BeiDouChef

  c, P2 D( M- y2 P% z! u  {tvb now,tvbnow,bttvb茄香辣味貝殼麵
4 t5 c6 C0 N7 E6 ]. D4 btvboxnow.com【材　 料】3 T* p% V* Q$ T1 k" W+ ]* O
A.貝殼麵         180g* E1 Z, o' N( O
乾辣椒         5g公仔箱論壇8 v9 x1 w0 G+ Z6 {  b8 a5 P! u
大蒜         15g
' R% X- C8 q" ?4 w, a黑橄欖         6～8顆tvboxnow.com+ X1 U: Y$ F# \
橄欖油         30㏄
; O4 w& b5 X0 ~4 o2 H3 K8 P; r1 x+ T  [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
2 j- j' T1 R4 t# l4 u' |tvboxnow.com胡椒         適量
2 v# l! T* ?: p; H8 l公仔箱論壇B.蕃茄         6顆, n% U& T3 d2 }. M) ^) ?$ z3 G
橄欖油         3大匙
) R8 V. y; G1 u3 a- `洋蔥丁         80g公仔箱論壇& w# V6 g9 X: ~
大蒜末         20g
! ?: m# s* Q5 w9 X/ X& Ntvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許
$ a$ @# F5 X! Q8 D/ D西芹         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z# t/ g8 n8 w& V

/ t# Y7 X3 `6 N% W& p公仔箱論壇【做　 法】tvboxnow.com( T# s6 _: L. J' X3 a+ k( w% i* J
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
( }' W; I. y! S% r1 j; Stvboxnow.com2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇; U9 d! s9 D2 Z
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。, d- A1 ^* I7 A- Z. F* a
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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' J3 \: [4 @+ ^5 k5 F# m海鮮蕃茄細扁麵
6 D2 n# u" ~9 D' M公仔箱論壇【材　 料】
! V8 ^8 E, ~5 ~; Y4 F9 f) r8 Wtvb now,tvbnow,bttvbA.大蕃茄         6顆
" L$ I6 e) g; t: w黑胡椒粉         8gtvboxnow.com, l- d4 f6 ]# V8 n, J
濃縮蕃茄罐         1罐
2 f5 }% c6 |; J/ V# |% i1 f糖         100g
+ C+ h% h( s2 e) t% Y5 n! {4 F4 a雞粉         65g公仔箱論壇' E* P; Y/ _. E; o6 d% B6 c7 T
義大利綜合香料         15g8 r" d+ b4 z4 l$ }. Y; M0 Y, z3 L7 s
肉桂葉         3葉
* y* E8 W! K9 }( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細扁麵         180g公仔箱論壇% b- w( O: {: r- F
蛤蜊         4粒
. G# ?( I( m/ D3 k) l! h1 n4 V6 k公仔箱論壇草蝦         3尾
) N5 ?; C+ n, i$ R2 m公仔箱論壇透抽         60g
# V0 T# k6 Z- v3 S& ~8 `) Dtvboxnow.com小墨魚         2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X9 H" r+ x) L+ d; ?
淡菜         1個
/ x' M4 n0 a3 m; O洋蔥丁         1/6顆
' a9 C) Y% o2 R5 ?/ f: H橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y) `$ {* h/ C  w# D& Z+ Y1 t0 T
白酒         1小匙
8 l+ n# v( o/ }7 K: K魚高湯         120㏄6 F- U6 b1 y$ ~" O+ N# A
鹽         1小匙
0 y/ y+ C  c& J( a" d2 G公仔箱論壇
9 f7 b! b: V0 i9 @5 y, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ Y9 F- g  ~& ^2 E; ^3 p5 Z4 J9 \2 Z
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。公仔箱論壇* x$ G% N5 _- ~' x
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 n. {( }. A* ^( e: V, q
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
' w# g. V+ ?, o5 ]7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ r& S( ?2 A# L" x$ e, U8 N' b9 A
鄉村肉醬千層麵
' A2 Q6 v7 e# ?' U% R# R/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 D2 ~3 h6 D& i" _
A.千層麵皮         5片
' ]7 Q* w0 x; ~# E; Q- ]6 v) Xtvboxnow.com新鮮蕃茄         1公斤
$ ^& n5 I( j2 k( a1 o6 M/ F$ |tvboxnow.com洋蔥碎         30g公仔箱論壇& T% s. Y$ H3 ?: `) Z  E
大蒜碎         30g公仔箱論壇7 Z) E/ n0 Z1 x( g" e! j$ p
九層塔末         30g
9 C5 `0 r6 J3 i* A3 ?1 M莫札雷拉起司絲         適量
* K; h: G6 E! p6 W, T公仔箱論壇帕馬善起司絲         適量
: a$ s- d$ c- |! z* g! x# R6 N% M# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛絞肉         半公斤& w+ y$ {9 o4 ~2 u" B- F
紅蘿蔔         半條tvboxnow.com0 r# j: b) Y. d& k
洋蔥         半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u9 p2 t, D* s5 M
美國芹         1支公仔箱論壇0 \: i1 [: O) p9 s
迷迭香         少許
3 l$ X7 G0 I* T' F百里香         少許
) H( h6 v) P+ _月桂葉         少許* l8 t8 v: v3 ]5 d
荳蔻粉         適量
. {$ v7 B& e4 g2 ?3 F* }+ {5 k紅酒         1杯
3 W3 F+ @$ B- j. E8 Q9 rtvb now,tvbnow,bttvbC.鮮奶         1公升
* X. q, s: A& y3 r$ L' x奶油         200g
3 r. m$ {% D8 K% K; D  Utvboxnow.com麵粉         120g公仔箱論壇# B3 B' ~. w/ k5 P1 k! I, g
鹽         適量tvboxnow.com/ ~4 |7 e, t) l1 T- w; Y5 T$ u

0 R( O) m# U/ o/ s1 U【做　 法】
7 T5 O* W. ~% e9 a8 p0 s8 S" @4 Z* Z1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb, \8 A# G! Q- S- T. j! P! f& V
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。公仔箱論壇/ A: z4 x" }2 u( u/ J
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
2 o! u' k- t% M# l公仔箱論壇4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。1 x! \* ]$ A5 w! f
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇& k  c( ]! l) C' U* }. k0 V
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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! d5 I0 E( k7 u
青醬義大利麵
  ^' Y& k; n0 U- W1 R公仔箱論壇【材　 料】
/ H; G$ Y1 S9 q& m! D4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.九層塔         100g
: c* y& D2 m8 j0 J7 M( M) Btvboxnow.com去皮的大蒜         1顆; x8 |+ U% Y; T# B6 B7 j
醃漬鯷魚         2尾
3 L/ [. Z3 j6 o- `2 t橄欖油         100～120cc公仔箱論壇1 b4 A4 r* R9 U
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~) C6 h# c9 I' F$ P
胡椒         少許
  ~) {( n- y2 T( S! y8 i' H公仔箱論壇B.義大利麵         100g
" d5 \! k9 \3 x9 E4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁         適量/ V. Q/ v& ]! _: J0 x
松子         50g公仔箱論壇( ~, X6 ~( y; [8 H5 q; G2 A0 c! u0 Z
帕馬善起司粉         50gtvboxnow.com2 R8 S! G4 N( K. k, `

/ [) N4 D  |# y) |: ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. M! e* Z5 |3 F; h- J( t& ?5 i+ Z
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
' f( h; ]# q7 q( R/ }7 z2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。& v6 x4 u6 v& z8 p
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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/ V" t8 F9 p$ ?
青醬海鮮麵公仔箱論壇2 S- \/ C; v$ b2 D! \
【材　 料】
% p6 L4 e( Z/ w' lA.大蒜         50g
" b0 m+ Q& v- k" A1 G" K: {tvboxnow.com九層塔葉         100g
) G1 J" r) h5 W6 J; ]; b$ v公仔箱論壇松子         100gtvb now,tvbnow,bttvb' `7 @7 V. O* H) o
橄欖油         2杯" k- Z% ]6 O- s4 a4 C" P4 M
B.義大利麵         200g% a2 b; D- p7 s9 v8 M; _
蛤蜊         6個公仔箱論壇  K* R( i; W: b9 ]( x- K
鮮蝦         1尾* `  V2 l/ z5 ]! V+ I
淡菜         1個
! E$ t* _" m: `0 q: _" i花枝片         30gtvboxnow.com# |: T2 e: N/ V( g+ r  z
石斑魚肉         30g
5 h3 d7 b# G' N0 M白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]2 F8 P/ _0 j( h1 _' {9 o
橄欖油         適量公仔箱論壇# Y. K$ b% ^3 q8 Q' d4 x% S$ V
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! r! q6 h$ t( J& }* W
胡椒         少許公仔箱論壇! z8 |5 m  H+ V3 p" ^1 ^

' ^8 Q0 G9 k6 w) ^6 C( _【做　 法】tvboxnow.com9 j6 t; U1 Z+ B
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。6 [" x  J) l( w  c0 b
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
4 i3 d/ ]6 @# z# {! {( e- D3 y% Ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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公仔箱論壇! W1 V' D' f2 r7 e
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
% a: X! A  V' J  H7 A: ^4 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 f' ^! y, x6 K
義大利蝴蝶麵         100g
* p0 o" V5 z# b7 h" M粗蘆筍         1條公仔箱論壇) _- U3 _! q6 X+ J$ t5 j6 ^0 e) y
蕃茄         1/3顆
: C: }; Q/ v5 V1 n7 w+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃色結瓜         50g
+ U. S" a% Z  X" a8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚         80gtvb now,tvbnow,bttvb+ }& S- G5 f2 K
洋蔥碎         少許tvboxnow.com2 D- M9 P& \. |8 Y" S  B# ?
大蒜碎         少許! W( g" H6 D6 I+ `, V
橄欖油         適量
$ T( [2 J9 w1 l) ~, w* G白酒         少許
" h" d, @1 F$ B& ^8 @7 k' t% y% F公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h1 |6 x1 o' K3 ^' m) s
胡椒         少許$ u) w: w  m+ b8 Q/ w

  b5 L# M- ^8 }1 I. H& ^【做　 法】
0 q8 r' W- T6 V1 H/ M8 f$ rtvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
1 h2 Y6 _* \+ ~5 R公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
7 E# a1 {" ?& U7 X) g3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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公仔箱論壇# ^+ U" T. h3 T8 w! H& K9 _
奶油培根羅勒尖管麵$ ?) O, V3 f5 d. s" O
【材　 料】
9 ]8 ]2 O3 y0 |$ r  ?5 I5 Ptvb now,tvbnow,bttvb尖管麵         200g
2 W% |/ d% S: x培根         30g: h) }1 _" r: z/ r
洋蔥         20g
) i! Q1 `' ~  R$ ^) n) q3 ]% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒碎         10g
( O3 U* t, \% v3 r( V& F! z芥末子醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r6 x" |) W4 d% w! Y
鮮奶油         1/2杯
# n$ K2 S2 E2 o公仔箱論壇橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `6 {9 b3 l% @9 c& Y% S
鹽         少許
- G  q+ E  c$ }6 ~公仔箱論壇胡椒         少許
& b2 L- I) ~$ M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; j+ Q8 c% a6 q) z0 f7 c2 ?- A' d
【做　 法】
& P, B8 t4 U1 r+ Z- stvboxnow.com1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
7 i& \2 v5 U1 W. O/ J3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb! R& M0 U3 O5 o
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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0 F  v1 u* t6 @5 A- B) Z, p0 z, G鯷魚橄欖蕃茄麵
+ D1 n5 z0 Z4 ~9 M- ]tvboxnow.com【材　 料】2 D" p/ |* |6 j, o' Z. N7 C
A.義大利麵         200g
) W( W) f  ^% C. ]. G醃漬鯷魚         2尾公仔箱論壇; |  X/ d4 R( F6 l2 x2 Y4 e
洋蔥末         20g
$ E' p# B) T' Y. G+ o公仔箱論壇茄子片         20g公仔箱論壇% t- ]) S* {2 j+ y8 N! e
九層塔         少許
8 ~% {: d: h8 P橄欖油         適量tvboxnow.com( E- u9 M$ [8 I. y$ L6 m8 e
B.大蕃茄         2公斤
2 [; Q; s& r& N- L8 e8 @公仔箱論壇洋蔥碎         200g
  U& V' P  G0 F& [1 [. O% |蒜碎         50g
# Y3 ~8 a7 m% [; j& R公仔箱論壇橄欖油         1/2杯
! z  m% n, w9 m& W7 Ntvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         少許
# t  y* K8 @9 z7 Dtvboxnow.com鹽         適量
/ \: J( U2 K% P2 I# d: wtvb now,tvbnow,bttvb糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h2 H$ t- y5 x  \# `7 ^7 u
胡椒         適量公仔箱論壇+ f% @! u% R& L0 O# M; M

. q9 c) B2 Y8 h  x; j公仔箱論壇【做　 法】$ G5 m9 ^6 _: L8 H8 ~  f3 f
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
, P8 J: m' h, |9 M0 K2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
: j5 o  ]# }: j( ?0 b: D- c: v公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。tvboxnow.com- r! F9 C9 H9 g6 B# ?
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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5 o3 ?, W  ^7 ^) O拌義大利長麵
3 W  y1 v6 {3 [' ~4 x, N! O3 x【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o! p: v" n4 z4 m* D; l: N
義大利長麵         100公克
4 C5 ?3 `( a! x5 r" I9 }1 k公仔箱論壇碧綠麻醬         80公克公仔箱論壇2 b  e6 \6 g  u

% S3 E) l* [1 w6 h6 N公仔箱論壇【做　 法】
% H& E8 Z, x8 W* i" ^, }" Y1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。tvboxnow.com* ]! Z- q/ `4 C* e" m3 K
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。tvb now,tvbnow,bttvb$ O& g# {7 M9 ]% f7 c7 W0 h
tvb now,tvbnow,bttvb% H+ D5 r) y1 A$ ^; B: {6 l

. M0 i, u! o$ T' l  F, Jtvboxnow.com碧綠麻醬tvboxnow.com3 |3 i6 S# t& K; r) I; H
【材　 料】
# g( `) q8 e! P3 o1 Dtvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根
1 N# O1 X$ n9 p3 G* a3 n芝麻醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q- V! ]! `1 Y( e& E  D+ |8 m
美乃滋         50公克
$ D% E, {% D& W+ d9 o; b涼開水         100㏄
) T: X/ g0 I4 P' a) C1 ]) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* [$ u3 I  U) j蘋果醋         30㏄
0 [1 i+ K$ n1 G4 P7 Y- A$ X0 _tvboxnow.com糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 s1 K; \4 E+ s
鹽         1/2茶匙
2 G1 X, s: J( i9 c- r; atvboxnow.com+ E) x) {/ c5 s) T
【做　 法】公仔箱論壇5 a& T2 c% ?- l: ]; g+ F$ O
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
( S# X$ Z$ U9 c% j% v) Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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tvboxnow.com% y% H$ T, W3 O+ M' ]9 N
蒜片辣味蛤蠣義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?9 M% t/ V1 I9 n% c2 _  e
【材　 料】tvboxnow.com' r5 |- [# D, r8 K: t( A) d
蛤蠣         8顆公仔箱論壇0 h' T  l3 ^, F% _" K# [1 g
義大利麵         80公克
0 I2 K9 {2 q+ x! w- L" s$ U九層塔葉絲         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X. |' ]( b7 V4 s; Y- _
蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k" A: e7 @& h0 M! g" [
辣椒片         2根* |# K/ H& k9 J5 ?

9 S3 H4 m. I' N2 C【調 味 料】tvboxnow.com) w% Y- Y/ S' y9 o
白酒         20㏄
4 |8 K! s' k) H* s. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvboxnow.com/ V% n/ X! v# I" L( o# ]
巴西里碎         1/4茶匙
: S& Z' g3 Z' ?" F/ h胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ V) ]: o% {; B/ p# l/ n
tvboxnow.com/ ~, N: s8 `2 q
【做　 法】
: ~4 ]9 T$ _- |' @tvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。8 I5 Z0 b, Q  v- R. O! L
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。tvboxnow.com) ~6 t; l$ |4 F" J- z) ^. k) u
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

tvboxnow.com6 `. T- r4 O9 ?1 k2 o6 n0 X( d0 n
鯷魚芥籽醬斜管麵tvboxnow.com( g) n' M  K& M% `; K' |+ D2 A
【材　 料】
- s$ @  G8 m& x* r; {% C/ stvboxnow.com小鯷魚         1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb. }# a8 Q; u  G& i' p) i
芥茉籽醬         1茶匙1 j# R5 f- e) a9 _+ g7 b( a
斜管麵         80公克
* S# L0 x: D2 Q4 i9 U' R4 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒
! D+ O! F7 Z6 P# B) |tvboxnow.com0 Q% [# B2 U9 n2 D4 G
【調 味 料】
! v& |7 b) ?' h  I& x2 G公仔箱論壇白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 M, |- n8 B6 F; i* v$ a
起士粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 V- l3 H5 U1 d" s8 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~# x6 S# T% I8 i1 t
【做　 法】% B; `' u2 `# `; Y' d3 @( ~
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
" Z, a# h, T) Q, \% Q2 s2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

. A, w4 G! _# S公仔箱論壇培根蛋奶麵
' L1 Z9 r# m6 G! P$ Y; h【材　 料】. D; w) N. `! S% T! }4 q: i
培根         30公克
6 o4 V( P! `( F! }$ F# Mtvboxnow.com洋蔥絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 q1 S: i; d$ {! k( ~
動物性鮮奶油         30㏄
, o! X1 {/ g7 l; [$ S. f) v& k0 q* D蛋黃         1顆. ]* m" s, g  J; M9 Z  K
扁寬麵         80公克
, K; T  j8 M" K巴西里碎         1/4茶匙tvboxnow.com: U2 w9 n0 W8 k+ ]. t$ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w! \4 Y8 v% N/ _5 o3 n, d
【調 味 料】
. k) Q/ s4 G, D- z5 g白酒         20㏄
% X6 m4 y3 W& P9 k0 a7 g" `* c公仔箱論壇起士粉         1大匙
- I2 `: \8 n& Y- T$ I! [" B8 P
; V+ C6 a' x  r4 g  ^  ~【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, Y( m8 _, a% U8 G. e
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
# ~! n- X* a0 k* q: h5 H2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。8 e# C+ V, V) ~+ e  |7 i
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

公仔箱論壇) ~+ B$ ~& G3 ~! C. r. h1 N
雙色蕃茄義大利麵tvboxnow.com3 x0 O; T, A( q% j
【材　 料】tvboxnow.com5 k. g0 A' _; [3 ]7 j2 m
綠蕃茄         1顆
0 C0 p" h  C9 p紅蕃茄         1顆- e, q1 c1 e1 i0 n
蒜末         2粒
( c) q3 @; K  X$ ]& ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克. _  X) s. s0 g  m* o: H' t
九層塔絲         3片
2 D1 D/ U# s7 Q% m. Q& u: G( k百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb7 g0 P4 m& [1 d! D/ v
迷迭香         1支
, a; o# m" D9 K( K/ y公仔箱論壇高湯         100CC
$ f! T0 |- h( U; c義大利麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G/ A: P  D" o
+ x! F7 A2 j8 b: a$ x+ p
【調 味 料】
+ j6 d, \1 N+ e8 Q鹽         1/4茶匙
7 \1 |/ y; i( M$ P- h0 xtvboxnow.com橄欖油         30CC+ i5 I* x% V" Q5 a3 i2 k

+ Q# t5 w( v* p& G【做　 法】
; {  c$ J2 g) b4 C2 c公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ C$ u: z" E) d* h1 Y9 y! b7 y
2.百里香及迷迭香切碎備用。8 i: Q& w8 O# ?( @: E8 h
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
+ w7 Z9 k! L" r  j, }4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
6 P" B5 ~! O1 J$ V4 \- c1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

/ b, L/ h& @! _# h& P- btvb now,tvbnow,bttvb茄汁海鮮墨魚麵
: j5 b, ]; F0 h8 \* V. r& y* H公仔箱論壇【材　 料】; B, W2 g* F3 L5 y
蝦仁         30公克
) A8 D4 d( D) {9 ~/ h! ?7 U4 N- M公仔箱論壇蟹肉         10公克
: |2 O- h) @1 v1 m公仔箱論壇中卷         10公克2 @' w/ G$ G- F. A& u5 |
蛤蜊         5公克公仔箱論壇  h0 p! h; u* ]' m
九層塔葉絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J8 u# z  f! n2 d. f% j9 u' K
蒜末         3粒
( W/ M9 P* f: G# r# g- ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克( y9 N7 u* P' e1 I$ R3 ?
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
9 n) E, t* `5 i: K9 K墨魚麵         80公克tvboxnow.com+ m8 M8 V$ _& R# C# ?# H
公仔箱論壇+ f+ ^2 k& h9 ~
【調 味 料】
+ k% j' d' b# `5 L1 {+ _鹽         1/4
0 ^. v& K" X0 Y  u; s$ Gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20cc
$ v+ \) f$ a* m8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
* W0 i  a* r( g/ r公仔箱論壇/ p2 P. y* p" R3 u. ?7 T
【做　 法】  @5 g" u0 b8 w* _0 {+ [
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
* P) {& k. K0 W) ~2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。2 d5 y  a: w# i8 I+ P/ M
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。tvboxnow.com, L. J, P& y. w7 ^# f0 C3 ]) C
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

: |* n! W0 d! |+ j# T; Rtvboxnow.com肉醬義大利麵; b, O) G% C5 o: L* J
【材　 料】公仔箱論壇2 G9 I0 T* q6 }' N
A.義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ \6 ^( L0 R- y
B.絞肉         20公克
9 L/ D  M" X8 x/ o- m( ?3 ?公仔箱論壇洋蔥末         10公克
) F6 C0 k4 Z& f9 c7 z% Q: D; N公仔箱論壇蒜末         2粒
5 V) r3 h: J6 T& U0 ?公仔箱論壇C.紅蘿蔔末         5公克
: B* _0 V6 g9 P6 H0 P$ N( g西芹末         5公克
$ s7 B3 V' ^( E- ~( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃蕃茄醬         1/2匙
" ]% v$ S7 W+ z- u蕃茄汁         30㏄
  h9 H& x5 f! j/ ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 W9 [* x# _* @; Y& ~3 j
【調 味 料】
( K  L9 I# N- g# Z6 WA.義大利綜合香料         1/4茶匙$ w0 S( h+ {* m/ _) m* W
月桂葉片         1片
) q  z. l2 A* n4 O" Stvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         3片
, v6 M! ^' q6 ]' ?B.糖         1/2匙
! Z$ N# _4 Q2 X8 @tvb now,tvbnow,bttvb起士粉         5公克
' `* l# Q) S+ p- N( o) E+ R% p* h* l; e& {$ h% `, r5 [
【做　 法】
7 O7 z% x- \2 b. y) u% Mtvboxnow.com1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。/ U7 ^1 d5 r7 n2 H- n
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。' u7 \# n  R$ E3 K( h4 ]
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
  P4 j1 L) N. M- A+ l2 @0 E4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。