BeiDouChef

" f- ?4 ?/ a$ c6 f紅花起司蝴蝶麵 tvboxnow.com) p! r) }/ D0 z* @1 }
【材　 料】
0 i1 Q9 W) J: O# mtvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         150g
8 Q. U# {: D9 g- O$ `! A公仔箱論壇番紅花         0.05g; p0 o8 g  @, }7 D; |$ V, x% x* d$ X1 I
帕馬森起司粉         少量
1 V) K1 ]4 X# stvboxnow.com義大利風乾生火腿         10gtvb now,tvbnow,bttvb. V# W& K0 o0 n! f
鮮奶油         100㏄tvboxnow.com: b; }& C5 K- E
雞高湯         100㏄
" j' G$ F1 T% `7 Rtvboxnow.com橄欖油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g" v" l, ~" r8 d' ]
胡椒         少許
' i/ V1 I) G* W3 q0 V8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
; Q* K& @: U3 z7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 `5 }. F) _  D4 \4 ?" S8 Z
【做　 法】tvboxnow.com' V4 ~( V# _  T: _
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。& q" [6 p0 @4 {0 Y5 U- o2 p
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
% h5 M# o& [2 r3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。$ Y  P3 y3 {; O4 m/ m1 V
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 W& k) p6 q9 O8 K& p$ z  N
義大利麵餃
5 {4 r+ x8 x9 w  N8 x8 j% K' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& B2 X( K7 S( {4 ]% |: x7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃         25個
8 R/ J6 g9 S* T/ ~3 m, j% k8 a鮮奶         100cc
1 a. r, @. q& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司         30g公仔箱論壇  M1 J0 q; a4 N. J
鹽         少許
$ V% j) H8 M& p3 D% D2 m. Ztvboxnow.com胡椒         少許
5 A7 h% c) t/ A' R/ v7 Y! etvboxnow.com! b$ J+ I- k4 I2 h8 ~3 C, u9 g
【做　 法】公仔箱論壇, p+ K9 ?% {% d( B6 j
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
7 L, {7 ~4 x4 U# ]  g; O2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

BeiDouChef

4 k! Q: e0 {& k$ K! e4 ^. B: M茄汁龍蝦義大利麵
- G, g( f  z/ {【材　 料】
* a7 v" G4 [8 f9 E- E3 h1 m5 ntvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         100gtvboxnow.com2 j9 r* J% b3 M" H3 n
龍蝦         1/2隻公仔箱論壇7 e9 y- p% h5 g; {* ?8 f" o: D' s
大蒜碎         1/2大匙) i2 Y9 o- n7 m6 P: _7 \: m
新鮮辣椒碎         少許
5 J& G2 m, c1 [: {9 O! `- h% s公仔箱論壇白酒         5大匙
  x' p9 V' q3 h+ C1 Z, X橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ s5 y4 P5 J9 N6 J4 W
蕃茄碎         4大匙
2 ]0 a3 d- ~, B$ w" f1 ~& j鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G( M" q  c3 I, N2 |; K
水         少許
! g* u' J! ]9 \6 [tvboxnow.com6 C( K& c! ?+ H( F! g
【做　 法】公仔箱論壇, e" i& n) h& u3 o% Q' \+ _
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
' O4 j# g, s3 G2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。tvboxnow.com4 o. b2 h' g  G& j
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

" p% l; Q' F7 a) [
香辣海鮮麵& p+ M# U- y& ^  N9 O2 a7 e: w
【材　 料】
, _4 m( T5 P0 y9 i) w) Q義大利麵         120g
* O& A. c0 A! G; u5 \; R新鮮干貝         40g
( n- H* W" c* O; d- Z6 [5 B6 j5 Ftvb now,tvbnow,bttvb烏賊         100gtvb now,tvbnow,bttvb( D9 s0 z9 L7 f
明蝦         30gtvb now,tvbnow,bttvb3 t0 u( }( N. M  n1 S& {
大蒜末         20g公仔箱論壇3 ]% s8 _. l7 Y4 O: d* _
辣椒切小段         10g" B8 ?9 F! H$ W
巴西里末         10g4 C) |9 }" ~6 f' @) O& l5 W6 ?
橄欖油         適量
& ?3 j5 q% O5 T+ \9 t7 g: ^鹽         少許tvboxnow.com; ~8 P6 Q1 o# c: A  c7 J7 `0 _
6 P9 C! k8 H! M7 a4 D
【做　 法】
: z7 @( d4 w' N+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
8 s9 }, S6 L- U4 n& ?- X8 \: r2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。. F7 Q# r* c* }
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb- a0 f& \. m+ h: Y
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 b/ ]6 K0 j: }, |
鵝肝雞肉麵tvboxnow.com' |! J. ]& [3 z$ X
【材　 料】  G9 u7 d7 w3 G! [" x
義大利麵     120gtvb now,tvbnow,bttvb+ |, H, l! W7 L; S0 S/ z" \
雞胸肉     100g
5 T- Z0 [) G8 H' F7 ~# B  J1 ~法國進口鵝肝醬片     20g
' n- h) a2 _3 R0 `3 V, H2 p公仔箱論壇洋蔥丁     20g
$ l/ e6 S) Q( Z9 E" @% Y0 m2 ^1 p黑胡椒醬     2400gtvboxnow.com7 j( @6 W- O* _# p" G
鮮奶油     40g
7 U  I0 d& S8 H9 ]大蒜末     40g公仔箱論壇2 d% E' O& H6 D7 G  _
九層塔葉     約3~5片公仔箱論壇# i) e) Z' R" y; k3 ^
巴西里末     少許) m0 X) q* [8 `; u; M6 ^
太白粉     適量
! `% p, D7 }% B鹽     少許tvb now,tvbnow,bttvb! @2 O; O4 ?. M
橄欖油     適量tvb now,tvbnow,bttvb4 @. W' P5 l% ?* g2 x+ E
tvb now,tvbnow,bttvb, I/ |, @' }" M) ^5 B/ }
【做　 法】
, Z( H3 z: A/ c+ }" w) b" {公仔箱論壇1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
5 m( ?. I% a7 {  a, r) z" Ztvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
) Z' A$ r. K& U$ p  R# P4 k' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
+ L9 }, ^# t7 }2 C& }' o公仔箱論壇4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

BeiDouChef

: j9 c# S8 A; Q) W# e義式香蒜蛤蜊麵
/ N! h( q& G0 Q- q; \0 {$ Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 W! X! U- ~0 Y4 S8 q9 p  q5 l& G公仔箱論壇菠菜麵         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B- ^! @1 x2 ?( x( H0 N
蛤蜊         300gtvboxnow.com) S% r$ p. ]! C4 x  ~, e8 b% }
大蒜末         20g0 W! j0 r# Q0 x
洋蔥末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U! k. F& G5 N8 K0 v- Q" q; N* U
帕馬善起司絲         20g/ [- z: m% e. R: a
鮮奶油         20㏄
& M/ {5 a7 Y2 g# K; N0 R& Z2 `tvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄. a. {7 y1 z2 _
橄欖油         適量9 h$ @  ~$ p% s
巴西里末         少許公仔箱論壇/ g# p9 I/ W5 J7 T
起司粉         少許公仔箱論壇3 ^* i$ X) k5 n# [+ w
鹽         少許
$ G) Z% J6 {8 [; }/ U8 ]" Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C( T! t: ]( u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q+ H% V2 [+ y1 a& s% \7 ?6 L4 a
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。公仔箱論壇. q% Q3 h3 k' ^
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
3 k/ g/ q7 p% g  t3 H3 w3 ?+ x3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
$ y3 Q* k4 @: I0 |$ p) r* P7 x  r4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |$ N! J4 {3 e9 U! _4 g: I
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

BeiDouChef

4 o9 `1 L/ d1 T! D5 S* f- d" [
牛肝菌蝦菇香料寬麵
- @( z- K. ?8 ptvboxnow.com【材　 料】
9 L$ K- c( Z1 l; a# T乾牛肝菌         少許tvb now,tvbnow,bttvb) ^- W( ]$ w+ b/ R9 d
蝦菇         2隻
. R0 j0 V- @4 J# j) l# C# x1 ttvb now,tvbnow,bttvb香料寬麵         100g" b& F1 V$ k% q
橄欖油         2大匙
7 ]% t0 R. L6 l& }公仔箱論壇蒜末         少許
; \" e) w7 p& m! o! P8 e- D( A公仔箱論壇雞粉         少許* I" F+ Y  A" u
黑胡椒         少許
$ y  M$ f6 g0 F% w- e1 h$ l2 _tvboxnow.com白酒         1/2匙- \  G7 G; C" }& H* s
麵粉         少許
+ v6 V" C: i( S' ctvboxnow.com
( n( U$ a, C; u/ x公仔箱論壇【做　 法】6 T5 c/ o/ b4 r; P# F' P" z2 l
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
( `' T  ]* e& f$ ^. N4 X& b, y/ _tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。公仔箱論壇, }& O  h6 c: d3 M( v# ^) |
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。公仔箱論壇7 _* A3 p; K! g- {$ M
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

BeiDouChef

" v5 c3 J# ]) j: _1 z* [尼斯明蝦黑寬麵9 K7 t! V' j- o# E, u% N3 g/ M
【材　 料】
7 Y4 w2 u4 \% k% r- D% ktvboxnow.com手工墨魚麵         100g6 U1 Q1 x8 e. `
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @' O3 L! V0 p
明蝦         7尾tvb now,tvbnow,bttvb$ T+ U2 s" L' o8 b/ l  i
西芹菜         2根
; P( C* A/ O2 u2 {# c紅蘿蔔         1根tvboxnow.com6 X9 {- e" H9 {( R" s: p
巴西里         1小把9 W+ |5 }, A2 f* D. r! `# K9 C/ {
義大利綜合香料         少許tvboxnow.com8 `+ b& z8 G5 u+ H7 E7 h" {
蕃茄糊         1罐
- f, j2 _8 i. G! R5 p" j3 P雞粉         少許9 U8 }5 Q1 k! V$ t2 H7 w: N
白酒         5cc
2 P! u+ i" v" S; ]7 v6 m麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X* d2 [0 O5 Y6 M3 O6 V8 _
蛋汁         1顆, R$ v$ `# W- _4 w
麵包粉         少許
' B) o# a8 R. [# n' f/ n" u
$ \0 U! p0 \! P+ K6 ^2 Y7 s【做　 法】
3 `0 `4 M( V6 w; {+ x' @, {! L3 ^3 Ztvboxnow.com1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
. \# a! p' R3 O0 i" x, v2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ~  }0 u  M0 _$ r( \& W4 w
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 i( P; v- |: a6 v9 e8 S
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
5 ^# M: B7 M' K  Ttvb now,tvbnow,bttvb5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com8 e8 U8 o! v4 ]4 i: r" v
青豆培根車輪麵
- O; m! a* n8 X: Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 x# D- M! [: y& p
車輪麵         180g
- P/ a+ Q+ a3 h" {* N- P) ~青豆仁         100g
  n. L+ k6 B  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         50cc8 H4 n$ L, f% j2 m
奶油         30g
2 H& b$ O; m- P洋蔥碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P9 v) W2 @+ x+ }* B
大蒜碎         30g3 j- C& L7 ^: a
培根碎         30g公仔箱論壇# `. y2 k. ^7 g) C
培根片         20gtvboxnow.com0 }0 q# k& ^! s( j
橄欖油         適量
7 g" O$ e$ b8 G% z0 ~) ?3 ^( _; @1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量3 p1 I+ x8 a+ Y  |9 U+ k
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb: m: t! {! E$ y& l6 X" y
胡椒         適量% J; d# \* O, J% r& {
tvb now,tvbnow,bttvb, M# S& a4 u" m6 @) i; Z
【做　 法】公仔箱論壇5 }3 c6 e3 z4 W5 y( i  b
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
% l, H1 E7 W8 q3 v! x+ I公仔箱論壇2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
! X/ t7 P4 E9 O- G: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b7 b5 Y: B$ w* }8 \. B
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

BeiDouChef

, R6 [5 x2 ^# Y1 A1 P4 x檸香蝴蝶麵: r/ A9 t& _' J! v
【材　 料】tvboxnow.com4 [' W' Q4 X" |0 S) X( S. A
蝴蝶麵         180g
3 b8 @+ W( ^4 {2 I5 c5 vtvboxnow.com洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb7 u7 E0 S6 N# c( I3 O
橄欖油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |; ^6 {* ?, E" b  G+ b
檸檬         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j$ p  _) v$ j
黑胡椒粉         5g
/ ]% G* A- }1 U3 j& D) p: ]2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20g0 C6 _- @5 J6 q. V6 l" ]  r
鹽         少許
# |! K/ B- B: ?# W! ?: x; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a7 F4 E# ^+ z- B* y
【做　 法】$ C& _% }" W# u) t
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
2 q1 M0 H3 m; g4 P7 u. H$ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬切開，榨汁備用。4 C/ @& |- e; ?1 w& H  q
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ X7 Q! q, `; o3 U+ f0 N
青豆蘑菇螺旋麵
2 O+ j* e& m. j  S7 _; Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, K/ W& b7 q( C% [- Y7 m3 stvboxnow.com螺旋麵         180g) K9 [7 T2 j4 C2 Z5 `
青豆仁         30g
6 J/ {# W# g! K' t3 Y: z- _白蘑菇         100g
: p$ F' e6 a: j* Z. }0 M/ l公仔箱論壇香菇         10g2 Z! ^: V6 A& D
大蒜碎         10gtvboxnow.com& i/ s& X, ~) p( ~+ n$ C0 l' W
迷迭香         5g
, s4 b3 M. F2 K$ i4 J橄欖油         25㏄, E( V& Y3 e+ s
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 c- r" N' t+ B) q% f
胡椒         少許
6 {+ H: Z# B( }, o4 j# c$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h7 d- e1 g! ^5 S【做　 法】公仔箱論壇$ U0 {9 k: H3 K" W: w8 A
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k% M7 C' [& `4 K8 o3 v1 ]
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A. @* Q0 A3 c& ^
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
: ~) p6 M5 {5 u* v& e: x+ f- b4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 v$ a& y( h! T9 N- p* c
青醬羊肉義大利寬麵tvb now,tvbnow,bttvb' j2 C/ v, }4 @% ~! M) h
【材　 料】
5 @& G9 ]; h1 F( D' k公仔箱論壇A.手工義大利寬麵         100g  ?# B  [: U$ n  |( F9 }1 k" d
羊肉         100gtvb now,tvbnow,bttvb  m" O- g( J- D5 N
橄欖油         1大匙
) E2 X) [# \) i, U, yB.橄欖油         1大匙tvboxnow.com# o0 E2 ?, c! Q  F7 @3 H
洋蔥絲         20g
5 t) j1 p2 T+ k2 S3 ~西芹末         10gtvb now,tvbnow,bttvb# Q5 D( f' y" r' j; e- N+ e
黑胡椒         少許
" I% `! d3 f9 X公仔箱論壇雞粉         少許. m$ b& U# k7 Y+ b; w
義大利綜合香         少許/ A5 u& U6 H0 L$ v
C.蒜頭         2顆
0 B6 B0 J5 B+ R& i4 a公仔箱論壇巴西里         1小把
, ?3 y! L  T6 Q% v( B6 |tvb now,tvbnow,bttvb九層塔         1/2小把& b: D+ F  \; {& B: T4 K5 [' B( @6 n1 c
松子         少許# A: S. ], y- z6 x
西芹菜         1/2支tvb now,tvbnow,bttvb; t9 v& y3 y& a9 G6 V
莫札雷拉起司         少許tvboxnow.com3 H5 j% W! ~0 T, p* o
橄欖油         1大匙
; g% D6 J0 r4 T) O4 h) _公仔箱論壇公仔箱論壇) f1 o5 I/ X0 y' F8 [
【做　 法】
) \/ }7 Q& U1 s1 ^5 T1 ^7 {2 R! {9 u1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
* K7 T' B9 Z1 C# a2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。tvboxnow.com* g0 A9 I/ K. k2 G0 r
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。tvboxnow.com4 x- n2 g# `' c% r
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
0 B& Y- g) Q+ k# i& r+ G, b公仔箱論壇5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

: V: \4 x- S' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚奶油細扁麵
$ [$ p* S$ c+ S- f3 ^【材　 料】公仔箱論壇- Y: V) w" N7 m" S
A.水         350cc+ o2 k7 @& X- l" J. V0 ~1 L' @" P
糖         1大匙
1 A) ?/ w3 Y" W雞粉         1大匙# u8 [- c) j1 D8 }
鹽         2/3大匙( o: T+ P8 H. g1 E5 j1 e
鮮奶         170cctvb now,tvbnow,bttvb& E# @$ O( I) I4 d8 f
奶油         1/12磅! L, |0 j& L, n4 j
麵粉水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L- E+ `' c( y% `! m
B.煙燻鮭魚片         80g
, M& P( @7 `- J  r1 Utvboxnow.com細扁麵         180g" M; Z: H: A3 Z
洋蔥丁         1/6顆0 q, b! x/ E& u8 a9 q
紅甜椒         1/4顆
  O- s% @/ w/ e1 H8 q3 [9 Mtvboxnow.com黃甜椒         1/4顆
" Y; H' F6 z# c  C: Y+ |8 l- C" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜         2小朵
$ @9 ]# ^" s( V鮮奶油         180cctvboxnow.com* I$ n5 }# ~$ s: G/ ]4 Z6 t
糖         1/3小匙
/ d* [; ]* ^' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/3小匙
& F9 m/ ~4 O, z( w6 J( p公仔箱論壇白酒         少許
! o2 C: C# d$ g# E7 V+ \2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         60cc
$ r( `0 o5 \0 |; f  etvboxnow.com橄欖油         適量
/ j% [: s" W  u* h" _5 t: Z6 dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         少許* k: A1 Z3 }& ]  s/ D

( L' M2 f2 M3 D& a# ?【做　 法】
  I! h3 o6 }' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
! @' m9 Q0 l( Z! qtvboxnow.com2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb; N. u* G1 n7 E- w- y4 A) x
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
/ G* M0 P' t! i3 I- e2 v+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

4 S, O- B4 p  N& l7 l& {% H* U# c3 ?公仔箱論壇香蒜橄欖油麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v# ]) I" g+ f9 D+ l2 E
【材　 料】
1 E1 L3 P0 r$ H8 M6 X義大利麵         180g2 f! h: G0 e5 ~; O
橄欖油         適量8 q' Y' Z2 w. n' O" {
帶皮大蒜         2顆公仔箱論壇: N) ?: Z5 f0 F' f) [/ Z
大蒜片         20g公仔箱論壇3 E) U6 t1 b2 M( F2 y/ ]
黑胡椒粉         5gtvboxnow.com9 q6 z- u# P. f
義式扁平巴西里         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c% c: X6 s% ^7 g8 ]6 R4 z

; D3 i" K: P) A( @( e, A【做　 法】
$ g: z! ~& ?& K, p" ~' vtvb now,tvbnow,bttvb1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
: G: O8 w! ?% v% |5 p公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。3 M- b: J4 C/ Q" h0 A
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

) b' l- x3 F3 M$ a6 h1 M
鮪魚番茄麵公仔箱論壇4 B( _7 p# c7 \2 a7 ~+ Y( q# x" T; c
【材　 料】+ F# w# [& Z$ ~. a, y3 n
義大利麵         180g
  }0 ^  ?( [# K8 U9 a0 E% w- ptvb now,tvbnow,bttvb罐頭鮪魚         70g
0 R2 b6 b  M4 U4 X+ R1 J+ R公仔箱論壇蕃茄         1顆: f, p5 h4 _  ~2 \+ B3 i
蕃茄醬汁         3大匙
+ Y. ^; r$ o5 q" R8 f- ^1 m" m公仔箱論壇大蒜碎         10g% c* d6 @7 j7 F% D0 f
巴西里碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F9 e8 M; o' Z1 W4 [% L! U* [
橄欖油         20㏄- @1 X! ~8 `5 m% |
鹽         少許
. \# ]) |% H/ I- w胡椒         少許
+ i( K/ {6 {: j, ?tvb now,tvbnow,bttvb
: l7 G( u; f% x0 \0 \【做　 法】
! F- p3 M2 H; ~7 I1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
, q5 V7 P5 T* O. d* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
! a/ {' @6 T4 g! b, T& _tvboxnow.com3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。