BeiDouChef

公仔箱論壇1 X; |. G/ M! `6 O3 Y! Q( L8 }
牛肉鬆拌麵
' O! i( F4 V* u( w( [& q  d% y【材　 料】公仔箱論壇% z, S, W" i( i# [' m7 z% l
牛絞肉         80公克
! Q6 Y. ~0 H0 Q! ^0 y2 g: C8 gtvboxnow.com客家酸菜         40公克
  X6 O/ x- d  D4 s: @洋蔥末         30公克2 B: h/ u" ]7 {& i' e+ u
水         4大匙
" @- Y0 Q% {. ^2 W* O" t5 S沙拉油         1大匙4 G9 f, o* ^6 j" \0 \
太白粉         1小匙公仔箱論壇, o2 M- J9 q; [6 s, Z" v/ X
蔥花         少許* T. l. j: R! r9 k9 T* S
tvboxnow.com# \2 Q0 l' S1 P/ Q4 o# Q& j3 Z
【調 味 料】
% e4 D2 y( C8 J0 w$ Ztvboxnow.com蠔油         1大匙tvboxnow.com: c: f  D; C/ ~! K* A
胡椒粉         1/4小匙
8 q$ W4 E+ k* |9 s公仔箱論壇香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# L' @5 {+ Z0 b9 V
細砂糖         1/4小匙
: w& F  C5 X3 X6 I5 ]* w公仔箱論壇
6 j7 X  |# I0 d. T+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 O3 v. s  ^, l" c4 X1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇' p' ]: K6 F( }# B6 }  |
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
0 b- x) d) P! r1 W3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y) c& y2 {  `
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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3 Q& u- j& y) E: h, Q; U公仔箱論壇酸辣醬拌麵
6 z/ Z" ?* D  W5 V6 q0 M7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u" l. c/ P1 X8 |' }$ {& ~
粄條         200公克
+ q% c+ S$ s, o7 G; n; h# _蝦皮         15公克; E7 ?( |0 E( |
蒜末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q# u! z3 q/ q
紅蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- r4 F% V% Z3 w, l) ^: d7 |1 C2 l) v. k
紅辣椒         50公克7 g: M0 a/ V9 m2 N0 m- Q* e
洋蔥末         30公克
2 D, ^, D  m  R2 Z/ ]/ rtvboxnow.com蕃茄丁         50公克
2 q( f  U0 T: X& u  j9 Ttvboxnow.com沙拉油         2大匙
# L9 d1 z8 b1 t. p) e6 Q) v0 ^+ }水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" m3 P$ W3 E! o& A% @6 J* ?+ J# Y" G
蝦膏         1小匙0 V, r. T$ M6 p( E8 T0 V: j
蔥花         少許
3 |% x1 X* E. Z1 W( q) j# V) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C5 |5 f9 D9 P0 k) c
【調 味 料】
5 i# y5 x+ n# q4 g' m) Htvboxnow.com蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 d2 T6 {' t! O
細砂糖         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d7 Y3 f3 `! W9 J: X9 }, j+ g% y
醬油         1小匙tvboxnow.com, l  [0 |7 d& B. o9 ?7 i3 Y
鹽         1/4小匙tvboxnow.com; A& I. L+ \* z  s! z5 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y  l+ ]5 q' f1 C" |& |$ o4 M* H
【做　 法】) i- z! d4 d( i9 L: y% E7 U
1.紅辣椒洗淨切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c! |, A; ~  [: u& M
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb* r) x- B* F; f0 ]
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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tvboxnow.com% }5 E6 Q1 \( J1 X
蕃茄肉醬拌麵
5 D% ?' S# e) N7 l% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. v! z  N, {/ ]+ M. W' |細拉麵         150公克
& p  R( M0 F0 @4 s) A% K. S! d蕃茄         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w/ M5 W+ E$ L' @2 v
洋蔥末         40公克( l9 r9 L. T8 w6 D/ j
豬絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f. ]7 j2 {% X% F! q( z5 j. U
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ v2 j3 y. z- s) d9 B
太白粉         1小匙
5 t& O$ |7 t! J, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1/2碗
' x+ M" X* ^5 i# S, ^2 x" ]tvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         少許
* m, S/ K/ Z( I6 f3 k8 stvboxnow.com9 c+ t- S4 I/ \6 T4 T, H% v8 ?
【調 味 料】
: W5 p; w$ t! M' N$ p* b鹽         1/2小匙
) \% k* _3 j9 h1 a蕃茄醬         3大匙
$ z( G+ ?6 w% |- ?7 otvboxnow.com細砂糖         1大匙" m; T0 Z' N$ u- @1 s% P$ U

$ D7 {3 ]# g4 l6 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇/ ], v6 O  S# |# v/ K& B
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ y8 a8 K  {3 z6 [
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
8 Z0 J2 a+ J$ P( K' Qtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。公仔箱論壇& ?, W  P) m6 C1 Y, M  U
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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8 v" @1 G5 l4 m2 e; ptvboxnow.com菜脯香鬆拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B" x$ {3 p; ?4 E% x7 ]' N( ^
【材　 料】乾意麵         2份熟  t9 b' u# L) d$ \
雞胸肉         80公克tvboxnow.com; F9 W, J! S" m# C
碎菜脯         30公克; ]: h& B9 }' E6 ~
蒜末         1小匙% E' M) `6 Z" a( e' M/ u$ Q, o3 N
沙拉油         1大匙tvboxnow.com' ]% C4 Y2 ~1 t; S. s, p; n
香菜葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H- G+ X/ B6 F( F+ n/ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }5 ?# L3 z, g9 _9 m: K2 m
【調 味 料】
4 P2 k  ]8 z& i9 h% R" o公仔箱論壇鹽         1/2小匙
$ z. {. n/ a& l5 e0 T/ `公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙
7 _; ?7 P* B8 k& I胡椒粉         1/4小匙
! n% X" T- W& a+ |* htvboxnow.com醬油         1小匙
/ Q5 }) ~; _2 m# C1 t7 z5 q* B. Q+ `# ^& g7 j( m  S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ [$ c! B8 @2 A' X8 H
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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# n+ t0 t1 X2 H  I
香醋拌麵0 {$ n  k8 u$ ^3 p: z. M7 X4 V
【材　 料】
2 a) [6 a. }; Y/ X+ S" W8 Mtvboxnow.com意麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H% [! D* P$ h
芹菜末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z4 `$ J# z7 A9 g
tvb now,tvbnow,bttvb4 N2 |8 {: w+ b% z8 D  F
【調 味 料】5 s3 E2 d5 h* O. W! Q! T# i
鎮江香醋         1小匙
# r/ d* X; W( K& V公仔箱論壇醬油         1小匙
, K" `  _$ [* Y* p/ H; \9 z細砂糖         1/2小匙tvboxnow.com4 k6 k8 ^& r7 E+ ]
鹽         1/4小匙
5 \6 ?4 ]" ~9 E豬油         1小匙) L4 Z* T8 K. [% z3 ^* ]8 Y# R

5 P$ L! X, k1 L  V0 @9 v- rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇* j7 g& Q6 Q3 Q+ h6 g* B7 f
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
& `# `' C! u7 L, d; r3 n' J8 u: B2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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豬油蔥花拌麵
/ h9 G0 u/ v: X' X: r7 _* z$ Y. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvboxnow.com: {9 A' @. ?' a8 d* y
陽春麵         150公克
3 s) _0 u$ w" n2 [7 w/ Ctvboxnow.com豬背脂肪         200公克
4 k. Y' h* {& ~2 K6 ^8 M薑         30公克
# x- j2 {! w7 I+ S! E! Itvboxnow.com紅蔥頭         30公克; O0 [9 l6 E4 |0 E
沙拉油         1大匙tvboxnow.com- B# F: F& x8 v0 d3 y: }* {
豬油         1又1/2小匙
& n) D, d3 c, X$ W3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙) x, \: {9 h. @" p- ^

: G  T' x4 Y; ?+ b/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! B% G; Y( M" ^" ~: W
鹽         1/2小匙公仔箱論壇! f+ \5 E  L7 l( Z6 M9 |! E
胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇. `/ B; ~( Z0 d
# |6 K. \# Z7 e+ x* w3 d3 K# t3 z, f
【做　 法】
  i6 y+ t1 b! v; }$ l1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。1 E3 y- S9 m& L" x/ T- B! d; j; q
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
2 e2 ]8 x0 X# V+ ftvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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薑蔥拌麵tvboxnow.com! p( V) C* B9 f7 f4 q; e5 C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 E5 \2 B, `. b3 Q0 C
雞蛋麵         150公克% y% l5 n6 W2 V# J$ Q
薑絲         10公克tvboxnow.com% r+ N/ J/ Z: Y. t3 G
蔥絲         15公克
" Q- }$ U+ X3 L' q7 x8 Y沙拉油         1又1/2大匙
: M% m1 y! f/ z; i公仔箱論壇4 X5 a3 ]2 I1 t- d4 x- s1 L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k+ Z" D) M* l8 Y+ J
蠔油         1大匙
% U* j* A3 Q3 R. b( f' dtvboxnow.com細砂糖         1/4小匙
5 S: V& e2 e6 [$ G9 g3 _tvboxnow.com+ V+ c2 ^$ K, q" _1 `
【做　 法】, C) v4 ?; r7 S$ h$ f
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。tvboxnow.com) |/ f# ?: c& m2 `* y2 g
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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/ ~# y4 F+ W, J公仔箱論壇
, j; M/ I4 x3 X8 W: i- R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X$ Y, i8 D* [7 n, n
XO肉醬拌麵
3 R* d( O, i5 \' C$ c% q【材　 料】
2 N; A0 i! C) G$ [公仔箱論壇細拉麵         150公克
8 k2 d. `# x4 D! `& G豬絞肉         80公克
" Q7 k0 b, D' l: F# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙
: o2 b  L" |4 X  N+ W+ i公仔箱論壇太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p! n% b. C% T; h3 ?
水         3大匙
  s0 y) {) p4 P  \tvboxnow.com蔥花         少許tvboxnow.com& v5 E* a+ U+ I
公仔箱論壇/ e0 E# h( l; x+ {4 [1 w
【調 味 料】
3 }2 E2 L* U- `. K! D/ k3 zXO醬         1大匙
# y7 k- v$ O) c" atvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙- @2 J/ ]' k) Q
細砂糖         1/2小匙
5 W9 ^7 K+ k0 |; @  D1 b8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  \7 h8 I% t4 v8 @8 ]7 k& A5 Ltvboxnow.com【做　 法】6 G  D1 D6 X( n5 n1 ]& A
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。0 g8 [! \% N( U: J8 G
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。  Q' C4 I9 x* L- \: c) k
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。4 U# f- ^- s+ C

! E+ I6 s) d8 K; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q5 l+ a- g4 M. ~# l1 H' H% Z6 ~tvb now,tvbnow,bttvbXO醬# |* L, \  K# m
【材　 料】- u, [: b/ t* L4 @
紅蔥頭         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ g, A5 Y% P) [
蒜頭         130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 Z3 h" ^% z7 s" o; E: ]# q" h
朝天椒         30公克
: N9 u" a% _9 ^6 Z" |) ~: }/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         100公克9 v$ d1 k1 M/ a( R$ w
金華火腿         60公克
" [8 y0 a( N6 f" H/ Z鹹魚肉         50公克
! f% A) i; X% n9 x) ~蝦米         80公克7 v" N" A  O# f7 k% \( }. S
干貝         150公克tvboxnow.com7 z5 U1 l8 e% t

: {7 y- R" C! j1 F, O【調 味 料】
; F( k6 H: E0 \/ j  ^  y公仔箱論壇辣豆瓣醬         3大匙
9 r7 T( R' q# htvboxnow.com砂糖         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q0 c* K$ b. y6 s1 @- m7 d
雞粉         1小匙
" G- w/ p7 O/ R4 r# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [* m- I4 \- L7 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( |' x+ y$ t9 U/ l' `tvboxnow.com1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
: s+ Y! f; u  b& A) N7 [2 {2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
; {: X( t6 x  H8 s; utvboxnow.com3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
2 T, G: C, Z( n- O公仔箱論壇4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。+ y/ I1 u& o' c
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

' z" d% G! i" n# f# O/ A
XO醬炒河粉
( @) f( w- p* G1 t5 C【材　 料】
$ g% V: g5 V) G3 x1 n5 _$ I河粉         250公克
% f" m) m" }! S! _+ |  d公仔箱論壇綠豆芽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m  C7 J2 H& U$ s9 a
韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, [- h* \  ?" a6 `8 c/ B3 ^. t+ B( b
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w, U$ \& K$ P. c

8 t* W6 v. c1 b: f5 d【調 味 料】
6 ?8 T. M2 A) j1 s% J$ fXO醬         2大匙
4 s2 i# i& V* \; E醬油         1大公仔箱論壇* j5 \3 _9 P0 }" l! A$ a" S
tvboxnow.com3 M5 H  @$ y* `/ F+ s! C/ C. \
【做　 法】
+ q7 Y# q+ F! p% |3 w% F1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
$ n! }& \  l2 z2 T& l4 _; W" S公仔箱論壇2.河粉切寬條，剝散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z6 t2 d  W$ t$ Q
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

! B) ?" K3 N! I8 F
魚香肉絲拌麵tvb now,tvbnow,bttvb0 J6 P2 P, f0 Y9 R1 w+ F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P: X, n$ K) |
細陽春麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m; A2 ~% r$ ]* @
豬肉絲         50克
9 }6 d5 D( s% A! U- E5 T6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30克
* H: ^6 h) \4 B4 x1 I. F公仔箱論壇薑末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; T4 Y4 ~: S, Q
蒜末         1/2小匙
7 p: E, I3 l/ F公仔箱論壇蔥花         1小匙
  {4 {. [: y- `4 b( M3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙" g: U- P1 f) y; ^
水         3大匙
6 L6 A: [. y/ F2 C  Q6 f沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d4 Y+ M) X1 f1 a5 t: d. ]

( t# w- t% f; R7 y* ~! a( otvboxnow.com【調 味 料】tvboxnow.com$ }( w, J* }; Z& v8 |
辣豆瓣醬         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i1 G$ m& y, ]! h8 Y' h4 u
白醋         1小匙4 R2 K* g* q4 h! G& H
細砂糖         1/2小匙
) n6 {! D" ]- H6 _tvboxnow.com醬油         1又1/5小匙
& i1 D( ]+ r0 r6 p) D* T- _, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com8 _( Y+ @: t2 Z3 o
【做　 法】
( S: c8 T" W+ f9 o% \- k& }* O* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
6 r+ I/ d5 F" w+ \+ M公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。& R' ^& d; V! J& t* K. H, J. j
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 D( r6 q1 Y, w3 Z  P
蠔油菇丁拌麵
. a0 t8 A. d3 k5 q【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 |( y0 d3 g7 y' K# n# t9 _* Z
意麵         80公克公仔箱論壇% [- A8 w' Z) E
乾香菇         6朵
0 f5 E2 @- g) m& M- {9 |" a/ b2 Wtvboxnow.com薑片         2片- P% @$ h' w) a; S
蔥段         1根/ g8 E/ E2 L' R. z
沙拉油         1小匙公仔箱論壇) V" k4 `% k, E4 K1 o* f
水         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb& w8 _' P) T& z: r  i' U! L
蔥花         少許
0 [" ~& p, |; r* R$ B7 c( etvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P! @0 u4 K' z1 V  U/ X
【調 味 料】, N/ }8 y4 v# O  R- n+ A% z5 T3 Y3 ~
紹興酒         1/2小匙
: H& i; e& A* L0 \) Y9 L! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q& K* O+ v8 a  j0 m0 [
細砂糖         1/4小匙; Z' r0 i" D& R. P* C/ k

; C; u7 ]" W; a4 x3 K9 k& stvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" ?) S4 M- v& q0 W0 C9 p8 p
1.香菇泡水至軟後切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb& X+ g' H8 \3 b3 v
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
% X( I0 q, A9 K8 f9 E3 r! xtvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

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榨菜肉末拌麵
, A+ L' R- c" c; o! R6 {  N* V' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- R, ~6 Y( X' Q6 K細陽春麵         2份公仔箱論壇1 D" _6 a6 ]: J! b* s
豬絞肉         100公克
* }; C9 p1 x# m1 Htvb now,tvbnow,bttvb榨菜         30公克
8 e  q7 ?6 h" \  atvboxnow.com蒜末         1/2小匙公仔箱論壇) m- j8 H9 J3 [
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f; M3 p: Y  C; L7 W
太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ M3 D9 H# K+ {7 R; C- d9 U5 @5 m
水         1/2碗
- U: l+ l2 I) j$ x- g6 S, vtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
- B+ x  g2 g& p* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) Q- K4 s1 R5 @" S- L( j8 r
【調 味 料】公仔箱論壇& u6 w/ E8 I" R, w; w7 A% H
辣椒醬         1/2大匙
" e, E! l% g# l. G5 R醬油         1又1/2小匙公仔箱論壇9 X3 z# W. r9 x& O
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \4 A/ w" [7 N& N; H

# |; p+ |1 v) ^4 C' n  H9 A0 Y8 O公仔箱論壇【做　 法】
1 b) L3 @* R3 Y* ?1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
6 U# o: C4 ]. N$ G& |0 Gtvboxnow.com2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* v5 s  h# o% A# a2 e, x
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
' X8 V" T1 F4 v& u* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }4 J8 ^+ N7 @$ D  ~2 x
韭菜肉末拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X/ m0 p2 i0 i% Q6 q8 m8 ~
【材　 料】
4 f8 N  K3 f3 q6 z米苔目         100公克
- i& d: T6 Y$ S" q4 A; F3 i豬絞肉         100公克8 S+ @1 w; e8 |) L3 ^
韭菜         50公克
- K3 ~% a2 I; v2 O, l% s$ F太白粉         1小匙
3 i0 p3 E. D; ]& W3 q) c公仔箱論壇水         50㏄
* g, f# e9 p: M1 ~公仔箱論壇沙拉油         1小匙
$ _- o7 L7 a5 a7 Z, r2 k' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S1 K  n) c& X  w: O8 l8 O- a【調 味 料】
5 N1 }" P: D3 P- h& K7 \公仔箱論壇鹽         1/4小匙公仔箱論壇2 L# G- m* W, f* K  V; r3 v/ e" o0 F- I
醬油         1/2小匙公仔箱論壇3 z3 C9 n; T5 g$ a- e4 p
辣椒醬         1小匙
0 D) i, [# `' p) y' O! R, q% B4 |# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
/ H9 Q6 q$ c" V& q2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v/ y' }2 l% y  J' [7 F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G6 b$ u( ?, B- c) p1 t
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
; L: P" \; r( w! Q2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
. ~1 Q( L5 i+ s, a3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

1 a1 Y9 b6 `7 W6 @/ [tvboxnow.com香菇雞絲拌麵tvboxnow.com% C' E& ~! ~$ C1 Z  ~- C" G
【材　 料】
5 h; i: ?1 n. A- ^' R1 m- P% ], F) }意麵         80公克
( r% d* ]" D6 Otvboxnow.com熟雞胸肉         50公克
# [/ R' Y1 o; x2 mtvboxnow.com乾香菇         5朵公仔箱論壇2 |' d' I0 Y$ ]% c
薑末         1/2小匙
. Q. |! S) N1 f: }& R2 Mtvboxnow.com沙拉油         1大匙
. g1 _- v0 k8 O( u% m6 \' h公仔箱論壇水         5大匙
0 A0 n- k  O$ r" _* v% @tvboxnow.com太白粉水         1/2大匙
* _1 ~9 B" V: c. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
  s! f( B0 z2 H! D# _/ Ktvboxnow.comtvboxnow.com! q% r/ m* @2 g2 H/ x
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G+ @  W! l$ e* O, d" S* M& z6 K
蠔油         1小匙
& K! v+ w# I* N' H* l9 L- Ntvboxnow.com鹽         1/4小匙tvboxnow.com( J$ }" E- _6 j& ]
細砂糖         1/4小匙$ N6 B' J6 E$ T2 P- S4 I* j
香油         1/2小匙
# O: O& K5 z; @4 r3 y3 |* W公仔箱論壇/ K/ s6 e& W$ J, z' m" S- s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]2 G) s, m$ v+ ~! N4 G- [: O' w
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。tvboxnow.com- ]) x$ T! i7 X( y3 V) L
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
% y* k$ w/ _6 f公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。tvboxnow.com7 v5 s1 s5 h4 H* d. z
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

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香辣雞醬拌麵
( U) R4 d8 q# u$ F( j$ x9 N" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 f4 o- Z6 N9 \$ S: u/ q0 H- c2 X$ C7 e細陽春麵         2份tvboxnow.com! m! r) D/ \; z6 b& g
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
, n1 ~) _7 z* A: Z9 b. Ktvboxnow.com紅蔥末         20公克
) {9 d/ {; H& S公仔箱論壇蒜仁末         20公克* }0 F% j9 u, V' E+ \' J, i; _
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙5 z3 `, Y" H% t4 m* C" l  L, n( I
沙拉油         1又1/2大匙
6 _' Q; r' A% S0 @+ htvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
5 S0 r3 ~3 _7 L4 `  Wtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: m: }& ^0 g- I8 F7 L9 D" y1 v
【調 味 料】
( y* @. ^8 E- H- Vtvboxnow.com蠔油         1又1/2小匙
/ }% b1 J4 [5 u8 R公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙/ _$ y% x7 ]+ G8 j

5 D* \) m  b5 }, |2 w1 t6 V8 T【做　 法】
3 @" Z' |8 K5 ]公仔箱論壇1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
# \7 [) q) U/ \; n3 @0 Q  A. \2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
7 e* S; s9 Q  }) R, i3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。