BeiDouChef

3 y& y& C- e, x" L) h% w
泰式咖哩雞絲炒河粉
$ Y; T& C' D+ B7 s! S【材　 料】公仔箱論壇3 ~- [# g$ L# k7 V7 |
A.泰式乾河粉         1/2包
& R2 \- V4 k# r公仔箱論壇雞絲         80公克
9 Y9 D7 d% Y9 u# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克
4 b. x5 t, L7 U# D* R洋蔥絲         1/5個tvboxnow.com3 E8 A1 n3 W9 o5 S5 I' ?
青蔥段         2根tvboxnow.com: A8 t0 N! d' P' }; A  w% y
蛋         1個
4 f% S; m5 ]) U公仔箱論壇沙拉油         適量
/ b! R, C" `2 ]5 x/ x6 \公仔箱論壇B.蒜酥         1茶匙公仔箱論壇5 \6 f9 X$ \# p  c
紅蔥酥         1/2茶匙
3 t& ^% }7 g3 H8 \6 }2 N8 J9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1又1/2茶匙
6 ^8 r+ i6 \: Z2 Z" I7 w" N. Z7 Q% k
1 p& u' E5 Q% h+ F' d5 q公仔箱論壇【調 味 料】
3 m' D+ x, e4 u; e& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩         1又1/2茶匙
3 t* m5 z7 w% d# R7 ^: r" E鹽         1/2茶匙
5 Q# E: t  |  S$ Z* ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1又1/2茶匙8 G4 J  p- p1 K- g/ ?1 ]. p5 `
魚露         1茶匙
6 M/ G: Z+ [( C/ y  a3 Ftvboxnow.com' c3 t) H, q, l6 S2 o
【做　 法】
& P! F9 m! s$ itvb now,tvbnow,bttvb1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
/ `5 I/ F! X5 t7 Y1 n0 x! k% z3 Xtvboxnow.com2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
$ l) Z* w$ K* a4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
- ]7 X# T- `* u) H公仔箱論壇4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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9 A6 u' d8 w+ |3 s0 `5 j; xtvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵
! M* `' l0 T7 S, Y0 e& Y' b公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com" ~) h1 T; K4 y$ w, o
熟涼麵         150公克& n; I; D4 M( q. ?/ I: Z+ l
雞胸肉         20公克6 r  J- W+ |9 p, y& E2 @0 z
小豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb. U( A) U0 {: }6 h
紅甜椒末         1小匙
& E4 o& a* m! X/ c. }( G0 \4 W; d" m" stvboxnow.com甜辣涼麵醬         適量2 z* Z8 z1 [- c) O& h
3 H: |: ]% [8 O
【做　 法】
2 e( ~& Z3 P" l6 t; s/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。& c+ r" z* L3 h& l) W
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。tvboxnow.com4 y8 K9 N. U% W
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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公仔箱論壇/ a  Q7 {; g3 K/ J
咖哩炒米粉& V, ?/ g- @! Q, C* b  G
【材　 料】
, m$ d( @$ S" G; a$ i* |# x乾米粉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb& l  N  t( @! `
吐司火腿         2片公仔箱論壇8 r3 w* \+ N( z; D5 b& N& q& R
蝦仁         30公克
' [- r9 X5 j" P! Y# i( A- B3 r/ O) }/ N洋蔥絲         20公克0 i& r9 `7 U& {1 y" ?
紅甜椒絲         15公克公仔箱論壇1 h. q4 r1 P) t4 }
青椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m1 e, `0 {/ W% a  _
綠豆芽         50公克
5 y# h5 w1 }, |" {6 K6 }+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         80㏄+ R1 O% _2 ?% a3 l

4 W$ {2 D4 w- M! F6 D, P% e& Ctvboxnow.com【調 味 料】
9 w1 Q% z/ G2 ^5 V# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q3 q% J  w4 z" Q  B' S
鹽         1茶匙
! F3 }& {# d  T$ X4 I: ptvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙
. z7 `6 Z+ J% f: L: {% W+ B9 U- k: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d/ c- s6 I5 w" x% N公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 F3 I( ^1 ?. ]% P* _5 I
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。9 Q# s% O; F7 W& K
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。tvboxnow.com1 E' {0 |3 d7 ~5 e5 K0 w
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。* [) d& b* P2 E% B
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R4 |: l) H9 [& y( C3 g7 w! ]
乾炒火腿雞絲米粉. Y* k% C$ r$ l. \! C' o& ]4 S
【材　 料】
9 g8 w. j9 F& {, j1 D公仔箱論壇細米粉         1/2包
0 H4 `" n, f( H燒雞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?1 `# f! C3 G: E0 P7 J4 J
火腿         2片tvboxnow.com2 X8 T- B& U( w, O. r! S7 W
韭菜         30公克
  u4 x' ?* L) M& Q0 l/ {/ w' Ttvboxnow.com銀芽         80公克: Q+ X, z$ Z9 W( w4 p2 e9 {0 i  q
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" F- T  f9 N+ `# ?* Q+ C
熟白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb( u0 B  K8 }9 j; t1 t
水         100㏄( ]- H7 C" d, v8 h2 Z8 @

3 s/ v7 N+ y, `, v7 v7 s% g【調 味 料】
+ Q5 _5 L2 o9 U* ]  E0 O6 A蠔油         1大匙
6 _" \' |5 o% ~: F- ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙tvboxnow.com+ _0 S9 D1 _1 b) E/ K+ R4 ?6 |, [
糖         1/2茶匙tvboxnow.com; L6 [0 L' G8 P8 Q2 j# ?/ j
胡椒粉         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v; G" B2 D3 z- d( r- q, d1 P; Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y" L/ K7 O6 V! j, \6 [
【做　 法】3 Z' p# V# j( x! t3 ^
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。tvb now,tvbnow,bttvb, t! k( L) @) {7 e
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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5 A3 z; J1 p* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式炒米粉
0 x& ?# j: c- R6 W7 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I( m: |! \. E
細米粉         1/2包
/ U6 [( m0 r  ~肉片         80公克5 b3 f; l5 S5 x/ ]# \: S
紅蔥酥         15公克- T7 @# A8 d  h9 \9 f2 N
蒜酥         10公克
  @3 m8 k. s! s公仔箱論壇韭菜         3根
) p  o) s+ a5 D* @透抽         1條
% o' P' X- f2 }: U8 r+ t紅椒絲         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb" j' m7 `( j8 U) T! {- P
水         100㏄9 g3 l$ p& u' q' v1 \

/ h) ]9 ]8 r0 M+ ~. c# i" o$ r2 Y5 @tvboxnow.com【調 味 料】9 `. W1 Q5 e& y6 Z% T4 ]
蠔油         1大匙
1 o% g& i3 ?. Z. d6 w9 p& ^公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
2 k' \6 k: Z0 x7 W% E糖         1茶匙tvboxnow.com! Z( u$ C7 X% ?0 {3 R5 H
羅望子醬         1/2茶
9 ]7 q! }- X9 d* z" y* L  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; g' t2 p3 w  Vtvboxnow.com【做　 法】tvboxnow.com7 s2 M+ {* _# i+ E
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。. |' l# n, L8 m: ]" g4 E
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb# _- q0 N. v/ ~8 j
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* E* f( j$ ~, R- l( a& E' E
廈門炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j1 D& M6 c; b% A
【材　 料】
. k, l* H  z4 ~6 Y* D$ ntvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包' y3 D# V9 H/ u" I2 i! l# T
火腿片         2片公仔箱論壇, ^' D: k0 N, @) V' q& ]& ~2 v  ~
韭黃         20公克" Z# M7 Q& Y/ e8 h; \; B
蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; ^0 v' ?6 k7 @2 c7 V
銀芽         30公克
" J5 F! Z  K, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         20公克
! v( ^& c$ r9 `) v% X+ I紅椒絲         10公克
/ d. a  v' L1 J4 G  Z" Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40公克
' B9 f, K( h! \# k( N公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
" f5 `$ n2 y# rtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
* s+ e3 N4 V/ g% s, F9 q8 r公仔箱論壇: ^, _, I* Q4 F6 p+ O1 t  j
【調 味 料】公仔箱論壇1 n. U; V0 {+ L! l
蠔油         1大匙
! i$ N" }" e8 m; c/ e* z* D. Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙  E( k" P% Z& \; L) S# S
蕃茄醬         1大匙
8 ^" _1 L$ f# ?公仔箱論壇TOBASCO         1茶匙
' \1 S1 Q9 \9 ~9 [tvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
6 G) }, v6 x) ?. g* c9 [tvboxnow.com胡椒粉         1/2匙tvboxnow.com4 {: |5 F& \) Z' E4 ?

6 j! V. i: X% t8 W& W2 S$ e【做　 法】
, e( ]! J. v* i0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
* x, I  F% P) ]! }$ W! \tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
0 N# t& q- F; y+ o# Z1 H3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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9 S& G5 M! s0 M8 M5 t, A& \南洋蝦膏炒米粉
$ w( A5 Q2 _& @% e4 ^+ h" M: Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; U- Q7 _' V# c% g0 v% \+ n細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb$ E# T( ]. j7 ]
叉燒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P; x. K9 ?: P) c. A% B
透抽         50公克
" c4 v) x% L  etvboxnow.com青菜         40公克
. O3 B" S/ b5 q蒜末         1/2茶匙
: r9 g: b$ W) utvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克
; v8 ]* K& @5 ?# [; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         20公克
* @  \' U8 J8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb# Y7 j2 T' t5 V0 Y, g" ]% x* ~

8 y7 o* o) [9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y0 N' M, A% N7 f: N
蝦膏         1/2茶匙. t: w' X" y% I' k6 M6 K
蠔油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: H0 R5 l0 W9 u, L5 ?2 W
糖         1/2茶匙
4 z2 S) v3 l* S1 N% X甜醬油         1大匙
9 Z9 }: r, |5 ^# F$ x3 |3 dtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G% N; z/ r# O; A8 ?/ ]2 ]6 `
【做　 法】
7 d9 o; h7 S6 T) ~( Ntvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
- P  @3 ^5 }( i3 O/ P6 X+ B2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
: N) P* O4 S2 {7 D+ Q% a3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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: h& j- t" y' C6 f( r櫻花蝦炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?4 u" [! \; K2 q0 u
【材　 料】tvboxnow.com* d4 B0 T# p2 G- T2 O0 D6 u
細米粉         1/2包
2 a+ w  B' Q+ G8 ptvboxnow.com蔥         3根2 s6 O5 ~2 a" Q: {
櫻花蝦         20公克1 h4 @2 i9 ]" p( H$ N
蒜酥         1茶匙) X. X' D% a- c  P. Z' o3 a
水         50㏄
. F, M$ N* L7 x1 l- h# h# d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d, W, Q8 D. G: L+ F
【調 味 料】
& c3 d3 R7 ]; r3 f9 J. Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
# I1 P/ v, Y& a糖         1/4茶匙
& d# h9 a. ?- {/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
# {7 M3 x3 X3 t7 M* s4 P. o0 P公仔箱論壇tvboxnow.com% [+ g. ]7 k+ e4 j
【做　 法】( Y0 @9 d8 y8 J+ D: t) F
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' L6 Q8 ~& Q- r6 t2 b6 r8 Y* y
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
( e+ K0 x3 H; |5 z# }7 P8 x公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K5 N% f5 A6 E) K- b6 S
芋頭肉絲炒米粉8 `% S% w, p- M+ Z6 O* U0 N& W( u2 \3 U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 r- j/ v0 n, {) g6 I  m, a
細米粉         1/2包
0 ~! T* [0 z6 ~0 v# ~8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克公仔箱論壇  e. k# W5 Y- O2 x- o
蔥         1根公仔箱論壇5 Y5 d* B4 M$ N! W6 K& i
芋頭絲         80公克公仔箱論壇; o0 d; p0 M5 S/ V( {! m
蝦米         15公克" M7 ?1 ]7 A. p
油蔥酥         1茶匙
& i( Z9 Y% h3 E; y6 ]7 Ntvboxnow.com水         80㏄
; ~: c$ W0 h2 \1 L" Ftvboxnow.com公仔箱論壇* s* C) U8 w, {* N
【調 味 料】
4 a4 U5 Q) L: D) _0 G- n5 c鹽         1/2茶匙
5 D7 r3 Y. ^! s公仔箱論壇糖         1/4茶匙
2 i8 r5 [* x, {2 v6 p$ E. G胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇8 L8 W( e; `: K' V$ E
$ d  u( _$ [3 i1 I5 p1 P& O4 n
【醃　 料】9 C$ v( h1 @5 R" [- N
鹽         1/4茶匙
' h. p& {% d' a/ }& y8 o4 Jtvboxnow.com酒         1/2茶匙
( q% G8 P+ x  c! x* |# |- J胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a1 O# H+ L  x+ I* S
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% T4 B. z. F8 A# R" }
; }; X1 \9 I$ O. t" H2 Z
【做　 法】
, q) }6 N) O# d# Q  k6 x5 Htvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。tvboxnow.com0 R1 `; b: [6 b9 b7 g& M7 X4 ^9 I
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
8 ]5 m) V# ^8 l- L! t" }; h3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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+ z' C) }( ?1 G, N6 E( `+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒韭菜炒米粉
8 Q; F* X, J# f' ?2 j公仔箱論壇【材　 料】
& P/ B+ H, g! b* U1 ]$ Y4 d* d細米粉         1/2包; k' s6 B; Q1 x- T
叉燒         60公克公仔箱論壇* |5 i; c4 y  i# Q% K! E
韭菜         30公克
. Z4 u! I- I! ]0 y; ]2 K4 ?7 ]tvboxnow.com洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ h: N" Y# T; G3 H7 J9 `6 M' x) Z
水         100㏄
7 M* M+ Q0 _' c【調 味 料】tvboxnow.com  Y7 f/ ]$ B8 C0 y+ K
鹽         1/2茶匙. {6 x4 |1 }* H3 E7 v" q4 C
醬油         1/2茶匙
. E/ L6 s; X& ~- i, D# Itvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M; L8 G) X: v, l% ^0 s! z
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O( e, a' I- p& f) D: h2 H
tvboxnow.com2 s$ t1 ]/ @; D3 q$ D% z! X2 o
【做　 法】
: Q/ |: n2 {( z公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
4 k  M' \1 k. H% k3 f2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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& k( p, q* P: I$ Ktvboxnow.com韭黃肉絲炒冷麵
" U3 Y$ j4 U6 p6 V+ Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& u  ~9 i. Z4 s0 k* C- B" a
細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W; f. m+ H; L9 q
豬肉絲         100公克
- C5 s( w$ F* R! x1 c" S. ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
0 @4 q! g% X: D+ H! Z洋蔥         40公克
/ R2 ]$ S% ^* O韭黃         30公克
9 C! H- v. j& h! N  ?' O; p- v公仔箱論壇
) S4 ]- j0 h+ k' U2 A! X. R公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇' W& ?  a# N) K) n6 d
鹽         1/2茶匙
# Y& F8 D5 C6 K) b3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" Z" o' Q& H: |
胡椒粉         1/4茶匙
6 c$ e% [. j% t% h! |! ltvboxnow.com
: |; A% H+ O$ b* }1 c* b9 X, W/ ^2 C公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G+ o: A% Z9 ]! M5 B) z
鹽         1/4茶匙
' X( q! D! l5 T% F. w. ]/ a6 Ytvboxnow.com醬油         1/2茶匙
* I+ Y% ^+ \0 ~8 W( j% w米酒         1/2茶匙( ~; U3 h7 e/ h4 n% x
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇- T1 F/ t4 ?# N$ {
太白粉         1/2茶匙
4 e/ f1 n' G, y! q! n; Ktvboxnow.com
  c7 c4 x0 G  }$ U! w0 k公仔箱論壇【做　 法】1 u% A- x" _  B" z% g7 f
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 H' x4 C, a1 J* q( R
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。' B/ r; k# o6 Q) ^
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

% X6 d8 ~% _$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來炒米粉
# e- x3 K# ~9 k  ^. v  w& p【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; k( e9 X: v( l
濕粗米粉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 n$ D! f8 W0 `; h- r
叉燒         80公克
1 p8 c, E$ [1 E& r* M) c8 K% Utvboxnow.com洋蔥         30公克
3 ^5 |2 Q/ G, h2 g8 a, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根
& W5 r1 i# T3 J9 o公仔箱論壇蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- x) K" J& ]  ?  H) @* A3 q0 c
綠豆芽         30公克公仔箱論壇, U2 o' b4 X; |9 G: G" F
水         100㏄tvboxnow.com2 y( d7 e6 \8 A" o: [9 J

3 S$ Q' _: _7 R' M2 `tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e5 B. r& q; _5 ^) ^6 V) B
蠔油         1大匙
& |1 U" `# e4 m6 ~7 O/ g醬油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: S9 n( F8 U8 K) L/ ?! _# ?
糖         1茶匙- P/ \4 }& Y$ b  Z7 [& |) R& O
黑醬油         1大匙
! M9 Y  B8 w, e3 j* Ctvboxnow.com# n2 h) J/ }) @# m
【做　 法】5 K& }$ F7 p8 [: ~2 d4 X/ ^% V  I3 h9 z
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U5 U+ k$ g2 s% i/ J! B" r
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
& e/ K6 \, P/ X* d公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

' E9 P* ]' p8 C! N! C4 Otvb now,tvbnow,bttvb回鍋肉炒粗麵tvb now,tvbnow,bttvb+ j  P' e7 E2 i+ A( X  }
【材　 料】
) B8 I% U0 b; ~, @1 T粗拉麵         250公克
' |" r% d0 t: B  v; E. p梅花肉         120公克
# U3 C0 u# H2 ]; ]5 A8 X" j7 J公仔箱論壇高麗菜         30公克
; y1 N, [' t; O. Htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
" w0 [3 b. {+ v青椒         20公克tvboxnow.com  \+ T. S3 t; o+ G
蒜苗         20公克公仔箱論壇( N5 I# A$ r$ I

: P8 O, a8 w+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: W" C8 U/ i2 ]辣豆瓣醬         1茶匙/ M, _& s7 n% S( S
蠔油         1茶匙
/ Q4 a/ H) F1 H% j8 c- G醬油         1/2茶匙
+ E, a; m# ?0 z) z' ~, _公仔箱論壇糖         1/2茶匙
) c9 O! H8 ^! I8 s' T4 x, mtvboxnow.com香油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S4 |! U5 _+ `8 i' O! Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M( N3 A. D2 P( ]- i
【做　 法】$ Q/ N- ?' t% K% q( ?: S
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
  t2 {9 \' w9 C2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。公仔箱論壇# R  q' Z2 S' E6 }
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

& q3 _$ t" T' i* ?8 b3 Ytvboxnow.com蟹肉炒麵
. N' C! u/ V+ u+ i/ h" G1 u, L* s; v公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com' k, S; i2 l: H" I
雞蛋麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb% l) f# Q/ f% @3 {
蟹腿肉         1盒tvboxnow.com8 Z# R, ~5 T' T: x+ D) Y
洋蔥         30公克
+ B9 |) l. Q  k/ S鮮香菇         2朵0 b% v; H  R# O
韭黃         30公克
5 Z# z, Q! }  O" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         30公克
: V- i8 D" L5 H3 P銀芽         30公克公仔箱論壇- J9 c% k+ j. @& O  Y9 z0 g; l. A
tvboxnow.com  {! l. U0 b, @& F. f3 ~& }
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 h9 K5 d! q* k& E& z
鹽         1茶匙公仔箱論壇- P5 b3 {  ?, N8 X1 G, v! y, r
糖         1/2茶匙公仔箱論壇( Z; Z% C  j4 X# |& J
胡椒粉         1/4茶匙
9 ?) Y: r3 Z$ g4 I+ Btvboxnow.com* K; N4 v9 a! f4 w9 W1 i/ s
【做　 法】
3 r2 `( L8 j' n& b. E6 d4 o5 a# Jtvb now,tvbnow,bttvb1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用( X8 d; s6 D0 b1 N7 J6 l+ u
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
, o+ ?4 w4 \# r$ z. X3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

7 c: _6 ], z& Z- t
豉椒肉片麵tvb now,tvbnow,bttvb' I- t. M% G; x- B7 ~/ H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 k0 D4 E' U9 F# D
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 v7 {& r1 k9 p2 X' F
豬肉片         100公克公仔箱論壇: y+ w3 l+ b# l1 d' a6 F+ S+ I3 A; J
豆豉         1茶匙tvboxnow.com; K8 K" x0 I# |" M; [
薑片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {% O" b/ j: \& l7 s
洋蔥         40公克tvboxnow.com7 F3 r7 e4 I( h7 n" Z
青椒         20公克
) \& H% I1 l, l紅辣椒         1/2條tvboxnow.com  k* F) L* z1 Q
蒜末         1/2茶匙
4 _( ~* V. c; z9 V- s/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
  t+ {! z. D; X) h4 O4 @8 m, ^; @( etvboxnow.com水         200㏄' h$ A/ J, s, V! z: y
tvboxnow.com# [, ?% `: m) e* b* g3 V9 J' E
【調 味 料】tvboxnow.com) p" Z* x$ E: O0 \$ w) |
蠔油         1大匙4 o4 T- X# U3 q* A$ {
醬油         1/4茶匙
& z5 q1 {) n6 U+ `5 Vtvboxnow.com鹽         1/8茶匙
2 L3 E6 ]- c: V公仔箱論壇糖         1/2茶匙
- w) z1 C$ L* v, j" Utvboxnow.com: d4 g  |) Q9 q$ H0 p$ Z. W. w
【醃　 料】
; M0 f$ [, O. v! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
8 X/ u1 p, P" Q# [1 ~* z( atvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
! _% Z) O* p  R# @3 [太白粉         1/2茶匙' U7 k: O( k- C& W; t. ]
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇) w$ a7 s/ ?$ i0 Z5 n
胡椒粉         1/4茶匙
9 D( b% |* Y1 t公仔箱論壇
. d4 K, N$ c; [0 B* ?% d& J6 r$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. d% J4 ?, {- U' {* c' B1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇8 ^; d$ A: t& O5 V: v( t
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。  t9 K! K, o4 ^, Q# w1 D3 v+ X
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
/ E2 O# U$ @- F) D1 L* u* p4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。