MagicAndy

油炸牛肉飽  公仔箱論壇& U4 X/ g% K, e0 r! w& `, [

* I. {. M- s4 w# B& u9 N. |tvboxnow.com 材料﹕
: \9 k+ C1 }/ h1.筋粉四杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?/ }) z( `7 \+ ?! j) S0 ?
2.發酵子（即依士）半安士
: }) I' l0 y5 m: Q. vtvb now,tvbnow,bttvb3.溫水半杯
0 S6 n8 l1 e  C6 w: r, {  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.凍牛奶半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E7 z& I, T8 J2 d, b9 d
5.牛油四湯羹tvb now,tvbnow,bttvb# Z8 ^+ W) j) w! ^. i+ ^
6.糖兩湯羹: U. ?+ q  Y( ~: |9 E; w) _

; P  v) Q9 \2 x4 ?# i( a餡心：
* |- J6 ^2 S/ x4 `7 z公仔箱論壇1.免治牛肉半磅tvboxnow.com1 P* q  R1 L5 f) Q
2.煲老雞蛋兩雙) i9 e) g) `- D1 K5 N9 S! h
3.洋蔥一隻切碎公仔箱論壇# w2 [, ]6 @) s% u0 f
4.鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  E2 K* L1 v3 b/ n, @5 T
5.胡椒粉半茶匙$ G, u7 R9 B: i; o( t+ L! C( j
6.油兩湯羹炒牛肉用
4 o! }% z! Q% l, \8 j& a公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 b' a! R" S( W/ v' Q4 P
烹調方法：tvboxnow.com2 w; a" C2 R" |! u
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．
. `1 h, T0 R6 j% r
1 z0 e: g8 I) m' [! B7 w公仔箱論壇2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．tvboxnow.com4 _6 W* u! p8 S1 m

8 A4 M3 T9 ~) R: Z: ~  |) vtvb now,tvbnow,bttvb3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @3 F8 Y% S5 e+ }3 ~
（北平菜）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s+ Z8 M: s2 J3 W: t

" a4 s8 o- E" e: G1 G. T& D4 e2 n" M4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕
2 ~( {# n0 H& Q. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雲耳浸透切絲約兩湯羹2 }# h1 c& \0 `" L- g
2.豆腐兩塊切絲
5 T: j+ s, j3 q; T5 W$ D公仔箱論壇3.雞血一小塊切絲約1/3杯
+ y% X* |$ l! a5 G: d# E  X# d2 y6 }4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
; J3 U$ @" S+ v( g% ~tvboxnow.com5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
. n$ ?% i" Z; t6 vtvb now,tvbnow,bttvb6.豬柳肉二兩切幼絲
0 g& e: X7 \& d, L2 P  ztvboxnow.com7.雞蛋兩隻
8 L, M4 C! q7 L" ytvb now,tvbnow,bttvb8.上湯六杯
! k6 r6 X' T5 _4 P2 a公仔箱論壇9.薑絲約兩湯羹
! d2 M, d2 W- w( y10.蔥絲約兩湯羹
( p. e- G6 Y* _0 j) e" Dtvboxnow.com
, [5 i& ^- c( k4 ]7 d4 @7 L
" l7 i' R1 q8 Q  |+ R7 b& L調味﹕公仔箱論壇% w2 a+ \  D3 h
! ^# ^/ W& T# E" X0 Y
醃豬柳肉用料：
: H% O+ o2 }$ f% Q6 W. T" I1.生抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [2 u; C" B4 n" y: U, r* h6 p. K
2.生粉一茶匙
  s* v/ P5 S' ^7 k' B2 \3.麻油1/4茶匙
- w( o# `- \+ ~9 f5 t7 `tvb now,tvbnow,bttvb- I! k3 U! t' Q
湯調味用料：4 l2 E- A/ e  z5 Y7 I2 D
1.老抽一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb; n# K7 D. `! p# b0 b( ~
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
, N/ C" m) u: d+ B. @3.浙醋三湯羹
$ d# W4 @1 M- ^! R9 G( x: j* ]& j: ]$ C5 l4.古月粉一茶匙
" ?5 {( z- N8 O7 f- N0 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.麻油1/2茶匙
% X8 ~3 f% U- c1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x; T# b2 i; Z0 t" s- e4 V* l
勾獻：
9 O* L3 {% F5 Y5 Y1 h- d2 C1.生粉三湯羹加水三湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h* V& A- Z4 g1 |
tvboxnow.com# w# G3 Q# _% h, {0 y  @0 C0 w

& O6 w8 u+ _9 ]" x- u; F7 z* J烹飪方法﹕
( Q' t. U  q' d# N# `$ f* Y- _1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
7 L; n' r9 C+ L5 G- ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. D+ w- K1 g; o  H% e& K- P
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
. f4 X) V; M$ Q. E* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. J3 |, U5 k3 S4 r* I! [
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
/ x) N, Z% Z% |" @9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com5 `! I! {' R0 s. c( d% T8 Q
材料﹕tvboxnow.com- Z2 U( s% w6 _& b
1.中細蝦一斤（連殼計）
9 J" z: |- H) o8 q" |公仔箱論壇2.三分厚洋火腿一件
6 L4 Z# O  H1 P3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）# N! ^$ X/ R1 J6 E
4.春卷皮四張
) L- @$ l  }" y* I- U8 O3 {公仔箱論壇5.油鑊
' i4 y# L9 J& htvb now,tvbnow,bttvb
5 |0 O8 h( n8 t+ a( Ktvb now,tvbnow,bttvb
) g# l9 ~6 Z* D調味﹕
. l% K, L6 c8 @tvboxnow.comtvboxnow.com0 s; R# K2 n/ ^$ V1 E' v
蝦調味：
8 S# U% }( ^7 u8 A9 b* c1.鹽半茶匙公仔箱論壇4 {& H* K2 x& ?% r
2.胡椒粉1/4茶匙
; K2 Y# ~1 r$ Z7 b; R% o& t% ktvb now,tvbnow,bttvb3.生粉二茶匙
. I' H3 i8 Q, ~* u  D! Dtvboxnow.com4.蛋白一隻
: \$ p9 A! T/ |9 itvboxnow.com5.麻油三滴tvb now,tvbnow,bttvb3 a$ T" h/ y! Z' T3 m0 j5 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \. v2 \2 v- H
烹飪方法﹕; Y8 U( X% I" C% [1 H
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．
" M$ O1 I! Z  u5 \: ~  f+ {tvb now,tvbnow,bttvb: v4 s: v4 \8 V% b: e5 S1 r% d
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
. a7 G% w( q# _3 j: Q' B. i公仔箱論壇公仔箱論壇; {6 p0 K( O$ {/ l
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H( M$ Y) [9 Q4 }/ p. k

4 M4 E. W, H$ a: w7 Y! g公仔箱論壇4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n- `+ G0 R" Q% X9 a( B0 c' \

& _* L8 G% @" Vtvboxnow.com 蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。tvboxnow.com) l8 R9 R% k5 y  }" f9 T
材料﹕3 z  w  g/ E. q/ L/ a: I
tvboxnow.com1 o( t% e* f9 ~& @: ?0 a4 K
布甸：   ], G* w# l8 [& F. m8 W
1.牛油4安士
1 C3 U2 [, P8 m0 h# L/ Y4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黃砂糖1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 [8 W! ~: M2 [# u+ B) b
3.蛋黃2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _& s, M+ u7 I" Q$ o1 u( u; s" M
4.麵粉11/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d: p# ?  a6 G( Z3 l
5.梳打粉1/2茶匙
+ `, c' ]7 E, P0 otvb now,tvbnow,bttvb6.發粉1/2茶匙 公仔箱論壇. ]! [" K8 f5 M; l4 J( @
7.玉桂粉1/2茶匙
3 k5 M! ~% m" n& s6 T7 [tvboxnow.com8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 公仔箱論壇+ V% Y; V* U& b: @% c; n- X) R% C
9.酸奶1/2杯
. K* L1 |3 {0 ?2 t# W: _2 otvb now,tvbnow,bttvb10.蘋果粒1/2杯 % ]5 H% ~, k( c3 k  q
11.橙皮磨幼1湯匙
* r4 ]: l1 e1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
, D6 R# k) @7 V& y* N檸檬汁：公仔箱論壇2 T3 _0 D) ~2 j* u1 v; X

9 b3 B6 V9 S, @( D1.冷水11/2杯
: {8 j1 q' x4 q1 E3 [; \6 k! D9 c* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬汁1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 _/ B) {( E( }6 ~9 W) j
3.糖1/2糖
3 ^3 n  m# x/ k" b- V) ^; Htvboxnow.com4.栗粉11/2湯匙
. ~( u9 w% }7 V" z; N公仔箱論壇5.蛋黃2隻
0 C% l/ M5 y3 \0 {tvb now,tvbnow,bttvb
# L$ b( o0 p7 b' H3 O3 a4 Ctvboxnow.com製法﹕
9 X6 A6 {/ W+ F( o  T* Ptvboxnow.com布甸：
7 y( }' O: {5 F! m, H5 k. Utvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `7 y) q4 X1 D7 O. v$ L, N
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 tvboxnow.com3 A5 i4 e( A; e3 o
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {- s2 g) l6 B- C, Z, ^4 ?
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。
3 K* Y: s' y+ X4 stvb now,tvbnow,bttvb
. T' `  p" k0 V' @* |: T
4 @5 T, h, \3 L, itvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁：
: k5 `: L$ b: r+ n3 s# y% u7 H) N2 |2 ^5 [8 L) j6 q% s
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 公仔箱論壇9 a, q5 x8 D/ F
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。公仔箱論壇% g6 u1 M- X7 O% _
$ \* ^% R) @7 |

1 n% }+ {  q& ]6 O! l" q9 W9 e1 wtvboxnow.com附註：
8 t0 t1 J# a; a& F可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料/ ^! T3 @4 ?. o" Y4 |2 T8 p

3 l3 I- {  D2 [  t4 I- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N: e+ \  ?0 q) I8 f5 r
2 {4 w$ F; c5 [- Q

3 i0 n) \* I, z# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [* O  {1 S2 f" f) ^2 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; }9 T: Z4 ?' l! P2 c
醃料
4 ]+ @! b4 U* S9 I7 d' `tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com8 U& C) B+ S( s# g
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; U9 S* s% M6 f7 |7 ~+ }

4 \, I$ a& b+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙
0 y$ D) C* H4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j  e1 m) M9 i, V$ }tvb now,tvbnow,bttvb5 ^! I3 k% h' D, _1 F: `" m6 @
芡汁
: l2 A6 G: m4 F0 o: b) P  Etvboxnow.com
& u" _" n3 b9 B% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 1/2 湯匙# O* P2 F& d0 E5 Y7 p* m+ `: i

9 n( T) J% ?8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙, w) \) U' k, {2 b; f

4 M: u4 B+ K% t: @舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
6 b8 G, w; n+ u$ }5 g7 W. ?' H% h5 h) t公仔箱論壇& y8 B$ W+ x7 b
芝麻油 (混合) 1 茶匙
5 C7 I1 l1 j; F; T3 n) r. g6 D5 a4 R

( Q6 H. u# U  {& {' ]tvboxnow.com做法& u7 e1 v" l& D
1.  蝦肉與醃料拌勻。
$ O" c! b3 v' E/ g' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
* o$ L5 Z# _7 [5 r" s    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
7 D9 e3 l3 V- k, n* u* L- Vtvboxnow.com
5 r% i) |+ r# y  D% W' p 材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i( r, n$ k0 D9 b3 ^) p5 _
1.火雞一隻，約重十四磅: o, v  m2 G( v4 n7 q' l
2.煙肉半磅
) F+ G6 l6 Z+ N; ~3.西芹菜一斤
1 O; l3 @0 \8 O9 I$ R6 `tvboxnow.com4.洋蔥三隻
2 u4 f( Q( A) _+ utvb now,tvbnow,bttvb5.甘筍一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O4 V3 _. d- H& t4 f
6.錫紙一大張6 Z8 \% C. q* S) _2 l& c/ {

9 m4 b: g9 b1 k調味﹕
8 {9 S" I  D$ q% Z6 Mtvb now,tvbnow,bttvb9 s; y3 ^7 D* v; K
1.鹽五大湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h2 _  m# p# u& s( `$ `. |
2.胡椒粉三大湯羹
/ E1 ?, Y: o- gtvboxnow.com3.白蘭地半杯
, X3 k. E+ w5 s7 E* }/ U% Atvboxnow.com4.牛油六安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k  [6 \: P) c" z
tvboxnow.com3 P( [) p5 V) P7 W
釀料：
2 ?+ G  l! l8 {# D2 T* U  u$ l" ?1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
1 T5 [# H' s  K% w* c2.洋蔥兩個約十安士切幼粒! f$ k- J" U* g# p7 t5 W
3.鹽二茶匙+ h. }) a0 P  E7 T6 `$ ~  P
4.胡椒粉一茶匙
- J0 q, M, Y- |2 \1 q0 o2 b5.糖一茶匙
9 A( J# W# e; {: h4 o' K  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.西子(sage)一茶匙半
1 I* i: N$ ^3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
" y( s% H7 `" `; H- r* a; l) i公仔箱論壇8.牛油兩安士溶成液體用) C* @( }) S- |$ B9 ]7 c
9.西芹切幼粒一杯
2 B6 @8 ]; G  u  [: N$ J( @tvboxnow.com10.熟栗子肉切碎一杯半tvb now,tvbnow,bttvb% u+ [  l. o" ^5 f% R  Y: k& L
11.水酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~( n1 ]. i+ _8 Y% x0 y* m' m
12.火雞潤及腎全部剁爛
8 C. l* I' s) y4 o( ]3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ]9 ^9 O$ I/ b4 }& {2 H2 ctvboxnow.com烹飪方法﹕* e6 o, }( b$ B; l
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．tvboxnow.com1 E  c3 e7 i. L. S9 N

4 k0 i+ n1 p' }# ?' t% O0 d" x2.開始製釀料tvb now,tvbnow,bttvb: H4 m( j% d( L$ q7 A
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．公仔箱論壇! S1 i- R$ t# v* H; E
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
$ t& Z4 |, Q2 M% O/ }
3 [. v# @( D+ l$ \9 D5 s6 @  j" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
- J/ C' B! c. C3 k% E公仔箱論壇& A4 d* I' `4 v% ?+ D: n5 x
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．% G: [, h# M/ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }3 J3 H6 ?9 G& q5 ^: F
5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
" f" X5 X7 a, \' A0 \公仔箱論壇
& J1 M( G3 w. j$ t  ]& ~公仔箱論壇6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
4 y6 N1 H* c8 C/ D8 [9 h" x9 R; Q6 ]4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P0 ^- c" g9 n* o0 y# t. B4 D附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗
  L$ S& f* |3 r: a, |% w公仔箱論壇（四川菜）  
; ^- Y! c) O$ h2 m% g) j. H% O. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X0 h9 @9 k. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕
5 A% |3 F# @( t* o6 j公仔箱論壇1.荔芋一斤tvboxnow.com3 X6 H/ |3 f; n- m
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
$ D# r0 t3 C" U5 g$ @. Ztvboxnow.com3.油兩湯羹
# ?0 r7 z9 H4 R1 F6 i0 W9 b* d4.糖四湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z2 Y6 Z& ]2 A2 f
5.蓮茸三兩
$ [! ]1 V, t% w3 e1 A7 ~6.油鑊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~3 ^( `8 o  i1 W
公仔箱論壇9 P: a% w2 u5 @/ k' z
烹調方法：
; M6 f* n% x7 b3 X1 t" B% Ttvboxnow.com1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．tvboxnow.com5 U% w; E# ~1 m8 w+ q5 D

& a" `! K4 R. D" j2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
- u& U5 c9 _& W7 Y; g" y" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" a4 {9 q; ~  |) ^* F
3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．公仔箱論壇: j. i$ F( i5 E6 F4 r4 R+ B6 `
tvboxnow.com7 A  E0 P8 m; @! W3 R/ C
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料
* w" D/ ^$ z1 a% U  mtvb now,tvbnow,bttvb7 `8 U" u) P6 P2 ~4 j, D7 i* p& v
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
. O+ k8 p. w1 b6 \* y( A( btvboxnow.com公仔箱論壇( w! s4 Z2 ?- C, a: o

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- B  W. L. V. U2 {) Y# ?' g公仔箱論壇醃料
9 X, ~% y. \4 \: K+ V, [公仔箱論壇4 R1 i+ m! M: {7 \) y9 u
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
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& r, S. `6 l% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k) y1 X0 k9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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' V& |) o$ u* r6 D2 S) w1 ztvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z) [9 t4 E( m8 |- j/ O" D7 v

( W9 m. v5 L, l4 B) q6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @/ `/ J3 Q; G, J& ?4 Z# Z3 y

/ T! z, C# c& u1 v
, O5 K2 V" i0 j; Q公仔箱論壇做法
- w! T+ p+ `% I- c5 m% j1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
; A- `* _/ o. Y+ n  {) }2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒tvboxnow.com$ x, W& f) \7 d4 h, a- z4 S/ J$ ~
    炒約2分鐘。
" M( i3 J! U6 u+ z+ a4 s( e+ m$ H公仔箱論壇3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  
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) F+ W) r* h3 o3 m# F, ~# `! X 材料﹕
5 g, l4 S( ?' e9 X3 Z; ?6 P- c公仔箱論壇（一）鎗魚１條，約１斤４兩
# k8 Y! b, \7 Y, a! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）蔥白２條，切絲0 Z( ~3 M5 r5 m8 x
（三）薑花５至６片
7 P" `0 O( z+ h7 O公仔箱論壇（四）甘筍花５至６片tvb now,tvbnow,bttvb1 g2 J4 k9 G+ U' N: @
（五）油１湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U; D* g; B$ ~4 g$ I
公仔箱論壇4 g' K% I; K. C8 F( E
調味﹕公仔箱論壇& o' y- ^: \' o6 u! R
公仔箱論壇3 N3 U) K/ i3 [! a& p2 f9 I) Y
調味料：公仔箱論壇7 _* F0 U, |% b  ?% M9 e0 }5 ?
（一）鹽3/4茶匙
8 d. `: ?( o2 u1 Y0 f7 C0 k1 Ctvboxnow.com（二）生粉１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X. B; s. i, t7 C4 b# E* e$ v
（三）胡椒粉1/4茶匙. r3 U+ S; @7 Q. X
（四）雞粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) C% X* B/ g7 V" W# C
（五）蛋白１隻tvboxnow.com. v& D7 T& j+ `, K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V) A; I6 }! a, [, ?+ H' S
獻汁：tvb now,tvbnow,bttvb3 [4 Z3 Y; f/ [1 `; r- r9 g
（一）生抽1/2茶匙
$ m) |" D, q$ J" r3 e/ p+ Rtvb now,tvbnow,bttvb（二）鹽1/8茶匙
( U+ ?8 v' h( q（三）生粉1/2茶匙
( [* y- B  W) B5 r" g+ ?9 q# J（四）水1/3杯公仔箱論壇: K$ M, P8 ~+ h1 j3 d
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脆漿：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r3 ^$ S5 X8 C' A# z- c
（一）麵粉３湯匙tvboxnow.com7 n1 Q% _& Z' Z4 _( A
（二）生粉２湯匙公仔箱論壇" l% i7 c8 N+ Y9 p
（三）粟粉１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m, E9 }! Z) l* }) S3 c/ v7 x2 U
（四）發粉11/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p  j8 d2 g' E, U! a- Z0 ^
（五）熟油２湯匙
/ @8 k& X5 w# l- |# [9 s* h- qtvb now,tvbnow,bttvb（六）鹽1/4茶匙
+ B0 b& f+ R) I  l6 E  _2 C8 i( R3 Ktvb now,tvbnow,bttvb（七）水1/2杯
. v! I/ v( ?* y2 s+ t' u% c2 D  ?: v（八）剁碎芫菜１湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]1 b  t! K1 }  P& B$ [3 P. t
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烹飪方法﹕
- B' \& h. H2 _; w/ T' r: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
2 a8 w* \+ U8 @! H( e' O0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V/ c& p( `5 g
（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１公仔箱論壇& K% G  W  E3 k4 _/ _
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用% l& x- m" Y2 j- N
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" g( y, e5 @8 G% `, i: R, R（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾公仔箱論壇5 x  d6 {0 X+ ?* e( u9 G' @" _
油內炸至金黃色，上碟，備用。
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0 E2 |0 m- t" I$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的tvboxnow.com" R) W. j1 C9 g( V. I) y; g
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。tvb now,tvbnow,bttvb/ u$ o' z: x3 M) C& X- ~

/ c8 D$ j0 N( t3 {* n公仔箱論壇（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
# C: m' g( E* ?8 @+ n: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
& D( |1 I+ j6 j$ j9 a8 g# o. M3 W脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料tvboxnow.com: [# b  \0 ]2 }' y/ e, m) e) B

; P- P, q1 K$ m) b+ ?1 ~, a  F/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]公仔箱論壇, P/ D8 g0 r  J1 e" V
tvboxnow.com; f  x: K2 p& l

8 K# F2 l9 E7 n  E0 R; `& i; c1 I* j. [  X* n3 |9 V/ l' f" ]7 Z
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芡汁 公仔箱論壇* |. f- S# d) t2 J; h# l1 E
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蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙% @. D8 |8 T  q6 S

3 @& F) w5 u$ G- R公仔箱論壇番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙% r" O$ d6 o6 D

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; B! U( v3 k7 S, P做法tvb now,tvbnow,bttvb8 _7 d% ~  K: w% l3 c6 G5 v9 k
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇0 r$ K7 Y2 R- u$ p
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及) J( A9 T$ m$ J
   長通粉，炒勻至熱透。