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紅花起司蝴蝶麵 公仔箱論壇6 B0 U% ?6 t3 \
【材　 料】
# [1 Y* \) o0 C% a! Itvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb3 Z: r8 c  L) ]# h* I( Y+ E
番紅花         0.05g
2 w% y3 i" g- Q7 i9 W4 r! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬森起司粉         少量% m: Q: N- ?* f$ y: N# [6 H4 @5 P
義大利風乾生火腿         10g
0 w3 Q+ V% b. N4 W+ a7 I鮮奶油         100㏄( V9 b% [- G% O# g8 C/ j) D, b
雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z: ^+ [% z% X& u6 P$ M4 K
橄欖油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb. F" T2 L/ b+ J2 E% U( ^, S* L% J( M
胡椒         少許
' n# \9 x5 r* `  D: Y; m/ Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇" z& I! v; ^, A* f) x# L7 ~
4 X* ^/ d1 [7 Q' t
【做　 法】' v- u: |! f/ Z# r' ?
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。tvboxnow.com4 }7 }2 l7 g: {  ]
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。tvb now,tvbnow,bttvb- y+ X$ q' Y, v  j9 \. Y/ A
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。公仔箱論壇# }8 G; E* {6 N7 f: \. N
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 p; C3 W6 u) m# A# m
義大利麵餃) Z, S9 J, W$ W# e( K3 ?4 X
【材　 料】  `. E+ E$ T4 p' J$ ]
義大利麵餃         25個tvboxnow.com9 F% V% l1 Z1 M4 y0 W
鮮奶         100cc
. ^; r# p, }6 a' r9 z" P  Qtvboxnow.com帕馬善起司         30g公仔箱論壇* r) X5 ?3 L. k! M$ x
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q4 o/ f/ l& }" I; V; \
胡椒         少許
5 N7 e5 `" p2 G0 g# ~( F1 s公仔箱論壇( q5 ?+ m& l/ z- J; s. d
【做　 法】
2 r6 R  \9 i; V8 W9 B  ytvb now,tvbnow,bttvb1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p- Y- n8 \, i& G
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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$ \' y( k, m4 [( l2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁龍蝦義大利麵) L  ^1 |1 e  f' ?$ q. q
【材　 料】
! u7 T2 E$ x3 }6 R) ?. Itvboxnow.com義大利麵         100g公仔箱論壇: N6 b. m" ^$ k) }) f9 Q9 g& ~+ W
龍蝦         1/2隻
( K6 I; l! R; |8 `公仔箱論壇大蒜碎         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, Q" M9 d% M3 Y* i
新鮮辣椒碎         少許
2 h. W/ K7 l8 B公仔箱論壇白酒         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J5 J) r; v* q3 f; b/ n' y. G. n
橄欖油         3大匙tvboxnow.com! z1 }1 o/ ~( z0 @+ z/ p% ^9 ^
蕃茄碎         4大匙
2 E8 H2 H3 h+ i公仔箱論壇鹽         少許
- V+ s+ M4 B, `: Y' ^( O2 e/ ltvb now,tvbnow,bttvb水         少許8 \9 r& M3 `3 n7 V

2 D) r9 c1 E$ l1 D; ]0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! r- n$ m, H, m: g$ P) R2 \1 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。tvboxnow.com! g  {. l5 T9 _  L4 N
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
& L- c: s0 z7 `( x, }3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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香辣海鮮麵公仔箱論壇8 o: X, B" G/ k& }' B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! R2 t" R& Q: |  T) k6 c( w
義大利麵         120gtvb now,tvbnow,bttvb4 @; r2 m$ B- h
新鮮干貝         40gtvboxnow.com/ b: L+ [! A, ^% u5 }' \  ?) I
烏賊         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t. z. u$ v; j! y! ^' p( }
明蝦         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b7 j7 f! k5 t" b# x0 I
大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T/ n- Z( w0 ?/ e2 q, X# Z
辣椒切小段         10g0 {' b+ ]+ h2 m, B: b) M3 \
巴西里末         10g
( w0 K( C3 p* m" A9 O' G+ E橄欖油         適量6 \  ?! M7 p9 \1 u$ m  O4 k
鹽         少許
0 r) N! B+ w* m! y6 k3 {公仔箱論壇
- }! N- J: s" k% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 s* q: V& S, W  Q% O4 t# A: V0 E% i* ?9 a1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y3 f. H# W7 N7 l3 g) U
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
$ B+ s3 |5 ?; I+ v公仔箱論壇3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。) V! J$ n9 Y6 B5 r9 t% n
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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" l) S4 C8 [, l9 L
鵝肝雞肉麵tvboxnow.com) u& `8 `5 `3 s; ]
【材　 料】
* r& u) A/ s; \- R3 v/ I/ N義大利麵     120g
! f  X) X- T! r4 K( S& b公仔箱論壇雞胸肉     100g
+ b/ f' A( a, i" m5 U7 j9 T法國進口鵝肝醬片     20g
9 D3 Y  u; X6 d0 q3 l" J4 |7 a6 `3 c# g公仔箱論壇洋蔥丁     20g
1 z( e! h9 k* B( Q+ R公仔箱論壇黑胡椒醬     2400g
$ r2 o3 [9 A4 {; ~' K3 |! d$ A鮮奶油     40g
3 ?. E& a  M5 o- T; V& [- q) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末     40gtvboxnow.com7 @( Y3 R% V1 n
九層塔葉     約3~5片
) s$ E: x" G( g$ J: H# r巴西里末     少許
4 |5 U+ f4 z$ T: x2 Y  i1 J" C' e太白粉     適量tvboxnow.com+ |, J) o( Z7 V8 }6 [
鹽     少許公仔箱論壇5 y  ^( u4 [' Y. N
橄欖油     適量
0 A2 q* w% Y) O- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t5 \+ X- I1 U/ \/ ]) i: Y% o1 a/ e
【做　 法】tvboxnow.com/ A0 D: d5 }2 |. |
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。公仔箱論壇# \" ~; Y+ W8 \
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
8 f3 W+ `2 v0 b" N9 M6 C7 a公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
2 G* ^" c/ o8 Ztvboxnow.com4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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4 u7 J0 `! C8 }# l) W& V  J義式香蒜蛤蜊麵tvb now,tvbnow,bttvb0 ^; [  i# N! D  g
【材　 料】
& L3 u& R3 B$ B, d( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜麵         150gtvboxnow.com' H/ {( l+ _& s( q
蛤蜊         300g公仔箱論壇- f8 m6 A6 ^' A) V! g4 b9 P# A
大蒜末         20gtvboxnow.com, G2 j5 c# c+ z6 o) h, C- F1 A
洋蔥末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D4 J4 B3 J! f7 z, R
帕馬善起司絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb1 g7 V( ^9 x* h
鮮奶油         20㏄2 ?5 c$ s. Y$ I! l% w
白酒         30㏄( U* l8 p- K) e& q: V+ c" q
橄欖油         適量
% H/ i- R1 V2 l2 B, f1 A- B" Stvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         少許& Z  p6 ]5 p7 u% z" s  y
起司粉         少許
4 i, Z1 e2 J0 G$ P' i5 o7 O/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許7 @) |5 R2 f' n

: O% J7 t" p& m* ~1 y, ^* otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: F0 f0 _5 J( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?  q1 P5 z9 \1 `3 |+ W1 s
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
" q, [8 \; G& W; M' v# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。tvboxnow.com& v) d3 }; v8 L. R, {
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。- O9 J0 S3 U1 k
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: T8 [! U2 z! `, ], h5 O* J
牛肝菌蝦菇香料寬麵
4 B! F( @* j$ k' U公仔箱論壇【材　 料】
/ r) s* }* I5 X' T+ A5 Ftvb now,tvbnow,bttvb乾牛肝菌         少許
! q8 F' D" j" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦菇         2隻! A* |' h0 ?* F/ k; P1 I
香料寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb: H2 t  v5 N" O5 ~7 _! `3 U1 L" \
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r+ N) E2 I# i$ i' X% t3 g7 E
蒜末         少許
5 z9 a  C; y/ K4 W3 h* }6 `雞粉         少許
) E8 f% x- [; s1 ^* etvboxnow.com黑胡椒         少許公仔箱論壇# i3 @; M: q2 h/ r
白酒         1/2匙" T6 h6 Z/ T1 @
麵粉         少許
1 ]5 Q1 d9 u) E+ Y% s+ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K0 u* L5 F8 F
【做　 法】. v% I8 i2 l0 E- l: P. ^8 d8 y
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
8 b8 g3 m0 F6 h( d" g1 D# m1 K公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
4 A1 ?  {1 v9 F  T1 ?- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
( L- u9 O, y0 a) V3 M; u& t4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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1 K+ \! Y6 v" ]
尼斯明蝦黑寬麵tvb now,tvbnow,bttvb% r! c" l; X8 |' Y/ e
【材　 料】
' W. y6 {' M( T1 A. k公仔箱論壇手工墨魚麵         100g
: {* Y$ S) e0 I, s) q橄欖油         3大匙
7 L* m8 L1 [1 H3 A明蝦         7尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e, T# T/ [! u  {) f5 v
西芹菜         2根tvboxnow.com3 A- y$ u4 ~, ~# K" N
紅蘿蔔         1根+ v; x3 B- x7 H' X7 t" A1 p* u  F
巴西里         1小把
/ n1 q. j/ r7 K義大利綜合香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _. _! Q1 s& b
蕃茄糊         1罐tvb now,tvbnow,bttvb) n1 T$ ]2 o, V3 A/ @# r
雞粉         少許
$ x' l( J- ~! o% u7 z! C2 J: s# l" p白酒         5cc* e* @# D+ j% M5 `
麵粉         適量
  g+ |% ]- \; f) Y% r3 i4 N) t蛋汁         1顆公仔箱論壇8 o5 ^: x0 F' Z
麵包粉         少許
1 S6 I+ g) Y4 i1 ^0 X4 Dtvboxnow.com
& J7 e  K# d5 k1 B! U1 X! h【做　 法】公仔箱論壇! X# L8 ^3 s' T% d& `
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。公仔箱論壇. o3 U: }7 X* B3 g
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
, Q. k; i& s! m( V" u; x0 p8 F公仔箱論壇3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
* b* l( u) g+ \, F) j% Ctvb now,tvbnow,bttvb4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
+ Y  |; ]7 s( q+ B! L/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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tvboxnow.com$ [3 [% b4 l7 r8 T
青豆培根車輪麵
% ?& W, z9 R( s3 i0 xtvboxnow.com【材　 料】
1 K$ a/ f1 r0 ^" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車輪麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z3 J; C% ^. i+ H( b" E
青豆仁         100g
4 O4 u7 n/ n- \6 C9 J雞高湯         50cc
. M  R. ^) ~4 Y! j# u# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30g公仔箱論壇; V* y$ f% _/ N9 v
洋蔥碎         50g
/ i6 ], @8 ?% ]( _7 Y7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         30g
# f, z1 b2 G" g! g9 r培根碎         30g
* o# w- C% }( T" k培根片         20g
6 V! i1 Y1 Q5 U, U% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量tvboxnow.com8 G* ~0 b7 j+ B( c
起司粉         適量
5 I2 I4 I+ t7 C% t1 q( z! Q鹽         適量
2 _4 S8 i! a; n) e+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
- G9 i4 o4 m* S' E5 n4 W# G# etvb now,tvbnow,bttvb# ~; S, U  A- _! `% {
【做　 法】; ^2 o% _& I+ x' S; L2 u+ E2 S, {% H
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
* D/ u% V- v$ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
: n# C4 H6 P2 J2 f+ p  q$ U3 ^7 Ytvboxnow.com3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
" y4 k8 ~  D1 b4 A, N4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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tvboxnow.com% Q1 [1 A4 M  p  C& i9 a
檸香蝴蝶麵
; i4 ^5 x' `7 R7 W1 J4 k4 f) {【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z# B# o( [- |0 q: o
蝴蝶麵         180gtvboxnow.com. p$ N1 G1 ?" ^. [1 R' R
洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb# k4 g9 u. u! U* v4 N9 E) ?+ X
橄欖油         30㏄
5 K2 t# n: ]% {7 c2 G& N: p5 u公仔箱論壇檸檬         2顆
6 S$ N3 B. y* z8 c& z/ Mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         5gtvb now,tvbnow,bttvb" {9 o6 Y, {# o' U1 B; m8 E
起司粉         20g
2 t% B7 X$ r. \' z. R- Z鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P4 y! l4 k, ~; p/ U7 G

2 }7 N% a" c) ~$ ]1 G【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. W- h0 i5 {5 P/ E
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。tvboxnow.com* x: T. X# y3 c  @
2.檸檬切開，榨汁備用。
4 `  K! Y" h$ o. ^; r' V# Y% g3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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3 R! N! t; H$ U: Z% {公仔箱論壇青豆蘑菇螺旋麵
7 c! f3 l( ]$ A【材　 料】
4 ]9 l+ O6 i4 ]- K/ W0 z6 s螺旋麵         180g
. _/ B# t2 W& ]& E) W* ]0 p5 Ztvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         30g
) D; L* Y1 l- F7 p3 |tvb now,tvbnow,bttvb白蘑菇         100g
  z2 d, y3 E8 N香菇         10g( L# [2 A" x# i: Z% c
大蒜碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F9 @  Q- W# `, H! }9 x; n
迷迭香         5g9 c) D1 u, f/ l7 T9 F  M6 `
橄欖油         25㏄
+ _0 Y4 n8 x" b+ Y5 d& f公仔箱論壇鹽         少許
2 |8 q4 V, h' P; h2 G; d& a% R胡椒         少許" |  x  y, c3 o' z+ I

! O+ }7 W+ }% H【做　 法】
6 V/ g6 B) ?& |7 I5 F1 c/ l1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
" n# j/ \% }: n$ v. S& V% w* h3 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
' H9 q* j% y  j( j9 H6 J) B0 |$ F1 r% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
9 R2 \5 H- A- y+ ?% Ttvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

& V) R1 H+ V$ L" stvb now,tvbnow,bttvb青醬羊肉義大利寬麵
* ^1 T! x/ ~4 W+ i* V9 z( k# i0 \【材　 料】
7 [# q5 k+ v9 D' i# T/ Q) HA.手工義大利寬麵         100g
, t1 t2 V2 A. m5 f  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉         100gtvb now,tvbnow,bttvb' v  W7 p' N5 ~8 [
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k; n! w9 u1 l/ C, n
B.橄欖油         1大匙
6 g* A+ d5 r' o9 Mtvboxnow.com洋蔥絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s% j0 r! F0 T2 G4 a- c* j: E
西芹末         10g
* ^6 R/ ]7 R7 K- t- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許
* h( S  X+ F& t% f. B6 |( m+ C公仔箱論壇雞粉         少許
# E! h% S7 }8 ~1 L義大利綜合香         少許
& P8 F. Q1 F- S5 PC.蒜頭         2顆
: _& j5 B3 T! K  x0 J& k公仔箱論壇巴西里         1小把
0 _5 ^1 Y: h0 n& y" M$ Ntvboxnow.com九層塔         1/2小把
" |+ p- P; [( d0 l* h2 B松子         少許
  ~! v% h+ d% V% {5 a" W$ Ytvboxnow.com西芹菜         1/2支公仔箱論壇% w- s* u$ A9 F# d
莫札雷拉起司         少許tvboxnow.com& F) V& l5 G- F( c- F- n
橄欖油         1大匙
1 w6 l* ^% U# ~- L8 \7 h& F
" Z6 H3 {- r6 w% u" o* _+ s- A公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ U! w; l2 J/ r' h0 O7 }# d* J
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。公仔箱論壇: M% _' e& ?- u+ @+ V
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
7 P9 \2 F# M; |1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
) O4 D* F/ x! T- o! l" k. |; Ftvb now,tvbnow,bttvb4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
9 S, r& e: t* \2 q2 o5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com& \) r6 L. r5 t/ m
煙燻鮭魚奶油細扁麵tvboxnow.com& k' u7 c% B, n. ?( u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 t& v6 s0 g5 [
A.水         350cc
& Y, D- G8 L$ w; f糖         1大匙
2 l3 u( T6 q$ |9 x) M5 u& v雞粉         1大匙, ]" V# N1 B! R& s
鹽         2/3大匙tvboxnow.com( [) A0 C: o& Z, p5 U
鮮奶         170cc
' {4 Y- `7 T! [0 O# ]5 @" ?9 ]奶油         1/12磅公仔箱論壇2 T- c6 y! i7 l' E. w2 ]! i
麵粉水         1碗$ j% f% B2 k' p* R
B.煙燻鮭魚片         80g公仔箱論壇, f8 |# ?* V8 G: I; x% y6 b
細扁麵         180g  i0 C% ]4 s; `  i
洋蔥丁         1/6顆
$ U) q' k: t7 A9 l$ T5 u  w公仔箱論壇紅甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb- T7 H1 r+ N9 B6 j8 d- Z) x; C0 r) D
黃甜椒         1/4顆tvboxnow.com) Q4 g" u0 i* G3 b& x
花椰菜         2小朵
7 M2 T% f3 R8 c+ d/ B公仔箱論壇鮮奶油         180cc
  R1 N) h' H& ?  K+ i公仔箱論壇糖         1/3小匙tvboxnow.com& p7 ^  \! w4 U# n1 z# c
雞粉         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb: A6 U" T+ f" `) {) E
白酒         少許
9 v. T5 b  q2 y魚高湯         60cc公仔箱論壇) A/ R& f1 h. W& ^& y
橄欖油         適量8 w) D) w+ h0 X: A0 T8 e
奶油         少許
; P! e3 t: x* {7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A$ ~; O; |: f6 T$ e- C+ s3 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, @' t, N" T) M8 j4 u+ }1 N3 Q3 x* }
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。tvboxnow.com( Z" G8 p# X$ g" \6 R/ V. N1 t, Z3 m
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
: \7 B$ U& C6 w, W5 ?, A& R( Ktvb now,tvbnow,bttvb3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
& O5 n, {2 M, q4 t( D# D' ]1 y. Dtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

! r; I4 `+ _9 {  |5 G9 F. Q. X! `香蒜橄欖油麵
1 m4 Q0 V" c  J. w8 a( p. I& b+ Atvboxnow.com【材　 料】( q3 Z7 ?+ J# l$ t: x$ B7 o
義大利麵         180g& T* N2 T3 B6 ?1 ~
橄欖油         適量
( H* w; {& D% j9 d" t帶皮大蒜         2顆公仔箱論壇9 l9 R) E  B+ x; ^; I9 m! k
大蒜片         20g
, ~* c; m0 T7 f" I# K* }0 A1 |tvboxnow.com黑胡椒粉         5g
+ K6 }- ~, j5 X; n) [義式扁平巴西里         5gtvb now,tvbnow,bttvb" t  ]7 M$ q$ {9 u+ U& o

% Z7 I& }7 |7 ^2 f, l; j! K- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e0 m0 p& l: |- G
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。tvboxnow.com. o1 ?+ v9 |4 |' `3 \+ y# f- ]
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。4 G3 M$ K  {: H0 S6 O. m' R
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

% U1 x# V" c5 n% G
鮪魚番茄麵公仔箱論壇/ B5 ~$ d. y4 s: v# @* }4 r  d- W
【材　 料】
  P& Q+ ^; b& W& h. _0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180g
6 s8 R4 l7 C0 ?# f5 ?" x* Z$ o( Ptvb now,tvbnow,bttvb罐頭鮪魚         70g
# Z7 g) E4 ^. L3 i+ W- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆4 K) _6 I7 `5 e5 n  U$ }0 _
蕃茄醬汁         3大匙, L. |( ~8 ^4 V& W
大蒜碎         10g+ ~1 S8 F/ K( S
巴西里碎         10g
+ f6 [* @$ P6 \# O: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
3 T0 P& H' I5 Z) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x2 F6 b  L) |- Y" W6 o5 J6 {
胡椒         少許
6 Q3 k4 p% S/ U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A* x% s+ g+ ]8 q1 Z: H/ P
【做　 法】
) c$ @  I1 q- b: d: dtvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
, N/ I4 z, r* z& x2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
- u) D/ n& y0 e6 f0 }3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。