材料
7 S7 J ?. @1 C" h/ w5 F6 T& c7 @tvb now,tvbnow,bttvb豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]
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醃料
$ _3 ]# n, P0 F( z! ?tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O0 T3 q% l& ^, ^; F( d" c
財神蠔油 1 ½ 湯匙
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9 f1 I1 b/ w: ^3 H2 c- T, S芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙* l: x$ V- }5 v2 c
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芡汁
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糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙
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做法
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1. 用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。
- f+ A1 P' {0 ?: E1 ~2. 豬扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 k% Q7 ]- ~- Y+ ~
3. 用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。
6 ]' f+ S/ C# G" e7 M" }: W4 l公仔箱論壇4. 用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱' O: a* V8 `# G/ r5 T+ }9 C
進食。tvboxnow.com2 z' g+ B/ ]3 f0 g/ `% c: @+ ^( J; _
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! Q$ F8 O, l3 J6 B+ i* atvb now,tvbnow,bttvb註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
. a2 N3 P8 B7 |4 K) h公仔箱論壇450度]焗約10分鐘至金黃熱透。 |