BeiDouChef

+ R/ s1 X2 Q/ \4 X  ttvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉麵        公仔箱論壇  o4 D! f7 i. F& x+ A1 Z
【材　 料】
4 V/ N( d2 T4 ?. I& q, K公仔箱論壇麻辣牛肉湯         500㏄/ @8 G( F0 u" @: M! m8 }
寬麵         1把
) Q. {% f* \( r- Vtvboxnow.com小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 @. E; A) l# f' F
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ V& G4 I+ s* Q, ^: p
        公仔箱論壇3 q& Y- d6 H! p
【做　 法】
2 t" L/ I. F5 j- h1 s0 g8 ~1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
9 I% Z. f6 e+ K6 p! l$ R3 e" r公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
, z5 ~: e8 F4 \$ v3 o$ ?tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
' \$ ~- H8 ]7 M( k: R# [' ?% ?% j* E

, W2 S# j; |1 f) Wtvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯        
2 a( ?/ u9 k3 ^【材　 料】
+ r' u0 O9 o2 U' V熟牛腱         1個
" ?( I, ]) @7 C0 j+ ^: |tvboxnow.com青蔥         1根
  b$ }# @4 t  L! c& g5 V+ M' p牛脂肪         50公克公仔箱論壇, X& O9 D( H& T$ I; s
薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# q% v: k( f; @' R3 w: r5 ~/ v
紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p9 C6 b/ m1 X8 `
蒜仁         3個
) {/ u" h. Y5 E' q' T- v7 Atvboxnow.com花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a4 E0 f' e7 M2 C4 O  }' t( [) o
乾辣椒         6條
  o5 y1 g" p- Z$ z$ Ktvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 ?0 |! t" \& C5 q" q( V5 Z+ H
公仔箱論壇( t, h$ Q4 j) M
【調 味 料】
+ a  S+ f" n% h" ~0 K3 K0 \鹽         1/2茶匙
/ O* [; l/ [0 T5 F糖         1茶匙
9 k; D- [1 U( L" U9 P; L" S公仔箱論壇辣豆瓣醬         2大匙
3 f$ e' H- r( g/ ^! ~7 l4 s0 G! h
; ^3 V% d: j( W; ]2 ktvboxnow.com【做　 法】7 h8 c: }+ [8 d# F( a% R
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
- K3 ]9 p6 B1 X, |4 z9 B8 H7 U  i' @公仔箱論壇2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。公仔箱論壇- w+ z% M- n' A' a
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。tvboxnow.com  ~/ U! [% o5 h  M# r
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

BeiDouChef

! ~/ i0 ~: z" x5 M$ k1 _
五香牛肉麵        
) p' u0 n& l+ u9 V! m8 k7 N公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n+ L! t! F& Z& D( e
五香牛肉湯         500㏄
% l. ~* U% r  @% k" O4 r/ R寬麵         1把
! W8 m1 f, h7 c公仔箱論壇小白菜         適量
5 E% t+ C8 T2 j
. A3 ~# a' h. b& P! n! W【做　 法】tvboxnow.com& u" `, L$ @0 c& ~8 s1 u
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
+ F6 v1 M+ ~( w3 m1 {6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
, o- g8 `6 j1 F/ l. s3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
; ?7 @2 |- T) v+ A% s) [! Htvb now,tvbnow,bttvb
% {) L( U& I. k! ~. p( ^) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B5 \1 [; I8 ]+ v公仔箱論壇五香牛肉湯          tvboxnow.com/ S; G, R1 Q! W
【材　 料】3 L. X! C0 W6 b9 y9 p
熟牛腱         1個tvb now,tvbnow,bttvb% {1 S/ d5 a$ b9 T; g3 e
青蔥         3根公仔箱論壇  f' C6 U; _2 Y9 i8 [( H) w1 v# U/ Y8 c
牛脂肪         50公克
# `" L" q: ^. k' v, m8 l3 {6 itvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克
( R, ]$ S' g7 j2 N7 A公仔箱論壇紅蔥頭         3個
( O; C5 D' {. R9 Y9 n5 b2 @% d蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb  I* b4 P- E) t& B" N' P$ B. B" i! q
牛骨高湯         3000㏄
$ A; D4 V# |( b; P公仔箱論壇香料：
% |& C% `+ C' m' V, t+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙
: L, E- m: p( v- X5 n5 u/ v八角         4顆公仔箱論壇; e& H/ g) O" Y+ _& }
桂皮         10公克
0 a5 c. M) h. V; T) c; o: btvboxnow.com小茴香         5公克tvboxnow.com, r- X# C: I; h# h  W3 J8 r
丁香         5公克
! M- t( B* P4 _  }" R, F4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n; t4 f2 P4 n3 c, @
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y& }# z. e4 `3 J  v# n! e
鹽         1/2茶匙
) \; S8 v$ T' E* D- ^公仔箱論壇糖         1大匙/ e8 D  K9 X. c+ n% r4 }
醬油         1大匙公仔箱論壇( ?0 T! M  P7 T( q, A5 W- |  P3 t
豆瓣醬         1大匙
9 N( L: S7 p8 G* }, ~. @$ @紹興酒         2大匙  z0 S2 T" b, f6 ~

$ K; h. U5 A/ k- C9 o0 U6 p0 Z" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L# H3 T  M1 p/ h* k  j* B" D, G
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
# K: c! m% M  x- ~5 N, etvboxnow.com2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。$ r4 W, M6 a$ i$ O
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
) |" c( |% r4 C! ]: X4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

BeiDouChef

/ z3 J/ z& y' [7 |( u0 j8 L- A
清燉牛肉麵        
. i* X* V/ ~! w9 H6 ^( _/ F  b  e【材　 料】
" g: \" C8 T9 N5 C0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉湯         500㏄8 K/ F  S$ M0 f- d% q9 p
拉麵         1把
3 ^. r+ r9 ^5 F# O/ Etvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
9 P& Q, E. n& V- X5 e8 y公仔箱論壇蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb  ~% r9 |0 z. e; x& P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X- [2 k4 o5 x2 ?1 Y! u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \1 `- ~9 {+ T9 Q; E' O
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
+ B; m4 B5 G2 D+ ?0 g& Otvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
4 l/ A5 {/ W3 @公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇" T8 N* Q4 x  Y! h6 @
公仔箱論壇# W  p  r8 Y, m  @% M0 Q" l* t. n

8 e- h# g# P3 i) V/ ]; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉湯) A2 L- ?7 l" a/ c  b
【材　 料】
8 b5 E/ u! [. ktvboxnow.com牛腱心         1顆
3 E2 G# C: g9 v2 z3 c白羅蔔         1條公仔箱論壇, V' |6 W% H' }/ d6 j
香菜         30公克
7 Z' f1 J8 v$ `+ d$ e
1 O4 y' ?& e! f- Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvboxnow.com) b: H$ Q5 o1 i# y% {% T0 z! M
鹽         少許
. w4 R; |  |: \& L白胡椒粒         5公克
  E+ U6 H* w: ^9 ~# P7 h+ Q; jtvboxnow.com
  U. C; I5 Q$ Q5 N/ R3 X' i9 ~tvboxnow.com【做　 法】
: e. ~4 F% m  Y) @( L0 z, K1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
/ Y/ j# F" X% h  _! Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
! [& r& ~% Z! C. `) k% Y公仔箱論壇3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

BeiDouChef

- D: D( e: Y, ~8 Ytvboxnow.com蔬菜牛肉麵        
* g. P, {) p$ M; ~/ S! @【材　 料】tvboxnow.com& O1 t% y6 D2 \) A8 M  @2 _* h1 U- I: P
蔬菜牛肉湯         500㏄
3 p- t4 f9 \5 J. G$ e' N' ftvboxnow.com拉麵         1把
& q" [1 E6 n) J/ y; m! ?公仔箱論壇豆芽菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 ~# }' f- G. I) E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q/ j: Z# G. M7 u3 K
【做　 法】tvboxnow.com; j/ x7 k. Y: f5 M
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
0 \1 e5 D9 e  E! e2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ t! b/ ]9 {) |3 _1 G. I; U6 q
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
0 U5 T$ M) T1 z  }. b1 f& z, _- Atvb now,tvbnow,bttvb
: L/ l. l0 @0 A' [' z6 S6 z7 g' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B5 Q9 T( F' k1 T, b6 vtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉湯       
( `" D" Q* C: B) w; `. I6 x& Q0 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 H( t. n/ D% A$ @" v公仔箱論壇牛肉         300公克tvboxnow.com' q; G* a: g1 G* f
蕃茄         3個
' `5 A" g: t! |+ `5 ^, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         80公克tvb now,tvbnow,bttvb# J$ d6 m2 @' O$ }1 x4 l" P
紅蘿蔔         80公克tvboxnow.com' D1 }+ H' \9 W& b1 V5 R4 x6 X
高麗菜         80公克; u& e6 {/ V" v. l9 I( d4 J% X# A/ a
洋蔥         1/2個
! A  v0 E" w( S% w  ~& ^3 atvboxnow.com薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& R* w/ Q6 P  ?6 a6 |9 ~# ?1 H3 Z
牛骨高湯         3000㏄
* N: |& h9 y" S1 C
; n& p  Y3 x6 R: U# ^0 ?【調 味 料】公仔箱論壇% E9 a% B; U$ A8 n( m
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇" x4 e/ O5 G0 r7 Y  K9 h
tvboxnow.com' o9 X4 I: q0 w, o) S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  T. J2 P! B9 @
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。" a) j$ L- _/ @
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
& T( ?) r! _) _3 J5 ?# A8 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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/ V* b+ ~* d: u+ h; N3 T/ k) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔麵線
5 S8 S  Y' q6 e【材　 料】公仔箱論壇6 O8 m5 \% Y) ]' G$ e2 \
鮮蚵         350公克
. z+ Q- Y; m4 g, }紅蔥末         10公克公仔箱論壇- n( f2 z( }+ J1 P
蒜末         10公克2 F4 s0 p6 l% x! r# i
香菜         適量
6 }3 k* ]" m  S* h) P. q柴魚片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ w- p, g% A% q  ~
紅麵線         300公克
- I; M7 r- \4 e  L3 w公仔箱論壇地瓜粉         150公克tvboxnow.com& a; e. u) }9 e5 [2 F, `
蒜泥         適量tvb now,tvbnow,bttvb* f: Z* C9 s. e, I3 V4 G
高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 y* O/ o/ t- M" I

# m8 v7 C" V; a公仔箱論壇【調 味 料】
5 _% C5 t5 W# k* l0 `5 ^5 u8 E4 d9 Z) s公仔箱論壇A.鹽         1小匙
9 u* {: d9 x* ?; ^# P+ k6 {: Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         3大匙
, ?% O4 }& M6 q1 S) ?雞粉         1小匙
3 W5 b: u7 {) w- L6 a4 x: T; q1 }- @冰糖         1大匙tvboxnow.com- M8 \  h) b( L" w
B.烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ t( ]  f4 f1 [5 X! R$ w9 r
太白粉水         適量
& M& Z/ |" J% S7 X& O7 P- mtvb now,tvbnow,bttvb
$ P  h8 }- M' l" F5 X" U% T/ Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇/ p/ y, s  `# n9 `* d% c- h! W
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @* _; |8 D( m$ d
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
/ k: v, v- ], H* Z3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x( c3 X* I& d, q
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。公仔箱論壇3 m6 x! I: D) J, H& w! w4 ]
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 s8 _1 S) P& k" r
鮮蚵長壽麵線公仔箱論壇# W' E1 E) Y# D" q4 F! `/ v
【材　 料】1 w# m% a" K$ V$ K  z; T; g  j
鮮蚵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c* k7 ]2 c$ W
麵線         70公克
4 x8 B5 A. N! i6 u( Ntvboxnow.com蔥末         15公克' u" I" c+ z6 F& D. U8 x: r
油蔥酥         10公克
4 I1 G2 L0 G' z/ ?8 c7 ~$ Z0 C地瓜粉         適量. N7 t5 I: U$ P( J
高湯         500㏄0 e) L% n6 Q- y) W; u

% H6 p# b. }! Q" C公仔箱論壇【調 味 料】6 i5 J/ H: H5 g6 I" G3 s+ ~
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q7 C. z6 ~) n" ]
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 e! k% Y- i5 [" [
胡椒粉         少許
& q  V+ K: p5 r% R) K, w# ]/ Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q0 Y8 g+ H6 J. ?. g: h4 `
【做　 法】
% M; Q3 X5 k' G# k+ |. z, Stvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。tvboxnow.com0 F' v3 q- f% B+ {0 _
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
$ v* Z5 t3 N+ \" c1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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* {! S" V; m& @& A7 ^tvboxnow.com蚵仔什錦湯麵
3 X( u! P9 \3 }- V* }+ l( y* h【材　 料】
+ w+ }8 x. W) dtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         200公克
- z+ }) v. c: l, _2 j. b# S瘦肉         100公克
$ y- i1 ~3 u9 j9 B+ c2 s花枝         100公克tvboxnow.com2 i. n/ _8 o  i' }6 X5 H  _
豬肝         100公克
( I! D0 O2 s7 F( F9 f公仔箱論壇蝦仁         10尾
, R. ?. |9 X+ O! s+ g# D公仔箱論壇青蔥         2支
3 @0 {. @% g) ctvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克
% r1 g% l8 |% T8 ktvb now,tvbnow,bttvb高湯         1500㏄* ~- d: M4 I8 E) k8 o
米酒         1/2大匙
9 Q( a3 w9 O. C1 w$ s0 p公仔箱論壇
7 s9 v  O: C. ]+ Y公仔箱論壇【調 味 料】& @6 m1 ~  l' M# `' @% o& d, f
鹽         2小匙
0 R* z* @" q" Y  P$ D' U  atvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
- P; y1 J; ~% z# N  A- m烏醋         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 D+ ]/ \0 Q: g0 ]
冰糖         1小匙
; R& b' @/ w1 ~7 N4 ?$ \胡椒粉         少許
  e: c' |1 W  c' \
$ Y: `5 U. `. E5 I8 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvboxnow.com" o! T2 x! S0 X; y$ K) \
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
3 J) ^! e3 g6 D2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
0 J2 q- S: l& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

2 ]9 N: ~- t5 q& i& s' @滷過的大腸頭麵線
* V  `( r! \6 `: y( M# ]【材　 料】' ]  z$ y; L4 H& l8 n  @& o" _
滷好的大腸頭         300g
; L& t6 \1 O6 V; E6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻筍絲         100g
6 a: H; c+ p4 N1 |9 g+ j3 e1 Qtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
3 \  W+ x. X6 i! K! w8 A' z! t7 ]% Z2 w( ^7 N7 x9 p. K
【調 味 料】
+ G5 B! M' j. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r! [8 q+ f0 t2 M2 y
水         3大匙4 {9 |& v) l  Y2 b2 d" s# p" z
B.柴魚片         10g公仔箱論壇$ h0 O0 o: `6 M$ m/ A5 N2 F( e4 a
紅蔥酥         10g
7 J/ P7 \- a! K6 S, ^醬油         2茶匙
! D& [& o& h& ztvboxnow.com味精         1/4茶匙
' E) e( D; e5 Y; x* r! V公仔箱論壇糖         1/4茶匙
) p+ W- R, b* T! Y3 S$ ^$ |* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量
# t3 L% B% \  V胡椒粉         適量1 G+ r9 S0 s4 W5 z$ _) v: T
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w! O# n% ?* N/ B

. R4 h1 c2 L$ \6 R8 R8 [3 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvboxnow.com) ^  d0 \4 |+ }2 j0 C
1.將滷好的大腸頭切小段。
& H8 l& v7 v1 I) k9 V2 ttvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s3 v1 T2 O7 B" F  R
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
. ]8 ~3 _/ W  l# }& a4 Z公仔箱論壇4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
# \' i6 c- y0 w0 z) `5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
  A) B/ l  L- K+ y& t9 @6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q; R6 V/ r8 P7 i+ E$ \
未滷過的大腸頭麵線
# H- G8 L0 E. F; m0 |, b) gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! c: v( D/ C5 `, P) p4 SA.紅麵線         120g
, U# ]# e: |$ T- p高湯         1200cc
0 s3 r2 T! \; Stvb now,tvbnow,bttvb大腸頭         300g
, ^" w& A6 F% C; C- H; t" [tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根
3 u; z- [: u$ B% W老薑片         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a- Z4 f& o3 i$ Q" ?% l* V
B.太白粉         2大匙tvboxnow.com0 u& x% j/ i2 u& w4 Q# k" O
水         3大匙
8 j4 P* s/ _  U3 v公仔箱論壇C.米酒         少許  E* V8 N  D( U: L5 E8 U
八角         5g
" E7 t# [! {- l8 Ntvb now,tvbnow,bttvb花椒         5g
$ @- T8 H) ~- Q' P1 f2 v  d5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         10gtvboxnow.com, R  J3 {6 f, T4 g
紅蔥酥         10g* ^# i. G0 H# u% I
醬油         2茶匙
3 Z1 {# ]3 c! e# Q& y% _味精         1/4茶匙
3 w* v) l. S$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙tvboxnow.com' n, ]: G! J; f$ H6 H" S% R- V
烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb! z3 X' S; K: G( R8 e% F
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb( n* K( Y3 w1 K# b. J, B9 ^5 k
香菜         適量
  N* N9 ]* Q2 p% ^5 o' H+ P
/ \' e7 s0 s- ]4 X0 r* k2 v公仔箱論壇【做　 法】
% }4 O- `( f) `( j8 y) ]) Htvb now,tvbnow,bttvb1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。tvboxnow.com1 j9 ?0 v* @; A/ ?7 m9 o6 z$ k
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
/ \( r+ n9 x8 H2 n8 f- x& ~3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。2 \+ @& {2 Q. z) B
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
" w: N- }8 m/ U3 A. e& P3 j公仔箱論壇5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。tvboxnow.com5 F7 g6 @) A' g
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb; m- S9 x0 v( F& w# N
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

% f, t7 k5 K1 G! D2 o* Q6 h# G
蚵仔豬腸麵線        
) n* c+ K4 d7 H1 x( l【材　 料】
0 B4 B( h/ e& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蚵仔         150gtvboxnow.com- P3 \1 R$ G2 s; S1 ]7 r& h! ]
地瓜粉         適量
8 t4 {5 ?! ^8 w" d! b4 j: u  Vtvb now,tvbnow,bttvbB.豬腸         200g
6 w2 J7 [# o% _9 Ftvboxnow.com紅麵線         120g
9 G* w4 b9 H$ x, F7 c3 q高湯         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S0 ~6 n. v5 M- A
C.老薑片         4片* p4 F1 \: ~" c& Y( F  [' p
青蔥         2根2 f: k" Z6 j1 o- g# ~; G$ y; E
花椒         5g
! v  I# T4 r* }8 A0 y8 P2 J八角         6顆
2 j  ^4 K3 D4 V* n料理米酒         20cc
. u3 F5 v$ S0 c  V& Y6 L* {公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t  c. e  }  f3 x. f6 ]

! T: x& P' j0 ?$ K* A3 L【調 味 料】
/ \; x* h. E" |* {tvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙
9 t. E# A1 b# Ntvboxnow.com水         3大匙
, e" g$ s" L& q- d& v9 Q( QB.柴魚片         10g
- y* X/ o/ v: ~9 V  z# w) ?, d, r& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g
+ D2 V4 T/ P( X9 r4 v! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙7 N$ O) V! c" L! e. ?. c) E
味精         1/4茶匙
: i: h1 T' i! p9 S6 k% v1 o) T糖         1/4茶匙
8 M' @0 y  K0 `! I- @) T5 U烏醋         適量
4 x0 X, e0 ?4 o, W  l  L& f公仔箱論壇香菜         適量
! M9 I6 s4 A; Q( b$ C公仔箱論壇胡椒粉         適量3 A" f# c* A, R( z! n2 g2 R$ L
. e/ M6 I* q- t' S
【做　 法】
4 ~3 Z" I' r. L- J  T3 F( K公仔箱論壇1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
# c+ e, P$ X2 h" R) H: qtvboxnow.com2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。. v( h2 s* T( \
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `) T7 T) r; Y9 K2 }+ A  q3 R3 U
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。tvboxnow.com2 `" F- d4 v3 x) M* \
5.老薑切片、青蔥切段備用。
) t0 Z( D* y9 ctvboxnow.com6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb: o- q6 h4 V1 @3 \& F
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。公仔箱論壇0 l- d, n8 m( U' e( u+ \
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvboxnow.com9 M3 k# h$ H2 n+ a* L9 F1 @" R5 D0 i
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

& {9 p9 w5 b( S$ \1 m
蚵仔肉羹麵線         公仔箱論壇  R* L9 H, p- R: ]* X0 o/ W7 A7 L# E3 A' K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 k! B+ H" H" j' W" o9 x# Q+ z4 p
A.蚵仔         150g
6 K7 J2 d0 v! l公仔箱論壇地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a& E6 D6 |1 w) n3 A2 V
B.紅麵線         120g
9 `0 i: k. c& M6 `' c* E- a3 Wtvb now,tvbnow,bttvb肉羹         300g
0 o; l* b' a7 Z6 r2 U6 o) l, h* [筍絲         100g- @( e0 r6 n9 E, u" s
高湯         1200cc
. B) t! v5 A" \& O/ HA.太白粉         2大匙
: p% x& Z: u8 c6 B4 Z$ S' W公仔箱論壇水         3大匙
) ^0 S! U, E0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g
: i1 S1 @8 Y5 A/ Q/ N, b紅蔥酥         10g公仔箱論壇5 k) F2 B1 t% l9 M0 i
醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# y5 N0 U2 T) u2 B
味精         1/4茶匙公仔箱論壇: B7 F1 }2 Q2 [, O1 K- u$ A" B
糖         1/4茶匙$ c4 y3 i4 R' W' c
香菜         適量公仔箱論壇9 w$ W* j; C' h7 N. b& s3 U
烏醋         適量
: U' b; F/ d  ?6 F% B0 }7 y. p公仔箱論壇胡椒粉         適量
5 ^# X  G3 G  Z$ p0 j1 k# N
% G' a; b7 y7 v7 `8 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 E" n; u: e% B1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* q0 }" p0 A, o; [- C
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。% T( c9 K  S+ k! Z+ g' W; j
3.取適量的肉羹備用。
1 A: \* w8 i) Q/ ^2 T4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
( Q0 S$ J# f' R0 X4 v5 x. {1 ctvboxnow.com5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。tvboxnow.com  ~# _, j9 `* s1 T
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
# E$ L+ l  J1 n% ctvboxnow.com7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b9 n, x8 Y9 t+ w% w
蚵仔湯麵        
' w2 w' V5 ?# l/ [3 Z3 k% Q$ Q0 N公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇. [! E5 O( E: `: d
1.油麵         60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ X* g* W9 P5 }; a( r
高湯         150cc- `- K0 s: d, E) ~- M6 g1 }. `, B
處理好的蚵仔         適量公仔箱論壇+ W; A- |9 `: U! I% s
2.芹菜末         1大匙
# K0 Q5 w' m9 Z* k4 qtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o( L3 h3 ]* u' a% R
九層塔         6葉9 Q, |- V& l  e0 v& D4 `8 m( X
! U8 B3 K3 L1 e$ t( d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( p* i5 n* Z/ H$ m" U3 P, U
香油         少許tvboxnow.com% l* U6 i* D2 V+ Y" m% X
白胡椒         少許公仔箱論壇, N" g. T) `) y! K7 F
鹽         少許' O5 p; M4 m# A% l3 _
味精         少許( K. G0 I, S4 `( }3 V. _
* p( H- I: j, e# s2 s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 V5 M, |& p! p9 h2 S
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。tvboxnow.com, a. P; G9 v# |9 W: K2 d7 X; C
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
( _2 c8 ?  F' h. ^- ~: d! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。tvboxnow.com! C/ t- A- }+ R. S  S' u2 j/ A
【備　註】
2 @# Y8 u4 M2 H4 P' _( m好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) a8 ~0 w1 q9 O* A1 h/ Q
蚵仔湯米粉        
& P, P7 g/ X. j2 {1 e公仔箱論壇【材　 料】: }: P# U, Z$ B
1.米粉         50公克
, _8 G+ s% S& B1 `  e高湯         150cc公仔箱論壇* ]! T& o+ h0 N- K, [- G% W
處理好的蚵仔         適量: o& e0 T+ h/ a
2.芹菜末         1大匙
0 B. N+ r, l/ [' Q) R; {% z& F# ptvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/3大匙tvboxnow.com4 ~# N  ~6 C  o
九層塔         6葉
4 h! ?" d% b! W) R) l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q4 q# e. a9 ?0 b0 w' r! ?* f( F
【調 味 料】
. ]  b1 {- g9 y公仔箱論壇香油         少許
& h' x# P& i) O6 }' e! Mtvboxnow.com白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb# u; F+ ~3 t1 g  q1 A; Z, H
鹽         少許
8 c+ D* t4 C0 w$ l! utvb now,tvbnow,bttvb味精         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s7 x1 B# g; w6 }! p
7 D" U. T' d# I* P: e, @
【做　 法】
# m  N) N/ z% @7 q8 @公仔箱論壇1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。公仔箱論壇- B% z' `7 E% ?! {
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。公仔箱論壇( @3 b. c# Y" [
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
1 R0 g# x$ e# E% G# Qtvboxnow.com【備　註】
  g7 s0 Y) Z& T  a' g- S4 t2 N7 d, k公仔箱論壇同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

7 a1 V7 C4 _# c9 a& M7 U8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風牛肉丸拉麵公仔箱論壇/ @3 d7 c; ?5 ^2 {/ \& G$ u
【材　 料】
' v5 Z# _! s& O3 [4 J4 q' r8 i0 r+ ztvboxnow.com1.牛絞肉         300公克
5 p: j/ B: M& }! L- Y& p) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
$ V" A! H. f' g- Vtvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙& A8 v' }$ ^" l. P8 E& a" K
蛋白         1/4個tvboxnow.com5 [) C/ B5 \& r" M" J; ^
醬油         1小匙
1 V5 e/ O1 c. y  k6 M1 w: y2 W9 o公仔箱論壇2.鳥蛋         5顆
  o0 W" k7 P1 E+ J# I! L公仔箱論壇3.魚板         2片公仔箱論壇$ e6 F3 l; I" _9 n: E% ~" g
4.高湯         5杯
: V9 a6 P% C2 Q; [$ i+ Otvboxnow.com5.拉麵         220公克
4 n, B0 |4 k- m3 d( c3 N# {8 ltvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         適量
' f1 ^; V. j4 N/ ^+ s3 d( F; Ftvb now,tvbnow,bttvb; b0 C7 e: p3 w6 e
【調 味 料】6 v; e/ R1 M  n: E! f. p! B; `
醬油         3小匙
1 E( S: t( F- j/ o, S% n, z* T2 dtvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         1小匙
* D1 s' B& c* T/ y1 ?" o公仔箱論壇雞粉         1小匙
( j* f6 q. a6 @1 P1 e( l2 Z8 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! z7 i+ T% u- i/ m; O) ]$ `
日本味醂　         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 |& i- A: e' S( `! M& x

9 |! i: u% }7 l2 J! n8 J1 N8 s: q【做　 法】
! d, Z$ {8 j  G2 F6 {tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。5 b6 b$ K% h. c, D5 ~; A4 R! ^' Z: t8 O
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
# H, d4 S0 H8 c公仔箱論壇3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。# d# v6 q; {$ A0 f( ~/ Q
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
6 N7 C* H; t5 o! j! o. qtvboxnow.com5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

; H8 I3 G5 K2 w# E& K" B6 M咖哩牛腩烏龍麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q- Q8 {* C. e# y5 Z$ Z8 W
【材　 料】
" J0 G# {1 r# Wtvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩         300公克tvboxnow.com% @+ g* E- x! q3 x' @$ d
2.紅蘿蔔塊         100公克) C" N/ u" l0 Y! K, C) f
白蘿蔔塊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f- ]8 T- d' U) X- s( y
洋蔥丁　         80公克
0 a$ i# ?+ \# e( \洋芋塊　         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  O/ n8 |/ B6 Y. r
甜豆　         6個tvboxnow.com2 V& o: M8 y8 ^% I/ r
3.高湯　         8杯tvboxnow.com1 \2 Z# B# v1 G7 o: A
4.咖哩塊　         2塊; Z2 C% s% E& S+ l7 {2 K
5.烏龍麵　         220公克' l5 u' L5 h& P+ ^; K; u

0 ^  @+ i4 z/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A- g# Q2 R* K; [
鹽         1小匙
" J  r5 C" A, R$ V公仔箱論壇胡椒粉         1小匙
$ Q9 H0 V7 {" V! n9 g4 G  K
; m: O8 ]' m; h8 stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇% v/ j: p0 w3 P- a' F9 Y
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb. T9 }6 v% ]" I# U) u& V
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
% V/ \  e2 @0 `' H0 l1 C/ h3 B5 M: ltvboxnow.com3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
* H$ W& Z0 E! P: y( n2 htvboxnow.com4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
: z' t& o- H# Z【備　註】
( G) p4 n$ ]* a( gtvb now,tvbnow,bttvb市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。