
* S! E) i+ y2 v. u6 A% T) x公仔箱論壇蛋海帶芽三明治TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `% c( _( Z# F8 u# k
【材 料】公仔箱論壇. j" I1 y# H. q) e' ]; S' t
A.培根 1片tvboxnow.com7 E" B5 B- e: V8 N- y8 A
乾海帶芽 5公克
* |+ E7 g3 O' K- I/ s$ t* X0 w4 T公仔箱論壇B.土司 1片tvboxnow.com1 m. k; r, N4 r! T5 d
C.美生菜 1片tvboxnow.com' S2 ~/ k' v. C/ p$ `
0 s4 u7 O5 J$ m$ G, Y【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 U2 z' B. d+ [* a! H& f
蛋 2顆
! V# ^0 W; d9 htvb now,tvbnow,bttvb溫水 30公克8 _2 K& d8 c7 E9 g% ?# Y3 w
柴魚素 1公克
2 ]2 C0 G7 o4 z2 [& s5 ctvboxnow.com鹽 少許
B! H, C) a& F: f公仔箱論壇味醂 少許
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【做 法】9 f& e, z( n( Y
1.美生菜切絲;將海帶芽以冷浸泡待其略微膨脹後,瀝乾切碎;將培根放入鍋中略微煎約3分鐘即起鍋備用。& X5 }( z, G. n; p( F X) m
2.將溫水與柴魚素混合攪拌至溶解後放涼,再加入打散的蛋、鹽及味醂拌勻。% s6 Q5 i& I( \( F% ?* r* [; h! m
3.平底鍋燒熱,利用紙巾塗上一層薄薄的沙拉油,倒入1/2作法2的蛋液,使其均勻佈滿鍋面,公仔箱論壇! q. g7 i: O% `- f" _6 r+ b, A
以中火慢煎至蛋液呈半熟狀態時,舖上泡開的海帶芽,再將蛋皮平均的摺成三等份,移至鍋邊。: B/ ?" J6 k! g8 }7 ?' ~
4.在作法3空出來的另一半鍋面,再用紙巾塗上一層薄薄的沙拉油,倒入另一半作法2的蛋液,重複作法3的動作,最後將2個煎好的蛋皮取出,切除較不整齊的頭尾後。
4 T1 j2 S" _+ v$ \; A ctvb now,tvbnow,bttvb5.將土司約烤1-2分鐘,至表面呈金黃色時,塗上奶油,並依序鋪上美生菜絲、培根及蛋皮後,對切即可。 |