BeiDouChef

7 ^: X+ z' \, ?! h
茄香辣味貝殼麵tvb now,tvbnow,bttvb- m3 B' w$ ^( t, h; f; \4 q0 |: y) g
【材　 料】  r& [7 U) L( T8 K6 ~! n# k
A.貝殼麵         180g
& Z& |- n8 b: L; j7 [6 f0 g% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         5g公仔箱論壇) r- e  Q0 ?# e& b$ ?' ~/ J5 w4 a
大蒜         15g
& }0 y! k  h8 jtvboxnow.com黑橄欖         6～8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E3 X  w  U: V8 O) w* B
橄欖油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 J1 u& t9 ?% M' J8 ~; ~1 A
鹽         適量
" T/ c" Q  W/ o- {5 ^+ _tvboxnow.com胡椒         適量- ?, b# v& D5 o7 \% {: u, T
B.蕃茄         6顆tvb now,tvbnow,bttvb& @/ l6 y7 v- C2 z; W
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% L6 B* i# g/ p
洋蔥丁         80g& A  l2 }. ^: T- F2 ?
大蒜末         20g
: j; M* A# H: n" w8 O7 ~( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         少許tvb now,tvbnow,bttvb" `5 w' x5 `: F# a
西芹         1/2根
, R4 m" L4 Q8 Y3 J; [) e0 M9 y5 U( otvb now,tvbnow,bttvb
) |$ Q  m8 r' a8 K8 }1 \: Utvboxnow.com【做　 法】
: n& M+ W7 d* q& utvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
) K4 P0 |2 P  A* G! k/ C- e, ktvboxnow.com2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。$ V9 S. v4 V  |! a% T3 v
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
( E# \* I7 R5 @: ~+ v' X4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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" n) r8 K1 i5 S/ a& v6 l8 _tvboxnow.com海鮮蕃茄細扁麵
% c* m0 Z8 D/ Y6 k9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) }$ T$ A, q4 O. d( g2 i7 S
A.大蕃茄         6顆tvb now,tvbnow,bttvb( r0 M1 ], X8 e
黑胡椒粉         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b, v4 y+ t  N2 q
濃縮蕃茄罐         1罐公仔箱論壇. _! L4 }3 l: A
糖         100g
& a2 d* F0 e  ^2 T. y+ a雞粉         65g公仔箱論壇2 U; x# M3 Z, ?7 j- e; Y* Z: P
義大利綜合香料         15g
! ]) M4 \6 }# _. N9 H肉桂葉         3葉! K9 f0 D* o5 d
B.細扁麵         180g
( p3 p4 n' B2 `. d$ l2 l0 F蛤蜊         4粒
5 e$ c: I, p5 N% B' L( u( Itvb now,tvbnow,bttvb草蝦         3尾tvboxnow.com* d4 I# R8 H4 t1 z  B- d$ e) r
透抽         60gtvboxnow.com) T( p1 h6 q" k8 l
小墨魚         2隻
5 v" p# H1 m# f3 O; N/ y淡菜         1個
% b& ]( g# @; m: Y8 d1 Q5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆
- l" C+ H4 L9 ~5 ~: Atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 \, e$ o8 m7 O& y& d& c) S
白酒         1小匙: a0 f; e' r0 G  r4 M* O
魚高湯         120㏄  S7 i2 M/ v" l" F' @$ e" V
鹽         1小匙
  L8 d9 q: H, Q& T: c+ U1 Ftvboxnow.com
9 O! _& b+ i  X6 U【做　 法】公仔箱論壇" f7 F6 l! n$ p3 K6 Y+ @
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。: t0 ~8 O7 }$ |; e: `1 q: ]
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
- f: f: b7 f9 p5 V! u公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。* W3 t  G, M# b5 U' e. R7 m
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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- T1 K& {5 c4 S' s; ?7 {tvboxnow.com鄉村肉醬千層麵tvboxnow.com) [2 T; k2 R( z3 Y  z5 u
【材　 料】
+ h5 t  ~  m# |公仔箱論壇A.千層麵皮         5片公仔箱論壇7 V2 q6 J4 E$ H8 u# E! f# U6 _
新鮮蕃茄         1公斤
3 w$ z- Y5 y4 e- W4 S洋蔥碎         30g
) v4 l+ z2 [/ t/ i' n! P% O; p大蒜碎         30g
. b& z& R3 z" Y4 M8 ^4 e( Utvb now,tvbnow,bttvb九層塔末         30g
' {! ?: {/ o: t7 _/ N# Xtvboxnow.com莫札雷拉起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 Z! O5 T! K: x' {. Y7 J2 o4 H
帕馬善起司絲         適量
0 x+ h# g' W7 n, S% {3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛絞肉         半公斤公仔箱論壇9 J1 y! @" U" Z
紅蘿蔔         半條
( a+ `" F3 x( o" otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         半顆4 N( N$ R, u/ x
美國芹         1支
8 U4 w; U& ^% U9 f  g' Z$ D1 t迷迭香         少許tvboxnow.com  x! X! |* ~, i  j$ s
百里香         少許, _/ D7 U' z: [" g6 G: h* q
月桂葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L+ v/ ^% m0 M% z1 ]: J
荳蔻粉         適量
' t9 ]+ u* }) s6 P8 J5 ^4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         1杯tvboxnow.com5 j6 G" Q) a5 A/ V0 k
C.鮮奶         1公升tvb now,tvbnow,bttvb* p2 f6 S* I1 c9 M8 g8 O; t* t9 F
奶油         200g
" g/ i& R3 ^# O公仔箱論壇麵粉         120g2 G, f& [1 |$ }6 W, ?( D- o8 K: T$ E
鹽         適量
0 y0 E9 X: j  @0 X公仔箱論壇
  I; U9 G1 Y; P) A- c/ a; t4 j【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 s) c# a7 d. M( N, e1 ?; S" E
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
  [: C) O! V8 ~3 d) ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。tvboxnow.com" }, V- w- H: A( n& B% W
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
3 X; ?; l$ \, `) |) x0 A0 Z3 ttvboxnow.com4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
3 Y# Z6 W" f+ z  Vtvb now,tvbnow,bttvb5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。( m" N8 h/ R- b; j. e- w; {: m
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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# z" b8 f& b1 M4 J: s) d7 ^3 ?tvb now,tvbnow,bttvb青醬義大利麵
! F2 l. `- U6 ]0 V! K  {3 t【材　 料】
4 P9 }  u5 p  u' s; [' y9 K" stvboxnow.comA.九層塔         100gtvb now,tvbnow,bttvb3 X, V. F- q- L* X8 z& i' A" z+ m
去皮的大蒜         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D0 H+ x6 c% G
醃漬鯷魚         2尾
6 e* [' w' d& s+ m1 c" a( g( c公仔箱論壇橄欖油         100～120cc. r0 F5 k8 E& z: e. [* X4 o& g
鹽         少許1 V! P, w# _8 m
胡椒         少許
5 ]' d+ T5 z& a$ htvb now,tvbnow,bttvbB.義大利麵         100g2 z9 @% a% \0 o! L$ p) N
蕃茄丁         適量
# |7 w: |# g. }, L" z/ j3 E松子         50g. x' p) a& J3 n6 P  x/ u
帕馬善起司粉         50g
1 l8 a& z+ {; [. |5 P) ?! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- O7 j, A6 g/ `1 j5 ~3 [
【做　 法】
6 |- A1 o5 l. ftvb now,tvbnow,bttvb1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。公仔箱論壇# @' s2 z5 B! G
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。* A+ E, |0 ^- Z1 x
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m  K( s+ A0 v! ?. P
青醬海鮮麵
5 u7 \+ ^; I: S+ _" C& M" etvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k5 {5 _  s3 J! f6 @8 B! z
A.大蒜         50g
% _! d- z3 Q2 m* O: U$ Y9 G公仔箱論壇九層塔葉         100g1 p) e: I% Q/ j8 B$ a
松子         100g9 u3 k# Q$ n' Q" G) \# Q& _
橄欖油         2杯tvboxnow.com! n% J: W. W. \8 [
B.義大利麵         200gtvboxnow.com0 Z, ?( d0 p; O
蛤蜊         6個
7 G) S; b; z* _7 x1 n7 R* btvboxnow.com鮮蝦         1尾
' H" i3 I' a! P3 m( x' |8 C公仔箱論壇淡菜         1個8 i/ f  d2 I: q/ c  E. Q( m+ {
花枝片         30g1 x  ~5 p1 ~3 z. T* ^; w# O" A
石斑魚肉         30g
: Y% N' c3 J- l4 J, }; F. Ttvboxnow.com白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb& C+ T) ^1 k/ U: e; _4 m
橄欖油         適量
( V1 o7 C0 |: P- M/ u% Ttvboxnow.com鹽         少許
- V) y0 G6 T( Z' X3 q6 v: D+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
( j0 q8 F9 k2 U# T# Ztvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, M; L  F- w  W1 q6 S6 Y. s
【做　 法】
& T7 _7 ~/ m# M/ {. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。公仔箱論壇. I$ t2 \  n6 K( V* ^1 K3 S
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?& l& v4 n* P0 f/ P& d0 r
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: C6 b0 j0 U5 |' T: h9 i) v. D% p( z
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
" }. I% M8 D) M* [! S6 I【材　 料】, h2 s2 e* u; W% c; N+ L& N8 n: ^4 u5 y
義大利蝴蝶麵         100g公仔箱論壇* q- ?1 U- N5 k% ~% d8 o. I
粗蘆筍         1條tvboxnow.com0 l7 k% [; D& W# B" T( h; G; l
蕃茄         1/3顆
% s! \% K6 `: ^, Z/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃色結瓜         50gtvboxnow.com$ J7 @- F  A# E0 W: H1 t8 W7 w
鮪魚         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `# ~" H: @' D- F. Y  z$ [
洋蔥碎         少許
$ S/ w) i% Y9 ]7 z公仔箱論壇大蒜碎         少許& R' T, g# v3 X- W2 C- @' N6 K4 L. L
橄欖油         適量
$ V9 R* Y  e. S: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
/ o  j0 j: K- C公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. k9 m0 C8 S  ]* p3 V) m
胡椒         少許0 B* b1 Q! B$ K# s  @7 k8 I+ [+ k, I
公仔箱論壇' k; }5 t* }0 p8 P. O+ u
【做　 法】
# x" K  d4 `7 u; L' K' P, A公仔箱論壇1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。' ]9 A. Q$ z3 y: k5 ], s( ^& m
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
5 J* j5 p+ \. i7 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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: G' v4 N; u6 W# T0 gtvboxnow.com奶油培根羅勒尖管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M8 `: t! i4 p0 A  ?$ \/ M
【材　 料】
; E$ q7 [* o. {" p; ^4 n# ]7 |( I0 \尖管麵         200g
* j& {" t! v7 S: k+ C: S9 T培根         30g0 W$ j( n! Q$ _$ C/ ^6 j
洋蔥         20g
2 v, O  Q% E0 R1 o0 B4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb6 v/ s) B4 j' x
芥末子醬         1小匙& [* G5 [, \2 o5 [& `5 X$ ]( S! ], h
鮮奶油         1/2杯
* f* U4 Z2 v8 E1 b( n' [+ Itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
8 o# J8 P1 w4 Z. c' c8 Ztvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m1 Y( a+ L0 ]  Q. ^
胡椒         少許tvboxnow.com4 T4 x  u; w' K/ f/ t- M9 k* I1 o
! G( y' i% n0 `1 a0 k
【做　 法】/ _. r0 M5 @) p+ G5 l1 w
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。6 @: n+ ]# C( P7 h+ P. p
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
" U: n' w* y: u# d# l9 [tvb now,tvbnow,bttvb3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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* |& n4 K" C6 u- A, J2 |' ?公仔箱論壇鯷魚橄欖蕃茄麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t& h( O4 q2 G" D
【材　 料】公仔箱論壇! A6 p& a& }$ q2 C( W
A.義大利麵         200g. Z# g0 I: |; a- L
醃漬鯷魚         2尾
0 `: [2 U; k3 N# B$ u$ _4 h5 l$ Utvboxnow.com洋蔥末         20g
; L/ z, O7 g) e$ w# [2 [3 \tvboxnow.com茄子片         20g
1 C- g( ~" G0 h; A+ ?九層塔         少許
' A* g% h) q+ b4 j. F- m* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量tvboxnow.com- O0 p. f) V( j$ j2 r# i( z
B.大蕃茄         2公斤tvboxnow.com* c% K: q: U8 z$ R
洋蔥碎         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x) e: N. ~' S. T  b# Y( {5 k* Q
蒜碎         50g
8 w; p, X9 Y4 Qtvboxnow.com橄欖油         1/2杯
4 i4 o9 P' T, P8 A6 B0 e公仔箱論壇義大利綜合香料         少許
0 _- G: k  z( ^+ N$ ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
# D& S& k% O1 b* G糖         適量
5 b  W" x9 D% stvboxnow.com胡椒         適量
# u: o- Z! s; j) ]+ @3 J9 Etvb now,tvbnow,bttvb
- O' d- N4 s; j【做　 法】+ Q/ _( S  S+ R# [5 K+ ~6 M
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。tvboxnow.com$ I$ }3 V. w! E0 M1 w
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
8 x/ T( e' i" ]0 d" O/ r3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。; M' {5 ?! r) C
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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tvboxnow.com6 T& S! O2 ^* C& z9 ]5 a
拌義大利長麵
8 |  a8 ^; w; T& r. a4 o【材　 料】公仔箱論壇7 Z3 a; M5 I. W) F  I
義大利長麵         100公克
" K! b3 x8 C' j" _# l# t( c碧綠麻醬         80公克
# i, t) c* N' t4 e' rtvb now,tvbnow,bttvb
% w9 R3 Y" a. _6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  ]* U6 ~6 p: k2 c8 H5 V0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
8 w" o; W! S* G8 k5 P2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。tvb now,tvbnow,bttvb$ j8 a3 L) y3 {

. {& W$ P* L- v6 [* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `) @$ w5 `; g" J
碧綠麻醬
$ x& w0 O0 Q7 a# x1 P% ^' ]公仔箱論壇【材　 料】
- d( N! x& L$ `' q" W西芹         1根$ {( [9 c& M4 h& Y
芝麻醬         50公克tvboxnow.com! k' I9 {6 u, g' q) p5 G
美乃滋         50公克
5 J' Z9 F$ v& e7 y3 l. l7 X公仔箱論壇涼開水         100㏄
; q. c2 w4 P+ l+ |公仔箱論壇【調 味 料】
- A. N  u) _: L) ~  J# s5 Q- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果醋         30㏄5 a( m; u. A- X' u, J2 l% @& P
糖         1大匙0 P: w; G  A0 r( N. N1 H
鹽         1/2茶匙
* f3 n* x! Q# e0 y8 y! E公仔箱論壇
1 O5 l8 J* j! i+ c0 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvboxnow.com/ U$ A" _$ x) I/ f2 _' k5 Z: I
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
) {2 }0 O- ]4 _4 {4 \tvboxnow.com2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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蒜片辣味蛤蠣義大利麵
) z( u' ]6 l, e, x+ s公仔箱論壇【材　 料】; V5 z" J$ a- _9 R& a
蛤蠣         8顆tvboxnow.com9 C5 Q1 l, W2 ]. V% v, Q  K% i
義大利麵         80公克
7 h, Q# _  D, i1 V0 c/ M6 t3 E九層塔葉絲         2片& o2 |& X. V; N" H' j
蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb7 L5 o8 m( B# k  c& G- [
辣椒片         2根tvb now,tvbnow,bttvb3 }8 ~( B& l+ [5 x5 P+ u  K

; f# Q& b" H* R/ `6 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ {6 _( I7 g3 J' x- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~) i4 h: ]* i4 l# l  ?# ]" u
鹽         1/4茶匙7 B% B. R  ~9 {* f
巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& v; Z- ~  v: P5 o& d
胡椒         1/4茶匙
9 Z) e( v" ^4 K9 {! w9 r$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c" K/ i$ T) @* Q
【做　 法】
. m$ K9 c1 |* \; W" m. L. h' n1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
: h0 t8 A! U+ l0 U2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
7 E  e6 N" h, H3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

, t! ?- v% ~# g2 S$ x7 G$ V鯷魚芥籽醬斜管麵
5 E: g3 M' m# ?0 w/ \4 _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 C! G7 s+ L  A8 Y3 w: p! W. i3 w
小鯷魚         1/2罐tvboxnow.com4 R; C) f8 ?; f7 a5 D% z* s% l" {
芥茉籽醬         1茶匙; G3 I! X% Q; V) S: R  ]
斜管麵         80公克
; s, @" ^0 m0 W1 O% a- n' |8 h0 I蒜末         2粒公仔箱論壇" U& O% Z* \! _5 Z; L0 \/ q! M+ m- [

2 l4 l$ p& [5 }" Y【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L" w4 R* q4 }  L: R
白酒         1大匙公仔箱論壇, W  N! X8 u# }6 E5 l
起士粉         1大匙公仔箱論壇+ _; G- K* K: H7 i* D% L% V. k

8 ^# G/ ^9 F" n: S7 p" htvboxnow.com【做　 法】tvboxnow.com8 z% x2 z9 j* i% k8 J7 v1 k0 r+ D" H
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
6 a7 |: n- I+ t9 l7 O; ~& g# y6 Atvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

& g5 M  v; Q  N9 h" f
培根蛋奶麵tvb now,tvbnow,bttvb- k$ a! D' V  V
【材　 料】
0 c! F$ c6 Y$ H: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         30公克
' ]+ D3 x% D3 q1 j- m5 _洋蔥絲         10公克9 `2 \2 Y# C( K* ]. P
動物性鮮奶油         30㏄
8 ^1 z2 V0 p1 ^. p6 d6 ptvboxnow.com蛋黃         1顆# n5 m9 l! ?9 [5 p) b! N
扁寬麵         80公克公仔箱論壇  \1 O; P# f: C" R2 x( L
巴西里碎         1/4茶匙
5 Q- \2 T6 B1 M4 ]公仔箱論壇! f4 p- ]8 f  }% T2 n8 Q
【調 味 料】tvboxnow.com+ p, I: I2 z3 X8 @" j
白酒         20㏄% Y. d8 w; Y+ |. J; u) }
起士粉         1大匙tvboxnow.com: e) T0 a8 u3 o* \5 \! E7 w

6 |. I9 P/ n; \3 M* q* ?tvboxnow.com【做　 法】7 A5 u. E9 ^5 W$ v# l
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
* z9 f1 J7 X: Y3 m$ Z2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
3 d- A! P" ]7 E8 P! k% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

公仔箱論壇2 Y1 F5 q/ I: K/ q* @
雙色蕃茄義大利麵3 ^, P; e- t+ l9 y
【材　 料】tvboxnow.com; U. b8 k, g; }4 B
綠蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T7 l! c8 U; z. X1 o9 x
紅蕃茄         1顆公仔箱論壇4 z( O' T( g) {6 R# L, a# }
蒜末         2粒
2 O1 n- J2 ?8 X4 E& W$ K/ S  f洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 B. h2 \: G& E+ d' y) A$ l
九層塔絲         3片
( G% Y+ d7 ]! d) m0 @6 L百里香         1支
- n6 z3 d9 T2 \  l7 j公仔箱論壇迷迭香         1支tvb now,tvbnow,bttvb9 W8 G# Q7 ~& [* G
高湯         100CCtvb now,tvbnow,bttvb$ q# ~, n7 J. @; a, E& I
義大利麵         80公克
1 k8 V5 e* b/ T' q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* h  s7 m1 ?: Z3 u4 h( ?
【調 味 料】
0 q4 ^5 G5 m* Q, H# }  }' P" t公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvboxnow.com+ V# @6 O4 _2 i% a" X$ ~5 a8 ]
橄欖油         30CC
3 a# }1 _3 T- X( a' G- \tvboxnow.com公仔箱論壇; d7 W& r1 G3 M$ }
【做　 法】
& y6 K$ w. z& v# a( m3 `+ z, Jtvboxnow.com1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ {) y, s& Q+ ~6 s
2.百里香及迷迭香切碎備用。
  s# ~1 \( m# \. o+ w( F* l& M+ Stvb now,tvbnow,bttvb3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
6 E$ L8 G. `  f' ~4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb3 I# z1 f: m" [1 C
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

# l; \% t& p8 X' U$ Ytvb now,tvbnow,bttvb茄汁海鮮墨魚麵
; J* Z( `# I, ^  h. x# k【材　 料】
$ \) p" T. D2 R) T5 i- L- itvboxnow.com蝦仁         30公克
# i) A# y4 A+ r+ `1 A* k5 ktvboxnow.com蟹肉         10公克公仔箱論壇+ K) B& |5 T6 Y# @, F: C! K1 _
中卷         10公克公仔箱論壇3 p! a: r/ v# P7 F9 _, A; M4 s: r
蛤蜊         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z  J/ n6 n6 L9 R& l* N5 ?0 N
九層塔葉絲         3片
6 i9 p% O* y9 d2 N8 i6 a蒜末         3粒! D  p. E* d( N
洋蔥末         10公克
' r+ M. F4 S2 E9 }8 |公仔箱論壇香濃蕃茄醬         1/2茶匙. k+ o; u6 d5 [: M9 C
墨魚麵         80公克
5 v  Q* R5 G( x' a公仔箱論壇$ [( x) l* ^# x
【調 味 料】
! `- A" [% S! l) C( o( R! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4
) f1 n( |) x' p8 w+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20cc公仔箱論壇- N8 t5 ^& m- `) ?$ `- Y
白酒         30cc
4 y+ w) i$ h8 W" ^5 x. s公仔箱論壇
  d3 P, k$ t+ ~7 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 |. k  `$ Y0 `* p
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
" a$ L+ V$ E* Y  Z2 q% Y6 ]) q2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
  U! ]9 N, e7 c9 d7 f2 l公仔箱論壇3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
! m7 Q8 x5 Z) u$ htvboxnow.com4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

. `8 e# e" c) J! E' vtvboxnow.com肉醬義大利麵
6 D, U0 H1 i$ S5 x6 ^【材　 料】1 h  ]" p% i0 d$ \# {6 N& f
A.義大利麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o5 Z+ {! v; L6 f! U  u  y2 a  _
B.絞肉         20公克
: x- U# ~9 V1 c$ z- o* ?洋蔥末         10公克
2 H& `3 ~; B3 C' ytvboxnow.com蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb( m7 z: ^3 o4 Y9 s
C.紅蘿蔔末         5公克
* Z' Y; T3 \& v& A& o3 j公仔箱論壇西芹末         5公克9 `  H3 v  k8 \/ U2 x! X2 K
香濃蕃茄醬         1/2匙
! I: O+ g. ~8 e+ L蕃茄汁         30㏄
& D' ?; e, f0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p+ u% i. v6 ]& R6 u【調 味 料】
* t  H! F3 |' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 a, i) A, D% H
月桂葉片         1片
& m, D7 @6 k) ]6 B; Q& ?+ Ktvboxnow.com九層塔葉絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb& c. r, w- _& F/ P
B.糖         1/2匙tvboxnow.com1 ^/ r6 T1 e2 k; u* V; D$ {6 n
起士粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' T, h6 {' ^. E9 k

) D* @" ?/ O. P  K: X【做　 法】& A5 @2 l( D% a$ r" E& Z
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
& U0 w$ j( e4 X  j2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
- ]" t: U( Q0 f3 W, U7 p公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @# x, k2 Z4 k
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。