MagicAndy

油炸牛肉飽  
7 |4 y1 ?- ~; M2 \6 V8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u$ c# N  V1 p. u; p
材料﹕
4 ^1 S; l$ L* H/ x/ u* u/ n# X! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.筋粉四杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G5 e1 n4 o$ U0 e
2.發酵子（即依士）半安士
/ o/ Z- o9 x8 i7 T* ktvb now,tvbnow,bttvb3.溫水半杯
2 y6 f4 z! I5 q& q) Q4.凍牛奶半杯tvb now,tvbnow,bttvb4 K4 [2 J4 y4 f( J
5.牛油四湯羹# B; j; L$ [2 _8 Z% k. w; Z: _
6.糖兩湯羹
" Z9 ^# e* `& Q公仔箱論壇( x3 T# _: _( [
餡心：, s* f* ~  ?% z9 h
1.免治牛肉半磅
" I: U; N7 @* \$ ~2.煲老雞蛋兩雙/ k% {& V4 g. F% K; H
3.洋蔥一隻切碎7 }: P# d1 C4 W- u
4.鹽半茶匙- T& C, t% D5 X8 b
5.胡椒粉半茶匙
$ v3 j7 S4 B7 G6.油兩湯羹炒牛肉用公仔箱論壇. F, ]; p" n6 P7 ]7 k+ o1 V
tvboxnow.com, L8 H% I) L9 w0 R* S3 }4 S+ o0 G
烹調方法：
. W7 D. `) C* l4 @, ltvb now,tvbnow,bttvb1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．公仔箱論壇1 z  a) q" j4 z

: M1 V( q7 g* T4 a0 g/ ^2 w% @2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．% d# o) P9 @+ S% i0 O. ?3 U" b9 ~

% U, \5 ?& f0 V# g' b! t, Jtvboxnow.com3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
; r% i9 ^4 x9 T6 E! e（北平菜）  
! s; g0 k' G$ ]' y2 y) o- {0 t' G! \) k: q( T
材料﹕
1 L! P/ d4 K/ p  v6 _% b公仔箱論壇1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
+ E8 b* t; A7 b1 Z: n2.豆腐兩塊切絲
/ X) ?/ M; F. ]1 J, E* etvboxnow.com3.雞血一小塊切絲約1/3杯
! Z2 q3 l" c! W: Y- o; ~" gtvboxnow.com4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
- T) y6 ]  P3 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
' e, J6 s0 H& d3 a) }/ Ftvboxnow.com6.豬柳肉二兩切幼絲! O/ G% P* p+ w' [, P8 b# U* g$ M
7.雞蛋兩隻公仔箱論壇: w' P; s4 q0 I  c8 V+ y
8.上湯六杯tvb now,tvbnow,bttvb& M. e' f6 c6 b. ^' U
9.薑絲約兩湯羹' T: d; d( L2 w0 d
10.蔥絲約兩湯羹
$ e% b$ t" P& j( }2 m. \7 R  V1 ~* L( f3 a6 M
公仔箱論壇& [- ^% U% N* ~: m
調味﹕tvboxnow.com, M8 c- w7 X  x% X% `# F- W- D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~0 k/ a$ ?7 }' j3 v  w3 c$ J( l
醃豬柳肉用料：公仔箱論壇" R! d: T+ H" T
1.生抽一茶匙. Z& v" Z* ^9 O' e3 C; L
2.生粉一茶匙tvboxnow.com, x7 F# |* _4 |1 z3 q; u* W
3.麻油1/4茶匙
2 p: X+ V9 V$ ]! l公仔箱論壇
) Q5 @0 V( {6 \% @2 L1 N$ x0 E湯調味用料：tvb now,tvbnow,bttvb' e) [0 K: `+ |# |  _/ X% t
1.老抽一湯羹6 s2 W- r" i6 B; i
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
) W7 O- ^5 y* l8 K9 Z2 \tvboxnow.com3.浙醋三湯羹tvb now,tvbnow,bttvb4 o9 F8 s) F- y; M" s
4.古月粉一茶匙
* h, g* Y( y" j9 D3 P% Vtvb now,tvbnow,bttvb5.麻油1/2茶匙
1 X5 o$ G0 g7 K  i公仔箱論壇
$ n) @% Z: X+ C' `  S  H/ d勾獻：tvb now,tvbnow,bttvb* O& x9 [' u$ l+ h
1.生粉三湯羹加水三湯羹
( Q7 k& D- l/ T& z- M! u9 @tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R, i3 a: Q2 ~0 z

" b- h9 i2 d) e( N2 j+ Y, J9 U4 e烹飪方法﹕
( y* y8 u; \4 |! ], b9 B1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．tvboxnow.com9 L; A" n( ?/ F5 `6 R9 }

  B) c* g5 _! L, [$ x6 e' U7 I2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
9 j. p( S7 J: Q. J: C5 y5 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D- X1 u* C6 G3 `$ H7 [* H: L
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
, F. N8 s) @6 {4 L5 \/ R) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- p+ {, O/ _% a0 A" ]tvboxnow.com 材料﹕
6 A6 k( \; L. J, a1.中細蝦一斤（連殼計）tvboxnow.com* V1 X7 F5 H8 F8 a3 T# u
2.三分厚洋火腿一件tvboxnow.com4 R/ ]1 C* E+ A9 e, o
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）tvb now,tvbnow,bttvb+ t. y- w+ c) @6 d3 m. B% }& R
4.春卷皮四張tvboxnow.com* M; V( v7 o+ ~$ h& d
5.油鑊tvb now,tvbnow,bttvb0 d5 u$ @, j. d2 ?/ K( F. ]# R

" e7 M3 a1 l( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D4 t5 [* ]( [2 s0 T: Y
調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb# P: L" I5 m& d7 n

) C# _1 N; m6 _8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦調味：tvb now,tvbnow,bttvb7 C0 c+ P* f" Z# X% m
1.鹽半茶匙
" {; n7 Q% I6 H2 t6 rtvboxnow.com2.胡椒粉1/4茶匙tvboxnow.com6 g( d# e; Q2 @* ^
3.生粉二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k& L, o8 S" H2 S, a
4.蛋白一隻tvboxnow.com5 @$ m# V7 W- a" o0 H1 f
5.麻油三滴. C+ \  U6 V: E3 K. U
2 G" v9 L" _+ U1 v0 `; t
烹飪方法﹕
/ r. ^+ Y5 y1 q/ @. C1 `  ^$ |4 ltvb now,tvbnow,bttvb1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．
( ]$ G1 A5 `7 U1 `tvboxnow.com+ h& J4 o0 N7 [6 s: O- X- L* j: U. t
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．tvb now,tvbnow,bttvb6 i* e6 g2 b" J5 M! H
9 o- ]& W) I! n: d, C
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
; O4 q: _, E, \* W0 C3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z9 Y% s% `2 g8 _$ y, ~6 ?
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  
0 F/ B: |+ r7 ]6 v' n7 v公仔箱論壇% V- d  ~0 ]. v5 P; k
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。6 }4 R# V8 A3 w) q6 ^, j9 t
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q; b2 M4 ]* B& X' h
tvb now,tvbnow,bttvb2 i) f, V, O' ]2 V" P/ q
布甸：
2 ?* j! k9 s( k# Q# p1.牛油4安士
+ k3 y& W% K% f0 ]' {. Z* C+ p公仔箱論壇2.黃砂糖1/2杯 1 g8 d0 Z5 L8 O0 a) G/ L. E
3.蛋黃2隻 tvboxnow.com' o9 [4 u) I6 O+ L
4.麵粉11/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i9 H& d! ^1 ^$ O
5.梳打粉1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |& Y/ P" d: a
6.發粉1/2茶匙 8 p  I0 Q6 \8 C4 f# T0 [* i
7.玉桂粉1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' Q$ f6 R& E1 @9 h# U* q( o4 i
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 : Z) G  r  T6 b- w: l
9.酸奶1/2杯 tvboxnow.com; {. G+ I1 W; @% z) F8 E, E, {7 n
10.蘋果粒1/2杯 , q4 C4 Z) @) l4 U
11.橙皮磨幼1湯匙
! W# B- F: h0 Q6 Ptvb now,tvbnow,bttvb
5 H: x0 s3 G! C: ^) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁：
! V! C) W, _0 s! }  v/ ytvboxnow.com公仔箱論壇0 Z6 E: @/ d' b. ]8 w
1.冷水11/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k0 F2 t( N7 f3 i$ L; I
2.檸檬汁1湯匙 ) d) v: D, A" F0 ~/ W
3.糖1/2糖
4 V( X' w' l- q- C0 X3 O公仔箱論壇4.栗粉11/2湯匙
1 E3 z7 _0 K* m  Y  Ctvb now,tvbnow,bttvb5.蛋黃2隻
! U/ _( {8 C/ c  ]2 ~
8 t: ]- i6 \$ v8 P1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法﹕
. r. R" A' N) q9 ~: E+ N1 X5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布甸：tvboxnow.com3 g5 t+ S8 a7 A
$ O: }. l' A  x5 d' t3 A
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
& j" u; r0 ], z  C3 C7 V* Z* N2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
) x2 C" B3 P0 ^8 O4 A公仔箱論壇3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。tvboxnow.com& h$ Y. q: Y' t9 a

, ^: q' q2 t! w' ~6 N* x, otvboxnow.com
0 Z- C) P7 k* r公仔箱論壇檸檬汁：
" r7 J- B" X8 O( E. [8 K' @公仔箱論壇
4 K" a/ @+ V) N; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
) h' h* u4 G" l3 @9 \) R" Z5 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E# S7 S4 f0 b# M1 [: ^* f

6 d* b; c6 _% d' Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ Q; {+ V; U% \# ]2 x
附註：
4 @; J, U0 N& }) O, D+ g可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb( l, j/ \/ C: v, j; Q8 ]0 i
tvboxnow.com& b& @* Y4 N% W5 C& {% ?# |% j0 v
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
9 P; d% |8 Q* p- Btvb now,tvbnow,bttvb) Q6 e& K# a, i: t+ F5 v2 Z) B
tvboxnow.com  ^; C* y3 p7 l; B
tvboxnow.com9 ~. v, D9 L& t$ u$ j

: x2 X% T9 ]# K+ F/ j, \醃料
3 @4 \" I! J/ N" h5 J# Btvb now,tvbnow,bttvb
) |( c( R4 I$ \. {舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
% @/ p6 d- E" E$ c& O$ R1 ntvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 H" E, \) o$ J; L( i: n
芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 \7 R3 n1 z& J8 j, K  V. }6 m

+ l/ }. [; H( i. `6 u, P6 O$ ?tvboxnow.com公仔箱論壇$ G% B4 f6 e" P: |5 ]  U0 X8 O
芡汁
' L; B( j/ R3 w: l+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b% Z, @0 U( a  z公仔箱論壇水 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f/ K+ C: L% Z6 j0 I2 o. Y6 H( s

5 g1 {$ s. ^3 a) ]2 c粟粉 1/2 茶匙
' u  g, \! q1 P
  H% b4 e3 S" E' H5 btvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙tvboxnow.com6 s. B! E  u# V* M* b8 o

$ k' I2 ^7 l# d2 [* x+ S! ^% {6 n芝麻油 (混合) 1 茶匙
; a$ A7 o' z( i' }% ztvb now,tvbnow,bttvb
: T8 K. z7 w8 C5 T3 v# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' |' i+ s" m' T做法
8 J% m/ [+ j& a1 o! S* }2 Ktvboxnow.com1.  蝦肉與醃料拌勻。2 U( a1 f7 P5 x: S  w$ ]/ ^2 h
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
9 E9 g3 u% s0 [    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
( S9 L* k* K- I6 ]+ E4 d" B2 }* @公仔箱論壇
( }, s  W$ G/ m 材料﹕+ o) M* d3 C/ j) L' p6 N
1.火雞一隻，約重十四磅3 q: b1 n+ B2 s. U$ G6 s& \! A
2.煙肉半磅公仔箱論壇6 s! `; m$ p! `
3.西芹菜一斤tvboxnow.com5 d( b+ j. v& S. e
4.洋蔥三隻公仔箱論壇3 }, ]9 `8 w! n& }* x4 ]$ r$ Z  f% w2 H
5.甘筍一斤6 z6 l# |9 `  t, l! A
6.錫紙一大張
- y) s9 G+ I2 Ntvboxnow.com
- ?3 E5 C$ n) h. j, G2 a( h% G調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j1 @4 y- q2 Q3 Q# R4 N" F

& R: G4 }6 O) V7 }# ttvb now,tvbnow,bttvb1.鹽五大湯羹公仔箱論壇6 X2 x, p: l) v: x% {
2.胡椒粉三大湯羹
% L" [4 W4 k- {, a6 F( H6 Utvb now,tvbnow,bttvb3.白蘭地半杯
: A: _6 i- w, z$ k5 n, U4.牛油六安士
- z* D, R# T2 H7 ^1 F$ C4 h
: m) Z& }* w- F* ~, ~5 r8 R) g釀料：
8 J" E- Z( S. O$ a0 @+ u6 M1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
2 B; x) `) ~; h+ z公仔箱論壇2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
" C  F+ o( O9 j4 y9 E3.鹽二茶匙
) m$ ^0 h, W% n/ vtvb now,tvbnow,bttvb4.胡椒粉一茶匙$ y/ M/ i9 K* x' y
5.糖一茶匙
$ @, |+ B+ w3 v6.西子(sage)一茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X' Y  ?+ [! e$ d) E0 M$ i
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
  Z* N6 \# Z" g8.牛油兩安士溶成液體用
9 Q5 Q% Z/ w8 m8 m1 v9.西芹切幼粒一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I7 R5 `! f5 ~
10.熟栗子肉切碎一杯半tvboxnow.com5 u: Y# H9 \  _% \% M# ]9 b
11.水酌量
4 M; f; ]2 S9 h% B& y8 ]& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.火雞潤及腎全部剁爛
4 n7 P: u' I# ^# @2 _: J6 vtvboxnow.com
1 M' T% _; w+ s5 k5 `0 Ptvboxnow.com烹飪方法﹕tvboxnow.com$ ]7 R" z+ x& B7 }
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
, `( `5 e3 T( G* H/ H公仔箱論壇
4 T& {5 e' G* w/ V+ |; {/ y5 m0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開始製釀料, W# o9 U/ P8 E1 y, I
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
: T2 t! F3 b* B+ }% E, ^6 R2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
) r# k0 U3 f/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I7 ^0 l- R  p# U- i8 ~! N8 ^3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．公仔箱論壇3 j' |# e7 @4 ^( v5 d+ [9 T

# U' `) q# u. {4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．# u# h2 f: m- f

& Z9 R; |9 E4 X5 t7 U" Ltvboxnow.com5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．5 S5 T- k! E' \9 U2 J5 e

) x' o+ g! j# {, ^/ u. p/ G- }# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
" }' z* d; }3 M2 ^7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
& ]& S% [/ y/ D2 vtvb now,tvbnow,bttvb附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗
: r% X$ K- v) B9 q（四川菜）  
) T' T2 H3 d7 |! G4 P9 T! P/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o, g+ \4 t0 y) e, i6 V公仔箱論壇 材料﹕
! I7 |% Z* k- mtvb now,tvbnow,bttvb1.荔芋一斤
# d' O7 H* X# @; gtvb now,tvbnow,bttvb2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰tvb now,tvbnow,bttvb2 F- h8 n8 E% l7 G
3.油兩湯羹
0 U( h3 `; |9 `6 P) l4 X% ?; }4.糖四湯羹公仔箱論壇/ G# r# z. R# v. @" @+ y5 B  ?( @1 M+ E
5.蓮茸三兩tvb now,tvbnow,bttvb% Q" A9 I+ ^7 h2 x( @% R
6.油鑊
' r+ D4 `' ^1 k6 t% z4 t" v8 a
) n0 Y: B& w8 e0 N烹調方法：
$ F$ T( J, U) p- a1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．tvb now,tvbnow,bttvb* r3 I2 @0 @: G7 f" i

6 D) l- w, a* S2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }( }4 J1 M0 D
tvboxnow.com# D' j3 ~* K: H8 F
3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．* w$ y* K" S5 \; g9 g

, H# [+ ^6 z- ^: R8 p2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料
2 y* L, D7 e9 S" u% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d# u% ^2 I. Y3 h( G* P7 R日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
7 N% T, F! \7 G% stvboxnow.com: E" T, G' d3 s; m9 [, I
tvboxnow.com, ]/ [4 V+ r9 }$ c3 c5 q

( J$ l9 C4 C2 L1 a6 t# E  Htvb now,tvbnow,bttvb
4 Q# o0 d' j8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
; D9 [& u& D7 J* b  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; x0 H; P9 i5 ^) ~- f; i6 @) }
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
9 S* Y) A  ~9 Z  c0 dtvb now,tvbnow,bttvb5 ?1 n7 P& F9 L% H/ d+ w0 V9 b

0 E+ q. V0 X* W9 z# b8 xtvb now,tvbnow,bttvb調味料
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& t( i  p& r* Z; r* q/ Ztvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇* J, J' ?( O* r

/ j" F  \0 z) n# R  w) xtvboxnow.comXO醬 1 1/2 湯匙公仔箱論壇) w4 _6 b  O: _: R; K1 f
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公仔箱論壇- ^; v5 d& n3 ~$ s, S& B& D
做法" h' Z0 x% r3 o0 Q  `
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g' Y" I* ^) v0 H9 Y
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r0 I: ^' Q# X# e
    炒約2分鐘。
# I* Y7 a9 b! ^6 Y$ qtvb now,tvbnow,bttvb3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  
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3 t; C" O* Y6 }' gtvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕, B4 O0 L  H& r, d5 T# _
（一）鎗魚１條，約１斤４兩
$ z/ Z% @: A- P& V/ m/ M' Ptvb now,tvbnow,bttvb（二）蔥白２條，切絲tvb now,tvbnow,bttvb0 B/ d. o7 l6 z( Q; {7 g
（三）薑花５至６片
* L; m- ^* T6 ]1 i6 Ztvb now,tvbnow,bttvb（四）甘筍花５至６片
/ q: C5 N0 C! [5 p- K5 C* F. ctvb now,tvbnow,bttvb（五）油１湯匙
" S* K) ]& H; @7 S" ttvb now,tvbnow,bttvb+ G9 }6 B3 `8 q; A) i6 S
調味﹕
" h7 p7 _7 X/ Y/ O8 b; @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 L- i$ f6 K% V( e! Z9 W
調味料：
' t- f* ?6 }' r2 s（一）鹽3/4茶匙
" |/ X8 F$ Y( U9 U6 a, V  rtvboxnow.com（二）生粉１湯匙公仔箱論壇9 Z& D4 r( f* l, V8 B0 y
（三）胡椒粉1/4茶匙
- O& g) B+ }4 l6 t; e（四）雞粉1/2茶匙
/ X, u1 b# t  f- Btvboxnow.com（五）蛋白１隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `$ T- w6 b+ C# I

1 b+ A4 X- E8 Y  H* N1 @tvboxnow.com獻汁：
& u8 R+ E, ^& E1 [9 X公仔箱論壇（一）生抽1/2茶匙
" b2 T! b5 i+ L9 K0 ?( L! dtvb now,tvbnow,bttvb（二）鹽1/8茶匙
$ h, ?1 o, N2 Rtvboxnow.com（三）生粉1/2茶匙
. b. M: d) Z( p$ V0 p' s  J5 R: k公仔箱論壇（四）水1/3杯
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脆漿：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N0 ?. E: l3 [4 F+ N7 z2 X
（一）麵粉３湯匙tvboxnow.com/ }" d* U! m' w4 f: ?! S" B
（二）生粉２湯匙
( t4 s# z- s+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）粟粉１湯匙tvboxnow.com; _/ i8 o7 d7 Q  q- M- j3 b0 v
（四）發粉11/2茶匙
0 ]: j3 m5 l' Y$ P. e' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）熟油２湯匙
, K. ]1 Z$ Q, P% Xtvboxnow.com（六）鹽1/4茶匙6 T, \5 }( t7 B  y) }
（七）水1/2杯
' ^7 B; o: C0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（八）剁碎芫菜１湯匙
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烹飪方法﹕
0 k$ ?9 }% {: I! h" P# y公仔箱論壇（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
$ |( W, R( ~( _) u$ p# T* j0 s公仔箱論壇% ^5 ]' b1 X/ ^5 j
（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
) S& p" u* |# H: w1 |tvboxnow.com湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E& a1 I. s: ~. ^( {* }
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6 Y2 G: v# G: M8 w: e5 D公仔箱論壇（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
# a& `0 @! e* c7 m油內炸至金黃色，上碟，備用。! S. `& y, e1 ]" {' [9 Y+ e
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（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
+ X. n+ V. [% q魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
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（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
: V7 @3 a2 D8 y& D漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥& B9 z5 ]$ [, a' A5 O2 x
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料
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意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
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4 \" W3 g! E& |. J5 l: ^4 Z! N7 }. G公仔箱論壇芡汁 + L5 L* f! R  q

% f# X5 v8 v4 t蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
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$ T. @; _+ L. G3 z; j番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙tvboxnow.com! G3 h0 Z: W! B9 G2 ^/ j+ v

) H' N8 H* ]' Z( Q0 y% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z. l! Z1 u0 K
做法tvboxnow.com' [4 a- s$ q# I3 k, T% C% J1 G0 z
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
* O3 s) U( m- D5 [2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
% f/ U# Z2 A' d5 L7 T   長通粉，炒勻至熱透。