 J" n. J6 t9 C0 u5 K; c5 g4 E清燉牛肉湯+ k$ ?. y) S% E" W
【材　 料】0 ]4 s7 F. ~/ w
牛腱心         1顆) O- ~7 g1 ~$ Z. b" O. U  p
白羅蔔         1條
" `" V' M! j9 G- E3 ktvb now,tvbnow,bttvb香菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x+ |5 J& ^$ H; y4 l

' o# N: a, i' v% m7 R& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; z4 h0 l0 Q: M; i. k- w( S/ Z1 A鹽         少許
8 ~) [1 Q3 B! A. E公仔箱論壇白胡椒粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb  p9 z: Z+ g8 M6 T4 J

4 x% \" ~+ t# G) s) K0 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 A/ b! |4 J! w: D( u1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
" Q! @  X& N/ f  l* v- i公仔箱論壇2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
/ o# v9 d! y! C) u/ D7 }/ O2 x$ Q. I) Xtvboxnow.com3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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5 }/ T  P' b( b
蔬菜牛肉麵        
5 r' w' r) Q' R6 F# t" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】- \2 y  \; @( b$ t& U/ N: C
蔬菜牛肉湯         500㏄tvboxnow.com: w+ z2 q+ r; |) N+ t8 s3 a
拉麵         1把tvboxnow.com& Y3 m* |! m: R1 c- S! R- f1 n# W! e
豆芽菜         適量tvboxnow.com; c+ a$ U  R% T$ F
tvb now,tvbnow,bttvb  i2 R9 V3 P! Y. s
【做　 法】tvboxnow.com( M- i/ y9 p, h2 H. H" c1 a( t7 P
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。2 O9 T3 d  a- `4 d" O% x
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r: |7 u( x# i! g3 n9 L5 ^
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。tvb now,tvbnow,bttvb1 R" e; J  Y4 z7 ]8 B- r

, L" @' C! X. x  s8 `' P) U
0 ]0 Y0 @4 c, h* r6 z; x蔬菜牛肉湯       
4 D9 _( U) \, I3 {8 ~0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( S$ E1 F# q7 Z% W; l& q牛肉         300公克# e  N$ d+ ^2 Q% `- P3 Y  ?+ T
蕃茄         3個
; R1 v& y0 w5 X. N& X9 Ntvb now,tvbnow,bttvb西芹         80公克tvboxnow.com! K1 l  J; p2 c4 ~9 b# O
紅蘿蔔         80公克
3 g+ d' m) r( M公仔箱論壇高麗菜         80公克
) R6 R. W* \8 x洋蔥         1/2個
# m, s6 ~  o' `* a! D- l) ]tvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克4 o$ h* r/ V  z
牛骨高湯         3000㏄
# m7 w% s! S7 B9 x; D8 w
. v/ a/ G7 l* _6 M0 i# |7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 c5 @( G" x2 g' o* S7 O# Q+ J0 y* G
鹽         1/4茶匙
5 L. V2 P4 ^  |% V1 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y2 j6 e6 s1 X1 V* l
【做　 法】1 b6 W, x- ]" H$ ^5 q: H; z
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
1 ]0 X# V$ w. q4 k8 A+ r: ]公仔箱論壇2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
' D4 K; D+ E1 \) v3 C3 g公仔箱論壇3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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8 l) ]& m2 A% `* I$ }3 A* otvb now,tvbnow,bttvb蚵仔麵線tvboxnow.com6 X3 q0 q/ s8 F. L9 S
【材　 料】7 }4 v( C$ }. p2 h
鮮蚵         350公克tvb now,tvbnow,bttvb/ @6 f- w( B0 X/ v8 v; l
紅蔥末         10公克
- I8 D$ J# [' a公仔箱論壇蒜末         10公克. q* M9 q: N4 M; Z3 B  c
香菜         適量
* m+ X; o# Q- \+ E8 n柴魚片         30公克tvboxnow.com0 c& W4 a& n: F% d4 @
紅麵線         300公克tvboxnow.com/ G$ H; P: N1 w% m6 k: s0 @  Z
地瓜粉         150公克7 W+ z& L9 l! H' f% e. N: S* ]
蒜泥         適量tvb now,tvbnow,bttvb. X8 I, g2 r3 Q/ ?# v. I' m
高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a/ |: U5 ?+ m3 J' I, e# E4 z
tvboxnow.com- r( Q# D8 ~6 T* B+ y
【調 味 料】
8 q$ N! ~; T9 q( Mtvboxnow.comA.鹽         1小匙
9 X5 c# i0 [. _3 l9 J醬油         3大匙
* l8 S/ K9 b% i0 h/ V雞粉         1小匙1 w6 n0 C6 t) Y& x
冰糖         1大匙
+ P+ E& q; |1 QB.烏醋         少許
) k4 g4 W9 \1 \0 V2 Jtvboxnow.com太白粉水         適量
; a" W# V3 B* `* |# z公仔箱論壇tvboxnow.com, T4 p! [/ g/ h0 P, N$ b% h! |
【做　 法】
6 i, \2 }9 M+ |6 c7 l2 l公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
# `9 B2 i5 J% C7 V8 V* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。5 t; f/ t9 ]% y& M/ X
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。公仔箱論壇& e1 }9 X) D/ K- L
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。tvboxnow.com) m9 ~5 q8 e# z' O
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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5 C2 M0 g0 x2 l  v3 Stvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵長壽麵線
* u. Q, {. r. x3 H+ H7 o# Z公仔箱論壇【材　 料】' w4 H$ B  F6 s7 V+ a, S
鮮蚵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {2 ?  Q5 S+ U* c2 h! r
麵線         70公克tvboxnow.com/ ?% A$ ?! e. ]. I0 s7 C% ]0 S
蔥末         15公克
' Y6 a* g+ k; t3 P5 e: ktvboxnow.com油蔥酥         10公克
' c: X  H( R" x2 s3 E. z地瓜粉         適量公仔箱論壇+ ^- O9 c0 o& R
高湯         500㏄
- o7 K, w! U/ z- A+ b5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 z# W6 ~- q8 [1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  T' x! t& h2 Y8 s$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙; P3 h* T8 Z7 e7 T: V; i! x$ t$ \* H
雞粉         1/4小匙
# J7 O9 f5 J7 k# T- t. u- itvboxnow.com胡椒粉         少許
' e2 c9 G' N: p, _- s8 ptvb now,tvbnow,bttvb
, l  G: L  _' h$ m5 d/ [% N公仔箱論壇【做　 法】
/ q% k4 _. i3 |6 R9 ~tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 `' b2 u4 @: T9 F" a; h
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
$ \" R# @4 y4 d* ctvb now,tvbnow,bttvb3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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+ W$ i: }4 H/ G9 m7 J% i公仔箱論壇蚵仔什錦湯麵
) x# J; k1 ^  o, @' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: N0 S0 O8 h" X) C! w1 |6 z3 V鮮蚵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k% L. c9 e! K$ p' Q, ?  T/ m6 [6 A
瘦肉         100公克  [3 R3 O+ F' k, H
花枝         100公克
7 j1 O4 p1 w5 k' j豬肝         100公克: X; B0 v. v) B/ [/ V$ h1 a
蝦仁         10尾
+ }  C4 [1 v( n9 I6 }9 k$ i/ K% Utvboxnow.com青蔥         2支4 Z' G" I# {  q9 A" n. q
油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb" F  E2 C8 p4 b; n
高湯         1500㏄
, M/ f& n( Y: I% \米酒         1/2大匙
' q& E& v/ e! T1 o$ Qtvb now,tvbnow,bttvb1 P2 R' [& R* @# [! }4 |
【調 味 料】tvboxnow.com9 v, {# Z, u0 r; ^
鹽         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 e  E( U( b5 Q) ]( v
雞粉         1小匙tvboxnow.com$ X8 {5 D: i/ G5 i
烏醋         1/2大匙% l2 H- c* F) L7 c+ G5 V" A! Q* W
冰糖         1小匙
+ O  Q9 b( S( f1 e' n) i胡椒粉         少許
+ s: F3 }. G, M( J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d# V- @6 O# i& t3 J  Z" M4 M' Z
【做　 法】
5 i8 q, U) P* t* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
4 Z; r3 l' _4 C" Y, h# \4 W2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
6 x& P9 H1 X6 x; ~& J* n1 n4 dtvboxnow.com3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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tvboxnow.com' y1 G# Z$ a" ^2 o3 ]
滷過的大腸頭麵線tvboxnow.com# P! `0 Q4 r# T( Y9 \) }3 r1 ]
【材　 料】
/ H7 N& c' E& n4 a/ @# b公仔箱論壇滷好的大腸頭         300g
8 R5 V) W3 F; O, L麻筍絲         100gtvboxnow.com+ o) Z, q! s7 o  P+ ]- |4 k
高湯         200cc% K# A. r5 C$ l7 G& _! u
7 G: [$ b! U+ J
【調 味 料】
2 a8 q0 ]7 F2 ntvboxnow.comA.太白粉         2大匙+ O+ O( {( {* c" q7 g
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L$ x* J$ X1 j
B.柴魚片         10g2 y" Y; ~) e3 n0 B9 l0 ^
紅蔥酥         10g
% j( V" D6 A$ l0 K+ h3 }$ `tvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙公仔箱論壇$ i" @. v/ A* h; T- d5 U3 v
味精         1/4茶匙
4 I: Y5 c- v% _' Btvboxnow.com糖         1/4茶匙公仔箱論壇& ~' V* M! m: ]6 F, e
烏醋         適量0 |) J$ e! `" w9 Y8 B3 b" y2 v
胡椒粉         適量
( Y9 j! }, `2 {* w( s0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量5 i+ r! ~; x& z' ?2 {

+ ]4 K' i3 G6 T" y3 m5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% @$ P+ @( H7 v# q7 e/ a3 Q- z1.將滷好的大腸頭切小段。tvboxnow.com2 \+ x, k# a5 W9 X" p
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
2 g3 |: d1 n0 p% J- s7 o! Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。) E& H6 U5 F1 u
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
# I, q: T) U8 U/ }1 w5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
5 e: w, ^: n( U8 V7 j6 ~/ n) Gtvb now,tvbnow,bttvb6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

  C) ]6 i  F/ E* m8 s: d
未滷過的大腸頭麵線$ L7 ^) _: p! z6 h" D5 U$ c
【材　 料】tvboxnow.com+ S7 E. K$ ]/ _. h8 S
A.紅麵線         120gtvboxnow.com) m+ ^9 K6 b) k1 a. y4 N3 A
高湯         1200cc
& L! B" t3 B3 p$ S8 q6 etvb now,tvbnow,bttvb大腸頭         300g
& S" R: R9 L) o7 ~+ L/ V" y6 p青蔥         3根
4 H5 M' X) R) z0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片         5片tvboxnow.com! _  O" X, s1 p" s
B.太白粉         2大匙* {4 u% |- o4 T+ z) C
水         3大匙& x7 j0 x% q6 a$ {7 h7 X- ~
C.米酒         少許3 c: b2 @  i' z7 |2 ?, V" G
八角         5g
% l1 _) z' m( X' T) Z& J  k7 {tvboxnow.com花椒         5g
% j5 m; Y0 j, F1 Y& L, \柴魚片         10g
; @, W3 ~' U7 V5 }( J# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g
+ F" B  h: i$ `+ l7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙
( p2 f' h3 |9 Z) R( c& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙
  h$ V. c- E5 M) S! ~糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- \7 d" u/ Z6 Y
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @) Z0 a- L7 W  N* @, m
胡椒粉         適量tvboxnow.com4 O/ p) @* a9 \. ^" r
香菜         適量7 O4 Y. i0 z+ v+ B* z

2 K+ Y; T6 x! e) R5 q【做　 法】tvboxnow.com0 g0 ?! k& S3 k* E9 _
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。1 l* B/ b1 m2 H6 s8 R5 L
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
# j8 P/ j0 s) k8 l6 o4 otvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb& J' w2 u) D$ t6 W+ O$ w3 H7 I& i/ \
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
8 ]$ B2 E5 l# N2 a& F1 Gtvboxnow.com5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇2 I2 w& i. Q4 Q2 R
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvboxnow.com1 u! p6 x/ {( B5 i- i. s& O
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

* e) Y0 F# n- t* s" \, H
蚵仔豬腸麵線         tvboxnow.com0 W# s9 ?" @; \; ~( c0 }& H/ Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 C) A* r/ O+ ^
A.蚵仔         150gtvboxnow.com/ f4 x& R# v+ x3 W2 |( E( r
地瓜粉         適量
/ t& T) L$ `) X' j  M% u9 k公仔箱論壇B.豬腸         200g* D+ [4 q  Y% G6 |
紅麵線         120g公仔箱論壇: R3 A3 S# U4 J9 c# d
高湯         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P9 j0 Z, `3 i6 r/ N( C
C.老薑片         4片
# G1 O1 x+ p! C% x) H) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb! n+ ]3 U% A( L1 d1 V: l
花椒         5g
( i0 n; o' @, U5 Etvboxnow.com八角         6顆
7 E. j5 @6 ]. k: u4 ]5 e: c% k料理米酒         20cc. B( v6 ^5 ~3 V) }( V" L) i% g
鹽         少許
' N4 `. f9 A+ e" m公仔箱論壇
- R& s6 Y9 s" q% P7 l8 m1 Etvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇4 o$ F/ N* e0 m* z5 n% m5 Z5 w: r
A.太白粉         2大匙3 A' X2 }' x5 i: s* S% O
水         3大匙# l9 Q' }0 i/ e& K( l
B.柴魚片         10g
6 ]% C  ?) b, B3 _) g+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g
* X9 o* x' ~) p6 Z# O7 z/ b醬油         2茶匙
3 G+ B$ \* ~1 Q- ]3 m- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙
3 L( a; U+ F# i/ G/ ftvboxnow.com糖         1/4茶匙
2 O% v7 h* @0 k1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量
, }, j6 Y3 d" N" k. {+ d' Q5 p+ N# y* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b# g7 x; x( M+ _9 l7 e
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 q3 z9 a" v4 h3 r

7 ^& ]5 g  \3 o! v公仔箱論壇【做　 法】
% P2 B4 H* q  |% \1 B" h公仔箱論壇1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。3 x/ c4 a+ P/ [8 x6 Y* x# E+ F
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
% _0 r# i7 ^; s3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。; z9 P9 w4 x; W
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 [: v& s' [8 l$ {5 m/ ~
5.老薑切片、青蔥切段備用。
2 T( _' D& h6 Z) F* G# L4 W* jtvboxnow.com6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvboxnow.com- R4 \8 y( |5 }  z; B! A( ]
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
3 R+ ~' x* b6 t2 D8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇4 ]6 e" o8 E6 f% |# V) ?# M  p
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

: N* Q* K& D  |, x公仔箱論壇蚵仔肉羹麵線         ! X8 l- ~6 m; |9 T/ n
【材　 料】公仔箱論壇3 s( c$ Y5 K: o* u; M" ]
A.蚵仔         150g
) |4 b" q4 ~* e2 O2 [公仔箱論壇地瓜粉         適量tvboxnow.com1 d+ p+ _* v% `: A1 [) n
B.紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb+ d$ H+ ]6 p' S6 M7 m9 B+ Z+ l# U, o! G
肉羹         300g公仔箱論壇1 g: Q; [" x( {' m, c/ O
筍絲         100g5 g2 J) r5 H3 x
高湯         1200cctvboxnow.com% Z" f% i; a; b/ v. S
A.太白粉         2大匙) L7 x( U% h: o0 {" J' K  `
水         3大匙
, s$ l! F: j9 g' Z, I- f) ptvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb/ F  `' B" e# X0 w6 N2 S5 `
紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb# v3 M/ P# l% ?9 o+ N! Z+ E1 M7 G7 e
醬油         2茶匙
+ w/ p7 R/ f1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙tvboxnow.com# L$ A. x+ P6 K9 c$ ?
糖         1/4茶匙公仔箱論壇7 F5 [; q! X) y# ^* O0 @- V
香菜         適量
6 k% M9 m  u; w* a# ]- l5 a1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量tvboxnow.com% E$ x) K7 S) O/ Y
胡椒粉         適量公仔箱論壇! M. U' w  Z/ P, F9 T& d

0 A$ g2 y2 L% s: A【做　 法】tvboxnow.com3 l. S0 |3 h8 V* P, e' Y* l: p* @
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。tvboxnow.com' U$ p1 v. Q# G, F% X" i8 f. p
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。: J% R" N6 b) r! F, ?# e* A
3.取適量的肉羹備用。
( R9 f: N  J# Z- d7 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。公仔箱論壇% f: x2 L- g0 ?5 ~5 {" D/ l- k* B
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。tvb now,tvbnow,bttvb2 g! H6 y- A9 ]3 Z+ ]1 N. ]$ i( }* q
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇4 A5 ]7 z9 J) M; F3 V" a1 d+ x
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

  n) ?! T' M- a$ ~& Y1 p
蚵仔湯麵         tvboxnow.com& M( d8 U; ], d0 S/ ]  e* Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r+ s* f; @2 E- k9 c  f; g$ @" i
1.油麵         60公克
1 ]2 O9 M/ R% \. _* Xtvboxnow.com高湯         150cc
5 ^! Z# p* s0 g( e; o公仔箱論壇處理好的蚵仔         適量" w" C5 w' o' i% }4 `0 `* p3 h9 S3 ]
2.芹菜末         1大匙tvboxnow.com. m2 {% M7 l+ i
紅蔥酥         1/3大匙tvboxnow.com) v9 R2 A; E' _5 L. n& T, N
九層塔         6葉tvb now,tvbnow,bttvb2 W% I3 L  ?6 O  Z4 f$ G/ M. Y+ N1 z
tvb now,tvbnow,bttvb! d2 o) e' M- A
【調 味 料】公仔箱論壇* U3 L9 [* X2 t! b* r! V
香油         少許
" M+ @2 w. i) R8 h白胡椒         少許tvboxnow.com* S$ G; N& J1 U# a
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D  G  ]0 t4 H2 d8 w0 Y3 G
味精         少許. X( n, V9 @1 X9 x5 X
tvboxnow.com" U6 x' b4 ]: _/ \1 U
【做　 法】
2 x! V* f& G+ ~; P. g1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
' ~* G  k3 x8 n2 P1 ^* y0 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
- n2 O) ]; x' W& G6 J, vtvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
& L/ B# U& n7 }0 J  E  dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
$ h5 A% P, D. p8 x* ]tvboxnow.com好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

) d" z9 M6 w  w2 W公仔箱論壇蚵仔湯米粉        
6 F2 Y: ?, R0 I+ J【材　 料】
4 C* H" [  I, i8 Q1.米粉         50公克$ e1 V; _6 {3 d9 L# o5 P
高湯         150cc
! C7 Y: |- B; f1 S  `3 c8 C8 {! Etvboxnow.com處理好的蚵仔         適量tvb now,tvbnow,bttvb' Q0 Y& R- x4 S7 }
2.芹菜末         1大匙tvboxnow.com' a, t, g2 N  y' [, G9 n. C& \
紅蔥酥         1/3大匙
6 C' i. N( ^3 i+ B+ I& k) Itvb now,tvbnow,bttvb九層塔         6葉
+ c# n  q/ ]4 n7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
. y! x* M3 Z- q公仔箱論壇【調 味 料】
0 F7 p, p& g2 \1 ~9 H. ntvboxnow.com香油         少許( E. @1 T; H$ P% ^( y, L7 N8 [4 o
白胡椒         少許公仔箱論壇  I+ w/ L- v, x/ @! d, `: l; C
鹽         少許公仔箱論壇* e# Z  p0 |# ?( r+ B
味精         少許
" J3 W/ U# ^. v' W3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V# v1 N) U! q' V2 U! }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; c$ b; q* T. [5 z2 D) `# ^7 N! E1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。+ y" {- u) L( d, T8 g* D9 a/ p
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
, m, u% N# s9 f. \8 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
5 N: N" }# C- s5 u【備　註】
- p' s' `' J6 t; p3 a( `+ O公仔箱論壇同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

. ~( _5 T* E4 t* ~公仔箱論壇和風牛肉丸拉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q5 g+ Q' R! G* B$ U0 E- b
【材　 料】
9 j3 p$ {3 \, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉         300公克
6 A( ^/ D/ S3 r7 P5 V太白粉         1大匙* e/ f4 N4 l$ T8 D( q7 f9 \
水         3大匙
9 @0 {  Z, t& [1 q( _tvboxnow.com蛋白         1/4個
3 v) m) Y( M8 w醬油         1小匙
. C: v7 Z- x' y. Y9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鳥蛋         5顆公仔箱論壇: H5 z: d% z# X( @  L; I; V- e4 U' G+ A
3.魚板         2片
/ D) v: ~! S1 [1 r! A1 k6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高湯         5杯3 T1 \0 u. ?; H9 {0 i! l9 p8 w
5.拉麵         220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e/ h' G" P0 a6 B( w# x: p
蔥絲         適量3 J& d' J: v+ ~. r! p2 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L0 K. j" x3 Z+ k7 _, L  M
【調 味 料】& Y- {# J2 H+ X0 l) h, p
醬油         3小匙
' ?& S+ c5 z6 Y$ y2 H柴魚片         1小匙
: `- c9 P) P; T% l2 l9 a雞粉         1小匙5 I- C5 E; V0 }4 h5 R2 x* n1 B" f
糖         2小匙
6 t) b9 w* w8 P+ P: u公仔箱論壇日本味醂　         1小匙
  B" l" c1 O: y6 o5 ^
3 V6 h6 T0 G4 M% @2 R$ O9 ~8 U【做　 法】
; v6 v7 N. P% X, b' W4 o- W公仔箱論壇1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
8 V' l7 g" _' M& @% j6 n1 o2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。! k9 N4 j) }. U; i
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
& Z$ u8 g  a8 Stvboxnow.com4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。5 W; U+ G/ @! R4 H# Z
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

, m# I2 i- g. B# ~8 u咖哩牛腩烏龍麵tvb now,tvbnow,bttvb( N# @/ ^* t4 F, u4 {0 Q# h; f( ?
【材　 料】公仔箱論壇! X7 S2 g: N! C6 S
1.牛腩         300公克* q/ t! B+ @: }# Y8 j6 K" w
2.紅蘿蔔塊         100公克
! d9 P* c7 T2 ~' V7 Z白蘿蔔塊         100公克
) {& _& d: k: s7 {9 n* X) O公仔箱論壇洋蔥丁　         80公克
& U3 W, \: r2 i2 i5 F- u: U& e公仔箱論壇洋芋塊　         80公克
) |+ {1 t4 p) k$ Q( y' T甜豆　         6個
8 \0 V" \/ c! C2 j# Q6 `' P2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高湯　         8杯公仔箱論壇/ R8 y& w+ L1 c8 G' J
4.咖哩塊　         2塊
1 j$ G: N: [% C: l  j; y: o5.烏龍麵　         220公克
2 \& i( M1 C" z* i2 l% d6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u. T( c4 C+ C" G" x# ?% e【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o: \. J: f/ I7 I7 u
鹽         1小匙
. w9 L7 p5 a) `9 ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1小匙
+ V# t, }5 m& K# Btvb now,tvbnow,bttvb
6 E) I8 G, e* X5 ]' [' v7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" i) k7 B8 G( K0 N  l
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
6 @5 k- L  M2 A. U6 u5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
0 G- V# P4 @, S/ q5 {- E- E0 ctvboxnow.com3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。: z6 ^7 r% U7 N- Q
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X/ ?# d" _, ~$ A% E
【備　註】
) M/ g7 \3 N# L0 L0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。