BeiDouChef

* E/ ?4 ^" f5 `6 e茄香辣味貝殼麵
9 r4 g4 T- E+ m3 N6 Z  f/ M公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 j0 F' e: P- ^& |, c' B& {
A.貝殼麵         180g
4 y3 K; V. \  }  O公仔箱論壇乾辣椒         5g
- _5 z( F. [; X) Y& @. Dtvboxnow.com大蒜         15gtvb now,tvbnow,bttvb0 y' @- @" G' g, y5 D. l9 C; M; p' v
黑橄欖         6～8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D9 F- H1 r% ^2 Z# @5 r, n
橄欖油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y" l2 ?0 V- M6 v5 v8 r3 U  V4 N
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb. j( N: v; A; w1 i2 r  Z; }0 K
胡椒         適量
8 J: ^4 s- W+ {  Q; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蕃茄         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M% n, e3 o$ C  Q3 g
橄欖油         3大匙
3 K# l" t$ p6 q+ R5 j洋蔥丁         80g公仔箱論壇1 i9 n6 P  j, m# L
大蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb8 P; v$ G1 x% P4 d9 e2 \
九層塔         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 n/ r/ S; M1 X
西芹         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C/ ~2 z6 D( V* w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W7 l) ^: W3 I# r% R, N' ^
【做　 法】
+ q! U7 z% `  S9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 n5 {) B  A- k* T/ w+ a$ U( r
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。1 w2 q* ?; c4 a
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvboxnow.com! p7 K, ^3 [) I/ |+ V& B, v
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e) g! f2 x: A- g
海鮮蕃茄細扁麵
; y$ W1 M1 x: g$ T9 x, Y【材　 料】
5 s! e' P- k, ltvboxnow.comA.大蕃茄         6顆公仔箱論壇) A. h& S+ J- r, o: U# |
黑胡椒粉         8g
" w/ K  O2 {, O4 u& k7 o9 x! e濃縮蕃茄罐         1罐
2 A, M5 Q' x  P/ Ltvboxnow.com糖         100g
# W) D, ?" ~- {2 V9 z( D& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         65g
; C; y+ A" j/ B# ^公仔箱論壇義大利綜合香料         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r7 b3 u; ^" d5 _/ I/ y) w( \/ J/ E
肉桂葉         3葉  `0 W3 M4 H/ |: f8 f# e; t% r
B.細扁麵         180g公仔箱論壇* O5 s0 z6 S. y% p9 h" d5 y, w7 U; j
蛤蜊         4粒tvboxnow.com2 s4 g. A4 ^' U4 D
草蝦         3尾公仔箱論壇4 [, C# T2 E8 o* D! b- i# s
透抽         60g
/ q6 `! t& g* v: h  N1 Jtvb now,tvbnow,bttvb小墨魚         2隻
* E* W4 Q: v, W  B* m4 dtvboxnow.com淡菜         1個& [& \/ M6 E5 r
洋蔥丁         1/6顆公仔箱論壇+ t" ^4 y9 `  n8 i/ K" G
橄欖油         適量
( P: V) [" p# V' [白酒         1小匙" [. D0 c+ F  \" g( `. A7 i
魚高湯         120㏄
# M3 `6 s! N4 Z! _, J( r鹽         1小匙公仔箱論壇8 T2 U5 J% |2 [  t9 }

- r- C& A7 J9 W( I7 c2 f公仔箱論壇【做　 法】
& C8 {/ C% n8 ^9 r1 Q6 `8 {. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
2 Y. w8 b- p6 c' J4 ]tvboxnow.com2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
/ p. v0 e- r* i9 @- c3 E0 _; N3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
% W: U8 v2 A: [( f, N" E4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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6 Z* `- T$ W" O8 ~, @tvboxnow.com鄉村肉醬千層麵& V  ~0 P- \  @- B# q- m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 z# F9 k0 y6 R1 m! q
A.千層麵皮         5片8 z: i  e+ O7 l& q: c: N/ z
新鮮蕃茄         1公斤
* s. D) X9 m' s0 h洋蔥碎         30g
( {# y- o& m2 \: h8 `9 X/ }8 A$ a公仔箱論壇大蒜碎         30g+ t7 R6 J5 @% w( N% j
九層塔末         30gtvb now,tvbnow,bttvb# r% k" S. I! V2 z5 z. i% c. D3 F
莫札雷拉起司絲         適量
) P$ K2 [  b* q帕馬善起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l/ x0 |' C4 G( N. ?$ U
B.牛絞肉         半公斤
' g1 O$ F$ u3 k5 D' ^0 b7 g紅蘿蔔         半條: p3 j* P6 V  _, Z* R
洋蔥         半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |: s/ d& M0 M# w% s8 D
美國芹         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]% R) V, \! Z5 Q2 v* t, V' S; [) I
迷迭香         少許tvboxnow.com" A0 ^* ]7 ^& C# q
百里香         少許. T- ~5 ?) |7 q  Z: ^- j
月桂葉         少許
# S" ^- [" T( _, X+ f' h5 R" N荳蔻粉         適量
) I& U2 K4 F7 [  ktvboxnow.com紅酒         1杯
/ y: C! ^. l1 y9 @- b' xtvboxnow.comC.鮮奶         1公升
3 T: o( I" L6 Z5 a; j* k8 P* W9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         200g' U# T2 [  v& Y: @4 N
麵粉         120gtvb now,tvbnow,bttvb3 m6 l8 o7 J" M% v3 r
鹽         適量
9 j( g; j& f% C; f; ?
) a, t0 K' y& l( I4 R9 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 W" ~* ]( q, B& ^tvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
$ H% _! _  R& j. ~tvboxnow.com2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
; k% [; T% d& |3 S: B7 ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
. J* F$ A5 n5 Q4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d/ w( A1 [# {6 W. v
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 S/ ~, ^' c1 e2 P, O( f
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- p* `8 c/ Y: w, D
青醬義大利麵公仔箱論壇* b% |: c5 a0 q3 X
【材　 料】
2 _% t* C1 H; A0 ~' Z. EA.九層塔         100gtvb now,tvbnow,bttvb9 m2 |$ h" w- g4 @7 C
去皮的大蒜         1顆
+ b( M' }+ k. Etvb now,tvbnow,bttvb醃漬鯷魚         2尾
3 T- B- O8 U8 t' x. X7 ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         100～120cc4 A9 \" k; i- f: r
鹽         少許
3 |6 W6 P1 g3 o" b' G5 ~7 w  }, P& x% \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
  W1 e1 x" X) Y3 l9 @2 Utvb now,tvbnow,bttvbB.義大利麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f% T; o: A2 z! k4 Z' P
蕃茄丁         適量
# Z' v' B( F0 mtvb now,tvbnow,bttvb松子         50g
% P6 ?; M- ~9 _8 ~8 k( u! s2 y+ h帕馬善起司粉         50g
, ?% Y, K" N8 Y; Q' ~9 otvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 ~* V! M6 m  v, y
【做　 法】
* e5 D+ ?+ c; B& Z6 \公仔箱論壇1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
9 N3 }- m* ^2 P( |4 stvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ T( x. A, e- Y% P; b# Z
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ v2 S+ G7 v$ b( @8 }4 I
青醬海鮮麵公仔箱論壇$ H6 e9 ^2 O. j# T8 w" P
【材　 料】公仔箱論壇2 L/ W2 h& t+ G/ c4 V
A.大蒜         50g
6 [; J" e8 b0 W0 s九層塔葉         100g
+ q+ m, m3 t8 L& L% k5 C- Z: Y松子         100gtvboxnow.com, t- O, |$ z- `  ^) Y( _' r1 U* E" z
橄欖油         2杯
1 v. ^+ S( k: n4 r' ~B.義大利麵         200g
, `: W& H' ~5 }; _- u9 o4 l8 etvboxnow.com蛤蜊         6個
, a1 R( s4 t, S鮮蝦         1尾公仔箱論壇. x* ~) R! }( f4 X; V1 M
淡菜         1個! D1 h) H# R8 j7 |5 A5 c; M5 ~
花枝片         30g* J% L: m; O* P4 ~- J
石斑魚肉         30g" |( M  i8 v3 u9 Y/ _# O) D# w
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb' L5 \5 v0 Z+ {- W
橄欖油         適量* m8 _5 b2 x% k1 H1 R3 }
鹽         少許
# m3 R4 u- j3 Y6 u. {胡椒         少許
+ w- ^6 Q6 j* D0 n1 m3 h
( p- S  v% Y) N+ e6 K  T  Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  N2 V& B# G5 Z7 f& @7 @& o公仔箱論壇1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 F9 j! i) }6 w
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 U5 B! A% w' P
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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7 g; p7 p$ q2 a5 B- Jtvb now,tvbnow,bttvb鮪魚蔬菜蝴蝶麵公仔箱論壇( B8 U7 u; l; d% U
【材　 料】公仔箱論壇# T0 q3 `% V0 j& i! m) ]
義大利蝴蝶麵         100g公仔箱論壇! R  c4 O6 d( s/ \9 _: D* }5 |* |
粗蘆筍         1條
# I* u  m! w) V2 t1 h蕃茄         1/3顆
7 R  T* C) U- ~* t& ctvboxnow.com黃色結瓜         50g
/ ^" U( v- m) P; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚         80g
& A! i. ^- [/ z: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         少許& v& U( W0 I' z2 J6 e* S; n
大蒜碎         少許
- B) {/ L3 I: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
2 X: c0 ?: ^! [白酒         少許公仔箱論壇7 k' k- N% E8 K0 C2 q, X7 j4 q8 V
鹽         少許
- ^$ U! ?( _8 Q/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
5 d4 j5 D2 k0 Dtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 J( r7 O& c! S- k" X; ?* S! j/ J) R
【做　 法】tvboxnow.com7 ^$ K$ y8 a$ u' M: Y
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
  g. y  r- n& t/ btvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D& s2 z$ N( ]
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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) b* @, Z; j1 F% q4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根羅勒尖管麵
) Z2 g( \5 m1 ]6 U* f9 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇2 s; v$ X, U; f4 J6 c% @, U
尖管麵         200g) {% B& X( F1 w* E
培根         30g
% w( Z0 D+ u* T公仔箱論壇洋蔥         20g
% G6 z, v7 L5 I3 O公仔箱論壇羅勒碎         10g公仔箱論壇4 R# x3 Z* O! y2 [, U. R
芥末子醬         1小匙
4 D" n$ o# l5 H鮮奶油         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb! O3 X9 d) P' p
橄欖油         適量公仔箱論壇4 Y1 e/ z$ x4 r; }- k2 B( x
鹽         少許2 |/ z( _1 Z2 y
胡椒         少許
0 E! ~! R& ~5 G6 v* Q  i6 O1 i. p
( f$ K6 N  F% z" u  atvboxnow.com【做　 法】
& c# [% v$ }8 K  ?公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
: N1 u' W- c, ~4 A2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。: j) o* p' S' h- b3 ~
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 H" b9 Y2 H  {' F$ o! Z8 m
鯷魚橄欖蕃茄麵  X4 d6 }8 _. p6 _; i# ^
【材　 料】
4 g% y' q$ @( R! t0 ^0 s" k- E; MA.義大利麵         200g公仔箱論壇  W6 O- Q" j. F0 O
醃漬鯷魚         2尾
$ m6 [% W0 a. |) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20g
! K. \6 V; H, W6 Gtvb now,tvbnow,bttvb茄子片         20g
8 e5 k( |& x* `/ stvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許
3 n% e' O# w+ @; {0 N' I3 q% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量% n& j$ j. V: N) e& f! j0 @
B.大蕃茄         2公斤
) z( ]$ H" C' b4 ^& J- H$ }! u- V洋蔥碎         200g
' J8 }6 g7 H3 u) v2 h3 u8 Btvboxnow.com蒜碎         50g
$ t8 x; s8 ?: ?! m. V& ]橄欖油         1/2杯
9 |: s- x$ f6 v4 S; E* k) b義大利綜合香料         少許
* b4 Q/ ?6 Y4 v5 B' x: Ytvboxnow.com鹽         適量
7 @7 V# j7 T3 A8 A' V# Y$ r  Vtvboxnow.com糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb, T& w# E7 h5 Y# S7 j1 K
胡椒         適量6 g8 \/ _8 N% j1 z
tvb now,tvbnow,bttvb( q# ~& t! m1 a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# d* b# ?( d8 n+ I) z
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
; F' O" T& G( s/ btvboxnow.com2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。tvboxnow.com. h- i7 G0 v: p; s
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
7 t, g- r9 t+ y3 j4 C+ A- H1 htvboxnow.com4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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7 M; Z3 G5 e! H: A5 h4 a, I拌義大利長麵
8 }7 Q: F& v* A$ ~( p) ?8 O" ?tvboxnow.com【材　 料】
7 ]6 J$ {/ J/ Y4 m* `. Y; f3 ctvboxnow.com義大利長麵         100公克公仔箱論壇5 H" b& b, P% O' p4 B
碧綠麻醬         80公克
. _' r. b, f( j- C8 E6 Y3 ~# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I- m' v* Q3 y3 V
【做　 法】
& g1 y5 Y0 u, ~' w! m8 y0 ?1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
7 N- g9 a1 d4 X+ C* t0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。+ U$ V3 l9 M9 X# k& }' N7 z2 ^

7 y+ v8 p; ^5 g& n6 f& m8 otvb now,tvbnow,bttvb: b. x+ S  L$ A$ h  r! ]
碧綠麻醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N5 G. H7 `3 a! X
【材　 料】
, b0 S0 H8 L- x/ B西芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V4 `! i) I/ t; U
芝麻醬         50公克
. A. y. E8 q! R+ S/ a美乃滋         50公克tvboxnow.com5 t- n' C; m% f) E7 T+ O! h: M( V
涼開水         100㏄
% b2 D) o/ @; ~( F) B& K公仔箱論壇【調 味 料】
4 c$ s2 m& Y0 b: x蘋果醋         30㏄% y2 J& ~! R3 e) \
糖         1大匙' {1 n& }. u. j4 c- _5 [; b
鹽         1/2茶匙' G! b0 q4 ?& a! z3 e: l0 H6 d+ i

- j* k( b5 M! c5 V: l2 ]: utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 g' r' Z$ B& h* ?8 k1 X/ Ttvboxnow.com1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。公仔箱論壇. X1 B3 g( K( Q
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

/ A  h* r( ^. [: K7 `$ v公仔箱論壇蒜片辣味蛤蠣義大利麵tvboxnow.com& C  h" O; [" z4 {$ A
【材　 料】公仔箱論壇. A7 m( [5 `1 ^2 Q2 F) n( C
蛤蠣         8顆
( j5 ]7 m& u! ]; atvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         80公克  h& C" z- m* y, B& M
九層塔葉絲         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w% i* U- C( H' F6 J; v8 W
蒜片         2粒
8 b. {& q* V! W3 n, I辣椒片         2根
# r# ~8 e" k4 P! I公仔箱論壇
7 G0 D; w7 z' g5 X6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% D2 _1 T/ j' h/ _白酒         20㏄
  X" s* h; W# O2 p) p鹽         1/4茶匙公仔箱論壇  w2 T- ~! J) Z$ L" X
巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 x' G" p0 Y7 B8 p8 W5 B$ ]$ J
胡椒         1/4茶匙
+ Y& o- t% f) g0 D) ntvboxnow.com
' l6 n' u% e' P/ U公仔箱論壇【做　 法】
5 |0 \4 `0 j3 S, W; l3 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvboxnow.com5 I& b$ L1 m7 o) Z  j$ k
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
% b- _0 N) j6 d5 T: b1 O9 vtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t& N. J: ]# T
鯷魚芥籽醬斜管麵% r+ R: X: U' N2 l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z$ j" f$ T4 y' K6 o& S
小鯷魚         1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l$ N+ F9 i; u' \& O& T/ B$ P- s
芥茉籽醬         1茶匙
* f' X/ {5 r. M' T斜管麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  M, }2 Q+ h! S' j4 ]& s
蒜末         2粒
% ~( M3 P2 S' d: t+ z( l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  ^# N4 _& P6 B& S) {
【調 味 料】
" x" @3 |+ U1 ^) }. O$ @) U+ c白酒         1大匙
7 ?0 X% j6 c. ^0 a4 y起士粉         1大匙
# w4 v; f1 y$ B; x- {4 J4 ~* T公仔箱論壇
( `& y. D& U5 |6 ^  w, I【做　 法】tvboxnow.com* W$ J- s  C. I/ s! M: G
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
" N1 a% b# k8 W& i( x4 }. k8 _tvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

$ Z. G3 n$ T! R
培根蛋奶麵
4 T( A" {  n4 ^1 P5 K【材　 料】
9 s2 l: v, g3 s$ _3 H- D) r) X公仔箱論壇培根         30公克
9 ~& l8 M: f" C2 ]! _  h! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         10公克
3 O( Z; y+ n' [  W& O公仔箱論壇動物性鮮奶油         30㏄公仔箱論壇8 F4 d7 T' O; i5 b# T6 m4 i
蛋黃         1顆
: W- P6 @! ~& h& L- S" Q7 `! _公仔箱論壇扁寬麵         80公克tvboxnow.com# j0 f- E( T: G7 S0 v1 ?2 N- S
巴西里碎         1/4茶匙' _  ?. _2 v0 i( f5 Q
公仔箱論壇  r; m: P7 {1 y* y; A' g/ ]
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D/ h0 W5 n: ]
白酒         20㏄
! r0 n' t" H( L& D! d# Dtvboxnow.com起士粉         1大匙tvboxnow.com5 E/ U6 L9 j/ C% f+ }7 R
公仔箱論壇: C& o) o0 A/ {
【做　 法】
. ?& u* q3 u2 ?2 |! x4 h6 M0 k1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
1 U4 m( M' G/ d- S2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
) J8 }3 M; l: X3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

) t: z, r& s  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙色蕃茄義大利麵
4 h) B- q/ i. I: ~4 [3 S公仔箱論壇【材　 料】8 b5 k& k+ x5 c) s" d
綠蕃茄         1顆& S+ e% n* P$ L# |; o8 J) {
紅蕃茄         1顆! g' l- h  M; a- O( L! S
蒜末         2粒
! x) F( J" p4 j' r: v$ e9 ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
) w1 e) U. V; T$ H" p公仔箱論壇九層塔絲         3片
6 y3 z' I4 u' U  p  v! m0 Mtvboxnow.com百里香         1支& b% ~( s0 m. ?6 t3 d  ?$ K) J
迷迭香         1支公仔箱論壇8 u6 s5 `3 {7 R/ B
高湯         100CC
7 t! }/ r. @5 b' n; p- z& \7 X義大利麵         80公克
2 h3 N6 s8 n* S6 y+ U2 z3 V3 U: H- q+ U
【調 味 料】
" F7 y: E- m2 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙! M1 X  q. l  p# z. N
橄欖油         30CC
* h) ~( g: i% q4 f
& a* a8 ?7 a' I2 Rtvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I/ i% X- \4 y& H* R6 q" l% J
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
6 |) _9 Z. e' @: r. X4 G公仔箱論壇2.百里香及迷迭香切碎備用。
! G2 A/ |4 R0 U# w9 A! ^- n( ?9 B) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S% t! R3 S. z
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
" ?6 @) Q5 y7 j6 b5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

. z& N9 @+ {9 K) }! ]! H. Rtvb now,tvbnow,bttvb茄汁海鮮墨魚麵
* I# R, b& x9 N& ?【材　 料】
7 x' F; e4 g* V! R! \/ e$ f; K蝦仁         30公克公仔箱論壇) [1 K0 M$ p' H) @
蟹肉         10公克tvboxnow.com0 H. X. r7 x0 S3 n/ K! ~: o
中卷         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Q# [$ l9 R# m5 p, E
蛤蜊         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r+ p/ j/ q8 t+ p& B
九層塔葉絲         3片* `3 ?) j4 {' j8 X
蒜末         3粒
, |: t4 L' N& f, dtvboxnow.com洋蔥末         10公克
5 C& x/ z# z2 m1 z% H香濃蕃茄醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z  N5 k  W8 _/ e# ?2 Q
墨魚麵         80公克9 @$ Z4 M$ n4 V4 D, g0 k4 `% D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S" P" e7 e" t" M, ^/ S0 n3 T
【調 味 料】
, ^0 j" g. c9 I, M3 m鹽         1/4tvb now,tvbnow,bttvb8 c  B, }9 x0 H' R, b% S4 f, J- B
橄欖油         20cctvboxnow.com3 P9 q5 A3 J( z, t) C0 R) G1 n0 j
白酒         30cc
; ?9 S# D6 Q/ y) D8 j9 X( }/ wtvboxnow.com" b  ?- s8 T$ _/ K: u
【做　 法】
7 M4 n' `1 M$ i' L. t* |公仔箱論壇1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
  _! M7 R- k2 X  I- `tvb now,tvbnow,bttvb2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。公仔箱論壇# Y  w2 _6 w0 P! }
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
/ @; `7 _5 _; J4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

) X. q: m) X$ L; X- K; J  U肉醬義大利麵公仔箱論壇2 Y2 ?/ v, U" {
【材　 料】公仔箱論壇+ U. x' R( O' X  J3 b8 m8 q8 g: q
A.義大利麵         80公克
' M) r4 O. A& s公仔箱論壇B.絞肉         20公克/ M" m- Q" I( j) R
洋蔥末         10公克
) L7 H5 t' p3 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒# L7 o0 j" F$ l4 D) a8 t8 y/ @' P5 P6 _
C.紅蘿蔔末         5公克
4 e! A5 V) J9 T6 i8 S4 e5 s  l8 p0 Z西芹末         5公克
; u6 T% [: ^$ O' w8 l5 Ktvb now,tvbnow,bttvb香濃蕃茄醬         1/2匙
; s/ U# a8 K+ y6 \  d7 k. g& _tvboxnow.com蕃茄汁         30㏄
. t9 r  q/ B5 A4 J# V) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n; P% e( K6 d! ]7 H7 O) b7 F【調 味 料】
, M0 r, {( d) e5 w# KA.義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- H. T/ X, T3 _2 f/ P# i/ |
月桂葉片         1片
2 O) h( l3 c1 g$ X1 p公仔箱論壇九層塔葉絲         3片/ `9 G  w: Z7 i- M7 x" |
B.糖         1/2匙
8 I9 K' n" R8 E( |& {1 }起士粉         5公克
( N! S& y/ K9 g& \1 jtvb now,tvbnow,bttvb
( i' j$ A$ |& I3 A0 @【做　 法】
( W2 P. n3 [3 T9 }) Btvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
! c, r8 i. d2 w! k0 Z7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
9 }- }# K" X- E& O$ Btvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb  ^$ W; |" w3 C: V1 J9 E
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。