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蔬菜起士千層麵公仔箱論壇/ [$ U2 d% n9 q1 _% i
【材 料】: i ^0 r: @8 A0 k7 {# m
A.千層麵 3片tvb now,tvbnow,bttvb( G' P! S- o( Q' ]0 }# z
B.蕃茄 1/2個
w! r& N9 M+ _, |; q( b公仔箱論壇蘑菇 2朵
* Y" P1 d) ^9 P. N( S5 t; b3 k紅甜椒 1/4個
. i4 S, ]) B- V2 T* J+ _. S公仔箱論壇黃甜椒 1/4個. H# E0 u' f( Z
青椒 1/4個
7 J. f# q- i4 O( A2 t/ i0 t! Utvb now,tvbnow,bttvb茄子 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb: N1 X+ `( l' C
橄欖油 2大匙公仔箱論壇: Y$ z- V9 K& t: j
洋蔥碎 15gtvb now,tvbnow,bttvb0 }: I7 ?" B5 v% B: x, v: D l
白酒 15㏄
7 y9 `5 s( _; @黑胡椒粉(粗) 適量tvboxnow.com! A, B. {; s3 K6 a. V8 J3 G* A
鹽 適量
3 ~5 v0 j8 H E$ ~C.奶油 10g
3 c( [" w: k9 p白醬 500㏄公仔箱論壇7 y: s5 W$ K) ]/ ^# J4 X
披薩用起士絲 150g
0 P+ Z0 J5 _2 B9 E4 Y( U% ^! E馬自卡彭起士 50g! C7 h/ Z7 k, w& \& v5 Y7 O$ _
巴西里碎 1茶匙
( d, n2 J. Y6 v. v) W1 ytvboxnow.com帕瑪森起士粉 適量公仔箱論壇% O5 o7 H t1 G0 l" M( ` y
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb' ?4 E& `9 ]% z+ |
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟,撈起泡水備用。tvboxnow.com g0 w; P5 _, n
2.蕃茄切丁;蘑菇及紅、黃、青椒切小塊;茄子炸軟備用。
% u- u( t: U1 ^4 `/ ktvb now,tvbnow,bttvb3.以橄欖油炒香洋蔥碎、蘑菇及甜椒塊,再加入蕃茄丁與茄子,以黑胡椒粉、鹽調味,用中小火煮2分鐘備用。
2 _6 s* }) ]# P1 k1 E8 P/ e# Mtvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤,以奶油塗勻盤底,倒入一層白醬,鋪一片麵皮,撒上1/3的披薩用起士絲,放上1/2的作法3材料,再依序重複上述動作一次,最後鋪上一片麵皮,淋上白醬,撒上馬自卡彭起士和剩餘的披薩用起士絲,放入烤箱以200℃烤約7分鐘,取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。 |