BeiDouChef

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麻辣牛肉麵        % m$ ~' N6 h- c; S
【材　 料】! N4 ?# b8 E0 h  D
麻辣牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J  K/ i/ {( c5 r* C8 x5 j0 X( N& W
寬麵         1把" P1 z7 v4 N" H$ w/ C$ e) W
小白菜         適量
, N: y3 Z$ D8 B: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
' D5 _7 X6 S* G! D) F8 _公仔箱論壇       
$ S. F* S# U- @. j【做　 法】
3 y8 g4 b0 U* |+ F; d1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?7 X- b$ \7 m9 K  E0 j' k" M! k0 `
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
6 G4 K' Y: p. o  }% j* g$ C  T3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇, ~3 D+ H9 D) d6 O: B$ a: }
tvboxnow.com- I/ x( I% `1 n2 _8 U) D
公仔箱論壇# E" H0 c% U6 Z5 ^4 k( Z
麻辣牛肉湯        
! T7 N. y0 }/ h& B4 e, Ftvboxnow.com【材　 料】" _; [/ A8 G. |" F9 J9 Z
熟牛腱         1個
; f- ?" m: d7 R: I4 J& n$ u8 s青蔥         1根
% S8 M# g5 @- {% f) }tvboxnow.com牛脂肪         50公克公仔箱論壇' E; s' \' l% s6 w" [
薑         50公克
5 p) K# F2 B5 z6 Y' c0 p+ ?0 @公仔箱論壇紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb5 t/ O$ T/ N# |% [7 M
蒜仁         3個
6 T' W! g1 u, `: S, A* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙
! |4 ^5 ~4 x9 \( c5 \* O, n公仔箱論壇乾辣椒         6條
. @2 B) M; {/ b' S2 n  T! G/ H5 mtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R9 C8 W. u5 E: i6 F$ d
tvb now,tvbnow,bttvb0 S) ?5 \$ ~# C! I) [6 p1 _0 Y% F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" e& q/ |. x& ^; V
鹽         1/2茶匙
  k$ r6 \! S5 h% ]+ R糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E% v, @2 |/ n
辣豆瓣醬         2大匙' J5 f9 Q4 ?- Y5 }. V2 H8 R  t
tvb now,tvbnow,bttvb1 q! A/ ^8 \; w" r: m9 s
【做　 法】
' h* o2 E. g0 s# O8 t4 atvboxnow.com1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 d1 Y6 }9 k$ ?
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。公仔箱論壇6 c+ F" {) l7 ?2 E2 _
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb/ @! K4 |: q8 `/ |, v8 i& t
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F% M3 }6 b3 o0 }5 [' Y  L
五香牛肉麵         ) h7 `3 I7 w- j! ~& g7 b2 |0 G
【材　 料】tvboxnow.com- M! q; h: M* E
五香牛肉湯         500㏄
% o0 u6 P! o# G& htvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
) b% `: G; E5 R小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f9 W3 p8 D" A# ^6 U0 E
公仔箱論壇: }5 z; b% t. [2 Y
【做　 法】公仔箱論壇  Q( X8 N: _( X) x" O1 j3 z
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
' m- _, Q  h9 }7 f8 j; _2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 s9 A. o# G0 S3 `3 Q
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。公仔箱論壇( N- [1 I0 T2 o& H! c! r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {' r# T2 y7 u

: F. q; X6 \. E, N3 c公仔箱論壇五香牛肉湯          / O1 [, _! x2 K/ j. m
【材　 料】
0 ~8 U' K; C! a: x+ xtvboxnow.com熟牛腱         1個tvboxnow.com% F1 t, J& Q* H2 i! ]) v
青蔥         3根
* D. k5 B3 ~" `, h! t牛脂肪         50公克
' ], q' I! h4 t0 w& L& Z薑         50公克
$ k% A) W* N$ z. I! _, J; l紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T+ n# ^# f5 \. ?# H. H
蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n" p. r/ n6 K3 E, X) z4 ^9 ~, M
牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 x9 b% j  r8 ]
香料：tvb now,tvbnow,bttvb2 [8 d  Q$ Z5 \- r* |0 f8 S
花椒         1茶匙" C( ~  n9 D/ s; ^/ J
八角         4顆
+ _& R1 T. I8 f9 U/ l桂皮         10公克
% ~" |# o# A& s2 Y# ~! \) [- a) O小茴香         5公克7 g. G& v0 D% _, D# T" T
丁香         5公克" o1 C0 y4 r% I
tvboxnow.com3 B+ t  S6 V. o5 \& p+ f& |% G
【調 味 料】
5 I& F8 M0 H  |9 Y9 l8 y) }3 v鹽         1/2茶匙1 B5 J1 p; O4 ?. T7 Z
糖         1大匙
# e0 R: ~, m8 q1 x, L7 q- s, rtvboxnow.com醬油         1大匙3 w$ |! \$ Z3 o$ _+ \- i" k
豆瓣醬         1大匙
& ^- }* y2 K/ T% [) A  s紹興酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( M  d, n0 \2 L7 @& B
tvb now,tvbnow,bttvb5 H6 K- J7 Y$ e* S6 u% {# N$ A
【做　 法】7 A, _, i" m: E/ D0 A# o, H
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。/ ]3 W3 [# \+ S$ E* M5 k
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 D5 _6 u" |. w3 V9 u% I* J
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
/ ?* H2 _. f% Y! |; }% _, atvboxnow.com4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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清燉牛肉麵        
# S' r' [" }% ^! z1 P4 c, W1 T【材　 料】" V3 X, H' b. q# C( ^7 }
清燉牛肉湯         500㏄
  w/ Q# E- h' G* v) k3 B& @+ @拉麵         1把8 e  j& j$ t$ B" f% m
小白菜         適量
# G$ o) o3 E; y' b- y' s% b% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b* c4 G4 [3 r) j1 j3 R" ^
( G" k9 U5 W2 ?
【做　 法】
$ R! S' M7 Y8 i& f; n3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
' v: d; X$ l3 M0 V& G) ^3 s6 a2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ f  z; X. v$ \
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
6 p+ ?3 v% B8 |" X* d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y6 l0 K4 u, A9 n5 Q" O* x

1 T: ^7 y8 ]# E; C公仔箱論壇清燉牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R) i9 e% F' h* M6 \% B
【材　 料】
4 o4 G$ p, q( Y9 }3 _7 V8 E牛腱心         1顆
* U, P0 i' h8 l3 U3 t公仔箱論壇白羅蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @: V/ C& }, R, U3 j
香菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e2 @! `; u' t; n' i

, l) x$ x& |% b/ v7 L( \' Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* N3 S. r6 c' L+ X1 t! G* b鹽         少許公仔箱論壇( u1 d( L- b6 D$ W
白胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T: A6 l: e# q* a7 q' \- `* f

' C- @. a+ H1 \% P$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇  A/ e+ ]2 q# @
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。: Y- B* z8 e& c  t
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
4 d; z. J! j! H  f( ztvboxnow.com3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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& R( N( m3 E2 j, Wtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?7 k" I6 q4 g$ d" r$ Z
【材　 料】
# R4 E; e% K. }( \* {  [$ y3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉湯         500㏄; {5 g# [8 v) W; [* L/ ~
拉麵         1把
1 h, b5 a3 @" I6 ^6 ttvboxnow.com豆芽菜         適量; R8 \9 M( F9 }# \. g& N- _# R; G. V
5 q! Q3 N- j9 {  Q7 }( x
【做　 法】tvboxnow.com& S0 `* ?8 c8 I  g+ \
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
+ d% i5 s1 {, U0 V2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
9 \) a/ N, X5 [+ o% ntvboxnow.com3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
$ `& ?8 z4 o2 h6 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% I& ^, a1 X% |6 n- D9 l' A
tvboxnow.com1 I) K* V6 }4 h
蔬菜牛肉湯        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }' O6 \# T' M; d4 R1 a6 q/ U
【材　 料】公仔箱論壇! `3 }- j4 t: J' }. d
牛肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ?2 B5 V- S8 J9 \3 o; X  a" q
蕃茄         3個
+ b5 ~1 @- r3 A+ N公仔箱論壇西芹         80公克
  [  S" ]; d0 e8 V8 m+ v, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         80公克公仔箱論壇$ s  ?0 y5 j) e( Y) m
高麗菜         80公克
; O8 a7 X, S" E" w) v公仔箱論壇洋蔥         1/2個
4 C8 m0 ^' q" e- }. |7 n! V4 Ntvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克
- H* p, S8 U. w0 L, Ftvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb) u9 k0 j- U# ?& R

/ E; n. [1 W4 I! k7 |+ @" G0 V公仔箱論壇【調 味 料】
8 }  l2 C& s  _  f8 ptvboxnow.com鹽         1/4茶匙
5 \# d3 o: o2 b4 E, P3 B
6 D4 L* X: M1 n5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& i' X8 {6 o: h5 }1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
+ N2 s* j* [* ~  t9 _! u公仔箱論壇2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb% f: g  Y% \# t% b- T! T
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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公仔箱論壇8 V7 O; k; B) [. G
蚵仔麵線3 r6 s5 n" }5 {/ J
【材　 料】tvboxnow.com) X3 {/ z- ]/ X+ Z9 U, h
鮮蚵         350公克
9 b! {8 M1 p/ y& z, G& y; e紅蔥末         10公克
# |% S! C- n4 J) z$ U' P蒜末         10公克) o: T/ }* P* [. j. V8 z
香菜         適量
; \  i* Q$ W- ltvboxnow.com柴魚片         30公克, K: I; V& L0 N+ s+ ^' p& O
紅麵線         300公克
6 K  R, c4 V: z5 K9 v" t: rtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 f2 W+ e, H$ g# W
蒜泥         適量
% b% J% j0 }! h* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄
/ R; z0 f8 ], J6 w! ttvb now,tvbnow,bttvb0 Q  o# h) D6 A( l2 \; Z
【調 味 料】
/ P- K. B' e: `7 O: atvboxnow.comA.鹽         1小匙
" W$ ~; ~" H! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h. o8 H& D# ^& x9 M6 f! \
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {6 E+ K5 v7 ?* m
冰糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 `7 Z- e; g7 \  L. w" K) l
B.烏醋         少許tvboxnow.com; Y. S: f; d$ [3 y! i
太白粉水         適量
! R7 C: F8 ]8 K& [0 n# `: xtvboxnow.com7 \1 q9 b/ y! i$ q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 L+ ^0 r; Q7 q7 B& d! ^9 r6 P- M
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。公仔箱論壇7 L3 J: d9 B: _% D  [& j; J
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
( B+ m2 Z2 c7 n: x: ^0 wtvboxnow.com3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
2 X0 ]3 |; p9 [4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。8 F! I! C5 |% r8 i- V( I5 T
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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; P  e' M; ~  I$ }( ^1 T
鮮蚵長壽麵線, S% {8 J4 B1 X$ G2 o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J, h9 ~1 _# a: {; Y+ P7 `7 J
鮮蚵         100公克0 {% }: Q! S  t* H" {
麵線         70公克
4 r* }4 Z( r( V# T" o蔥末         15公克
5 [4 f$ M" V6 w8 V3 ^公仔箱論壇油蔥酥         10公克
! @6 w. ^. a2 m) T' A  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量
6 }% O  s( @1 e5 {高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [" P) k0 o& \: A8 }! ?$ R6 V

+ I, c5 j4 R( f5 d公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c$ E1 f1 {* i1 f
鹽         1/2小匙
, G& k  s* b3 r( H& f% l雞粉         1/4小匙
# K9 \7 u6 w  D) t: ttvboxnow.com胡椒粉         少許
, r* h* h  D' \7 v% `) O公仔箱論壇
/ L  p" c: D# T2 B+ `; l3 C7 B* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- L; [0 s4 u  p# T7 G& Ntvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。5 k. ?1 e' ~5 `. T  [6 G! i
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
0 E& }/ t5 D* p7 y0 M1 k, [% F3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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: j, M; O# ~6 _. k" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔什錦湯麵tvboxnow.com5 Q+ p0 q; O+ P# F) [2 o$ c# U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) G9 {7 `  a4 q/ |# N
鮮蚵         200公克
+ N) ^* u, S( dtvboxnow.com瘦肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L) N8 u; x; U- V- P1 R
花枝         100公克
( m( |) R. X0 M5 J  u3 Ftvb now,tvbnow,bttvb豬肝         100公克
# v9 S8 P6 E0 m3 ?8 d3 g$ f1 |蝦仁         10尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J. y1 s$ q9 T( b  K
青蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A. V. l/ O+ Q
油麵         300公克
* t5 m+ l7 g4 k1 Y/ ?- Xtvboxnow.com高湯         1500㏄公仔箱論壇: f' n8 y3 n/ s" `3 t; U! y7 ?+ S2 m
米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. h5 u. S, u7 L: }+ ^
tvboxnow.com1 i9 l4 N) b( m; |( m$ x; J# [3 R
【調 味 料】! H" B! Q6 w' [) e* B- d
鹽         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]; P) }& B5 o! y5 @" x
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q2 Q' M% J9 c* B, y2 K% U
烏醋         1/2大匙
" B* P; X5 w% Z% U/ I" F, }tvboxnow.com冰糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E0 P3 W; C- `" w  R8 A
胡椒粉         少許
% K3 C3 A+ R+ }  Q6 a3 {
9 u( |) ]/ s( v8 K& g0 h- }# u6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】% ?# _* Q% q' _2 h
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
+ I: c: R" O0 d3 x; p6 K, Vtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 O  R5 ]7 V# a- Z
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com' k$ Z( M1 T' _  F; k
滷過的大腸頭麵線1 f9 o. P( p; r) Q
【材　 料】8 f5 {& E) w+ c/ u- O
滷好的大腸頭         300gtvboxnow.com4 b# u$ B- m$ ?2 ]8 i
麻筍絲         100g
/ w- Z1 U. b# ^  ^, w/ f$ ^, e4 ^: |6 T高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T' O0 f& j  I+ o$ s
tvboxnow.com* a- I+ p# X' M9 g2 P( p; A9 w
【調 味 料】
2 h( q5 U) c9 }( A9 J2 Atvboxnow.comA.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 f! C' k" Q$ `& z
水         3大匙
3 T  ?' V; i; \- U# D9 W& C/ Ytvboxnow.comB.柴魚片         10g
+ R6 Y$ Y+ ^: R1 o1 h7 ^7 V紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb9 f  u6 V9 u" l0 M2 y
醬油         2茶匙
7 b* w& J' b5 ^" c8 ktvboxnow.com味精         1/4茶匙
. {# k/ z6 L9 \. itvboxnow.com糖         1/4茶匙
+ m! o& a6 z* U) Z* Y6 x烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M6 u9 [2 Q* t
胡椒粉         適量tvboxnow.com; m+ f% H, j7 Z4 T- M, K. ?- |+ @% _
香菜         適量
" B+ J8 N: Z5 O+ C+ jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 ~3 i# w  P! M, B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 P. U% K% h: [9 T, W
1.將滷好的大腸頭切小段。公仔箱論壇- T8 I8 m8 o  b- r3 X
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
' Q6 m6 a5 x6 w. U. Etvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
! @3 h5 _+ H3 J) ytvb now,tvbnow,bttvb4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
; f1 X" N1 D( o1 Htvboxnow.com5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M  F$ p& x, ~
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

0 y. r3 }3 Y, V+ q2 L% y  e未滷過的大腸頭麵線
; v  m5 J  S+ i6 p; c7 U( ~  C  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. {( ?1 f+ i% u2 i: R6 J3 k
A.紅麵線         120g) j3 ]) ]% C0 t4 C- R% _% \
高湯         1200cc
4 R- H$ J8 m/ Y2 y$ [大腸頭         300g公仔箱論壇% ]7 y& r1 g) D. I% I* j- f- y( P
青蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb& C1 K/ h7 q: T- r7 G4 m
老薑片         5片公仔箱論壇0 @3 B3 R0 u' y/ S4 P9 \0 X3 Y
B.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 X4 F# Z, |, T/ e
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L+ e/ p  [5 [1 a" Y4 I( }
C.米酒         少許tvboxnow.com1 k# s5 T2 v2 ^1 D) Z
八角         5g
9 f& r& ]& M) z, V, z* d# p0 M公仔箱論壇花椒         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K8 \) l) P7 O$ `' a" G8 t6 J! m" @
柴魚片         10g
% K  V& P! s# I2 h) _( Y8 a) V& p公仔箱論壇紅蔥酥         10g公仔箱論壇0 v. v, [+ B  c& Q7 x; ?/ H/ o
醬油         2茶匙9 }3 q2 g6 @) `
味精         1/4茶匙( a  i/ Q9 w- L7 b! _
糖         1/4茶匙tvboxnow.com8 g( F- H& ~0 |5 z$ r
烏醋         適量
9 {; G  E% T; K8 e  L胡椒粉         適量公仔箱論壇: H4 d3 e8 L" q/ |; }
香菜         適量, K) ]8 m0 ]) v$ I: n" y2 ?& ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r% I3 A: R& b: G
【做　 法】
/ Z0 e$ l3 a( k& ^7 R6 P( q  dtvboxnow.com1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。# r# D- H5 I7 Q0 i
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。: z2 l6 w. {: k# O
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
6 k9 F# h& Q' R2 c+ \5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。7 f* ]7 S" {& ~( s6 B
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。tvboxnow.com$ m; {, {$ N: o# D* G" _
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
+ Z: m8 y; Q4 l% q公仔箱論壇7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

7 Z# V# Y0 Y- o/ B蚵仔豬腸麵線        
% K1 D" w7 R( p$ k/ a【材　 料】
' A$ N. o; a) t' o. A+ {: HA.蚵仔         150gtvboxnow.com; j. `2 \/ S+ |& l4 j
地瓜粉         適量
7 a9 q5 a. Z, G; \+ s& L7 ctvboxnow.comB.豬腸         200g
' N" z3 U7 F6 ^* }公仔箱論壇紅麵線         120g
* h+ b1 M! \9 t; j高湯         1200cc
  j. x$ \! @; R5 ^5 Y公仔箱論壇C.老薑片         4片% a$ ^7 e4 q  P- g. M
青蔥         2根
$ z5 w1 N  y0 ^5 q5 M1 U/ Ntvboxnow.com花椒         5g
* C4 X6 @& t# n: ^公仔箱論壇八角         6顆
, l( |6 m& h3 p! |* P8 [. o) X, Ntvb now,tvbnow,bttvb料理米酒         20cc
1 s9 p' x2 E: C" i4 X+ X: z公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d7 C+ K, v6 q% T% d

( G/ c. F1 l) Z公仔箱論壇【調 味 料】
5 U  p. o% q9 ?: e0 x- i. fA.太白粉         2大匙* f& w6 ~! |  J; t& c
水         3大匙
/ Y" N: u& {' {8 F公仔箱論壇B.柴魚片         10g
% e2 q, E) E5 S4 e紅蔥酥         10g公仔箱論壇% r7 P/ w7 N9 q# {
醬油         2茶匙
3 i( s/ C2 Y6 b' _/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙
0 s* X: d0 H0 a* ]7 B7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙公仔箱論壇# u0 N( b. |8 o% A# o" A4 q7 T0 D: p
烏醋         適量
0 ?) l- U& C; X* v9 O, @" A香菜         適量% C* x* y) ~. u2 `- S- V) I. r
胡椒粉         適量公仔箱論壇, T2 x: w5 L, j5 y* p

( {& O5 V5 D+ _. [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( R( ]4 E8 c9 |2 `* c公仔箱論壇1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。公仔箱論壇1 N$ A- N8 ^2 k% k: `
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ b3 v- f" a  S8 b
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
$ k! n, w; E+ F/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
6 H$ w+ f% j* B公仔箱論壇5.老薑切片、青蔥切段備用。
2 d5 T$ `/ r( m+ x! M6 f0 z2 D- l* ttvboxnow.com6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
) q  c* R5 Z8 t% G公仔箱論壇7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
; V$ M6 `$ w* b  dtvb now,tvbnow,bttvb8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
' |5 A, g6 K! z& R5 \# dtvb now,tvbnow,bttvb9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U% |% L# I1 h0 s% ^' L9 t" R
蚵仔肉羹麵線        
5 J+ z! @. r0 n7 h4 o5 x% utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& E  W/ @0 |+ L/ f
A.蚵仔         150g
! T6 ?6 {/ T9 S- H9 C5 P7 s地瓜粉         適量
" K$ J% i" e$ d: `' l2 t  OB.紅麵線         120g
. L- I8 {7 V9 c+ y' W$ O0 q$ }5 Z% l& u肉羹         300g
( B& K! j  c) htvboxnow.com筍絲         100gtvboxnow.com+ \: a# x* w: k  i7 u/ U
高湯         1200cc
& F1 k% |& g2 e+ RA.太白粉         2大匙
4 ?+ g' E0 K4 |3 h! |# _4 V水         3大匙tvboxnow.com. T& z2 i& _. ]
B.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g: K# h7 U1 Z6 q# {
紅蔥酥         10g
  j7 B7 Q6 a1 R. S$ c公仔箱論壇醬油         2茶匙; H" r) ]7 v; W
味精         1/4茶匙
$ G0 H5 _% _7 n" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙公仔箱論壇" I' j' d' w$ n# d/ S
香菜         適量, G, G3 B! Q/ j' G0 s% T
烏醋         適量tvboxnow.com4 c9 Z! v) }. z0 B8 Q* f; c
胡椒粉         適量
" f8 F$ Y/ a' A+ }tvb now,tvbnow,bttvb
- J; z) E* U, g& H) D! n【做　 法】
- |2 @. u0 T, D6 E0 s, Y公仔箱論壇1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
2 V, n1 H$ o6 D3 o) C9 J# C公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
( w- X$ P0 m9 C6 l2 E( y3.取適量的肉羹備用。, r" t) ^' n5 r
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
7 v! _  t+ h& o6 v4 o0 qtvboxnow.com5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
1 L1 b/ M0 _, S% \( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
% P; U" _6 T# e: K! J7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

* m8 P* z5 G  E( G9 R, K7 Q4 F. \公仔箱論壇蚵仔湯麵        
: W* {. @4 O& V  k: @【材　 料】8 c5 n8 H6 U' `  j" ?8 |
1.油麵         60公克: k1 T4 Q% X3 K/ f3 D! N, j; }( {9 W
高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q9 P" W, O) N
處理好的蚵仔         適量tvb now,tvbnow,bttvb' y: k9 R  R* k- s" O
2.芹菜末         1大匙
  W9 m- }7 i+ C; X0 ]紅蔥酥         1/3大匙7 F* `8 }( s( {: r" Z8 m) u+ B( X
九層塔         6葉公仔箱論壇4 g1 \% N1 |+ Z- g9 m: L
tvboxnow.com( x* j1 W! M2 T
【調 味 料】* U7 L7 i; v+ d5 R% J
香油         少許tvboxnow.com7 ~6 ~* T( Z' Y
白胡椒         少許* U+ \, M- r+ W
鹽         少許
. m( t+ C- |' s" J( J, Xtvb now,tvbnow,bttvb味精         少許6 \5 |5 K: M1 P7 V

+ k3 \5 A' \5 I/ F" |6 D5 l) Z公仔箱論壇【做　 法】tvboxnow.com; u( f8 A  N; g) f9 r+ i9 ?
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
' h1 @( s, A: K: y  t! Y5 L1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
+ `* n2 F$ E- E: l  a9 btvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o7 q" M8 z- P0 G0 }6 j6 j) K
【備　註】公仔箱論壇" r5 [7 t( U" K& l2 u; I4 o
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

$ X: G" U: i+ I3 X$ V1 Y蚵仔湯米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G! p6 t' E+ x) Q
【材　 料】tvboxnow.com5 s4 ?- r- r& Z. x+ h
1.米粉         50公克/ T% p: ^1 c: X8 G! |
高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb9 w% k7 Q5 u/ o& U9 l8 k1 V+ z
處理好的蚵仔         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 z: J/ {2 i( q! B/ y$ X) S
2.芹菜末         1大匙
: W' i  {% M5 Z0 T6 C4 |; a9 F" _  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/3大匙
0 {0 i% G: Y0 _3 c, O公仔箱論壇九層塔         6葉
, E/ u  e/ h7 C  H1 n5 ^- j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B3 Z9 v+ T1 Z2 ^# ~
【調 味 料】
" I7 g; n* \' F  s! j  g香油         少許
% h2 p  b2 d# E5 m  t3 ^8 b+ e. b. \' n  Jtvboxnow.com白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N7 j3 X/ y; _
鹽         少許
1 B+ W' X( g& T  I: {味精         少許
6 h1 Q! E0 R5 gtvboxnow.com公仔箱論壇/ z3 c, o3 l/ U/ L6 D& t6 O
【做　 法】3 h. D3 S' p- F; G' `' f
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
1 K/ O& ^' D* m$ X& Utvb now,tvbnow,bttvb2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。tvboxnow.com: B- P: j) P; V2 \, x
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v* c5 R0 R6 L8 Y2 S* X
【備　註】, z" V  q" w* e: H/ s9 _" v
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

8 A0 x+ w/ N" v# k1 `( L$ Q, `$ _* a和風牛肉丸拉麵公仔箱論壇3 H( Z; O' d- E; c5 I, @1 a
【材　 料】6 W# ]% p# h" _* U
1.牛絞肉         300公克
& L% y" L" ]8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
( S/ \- {  X! @; @2 p2 L9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙& C) U" n1 ?9 H: z: ]. r9 f" b
蛋白         1/4個tvboxnow.com: o7 _8 l. b5 ~8 E/ o
醬油         1小匙
1 S+ g  A  @4 Ytvboxnow.com2.鳥蛋         5顆
) T6 P) L0 E" W' l, f; [) ^9 c3.魚板         2片
1 i8 }3 I, y8 J( H: m  r5 Ktvboxnow.com4.高湯         5杯
8 ^6 ]8 g/ L$ _4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拉麵         220公克- j1 l! u5 X6 W' b1 m+ s1 y8 u
蔥絲         適量2 r1 V& M' `. D, Z' o# X0 n
公仔箱論壇+ }$ e, x! y' D: @, ?; z* k0 c! P
【調 味 料】tvboxnow.com6 D& J7 D) u  S5 |. Z
醬油         3小匙
2 _+ ~! Z/ R7 l! A9 r柴魚片         1小匙
) n" [: ?# a5 `雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b. _, j& w- l! m7 y$ o! m
糖         2小匙
5 y0 K( S0 t% J* L' u: }! M5 T( N日本味醂　         1小匙
% H0 j% M+ P3 k. [: g0 N  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x. P; w. B: `; E6 A5 D6 q
【做　 法】
; y: K) m3 _; H; d4 ytvboxnow.com1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。* K, g" `) i% z3 S" ?
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
( w4 i" \, e  N: S9 j" n- P3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb: t' g# C8 X6 C6 p$ p
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
  \7 ]3 i; Z# H5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

# b9 d- P2 @1 S0 R) R" v7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛腩烏龍麵
( n0 u2 q- ?  d1 d0 b【材　 料】5 O5 ^0 c$ g" }4 k
1.牛腩         300公克
  B# E  q, n6 E( u: d' Jtvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔塊         100公克
9 Y+ Q3 {) p' Y4 \" q$ stvboxnow.com白蘿蔔塊         100公克
* `4 D/ O+ b( M1 j: |, k公仔箱論壇洋蔥丁　         80公克1 \2 @. u0 m0 h$ G$ x4 \7 b
洋芋塊　         80公克  I+ \3 Y4 R- i* k
甜豆　         6個
  A. C- C" b' O7 B: W7 M3.高湯　         8杯tvboxnow.com  p* N! @$ P+ k* F2 M) s6 T
4.咖哩塊　         2塊
4 Q) R$ E9 \3 W& t3 Z5.烏龍麵　         220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P- x2 @$ F% ^9 j7 S0 G

5 A) ~" H8 U( d5 a0 z) h【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^  V: J8 g7 y0 Z- s" O
鹽         1小匙: n2 I7 E9 ?5 L' n/ T9 F" W6 h! `, c$ j  y
胡椒粉         1小匙tvboxnow.com9 |# K5 Z$ |, Z9 I& G0 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E6 j6 j/ L( V  j) W
【做　 法】
) j* m, X: A) \6 Z公仔箱論壇1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
* x3 ~! ^6 @( t0 ~7 i! U2 y4 U6 wtvboxnow.com2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
+ e# [3 @, P2 ~4 L. W7 {- M3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
9 u! |  k9 m4 e# ^! c4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
7 A4 K2 d- S3 I& z4 I% W- gtvboxnow.com【備　註】  S! f5 s* U) P  a. f  c
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。