BeiDouChef

" z5 Q2 r8 w6 p! q5 K4 Ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉鬆拌麵
5 Q" z2 C/ ^# M& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! f; T2 g' v; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         80公克公仔箱論壇$ f# i+ P& C; `) F; O* h+ l+ c
客家酸菜         40公克tvboxnow.com; J( ]+ E  d, \9 Z
洋蔥末         30公克
' m+ Q, R5 }: X' G水         4大匙
. {# `9 F6 s9 P# O0 \+ F0 Qtvboxnow.com沙拉油         1大匙
% F: d+ n* w# M7 `( D' s! o太白粉         1小匙tvboxnow.com1 P* _' F6 }% I" S7 S/ L; [9 |
蔥花         少許
4 Q) Z0 \2 U! ]' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X+ A/ m* H3 A
【調 味 料】
& t3 I+ U* N' a+ w" c6 q2 Q+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙1 L% y3 T' j4 |" K
胡椒粉         1/4小匙
" T/ e4 w/ y8 a. P5 r) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙3 @; D5 b1 _  I- ^$ N
細砂糖         1/4小匙
6 d: S7 o/ m8 R  U; l
0 h' L# a+ d. o' utvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇4 ^7 O* l1 b& O3 R! Z% ?' R
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u2 a: Z* L( O- c
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
" E, Q5 V9 R7 V1 f2 q0 q/ O3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。& _( }, B& s6 \) {: p$ j' _
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com$ g; C2 Q0 j2 S# N, I1 p4 Q0 y
酸辣醬拌麵
' O/ i3 g' U5 n" h, G  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R# d! b! f$ H
粄條         200公克
7 ?1 {' ]% N) ?8 K蝦皮         15公克
6 M  j' Z/ R% ^" \- o% G1 _& ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克tvboxnow.com: I. O1 k. A/ r$ w: J8 A3 b4 S
紅蔥末         20公克
* A! A( k& n, T* A9 M. c& y紅辣椒         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 c8 a9 l8 |. O; Z/ K) B) t8 T7 C) T. f
洋蔥末         30公克3 c6 ~& z; l5 Y9 C0 Y5 [
蕃茄丁         50公克
  ]' O2 o2 I& ztvboxnow.com沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P- q4 z% Z# P$ O; n$ g
水         3大匙
1 q( U+ u( k# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P1 a/ Q& D2 {/ z4 ?  ~
蔥花         少許
6 H! f. V$ a% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `3 r  F. A3 \" d
【調 味 料】
/ f2 ]- S2 P& l- G4 \蕃茄醬         2大匙0 x8 {9 W! l& e2 t
細砂糖         2小匙
; f- V* j7 ^$ ^, ?" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙公仔箱論壇4 ?2 P+ q& p% @$ K6 e" S4 {5 K
鹽         1/4小匙tvboxnow.com5 I- H" b; h) U$ J/ s, w
公仔箱論壇) H* W4 L. h# }( [3 _: I* C, X- w
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w$ W; \0 y- D6 Y
1.紅辣椒洗淨切末備用。
: i$ y8 T& q6 n: Z; G/ h% b公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
/ _: F  @9 L& w6 [, F$ f公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

' ]: n2 i2 O9 n1 C0 {9 I
蕃茄肉醬拌麵
' W* m5 Q2 A% V' ?( I7 N/ t: f公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇* [$ h) x' E. ~6 ?9 S: i" P
細拉麵         150公克
) A& V7 p9 I5 ?* j- a公仔箱論壇蕃茄         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n3 ?+ S: j+ }" O/ F
洋蔥末         40公克
# o" @+ Q: }( h/ `& Otvboxnow.com豬絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  l: V9 e$ [  f2 H: H
沙拉油         1大匙
. x/ u) ~+ v+ S8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙
, A! i2 {! l) @; w  O水         1/2碗
  A+ f: L2 R1 {; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d! J5 Z3 s# p! Q7 t% P
tvboxnow.com+ W( K  R+ d/ _7 K8 ?$ n
【調 味 料】
9 g2 |/ R5 E; S" P/ V1 |公仔箱論壇鹽         1/2小匙
2 d- a0 C4 z, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙公仔箱論壇4 x/ d3 {3 Q) ^! }  B8 h
細砂糖         1大匙
6 v: K2 k9 [1 Q" u( D, n) Z公仔箱論壇
2 O" u! H4 z7 n+ l: O  E( a公仔箱論壇【做　 法】  V/ e- K$ K/ Z: \
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。" ^$ T; F  K3 R$ y0 K5 Y
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。( z+ N; B/ p- o# O! G* l
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。+ H) \' ^5 j6 X; N- Z# W6 Q
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A- _; ^9 L) [0 K% l' {4 l0 s
菜脯香鬆拌麵) A- V5 ], n0 O1 ~! Y9 o+ M/ Q+ H
【材　 料】乾意麵         2份熟
) O* i) F  o. Q. @tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克( i3 }: e( v  N3 m4 p& K
碎菜脯         30公克* j7 r2 \! m  q8 k, \
蒜末         1小匙, k) U8 O4 S8 {1 _4 @
沙拉油         1大匙. e( a; p4 ]6 e% K& ^, ]6 |% ~
香菜葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y% R4 I% w* t

; b% P; U5 d: B6 L, t9 D【調 味 料】
9 i1 N. E6 ]5 F% c1 m: `! w; j$ T鹽         1/2小匙
, B$ F6 Y2 D$ Z( Q1 `4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v+ M4 e" Z, X! l' t" N7 q
胡椒粉         1/4小匙
+ B) A1 g9 }) |醬油         1小匙
' C; q+ `  U- o: z1 r# a, q: Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 T# |  P* }, @4 W8 y
【做　 法】5 h4 R; R2 H* z6 C* }5 H; K
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y2 i' V# h6 b3 A
香醋拌麵
; u$ w! l) e4 }# T7 ?& Mtvboxnow.com【材　 料】
4 f8 R! K/ x& ~0 z. v, q* c意麵         2份
4 o) t2 o) X4 [6 B9 X% wtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末         1小匙9 R: b7 D, K1 ^8 t+ B3 i9 |

! O9 {; b, c9 {' c4 c【調 味 料】8 ?& P. d* J; [$ n6 l- T7 e
鎮江香醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' P; T4 I1 l7 Z" e
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }% d3 G. _+ E; t& |+ I
細砂糖         1/2小匙
) ?  I' p6 K  H2 a3 ~% p1 K% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
  G! z* h$ i1 @2 S8 `8 S; ]公仔箱論壇豬油         1小匙
2 c) N! V7 A+ `) _9 F: ]tvb now,tvbnow,bttvb. D$ c5 `: ?1 Y6 h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W* e$ d8 }$ Y5 S8 w5 c1 ~) S
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。4 ~0 f8 G# a8 ~0 E1 l7 J  w5 y
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* v0 s, P8 ]/ _* l
豬油蔥花拌麵
% T. f$ }8 ~) c& Y【材　 料】
. Z( X; `( O  h: g- B: S; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽春麵         150公克
6 l+ T$ A& i* ?0 _公仔箱論壇豬背脂肪         200公克
0 t+ w; j7 F% ytvb now,tvbnow,bttvb薑         30公克
; q1 d. r9 e; x# d4 {1 ?紅蔥頭         30公克
( n# Y, E. W/ Q; V公仔箱論壇沙拉油         1大匙
! }& d/ x8 g: p. q; p& @公仔箱論壇豬油         1又1/2小匙$ `$ L+ O- I+ d1 ~  c* J
蔥花         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F/ W1 |% ~3 n! {; Q; H9 }: B- \
公仔箱論壇; R& A0 f0 [/ }
【調 味 料】公仔箱論壇8 ]* G' o: p0 L
鹽         1/2小匙
; o! ]( t8 ~4 F. e$ Z) stvboxnow.com胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇$ q/ q& ^; s9 f1 U

4 G4 O$ Z8 P1 i4 Q, H- H  etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; T, }, i7 H" f6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E: a$ y( `: q4 z# g$ M3 v- Z' ^
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
7 @$ E; a$ g7 G8 Q' k) ~5 U6 e公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

BeiDouChef

' H1 U' f* v+ y2 [
薑蔥拌麵tvb now,tvbnow,bttvb; p  `8 ?' ?- P5 O
【材　 料】4 W1 t' m! d) q3 O
雞蛋麵         150公克
/ v: a. ^9 F; G2 U. v8 e$ T1 X/ [2 i薑絲         10公克
. k& E5 `: K/ n& s( K7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         15公克
7 x+ \+ Z& r  _2 C; Z沙拉油         1又1/2大匙
' Q& s- f9 ]- X2 w3 }tvb now,tvbnow,bttvb
! w+ F: R" x9 Z- E& v' W+ Z【調 味 料】公仔箱論壇4 l% T, y( t7 {2 g  d+ V% m
蠔油         1大匙
6 d: i/ y, \8 ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 c, M7 q" {+ W+ i' k

# i$ f  U- a) W. w公仔箱論壇【做　 法】# M: G0 U% L' c  I7 R8 X
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
0 D1 T) q% f/ l# i: f$ t0 d% R2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

/ `/ M. v" P, Z6 P6 G  Y
8 u+ v: X% y. w/ m& Z# ]
. V2 w; f: v( f+ \. YXO肉醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb+ m6 w4 `1 d7 {% I" \
【材　 料】tvboxnow.com& {: m4 n8 _* p/ W% s& C
細拉麵         150公克
' `( \9 M0 l& C! Z5 m% X+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         80公克
% `6 \2 c% Y8 g. h3 ~  h+ B蔥花         1小匙tvboxnow.com2 L' H6 b/ b( t0 l: C: i
太白粉         1/2小匙
4 V2 p" [' s* E2 V$ btvboxnow.com水         3大匙& A7 N2 h% ~% Q7 }$ I* Q
蔥花         少許: k5 O8 X  ^6 D

8 Q; x; e9 l  f' t) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) A- L- @' M) ^/ u3 u1 D# `0 Ltvb now,tvbnow,bttvbXO醬         1大匙7 o$ v- N; U) i0 H
醬油         1小匙
5 P% \4 y+ E. xtvboxnow.com細砂糖         1/2小匙
4 l4 ]9 X) J7 O1 j
% v7 x7 a4 r, V. l" c3 v9 |tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- ^0 Q+ F6 J# P+ g
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇: o0 a9 V3 N! Z4 C0 {$ J
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。: y" H, @4 N8 a( V0 O
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
/ G  x$ K& l* @/ }tvboxnow.com公仔箱論壇* ?3 q5 v7 M( w* h% U( `
公仔箱論壇6 s# _2 r5 ^4 O) b! t7 r. A! u
XO醬
1 b* T3 J# S$ R1 k; Z【材　 料】
) W; y2 K  r' q. C/ \) x+ W紅蔥頭         150公克
9 m+ _1 B: K2 r, K% y, Stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         130公克
1 ]0 n, R4 h" e" x% d) K+ ~公仔箱論壇朝天椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [; p! \& j; w- C6 r! W
紅辣椒         100公克tvboxnow.com4 R& h* T; `2 ~9 l' w9 f1 i
金華火腿         60公克
; v0 v7 W5 V0 T$ ?公仔箱論壇鹹魚肉         50公克
; _$ Y& _4 d2 _. l# E0 c蝦米         80公克
! f! o! X: _# Z3 J5 Z3 q干貝         150公克0 b4 a; e- J. e; E! q

; P* R- \* R* q+ t& \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】0 }$ J4 g0 {4 H! F: ?
辣豆瓣醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g6 c3 J' N: C% H
砂糖         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C; A) c# v# J( O
雞粉         1小匙, X" e* L8 J$ U- D( O/ J

! s& ]2 _0 w) T) o# f* V' Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 ?4 E: A  o! Y' P1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。tvboxnow.com- w4 U3 m' R6 C7 ~1 S
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~$ b  L# @* U! E
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
0 u$ I" Y) B/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。公仔箱論壇+ M# t5 W" J2 f
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

) M# R( E: C) P* Z% Ztvb now,tvbnow,bttvbXO醬炒河粉tvb now,tvbnow,bttvb& k* Z  h1 M' z' {/ W- C* h
【材　 料】
! Y' l4 i4 c1 ~" N  r- ]' Y$ j河粉         250公克
6 T( `: b' I4 F- z- }" r* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克
( b: h9 ]. _* j% B/ z" S; m# P- @公仔箱論壇韭黃         30公克; X0 Z4 S% e" L1 `. ?# n& L. P
洋蔥         20公克
! [, e' Q. {, u2 b+ O* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?6 n; W0 R6 F) i3 {
【調 味 料】
  o( `6 P1 B; W  N: RXO醬         2大匙
: `' U( W  y  W1 ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大
- j3 Q& Q# K6 ?7 U  d公仔箱論壇
' O5 f/ |& j. A7 z( ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, ^, s- D: {$ s, |tvboxnow.com1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
6 |% P+ \/ ~8 X- Y) K2 M( w公仔箱論壇2.河粉切寬條，剝散備用。
9 G& e& m, \' W, l( X5 L+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

0 u& C3 f3 }6 e9 f% q* M6 c5 O3 n  X3 R  u
魚香肉絲拌麵
2 O, z8 W+ M0 ^2 |! p" x$ Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ }% l8 ?7 L9 y" M  }9 g9 L
細陽春麵         150公克& B' M% L" @* F* l, e
豬肉絲         50克
# i7 N* o- m( F綠豆芽         30克tvb now,tvbnow,bttvb2 m% s5 `; D: [4 D' \* @
薑末         1/2小匙6 z, \+ f6 R( b) h% R
蒜末         1/2小匙
4 o5 V& f: H; J5 U% r9 @$ R蔥花         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& K% `0 m. n/ \4 i  u
太白粉         1/2小匙
5 c, q7 X/ p: B3 J0 M& I% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙/ j7 A7 B  {# e+ Z! e
沙拉油         1大匙公仔箱論壇+ K' t9 o" P/ {: k. o  Y% Y
tvboxnow.com/ O! ^8 B' Y/ i* E. ?
【調 味 料】1 I8 @# J+ W8 Z  ?& M# U
辣豆瓣醬         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p# H& q7 M) T5 O6 w% g: L+ G
白醋         1小匙公仔箱論壇+ ^! d( Y2 ]! U) F3 S' ^4 H3 t$ ]
細砂糖         1/2小匙
. J1 s6 f: R; F0 U醬油         1又1/5小匙
4 O0 a; l. {& r$ S3 A; [) G/ G公仔箱論壇tvboxnow.com' E4 A! Q% N$ t/ f
【做　 法】8 `0 \! M7 _8 L! N0 p0 w) ]
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
) f5 k/ R& M% h, utvboxnow.com2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。tvboxnow.com# S! [: U8 I) ]& h- C0 L) I. o  i
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

. u* A$ y+ V1 ~; C& ~蠔油菇丁拌麵$ d4 ^( p2 d( B( _0 g' R
【材　 料】; y- T: U5 k9 y* X
意麵         80公克) p" [, R' a- p; h
乾香菇         6朵
, G  D/ C: `) B9 L/ }薑片         2片tvb now,tvbnow,bttvb# _5 T2 T# \7 E6 j9 A
蔥段         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U+ O. N, T6 X; a" i, i
沙拉油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! D- k0 U, X' n! w, X) d' y
水         5大匙
5 @! b' i! p# _) T0 W/ B0 [+ k蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U' T' M* e$ z8 S' `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L, s3 N0 m" o: r
【調 味 料】
% v% k  D( {" rtvboxnow.com紹興酒         1/2小匙
6 d  _! ]3 f+ \5 [; xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
$ p+ h4 b0 [& B% G$ \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙
0 G" n3 ^# {, Y9 [- Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 q0 D: R$ x: v/ v; d
【做　 法】公仔箱論壇/ d1 n- }  O+ q
1.香菇泡水至軟後切丁備用。
' M  L# G+ o0 @tvboxnow.com2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }' |3 `# g$ [6 s3 x
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e: o1 R3 `, r3 h
榨菜肉末拌麵
; @! I6 T9 }3 j" W; |$ t4 j公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O! o/ K4 c5 w) p. Q. M
細陽春麵         2份! V0 `6 _) H/ \* C6 T, j3 X' B5 C
豬絞肉         100公克
7 |2 V# C5 D5 O3 t3 }公仔箱論壇榨菜         30公克公仔箱論壇- w# I( g$ M9 }3 w" o. L' V, T" A7 S
蒜末         1/2小匙公仔箱論壇. B! [$ R! O1 u4 K; n5 A% V( L
沙拉油         1大匙tvboxnow.com* c/ H4 d2 @, \, A
太白粉         1小匙
! t* l& Z* a+ L$ K7 }+ q0 {水         1/2碗
8 W+ k8 m  c1 P; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許. Y3 N- _( T4 o! f( k
tvb now,tvbnow,bttvb5 i5 S( b3 F, T; K7 S
【調 味 料】
* v/ s5 P/ ?' C7 {8 q) m3 ]辣椒醬         1/2大匙
9 \3 [6 u/ N; g& f: G: v醬油         1又1/2小匙tvboxnow.com7 e* s% n* U3 s$ r* i) ^
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n6 ~( ?) W3 j* M& b
tvb now,tvbnow,bttvb, L. M4 v. `, i% ]& C& N& i
【做　 法】
1 X7 _7 N; k6 O0 S- @/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5 E# d! x. g# u7 \: z8 ?
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?& j( z- x2 C7 X
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
( F5 w- l7 W; V! Z! R8 K& atvboxnow.com4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

. N1 b6 m& T* h8 u2 j公仔箱論壇韭菜肉末拌麵
, \9 O, E. K, f: [公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n: @/ e+ j5 C+ j
米苔目         100公克, Z! B  i' b( D
豬絞肉         100公克% h/ A: r$ P8 c1 R
韭菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 P: z6 B" D( Z& z$ L
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o. X. p) }# t8 {
水         50㏄
! X1 R/ ^" W" ~5 |) z8 atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 m5 [2 j/ A* k, Q

/ l$ T+ e- O& r5 c' Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 u3 {3 e: U( u4 S4 _! q: n( {5 A
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. m1 R# @& q+ Z$ H: @) r! w
醬油         1/2小匙
4 M: u4 S' j* Q' Y9 S辣椒醬         1小匙# r$ I  a+ e9 J, r- k2 g  w$ Y
細砂糖         1/4小匙
: P0 @2 M- K( K/ D- ^* n+ J% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x5 |6 x6 F* E) g: \4 [【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 W( W5 b4 F8 T9 X
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
) G5 e. H6 F# ^6 F6 \6 k% e. }tvboxnow.com2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
  M8 K- u! c" {  ltvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

6 G. D! W' H  ]% x/ ^. D; z- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇雞絲拌麵
' O: N! w% q% V* [公仔箱論壇【材　 料】
, X( }# D- T: t  ^. U, _公仔箱論壇意麵         80公克
5 k- n" q7 `7 ^4 N2 itvb now,tvbnow,bttvb熟雞胸肉         50公克
7 t, m' l- e4 U2 A公仔箱論壇乾香菇         5朵
0 H5 p8 ^+ a# c6 |' i% B7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2小匙
" U% z- y; Z: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
6 O3 O4 h% g9 s& P8 A4 h* E公仔箱論壇水         5大匙
2 v3 E! Y: W: b太白粉水         1/2大匙公仔箱論壇& k2 ?; h) d0 n
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v( l5 Z% H! E3 ]2 N$ i

* J% h, x& X, S- J+ |6 Q6 J3 N【調 味 料】
/ Q  W! b8 z" G* \蠔油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% f0 [" N3 }( j) o8 t( P4 i# I% J
鹽         1/4小匙
+ A1 p' T; h0 v2 r2 H3 P公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙
; o; w2 m) w2 I$ p公仔箱論壇香油         1/2小匙tvboxnow.com- ^" s4 w/ ?" k: t- }/ ~& P
公仔箱論壇6 W: [. L: w% r
【做　 法】' I3 {4 Y6 S2 ^& _! `7 m) M
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
) x2 |) _- D: J8 D$ Y2.熟雞胸肉撕成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G) S, U) D& s6 |  e
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。: _7 d7 }, P" Y% [8 r7 s- R; H, A5 C
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

  S" \9 c7 {" f6 G" N# |
香辣雞醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?6 `8 w' k7 s; ~& H! I3 g: ^
【材　 料】3 X; C8 `% v- Y4 J1 B3 N0 T# W0 {
細陽春麵         2份
3 J: x5 s" R6 Ctvboxnow.com雞胸肉         100公克蝦米         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" b7 B: y: d& B& A4 }: ?% S' {
紅蔥末         20公克
" G8 _) _# t2 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜仁末         20公克
/ f( u) j; j. b% l3 z- t" H* [) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
( e4 y" m! b* j沙拉油         1又1/2大匙
6 }' I' L! C& ^( _公仔箱論壇蔥花         少許公仔箱論壇1 O9 y# U9 ~* K& r* C' {
公仔箱論壇% z: c6 M% ^/ I, u. X: h
【調 味 料】
4 c8 P% z, z1 }4 ctvboxnow.com蠔油         1又1/2小匙tvboxnow.com9 x" X1 f! ^2 T' v* l7 X8 `6 M
細砂糖         1/2小匙# Z( Z0 ?4 ^* D  J1 r) r3 a) {

, X# E0 h/ t2 ~0 c+ \0 a3 n3 w# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 q* c2 L2 h  u: ]/ ltvboxnow.com1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。公仔箱論壇$ r+ P* |  b! Z. \2 ?% A4 K& B
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。$ ~2 g1 b0 z4 T1 ?  r% a$ W0 u
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。