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材料
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玉子豆腐 3 條 [切成15個圓形] [抹乾]
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; r( ~6 T$ ?+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [免治],冬菇 4 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒],紅辣椒 1/2 隻 [切細粒],蔥粒 裝飾用
, a7 G9 |: V0 q: D7 i; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 U4 d; E- v' ~( n
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb' C F! M! u2 t5 {( K* \. \
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粟粉 1 茶匙,水 5 湯匙/ m$ L) e6 p! d
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,酒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y) O; |2 R' U7 r' D
) G/ ^8 ]+ A+ s9 Rtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙,胡椒粉 適量
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9 k H$ H# }8 p8 S0 \ \ I+ X7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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( _0 P3 I8 e: B; w( a, U4 d公仔箱論壇1. 用2湯匙油將玉子豆腐煎香至金黃色,上碟。
, l5 ]' ]( o( |* ?' G8 A2. 用剩下的油爆香紅辣椒,加入豬肉及冬菇炒熟。tvboxnow.com0 G n |; f; l
3. 下芡汁煮至熱透,灑下蔥粒,將芡汁淋在豆腐上。 |